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基于分子动力学仿真的混合油中水分子扩散行为及其介电常数研究 被引量:1
1
作者 赵曼卿 张博 +2 位作者 李健飞 李华强 朱庆东 《电工技术学报》 EI CSCD 北大核心 2024年第3期798-809,900,共13页
绝缘油是油浸式变压器内绝缘的重要组成部分,其绝缘性能对电力系统的稳定运行至关重要。实验研究表明植物油与矿物油共混可有效提升其绝缘性能,但改性机理尚不明确。该文利用分子动力学研究了植物油、矿物油不同共混比例下油中水分子的... 绝缘油是油浸式变压器内绝缘的重要组成部分,其绝缘性能对电力系统的稳定运行至关重要。实验研究表明植物油与矿物油共混可有效提升其绝缘性能,但改性机理尚不明确。该文利用分子动力学研究了植物油、矿物油不同共混比例下油中水分子的扩散行为及其介电常数。结果表明:随着植物油占比增加,水分子的扩散系数逐渐降低,抑制了油中“水桥”的形成,提升了混合油的绝缘性能。水分子与混合油组分分子之间相互作用能与氢键计算结果表明,植物油中强极性基团的引入增大了混合油与水分子的相互作用能与氢键数目,抑制了水分子的热运动,导致其扩散系数降低;而随着植物油占比增加,混合油的静态介电常数显著增大,且随着含水量的提高显著上升,这是由于水分子及植物油中强极性基团的引入增大了混合油中参与极化的粒子数目,导致体系介电常数显著增高。综上所述,强极性基团是影响混合油绝缘性能的重要因素,共混时需综合考虑其对水分子扩散行为的抑制及对介电常数的增大效应,以达到提升混合油绝缘性能的目的。 展开更多
关键词 混合油 含水量 扩散系数 介电常数 分子模拟
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棉籽混合油碱炼工艺优化
2
作者 王如南 杨伟国 韩文杰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期10-12,共3页
为确保棉籽油的稳定生产,提高棉籽油的品质,以混合油浓度、超量碱添加量、碱液质量分数和反应时间为试验因素,以棉籽油的含皂量、色泽(R值)和精炼得率为考察指标,设计正交试验对棉籽混合油碱炼工艺条件进行优化。结果表明,棉籽混合油碱... 为确保棉籽油的稳定生产,提高棉籽油的品质,以混合油浓度、超量碱添加量、碱液质量分数和反应时间为试验因素,以棉籽油的含皂量、色泽(R值)和精炼得率为考察指标,设计正交试验对棉籽混合油碱炼工艺条件进行优化。结果表明,棉籽混合油碱炼的最优工艺条件为混合油浓度85%,超量碱添加量0.8%,碱液质量分数12.69%(18°Bé),反应时间20 min。在最优工艺条件下,生产线上实际生产的棉籽油酸值(KOH)降到0.2 mg/g以下,过氧化值降到0.020 g/100 g,色泽(R值)可稳定控制在4.8以下,精炼得率为95.92%,优于小试试验效果。 展开更多
关键词 棉籽混合油 碱炼 含皂量 色泽 精炼得率
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混合油前提量计算方法与摩擦力矩分析在平转浸出器中的应用
3
作者 王伟 《机电信息》 2024年第16期58-61,共4页
针对降低豆粕中残留油分以及解决平转浸出器中油斗粕末堆积的问题,对平转浸出器的设计进行了全面的分析和优化。在综合考虑浸出过程动态的基础上,对固定式栅板平转浸出器的喷淋系统和油斗配置提出了创新方案。重点关注喷淋管和油斗的布... 针对降低豆粕中残留油分以及解决平转浸出器中油斗粕末堆积的问题,对平转浸出器的设计进行了全面的分析和优化。在综合考虑浸出过程动态的基础上,对固定式栅板平转浸出器的喷淋系统和油斗配置提出了创新方案。重点关注喷淋管和油斗的布局对混合油提取量的影响、摩擦力矩的计算方法以及浸出过程的效率提升。通过定量化的数学模型准确描述了喷淋管和油斗之间的空间配置及其对混合油提取量的影响,解决了粕末堆积问题,并提出了一套新的摩擦力矩计算方法,为平转浸出器的功率选择和机械传动设计提供了理论依据。这些改进显著提高了平转浸出器的操作效率,为设备设计提供了新的视角。 展开更多
