粗毛纤孔菌游离酚提取物对高尿酸血症的改善作用

近年来,高尿酸血症发生率逐年攀升,严重影响人类健康。前期研究报道的结果表明:粗毛纤孔菌游离酚提取物具有较强体外降尿酸活性,但仍缺少体内实验验证。为此,该研究通过选用高尿酸小鼠模型饲料饲养结合灌胃氧嗪酸钾干预4周,建立高尿酸血症小鼠模型,探究粗毛纤孔菌游离酚提取物体内的降尿酸作用。研究结果表明:经栽培粗毛纤孔菌游离酚提取物灌胃干预4周,粗毛纤孔菌游离酚提取物高剂量组[200 mg/(kg·bw)]小鼠血清的尿酸含量、尿素氮含量、腺苷脱氨酶及肝脏黄嘌呤氧化酶较模型组小鼠相比分别降低了65.99%、43.68%、67.31%、89.73%(P<0.05),其调节作用与药物对照-别嘌醇相当;此外,粗毛纤孔菌游离酚提取物还对由高尿酸血症引起的肾脏组织细胞损伤产生一定的修复作用。因此,粗毛纤孔菌游离酚提取物可能具有较好的降尿酸作用。该研究结果可为桑黄孔菌属真菌作为新型降尿酸功能食品资源的开发提供理论参考。

秋葵种子游离酚提取工艺优化及抗氧化活性研究

本研究以新鲜的秋葵种子为原料,基于料液比、乙醇浓度、时间和温度这四个单因素,采用正交优化实验设计的方法,确定了超声辅助醇提法提取秋葵种子游离酚的最佳提取条件。测定了秋葵种子游离酚对DPPH自由基和ABTS自由基的清除率,以及对亚铁离子的还原能力。结果表明:最优提取条件为液料比1:70、乙醇浓度70%、温度为40℃、时间为40 min时,获得秋葵种子游离酚的提取量为36.57 mg GAE/g dw。此外,秋葵种子游离酚表现出了较好的DPPH清除率和亚铁离子还原能力,同时其ABTS清除率与Vc相当。实验结果表明,秋葵种子游离酚具备较好的抗氧化活性,为进一步秋葵研究和工业化生产提供了理论支持和参考。

银杏果肉中游离酚与结合酚的提取与抗氧化活性的测定

以银杏果肉为原料,首先提取游离酚,然后研究提取时间、料液比、NaOH浓度和提取温度对残渣中结合酚得率的影响;最后以没食子酸丙酯为对照,分析2种多酚提取物的抗氧化能力。结果表明,银杏果肉中结合酚的最佳提取工艺条件为NaOH浓度1.25 mol/L,料液比1∶30(g∶mL),提取时间3.5 h,提取温度35℃,在此条件下,银杏果肉结合酚提取率达(388.30±9.75)μg/g。抗氧化活性试验结果表明,银杏果肉中游离酚比结合酚均具有更高的ABTS+自由基和超氧根离子自由基清除能力;而结合酚具有较高的Fe2+络合能力和DPPH自由基清除能力。此外,二者均表现出较高的还原力。

连续流动注射法快速测定食品接触材料及制品中游离酚的含量

建立利用连续流动注射法(continuous flow injection analyzer)测定食品接触材料及制品中游离酚含量的快速测定方法。采用凯氏定氮蒸馏仪对样品进行蒸馏,蒸出溶液中游离酚利用流动注射法进行定量分析。经过主要参数的优化,选择蒸馏时间为18 min和蒸汽量为60%、出峰时间为19s,外标法定量。结果显示,该检测方法可在18 min内完成游离酚的蒸馏,方法灵敏度高,检出限低至5 mg/kg,相关系数R2>0.998,在5 mg/kg、25 mg/kg、100 mg/kg 3个浓度水平下的加标回收率为83%~102%,相对标准偏差为1.8%~4.2%(n=6)。对3种类型共60批次实际样品进行了检测,聚碳酸酯类产品检出率为36%,水基改性环氧树脂涂料和环氧酚醛涂料产品检出率分别为4%和8%,游离酚含量范围在14~460 mg/kg之间。该方法灵敏度高,精密度和准确度好,与滴定法和分光光度法相比,能有效提升方法灵敏度和检测效率,适用于食品接触材料与制品中游离酚含量的快速检测。

葡萄皮和籽中游离酚和结合酚组成及抗氧化活性比较

为了提高葡萄加工副产物的综合利用率,以巨峰葡萄为原料,分离葡萄皮和籽中的游离酚与结合酚,采用HPLC法分析其组成及含量,并通过DPPH和FRAP法比较其体外抗氧化活性。结果表明,葡萄皮游离酚以儿茶素为主,籽游离酚以儿茶素和表儿茶素为主;葡萄皮和籽中结合酚均以绿原酸和表儿茶素为主;4种多酚均表现出明显的抗氧化活性,其活性大小为籽游离酚>皮游离酚>皮结合酚>籽结合酚。本研究结果为葡萄加工副产物资源的合理利用提供了数据支持。

