中国淡水池塘养殖业的可持续发展:成就、挑战与未来

池塘养殖作为我国水产养殖的传统方式,其历史悠久,源远流长。自20世纪80年代改革开放和农业结构调整以来,我国池塘养殖业经历了迅猛的发展,迅速崛起成为全球水产养殖的领军力量[1]。在几十年的发展历程中,中国池塘养殖业经历了显著的发展历程、技术创新和模式变革,不仅在产量上实现了跨越式增长,更在保障农产品供给和国家食物安全、增加农民收入和农村就业、维护国家海洋权益、加强生态文明建设等方面发挥了重要作用,为世界渔业发展贡献了“中国智慧”“中国方案”和“中国力量”[2]。

天津地区淡水池塘养殖现状及对策建议

文章简要介绍了天津地区淡水池塘养殖的现状,总结出天津市淡水池塘养殖的主要模式,分析了淡水养殖产业存在的主要问题,包括病害频发造成养殖成功率低;养殖品种老化和养殖模式单一;水产品苗种市场鱼龙混杂、优劣难辨;养殖池塘设施维护不到位;从业人员专业素质不高等。针对上述问题,笔者提出了拓展养殖空间,优化养殖模式;加强水产养殖鱼种病害的科学防控;培养新型职业渔民的专业技能和素质;出台相关政策,维护养殖户权益等对策建议。

我国淡水池塘养殖单产现状与对策研究

淡水池塘养殖是我国水产养殖最主要的生产方式,是保障水产品稳定有效供给的重要方面。本研究采取对现有资料收集整理分析及问卷调查、现场调研、专家咨询等方式,对我国淡水池塘养殖单产总体情况和不同地区、主养品种及湖北省、广东省典型模式单产水平现状进行了分析,提出了影响单产的主要因素和提高单产水平的对策建议,可供有关部门进行决策时参考。

我国淡水池塘养殖单产现状与对策研究

淡水池塘养殖是我国水产养殖最主要的生产方式,也是我国水产品供给的重要来源。根据《2023中国渔业统计年鉴》,2022年我国淡水池塘养殖产量为2414.30万t,占我国水产品总产量的35.16%、占水产养殖产量的43.38%,占淡水养殖产量的73.39%。近年来,受环保和退塘还耕(湿)等影响,我国淡水池塘养殖面积增长趋于平缓。因此,在设法稳定池塘养殖面积的同时,提高水资源利用率和单位水体产出率,保障水产品稳定有效供给,是值得认真研究的一个问题。

淡水池塘循环水养殖模式研究

随着人们的经济条件越来越好,饮食需求也呈现出多元化发展趋势,鱼类、海鲜类因其肉质鲜美、脂肪含量低,深受广大消费者的喜爱,水产养殖业呈现出蓬勃发展态势。但是,传统的水产养殖模式存在污染水资源和浪费水资源的缺点,淡水池塘循环水养殖模式应运而生,通过对废水的回收再利用,有效的减少了水资源浪费现象,利用科学技术手段,将水质维持在良好状态,实现水产养殖的可持续发展。本文详细介绍了“跑道”循环水养殖模式、“集装箱”循环水养殖模式、“圈养”循环水养殖模式的工作原理、技术要点、模式利弊,以期能够为淡水池塘水产养殖产业可持续发展提供强有力的参考。

淡水池塘养殖尾水处理模式分析

现阶段,淡水池塘养殖产业蓬勃发展,随着养殖规模不断扩大,养殖密度不断增加,养殖过程中产生的尾水问题日益凸显,如何高效的将养殖尾水处理好,已成为近年来研究的主要方向之一。淡水池塘尾水的处理既影响着养殖人员的经济效益,又影响着绿色生态环境的发展,做好养殖尾水处理是提高水产品养殖效益,保障养殖产业绿色发展的有效措施,本文详细分析了三种淡水池塘养殖尾水处理模式,阐述三种淡水池塘养殖尾水处理模式的优势和不足之处,希望能够为众多的淡水池塘养殖者处理尾水提供一定的参考和借鉴,帮助他们找到适合自己池塘尾水处理的最佳模式,推进淡水池塘养殖绿色可持续发展。