关键词 平转浸出器 摩擦力矩 混合油前提量 优化设计
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蓖麻油混合油全精炼技术 被引量:2
4
作者 涂果 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2001年第5期40-43,共4页
蓖麻油作为一种重要的工业用油 ,以其较高的经济价值和实用价值得到了国际社会的普遍认可 ,但因其本身独特的物理和化学性质 ,使其在加工生产过程中有区别于其他油品的不同之处。介绍一种适合蓖麻油精制的新型工艺———混合油全精炼工... 蓖麻油作为一种重要的工业用油 ,以其较高的经济价值和实用价值得到了国际社会的普遍认可 ,但因其本身独特的物理和化学性质 ,使其在加工生产过程中有区别于其他油品的不同之处。介绍一种适合蓖麻油精制的新型工艺———混合油全精炼工艺 ,并从各个角度分析探讨蓖麻油进行混合油全精炼的优点及可行性。 展开更多
关键词 蓖麻油 混合油 混合油碱炼 混合油脱色 蒸发 脱溶 全精炼技术
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无机陶瓷膜超滤大豆混合油脱胶的研究 被引量:12
5
作者 汪勇 温勇 +2 位作者 黄才欢 吴建中 欧仕益 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期15-17,共3页
用截留分子量 1万的无机陶瓷膜在 4 5℃、0 15MPa下超滤大豆混合油 ,研究了膜通量与浓缩比的关系。超滤脱胶结果表明 ,超滤可以脱除 95 78%的大豆磷脂 ,同时超滤脱胶油的色泽和毛油色泽相比 ,明显变浅 ,但是酸值升高。超滤还可以截留... 用截留分子量 1万的无机陶瓷膜在 4 5℃、0 15MPa下超滤大豆混合油 ,研究了膜通量与浓缩比的关系。超滤脱胶结果表明 ,超滤可以脱除 95 78%的大豆磷脂 ,同时超滤脱胶油的色泽和毛油色泽相比 ,明显变浅 ,但是酸值升高。超滤还可以截留大豆油中的Ca、Mg、Fe和Cu等金属元素。 展开更多
关键词 脱胶 大豆混合油 超滤 截留分子量 无机陶瓷膜 大豆油 和毛油 脱除 浓缩 研究
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响应面法优化调理鸡排水油混合油炸工艺 被引量:15
6
作者 马瑞雪 高天 +6 位作者 宋蕾 张林 江芸 李蛟龙 张昕 高峰 周光宏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期128-134,共7页
为研究调理鸡排水油混合油炸的最佳工艺条件,在单因素试验的基础上,应用响应面法探讨油炸温度和油炸时间及两者交互作用对调理鸡排水分含量,脂肪含量,黄度(b*)值和感官特性的影响,建立了二次响应预测模型。结果表明:水油混合油炸调理鸡... 为研究调理鸡排水油混合油炸的最佳工艺条件,在单因素试验的基础上,应用响应面法探讨油炸温度和油炸时间及两者交互作用对调理鸡排水分含量,脂肪含量,黄度(b*)值和感官特性的影响,建立了二次响应预测模型。结果表明:水油混合油炸调理鸡排的最佳工艺参数是油炸温度165℃,油炸时间210 s,在此条件下鸡排的含水量为62.41%,脂肪含量为8.98%,黄度(b*)值为51.04,感官评分为8.87,与模型预测值拟合良好。 展开更多
关键词 水油混合油 调理鸡排 响应面 感官评定 脂肪含量
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棉籽混合油精炼工艺技术 被引量:10
7
