清粉系统设置及其流程形式的优化设计

阐述了不同粉路生产不同小麦粉时清粉系统的设置,尤其是对不同粉路的清粉范围、进机物料的组合、清粉系统的设置、清后物料的流向及清粉流程的优化设计进行了较为详细的论述,提出了清粉系统的设置及流程形式应遵循"同品质合并"的原则。

现代制粉的强化清粉系统

主要阐述了当今先进制粉工艺中的强化清粉系统。强化清粉系统具有清粉范围更宽、清粉道数更多、"同质合并"更为严格,清粉流程更为合理等特点;强化清粉系统必须有强化的粉路设置相匹配,同时必须满足高效清粉的条件,从而保证最大限度地为心磨系统提供数量更多、精度更高的纯净胚乳颗粒,为提高小麦粉的白度、精度及高精度小麦粉的出率创造条件。

渣磨系统 清粉系统的设置与配合

清粉系统与渣磨系统是连接皮磨系统和心磨系统的纽带,承担着为前路心磨大量提取优质麦心的作用,清粉与渣磨系统设置及配合的好坏,与制粉效果密切相关。作者根据多年的专业实践经验,对现代制粉工艺中清粉与渣磨系统的设置与配合进行了较为完善的归纳和总结。

清粉系统的优化设计及应用

清粉系统在现代制粉工艺中发挥着重要的作用,从清粉的作用、清粉机的工作原理、物料特性和优化措施、典型的现代清粉工艺以及影响清粉工艺效果的主要因素等方面论述清粉系统的优化设计及应用。

对引进制粉生产线清粉系统的改造与分析

如何根据实际情况对引进制粉工艺进行改造与调整是每一个引进厂都要面临和解决的问题。结合潞河面粉厂对清粉工序成功改造的事例,论述了改造清粉系统的思路、方法、步骤以及评价清粉工艺效果的方法,同行业众多面粉厂家将会从中得到有益的启示。

清粉机的配置与调控

介绍了清粉机的作用,清粉系统的设置,清粉机筛面的配置,清粉机的操作,清粉机常见问题的分析与处理。

短粉路制粉如何提升清粉机的作用

短粉路是指企业规模一般在100t/d左右，研磨道数12道以下的粉路。按照现代制粉的要求，各系统设置比较完善，但相对于长粉路而言，各系统都较短，例如清粉系统，一般只设两道，如何让这两道清粉机发挥出最大的作用，就是我们要探讨的话题。

小麦剥皮制粉技术现状综观

本文介绍中国小麦剥皮制粉技术现状和剥皮优缺点，存在电耗高剥皮不净的问题；提出小麦剥皮应剥去种皮，面粉质量应以粉色、面团流变学品质指标及烘焙、熟食品质评价；建议小麦剥皮机研制要求，建议小麦剥皮后制粉工艺应研究皮磨磨辊技术参数，加强渣磨、清粉系统研究。

谈现代制粉工艺中的“四宽”理论

阐述了现代制粉工艺中的"四宽"理论。前路批磨系统中的筛理面积要宽,以保证被分级的物料能充分筛透;清粉系统筛理面积和清粉范围要宽,有利于提取大量低灰分物料进入前路心磨;中路皮磨系统磨辊接触长度要宽,有利于减少皮磨粉的出粉率,产生更多的渣心;前路心磨系统磨辊接触长度宽,有效防止前路心磨系统物料后推。

关于500t／d制粉工艺的新特点

现代制粉工艺被称作逐步研磨工艺，因为麦粒及其组成部分是在多道磨粉机内经过缓和研磨而生成面粉。该工艺不但可以发挥前路皮磨系统多造心、多造渣的功能，优化清粉系统设计，扩大了清粉范围，而且实现最大限度加宽前路心磨尽早研细成粉；避免后路高灰分物料的污染。

小型面粉厂工艺改造与创新

结合小型面粉厂短粉路工艺实际情况，改造时不仅强调完善清理设备和辅助设备的作用；还必须兼顾渣磨系统与清粉系统的设置与配合作用，实现联合精选物料，为前路心磨系统最大限度地提供量多质优的纯净胚乳，避免好粉后推，尽量早出粉。

400t制粉工艺的创新

结合我国粮食加工实际情况和现代制粉原理，本工艺不仅强调分级筛的作用，而且强调逐道分级，轻碾细分，皮磨造渣，心磨出粉，实现早出粉、多出粉及出好粉的制粉新思想在吸收先清粉后人渣再清粉，再人心磨的制粉工艺的优点。同时，加宽前路心磨，发挥磨撞结合技术，渣磨系统与清粉系统科学配置。