我国淡水池塘养殖投入产出分析与发展对策

淡水池塘养殖是我国水产养殖业的重要组成部分,其投入产出效益关系一直备受关注。在对10个省份淡水池塘养殖投入产出数据调研的基础上,分析了产出与投入之间的关系,得出结论：（1）典型相关分析发现,淡水池塘养殖产出与投入第一对典型相关变量的相关系数达到强相关水平,值为0.9613,其中,反映产出的典型变量主要由成鱼收入决定,反映投入的典型变量主要由饲料和苗种费用决定;（2）样本区域淡水池塘养殖产出投入比值介于0.76-1.65之间,效益相差较大,其中浙江最高、辽宁最低。建议通过加大中低产池塘标准化改造力度、构建生态养殖模式及提高养殖合作组织化程度等措施,促进实现我国淡水池塘养殖可持续发展目标。

淡水池塘养殖行业清洁生产评价体系的建立

为科学客观地评价渔业清洁生产水平,推进我国淡水养殖业的可持续发展和渔业发展方式的转变,通过对40家池塘养殖企业的调研,结合清洁生产要求和淡水养殖业的特点,建立了淡水池塘养殖清洁生产评价体系。通过实例分析,该评价指标体系具有良好的可操作性和适用性。

中国淡水池塘养殖发展战略研究

淡水池塘养殖作为中国水产养殖的主要生产方式,其产业结构优化升级对于中国水产行业发展具有重要意义。本研究介绍了中国淡水池塘养殖现状和主要养殖品种,并详述了淡水池塘养殖在品种结构、养殖技术以及养殖方式等方面的变化,还概括了目前中国淡水池塘养殖的主要模式。从品种、饲料、病害、环境、养殖设备、水产品质量与安全以及养殖管理8个方面提出现阶段淡水池塘存在的主要问题,最后针对上述问题逐一提出相应发展建议,以期为中国现代化淡水池塘养殖的健康、高产、环保以及标准化发展提供思路。

中国淡水池塘养殖减排工程设施分析

淡水池塘养殖水体污染已成为制约产业健康持续发展的重要因素,利用工程设施减少池塘养殖粪便、残饲和尾水排放是未来产业发展趋势。目前,淡水池塘养殖减排工程主要包括:基于人工湿地的池塘循环水养殖系统、“三池两坝”池塘养殖水体净化系统、“集装箱+生态池塘”养殖系统、绿色高效圈养系统、植物浮床-池塘复合养殖系统、流水槽-池塘内循环养殖系统、多营养层次综合养殖系统。本研究着重从养殖系统工程构建、运行原理角度,分析上述7种常见工程设施特征。这些设施通过集污、排污、沉淀、微生物降解、植物吸收作用,在一定程度上,将部分营养元素资源化再利用。受限于技术缺陷、产业基础等,目前池塘养殖减排工程设施推广普及率不高。建议应加强池塘氮、磷等物质循环方面的基础性研究,积极研发池塘氮、磷污染物高效处理设施,完善池塘养殖减排工程产业链。本研究可为中国淡水池塘产业持续健康发展提供参考。

广西淡水池塘养殖环境影响分析与评价

为了解、监测和评价广西淡水池塘养殖过程中主要污染物产生、排放及其对环境的影响,于2007年10月～2008年7月,选择位于南宁市兴宁区三塘镇留肖村2户养殖户的各1口池塘,在1年的养殖周期内,于秋、冬、春、夏季节,分别采集池塘内、出水口、池塘水源水样,监测池塘养殖斑点叉尾鮰主要污染物[化学耗氧量(COD)、氨氮、总氮、总磷]的排放情况,并通过计算其排污系数K值,测算广西淡水池塘养殖年污染物排放情况并评价其对水域环境的影响。结果表明,在1个养殖周期内,COD、氨氮、总氮、总磷的平均K值分别为182.62、2.32、7.68和0.55kg/t;据此测算在1年的养殖周期内,广西淡水池塘养殖排放的污染物数量分别为COD140263.2t、氨氮1764.0t、总氮5997.6t、总磷425.6t。