作者 张骊 梁宇柱 +2 位作者 丁福祺 李静 梅立勇 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期17-18,共2页
就目前棉籽混合油精炼工艺的进展进行了论述,着重介绍了应用于新疆沙雅油脂化工厂棉籽饼浸出车间的混合油精炼工艺技术及应用情况。
关键词 混合油 精炼 离心机 棉籽 制油工艺 油脂
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矿物油与天然酯混合油-纸绝缘热老化光谱及热重特性 被引量:8
8
作者 郝建 廖瑞金 +2 位作者 杨丽君 梁帅伟 尹建国 《高电压技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期926-931,共6页
为了比较矿物油-纸绝缘和混合油-纸绝缘在热老化过程中光谱和热重特性的异同,对矿物油-纸绝缘和混合油-纸绝缘在110°C进行264d的热老化。运用紫外-可见分光光度法研究了这两种油-纸绝缘不同老化程度的绝缘油,运用傅立叶红外光谱分... 为了比较矿物油-纸绝缘和混合油-纸绝缘在热老化过程中光谱和热重特性的异同,对矿物油-纸绝缘和混合油-纸绝缘在110°C进行264d的热老化。运用紫外-可见分光光度法研究了这两种油-纸绝缘不同老化程度的绝缘油,运用傅立叶红外光谱分析了在这两种油-纸绝缘中老化的绝缘纸,通过热重实验分析了这两种油-纸绝缘的热重特性。结果表明:混合油-纸绝缘老化速率小于矿物油-纸绝缘;两种油-纸绝缘中绝缘油紫外光谱特征峰吸收强度急剧增加的时刻相对应;混合油-纸绝缘中绝缘纸纤维素上羟基和脂肪酸的酯化反应能抑制绝缘纸老化;混合油-纸绝缘的热裂解速率小于矿物油-纸绝缘。 展开更多
关键词 油-纸绝缘 热老化 混合油 紫外-可见分光光度法 傅立叶红外光谱 热重实验
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日粮中添加混合油对商肉鸡生产性能及屠宰性能的影响 被引量:15
9
作者 刘军发 张丽英 +4 位作者 李德发 姜建阳 刘林 张晋辉 虞予 《饲料工业》 北大核心 1999年第6期12-14,共3页
该研究通过饲养和屠宰试验,与棕桐油、鱼油和毛豆油相比较,探讨了日粮中添加饲料级混合油对肉仔鸡生产性能及屠宰性能的影响。试验选用1600只AA1日龄雏鸡,按单因子随机区组设计分为4个处理:棕桐油组、毛豆油组、鱼油组、混合油组,... 该研究通过饲养和屠宰试验,与棕桐油、鱼油和毛豆油相比较,探讨了日粮中添加饲料级混合油对肉仔鸡生产性能及屠宰性能的影响。试验选用1600只AA1日龄雏鸡,按单因子随机区组设计分为4个处理:棕桐油组、毛豆油组、鱼油组、混合油组,每处理10个重复,每重复40只,公母各半,分群饲养。前、中、后期油脂的添加水平分别是:棕桐油组2.0%、2.5%、3.5%,毛豆油组1.6%、2.0%、2.8%,鱼油组1.8%、2.2%、3.1%,混合油组1.5%、1.9%、2.7%。不同油脂按等能添加。结果表明,与其它3种油脂相比,混合油可显著提高内仔鸡后期平均日增重(42.18g±7.65g)(P<0.05),且每千克增重成本最低;混合油组的平均日采食量与其它3组差异不显著(P>0.05),前期、中期及全期的饲料报酬不及毛豆油组;但混合油对屠体率、胸肌率、腿肌率没有不良影响。 展开更多
关键词 肉鸡 混合油 生长性能 屠宰性能 饲料
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煤系针状焦生产中混合油的粘流特性与分子结构间关联性的FTIR解析 被引量:4
10
作者 程俊霞 朱亚明 +2 位作者 高丽娟 赖仕全 赵雪飞 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期1883-1888,共6页
煤系针状焦生产过程中,延迟焦化工艺流程中混合油的性能在一个生焦周期内不断发生波动,如何稳定混合油的性能是确保针状焦质量均匀的一个关键因素。而混合油性能的差异主要体现在粘流特性的变化方面,导致这种差异的根源是混合油分子结... 煤系针状焦生产过程中,延迟焦化工艺流程中混合油的性能在一个生焦周期内不断发生波动,如何稳定混合油的性能是确保针状焦质量均匀的一个关键因素。而混合油性能的差异主要体现在粘流特性的变化方面,导致这种差异的根源是混合油分子结构发生了变化。为了进一步定量分析混合油性质变化的根本原因,本文以一个生焦周期内不同进料时间的混合油为研究对象,利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析仪和旋转粘度仪为检测手段。从红外光谱波数范围700~900,1550~1650,2800~3000和3000~3100 cm^-1四个区域入手,引入6种分子结构参数。详细分析探讨了一个生焦周期内混合油分子结构的变化趋势与粘流特性的关联性。FTIR谱图分析显示混合油主要是以带有部分脂肪侧链的缩合芳香环结构组成的。随着生焦过程的进行,混合油分子中脂肪侧链的支链化程度(I1)不断降低、芳香度(I2)有所增加。而芳环的缩合度参数I3以及芳环上的取代情况(I4,I5,I6)的变化较小,这说明混合油的缩合程度随生焦时间的增加变化不大。混合油中多组分复杂芳香类物质的共存,导致了分子间易发生缔合,使得混合油的初始表观粘度值很大。混合油的粘流活化能Eη随着生焦时间的延长而呈现出增加的趋势。理论上缩合芳环和烷基侧链对粘流性质的影响最大,但是将I1,I2,I3与Eη进行分析时发现回归曲线的拟合优度R2仅可达到0.71。实际上,混合油本身支链化程度(I1)低,支链长度短,忽略I1对粘流活化能的影响时,对I2,I3与Eη进行数据处理获得的回归曲线的拟合优度R2反而降低。综合考虑所有的分子结构参数与Eη进行回归分析时,回归曲线的拟合优度R2可以达到0.98,混合油的分子结构参数与粘流特性之间的关系模型为:Eη=703.59-55.88I1-7.83I2+5.73I3-1866.70I4-694.85I5-83.16I6。由此可见,粘流特性是混合油这一复杂体系中所有分子结构特征的宏观表现。 展开更多
关键词 煤系针状焦 混合油 分子结构参数 粘流特性
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混合油负压蒸发工艺及二次蒸汽利用新技术的研究开发与推广应用 被引量:7
11
作者 何全社 李晓妮 张骊 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期3-4,共2页
探讨了负压蒸发及二次蒸汽利用的研究开发及推广应用情况,采用该工艺后的经济效益分析,以及适用的范围和推广应用的前景。
关键词 真空度 节能器 蒸发 油脂 混合油 制油工艺
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某炼油厂大庆混合油替代原油的加工性能研究 被引量:4
12
作者 曾宿主 解增忠 +1 位作者 田松柏 龙军 《石油炼制与化工》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期1-6,共6页
为解决国内某大型燃料一润滑油型炼油厂加工的大庆混合油即将断供的问题,将炼油厂线性规划模型与配方原油技术相结合,提出了针对该炼油厂生产现状寻找大庆混合油替代原油的方法。利用该方法,分别在该厂有、无润滑油基础油两种规划思... 为解决国内某大型燃料一润滑油型炼油厂加工的大庆混合油即将断供的问题,将炼油厂线性规划模型与配方原油技术相结合,提出了针对该炼油厂生产现状寻找大庆混合油替代原油的方法。利用该方法,分别在该厂有、无润滑油基础油两种规划思路下,寻找利用合适的进口原油来替代现有的大庆混合油,并利用数学规划模型针对所选替代原油进行全厂模拟测算,评估其加工性能与经济效益。结果表明,采用替代原油选择方法确定的替代原油,不仅适合该厂加工流程特点和原油输送限制条件,而且原油资源有保障,可以降低原油采购成本,提升全厂经济效益,加工替代原油可为企业多盈利25.99~137.44元/t,具有可实施性。 展开更多