鲈鱼养殖技术之二 花鲈淡水池塘标准化养殖技术

花鲈（Lateolabrax japonicus）俗称鲈鱼、海鲈、七星鲈等，属鲈形目、能科、花鲈属，养殖中具有耐广盐、耐低温、养殖周期短、生长速度快等特点，既能在淡水中养殖，又能在海水中养殖，是营养价值较高的经济鱼类。随着水产品质量安全问题越来越受到人们的关注，生产健康、优质、无公害的鲈鱼，为人们提供安全放心的水产品，成为花鲈养殖的发展方向，这就要求必须按照一定的技术操作规程进行养殖生产，现将花鲈淡水池塘标准化养殖技术介绍如下：

天津淡水池塘设施化集约高效养殖水生生物特征

2011年5月天津市水产研究所、天津市宁河县畜牧水产局共同承担了天津市水产局＂池塘鱼箱集约高效养殖关键技术研究＂项目。项目在宁河县冻棘坨镇小东庄村一个0.18hm^2,水深2.8m的池塘,进行单池水循环系统鱼箱集约高效养殖,并排放置11个鱼箱,每个鱼箱8m^3,

淡水池塘节能减排生态养殖技术研究进展

本文主要介绍了池塘综合养殖技术、池塘微孔增氧技术、池塘微生态制剂使用技术、人工湿地和池塘水体浮动草床水质调控技术的研究进展。利用生物技术、物理手段对池塘水质进行综合调控,具有能耗低、操作相对简单的优势,同时对水产养殖产业的健康持续发展、水生态环境保护具有重要的促进作用。

淡水池塘循环水养殖模式研究综述

对近年来淡水池塘循环水养殖模式的研究进展进行了综述,探讨了淡水池塘循环水养殖模式的历史和特点、尾水处理、养殖关键技术等,并对各养殖模式进行了分析评价,为淡水池塘可持续发展提供借鉴与参考。

淡水池塘裸藻属植物生物学特征及其水华防治方法

养殖水体富营养化是当前水产养殖面临的一个重大问题,尤其是精养池塘水体过度富营养化导致的藻类暴发,很大程度上影响了水产品的产量和质量,给养殖户带来很大的风险。水华是淡水水体藻类大量生长或聚集并达到一定浓度的现象,是水体富营养化和特定条件综合作用的结果[1-2]。

大水面淡水池塘养殖鲤鱼高产高效技术

2011年我们在蓟县下窝头镇青甸村进行了大水面淡水池塘养殖鲤鱼高产高效试验，取得了显著的经济效益，现总结如下：

青蟹与斑节对虾咸淡水池塘高效生态混养试验

2013年浙江省慈溪水产技术推广中心承担实施了浙江省农业技术推广基金会资助项目“青蟹与斑节对虾咸淡水池塘高效生态混养技术试验与推广”课题，试验总面积为386×667m^2，进行了青蟹和斑节对虾的不同放养密度、放养时间和不同搭配比例的试验，整个试验过程运用生态、健康的养殖方法，获得了较高的产量和经济效果，完成了项目试验的主要内容和经济指标。现将一年来的项目试验情况总结如下。

淡水池塘嵌入式集装槽循环水养殖技术规范

本文根据淡水池塘嵌入式集装槽循环水养殖系统特点,规定了开展鱼种饲养所要开展的工作和掌握的关键技术,操作性强,有利于推动我省淡水池塘养殖技术创新升级,实现渔业绿色高质量发展。

花鲈淡水池塘高效规模养殖试验

花鲈隶属鲈形目、鲈科、花鲈属，俗称“海鲈”、“白鲈”，是钱塘江名贵的土著经济鱼类之一，从钱塘江湾至桐庐建德江段均有分布，该鱼味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。花鲈是广温和广盐性鱼类，苗种经淡化驯养后可在淡水中生存，可适合开展池塘或大水面网箱养殖。2006年～2007年，在杭州萧山萧湘水产养殖场，对花鲈池塘高效养殖模式进行了试验，现将有关情况总结如下。