关键词 大庆混合油 替代原油 加工性能 原油配方 线性规划
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仔猪黄痢K88-K99-987p-F41多价菌毛混合油乳剂灭活疫苗的制备及小鼠免疫保护试验 被引量:5
13
作者 戴鼎震 李鹏 +3 位作者 周长锋 汪银才 王晓丽 夏兴霞 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2003年第1期55-57,共3页
根据我国仔猪大肠杆菌性腹泻流行的实际情况 ,用产菌毛粘附因子的野生分离菌株HN2 0 0 1(K88ab)、HN2 0 0 2 (K88ac)、HN2 0 0 3(K88ad)、HN2 0 0 4 (K99)、C83915 (987p)及C836 2 1(F4 1)提取菌毛制成 5批多价菌毛混合油乳剂灭活苗 ,5... 根据我国仔猪大肠杆菌性腹泻流行的实际情况 ,用产菌毛粘附因子的野生分离菌株HN2 0 0 1(K88ab)、HN2 0 0 2 (K88ac)、HN2 0 0 3(K88ad)、HN2 0 0 4 (K99)、C83915 (987p)及C836 2 1(F4 1)提取菌毛制成 5批多价菌毛混合油乳剂灭活苗 ,5批多价灭活疫苗对小鼠的平均保护率达 95 0 % (38 4 0 )。 展开更多
关键词 灭活疫苗 制备 小鼠 免疫保护试验 仔猪 黄痢 K88-K99-987p-F41多价菌毛混合油乳剂
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塔河油田碎屑岩油藏活性混合油堵水体系探索实验 被引量:5
14
作者 吴文明 秦飞 +2 位作者 李亮 刘广燕 詹兆文 《钻采工艺》 CAS 北大核心 2013年第3期89-92,10-11,共4页
随着开发的逐步深入和注水规模的扩大,塔河油田碎屑岩油藏高含水水平井日益增多,堵水成为后期开展水平井综合治理的最重要措施之一。然而由于塔河碎屑岩油藏具有超深、高温、高盐、底水活跃、非均质性强等显著特点,常用的或单一乳化剂... 随着开发的逐步深入和注水规模的扩大,塔河油田碎屑岩油藏高含水水平井日益增多,堵水成为后期开展水平井综合治理的最重要措施之一。然而由于塔河碎屑岩油藏具有超深、高温、高盐、底水活跃、非均质性强等显著特点,常用的或单一乳化剂形成的乳化液堵剂稳定性和地层配伍性差,整体堵水效果较差。为此,基于活性混合油堵水的基本原理,探索采用塔河自产的稠油和稀油,通过优化混配比例和乳化体系,研制出活性混合油堵剂,并利用物理模拟手段系统评价该堵剂封堵性能及注入速率、渗透率、非均质性对其的影响,对形成具有塔河油田特色的乳状液堵剂体系具有重要的理论指导作用,对碎屑岩油藏稳油控水、提高堵水有效率有重要的实践意义。 展开更多
关键词 塔河油田 碎屑岩油藏 活性混合油 堵水 探索实验
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混合油无机陶瓷膜微滤除杂制备食品级浓缩磷脂的研究 被引量:2
15
作者 汪勇 王兴国 +3 位作者 欧仕益 唐书泽 付亮 包惠燕 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2003年第8期70-72,共3页
用2.4μm、3.0μm、4.2μm的无机陶瓷膜微滤除去大豆混合油中的杂质,此混合油经蒸发脱溶、水化脱胶、离心分离、浓缩干燥得到大豆浓缩磷脂的乙醚不溶物含量小于0.01%。同时研究了6号溶剂微滤膜通量和膜孔径及过滤压力的关系。结果表明... 用2.4μm、3.0μm、4.2μm的无机陶瓷膜微滤除去大豆混合油中的杂质,此混合油经蒸发脱溶、水化脱胶、离心分离、浓缩干燥得到大豆浓缩磷脂的乙醚不溶物含量小于0.01%。同时研究了6号溶剂微滤膜通量和膜孔径及过滤压力的关系。结果表明:在过滤压力一定的情况下,溶剂的膜通量随着膜孔径的增大而增加。在0.30MPa过滤压力下,30%(V%)浓度的混合油微滤,其膜通量也随着膜孔径增大而增加。 展开更多
关键词 无机陶瓷膜 微滤除杂 制备 食品级 浓缩磷脂 大豆混合油
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混合油状态下膜脱胶工艺的研究 被引量:4
16
作者 王伟 马传国 万端极 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期284-287,共4页
无机陶瓷膜由于其膜材料为化学性质稳定的金属氧化物,能很好地耐受工业己烷和高温条件, 适宜于混合油状态下的脱胶分离。本文研究了用孔径为0.05μm、0.02μm、截留分子量为20 000dal的无机陶瓷膜超滤大豆混合油,研究了膜通量与时间... 无机陶瓷膜由于其膜材料为化学性质稳定的金属氧化物,能很好地耐受工业己烷和高温条件, 适宜于混合油状态下的脱胶分离。本文研究了用孔径为0.05μm、0.02μm、截留分子量为20 000dal的无机陶瓷膜超滤大豆混合油,研究了膜通量与时间、压力、温度的关系。超滤结果表明:膜分离不但可以脱除95%以上的大豆磷脂,而且也脱除了部分游离脂肪酸。 展开更多
关键词 混合油 脱胶
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基于ABC-SVR算法的拉曼光谱检测混合油脂肪酸含量 被引量:6
17
作者 张燕君 张芳草 +2 位作者 付兴虎 金培俊 侯姣茹 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第7期2147-2152,共6页
提出了一种基于激光拉曼光谱和人工蜂群智能优化支持向量回归机(ABC-SVR)算法的快速定量检测三组分混和油中3种脂肪酸含量的方法。该方法针对光谱数据信息与样本之间非线性、高维度的关系,建立了预测精度及建模效率均高于同类对比算法... 提出了一种基于激光拉曼光谱和人工蜂群智能优化支持向量回归机(ABC-SVR)算法的快速定量检测三组分混和油中3种脂肪酸含量的方法。该方法针对光谱数据信息与样本之间非线性、高维度的关系,建立了预测精度及建模效率均高于同类对比算法的数学模型,同时避免了气相色谱法、液相色谱法等对混合油脂肪酸含量的检测方式,根据纯种油中3种脂肪酸含量的国际标准,由油品配置体积得到脂肪酸质量,有效降低了检测成本与实验复杂程度,提高了检测工作的实用价值。首先根据一定梯度配置66组混合油检测样品,使用便携式拉曼光谱仪采集样本的拉曼光谱信息,扣除背景噪声;观察多组样本的拉曼光谱图可知,由于官能团浓度的差异,食用油的拉曼特征峰位移基本相同,特征峰的峰值明显不同,因此基于特征峰信息可以区分食用调和油的不同混合物;其次对拉曼光谱做背景扣除、光谱平滑、最大值谱线归一化三步预处理,以降低实验中不可控的外界因素及背景荧光的影响,准确提取光谱特征峰强度信息;然后根据纯种油中3种脂肪酸的国际标准含量,结合国家食品法典委员会标准CODEX STAN210—1999《指定的植物油法典标准》中规定的纯种油密度中值,由油品体积得到脂肪酸质量数;随机选取56组样本数据作为训练集,剩余10组样本数据作为预测集;以训练集光谱特征峰强度和脂肪酸质量分别作为回归模型的输入及输出值,建立SVR和PSO-SVR,ABC-SVR三种混合优化算法对比的定量分析模型,对测试集的3种脂肪酸含量分别进行预测;最后通过均方误差(MSE)、相关系数(r)及建模时间(Elapsed time)分别进行对比,建立数据表对模型精准度进行检验。实验结果表明,通过ABC-SVR定量分析模型效果最佳,3种脂肪酸含量预测值与真实值的均方差分别为0.88×10^-4,16×10^-4和8×10^-4,均低于0.002;相关系数分别为93.43%,99.65%和99.43%,均高于93%;预测时间(Elapsed time)分别为1.26,2.42和2.14s。因此,所提出的检测方法,具备较高的精确度、较快的建模时间,且在理论上的类似条件下可适用于其他样品检测工作,可为振动光谱学对食用油掺伪分析的进一步工作提供可行的理论依据。 展开更多
关键词 激光拉曼光谱 人工蜂群 支持向量回归机 脂肪酸 混合油
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大豆混合油中磷脂反相胶束分子量分布的测定 被引量:2
18
作者 汪勇 潘国明 +2 位作者 庾少华 杨爱华 刘伟荣 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期59-61,共3页
用截留分子量为 1、2、10、2 0万的无机陶瓷膜超滤浓度为 2 4 7% (W/W )的大豆混合油 ,测定了不同膜管截留分子量在不同超滤温度的磷脂截留率。超滤温度为 5 0℃时 ,截留分子量 1万的膜对磷脂的截留率为 98 3%。分析了大豆混合油中磷... 用截留分子量为 1、2、10、2 0万的无机陶瓷膜超滤浓度为 2 4 7% (W/W )的大豆混合油 ,测定了不同膜管截留分子量在不同超滤温度的磷脂截留率。超滤温度为 5 0℃时 ,截留分子量 1万的膜对磷脂的截留率为 98 3%。分析了大豆混合油中磷脂反相胶束的分子量分布和温度的关系。温度越高 ,磷脂反相胶束的分子量越大 ,越有利于超滤脱胶的进行。 展开更多
关键词 大豆混合油 磷脂反相胶束 分子量分布 测定 无机陶瓷膜 超滤
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酶解法脱除大豆混合油中磷脂的工艺研究 被引量:3
19
作者 凌秀菊 万端极 吴正奇 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期23-25,共3页
对酶解法脱除大豆混合油中磷脂的工艺进行了研究,并对影响该工艺的主要因素进行了单因素试验,同时对各主要因素对综合影响进行了正交优化,得出了主要影响因素在该工艺中的最佳操作条件,即酶解4 h、水化1.25 h、预热温度为70℃、酶用量0.... 对酶解法脱除大豆混合油中磷脂的工艺进行了研究,并对影响该工艺的主要因素进行了单因素试验,同时对各主要因素对综合影响进行了正交优化,得出了主要影响因素在该工艺中的最佳操作条件,即酶解4 h、水化1.25 h、预热温度为70℃、酶用量0.35 g/750 mL混合油。在此条件下,混合油经过该工艺的磷脂脱除率达到98.2%。 展开更多
关键词 大豆混合油 磷脂 酶解
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大豆浸出混合油的超声传播特性研究 被引量:2
20
作者 王寅观 邵良华 +3 位作者 田冲 钟卫东 种永胜 李志龙 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1993年第2期18-23,共6页
本文报道大豆浸出混合油的超声波特性研究,通过一套由PC286微机控制的高精度超声波测量仪,精密地测定了浓度为0%~30%,温度为30℃~60℃的大豆浸出混合油中超声波的传播时间,计算了超声波的传播时间,温度和浓度的相互关系,为浸出混合... 本文报道大豆浸出混合油的超声波特性研究,通过一套由PC286微机控制的高精度超声波测量仪,精密地测定了浓度为0%~30%,温度为30℃~60℃的大豆浸出混合油中超声波的传播时间,计算了超声波的传播时间,温度和浓度的相互关系,为浸出混合油浓度的超声波在线检测提供了依据。 展开更多
关键词 混合油 浓度 超声波 传播声时
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