高软化点低游离酚热塑性酚醛树脂的合成与表征

通过单因素实验,考察了影响制备高软化点热塑性酚醛树脂软化点、收率和树脂中游离酚的因素,并获得了优化的配方和工艺条件。结果表明,在苯酚与甲醛的物质的量之比为1∶0.9、催化剂为草酸、催化剂用量为1%(按苯酚的质量计算)、反应温度为90℃、反应时间为6h的条件下,所制备的线性酚醛树脂为无色透明、光泽度好的固体,软化点为121.3℃,游离苯酚含量为0.44%,收率为115.8%(按苯酚质量计算),数均分子量为1742。红外光谱分析结果进一步表明了合成的产物为线性热塑性酚醛树脂。

高效液相色谱法测定玉米中的游离酚和结合酚

建立了高效液相色谱法同时测定玉米中游离酚和结合酚的检测方法,包括原儿茶酸、龙胆酸、对羟基苯甲酸、绿原酸、香草酸、咖啡酸、丁香酸、表儿茶素、香豆酸、阿魏酸、芥子酸、芦丁、橙皮素、槲皮素。有机溶剂提取玉米中的游离酚,碱法提取玉米中的结合酚,以ZORBAX Eclipse Plus Phenyl-Hexyl（4.6 mm×250mm,5μm）为分析柱,乙腈（A）和含0.4%乙酸的超纯水（B）为流动相梯度洗脱,采用二极管阵列检测器280 nm波长检测。14种酚类化合物在一定浓度范围内与其峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 4-0.999 9,加标回收率为90%-108%,相对标准偏差为0.03%-3.59%。试验结果表明,该方法能用来同时测定玉米中的游离酚和结合酚。

Novolac生产废水中游离酚含量的研究

采用一种新型催化剂合成Novolac树脂,研究了物料配比、催化剂浓度、反应时间及溶剂萃取等因素对Novolac生产废水中游离酚含量的影响,并通过4–氨基安替比林直接光度法对所产生的废水中游离酚含量进行了测定。结果表明,采用这种新型催化剂可使所产生的废水中游离酚含量控制在100 mg/kg以内,优化出了一种生产Novolac的绿色环保新工艺。

低游离酚壳法用热塑性酚醛树脂的合成

采用一种新型催化剂,用正交实验方法研究了催化剂用量、甲醛与苯酚配比、反应温度和反应时间对树脂产率的影响,优化了配方。最佳工艺为:反应温度85℃,催化剂用量2.0%,甲醛与苯酚的摩系比为1:1,反应时间6h,得到产率为112.1%,软化点为92.8℃的热塑性酚醛树脂。经高效液相色谱分析,树脂中游离酚为0.58%,并采用13C-NMR对其结构进行了表征。与一般合成酚醛树脂的方法相比,该工艺提高了产率,降低了树脂中游离酚含量。

低游离酚热塑性酚醛树脂的合成

改变传统合成工艺，在热塑性酚醛树脂合成过程中加入1种有机酸A，得到低游离酚酚醛树脂。考察了酚、醛物质的量比，有机酸A用量对树脂软化点的影响以及反应温度、反应时间对树脂中游离酚含量的影响。确定了最佳合成工艺条件：第1步反应温度98～104℃，反应时间1h，催化剂盐酸用量1．0％（基于苯酚质量），苯酚、甲醛和有机酸A的物质的量比为1：0．82：0．02；第2步反应温度180℃，反应时间1．5h。通过气相色谱分析游离酚质量分数由原来的5％～10％降到0．55％。

蓝色小麦游离酚和结合酚的综合提取及红外光谱分析

本研究从蓝色小麦中提取游离酚和结合酚,并对其结构进行红外光谱分析。优化后的游离酚提取方法如下:蓝色小麦粉与60%乙醇混合,液料比20 mL/g,在240 W、50℃条件下超声提取15 min,提取2次。此条件下游离酚的提取量为(1066.0±2.7)μg/g。结合酚最优提取工艺为:先将提取游离酚后的残渣用正己烷处理,再加入10%H2SO4,液料比15 mL/g,在75℃水浴中水解60 min,后用乙酸乙酯萃取结合酚,共萃取4次。此条件下结合酚提取量可达到(1134.0±5.6)μg/g。红外光谱分析证实提取物中含有多酚类化合物的典型基团,提取物为蓝色小麦中的多酚类化合物。与传统单一提取游离酚的方式相比,本法对蓝色小麦多酚的综合提取将多酚提取量提高了51.5%。

多聚甲醛合成热塑性酚醛树脂过程中游离酚含量的研究

在热塑性酚醛树脂合成过程中,由于苯酚过量,部分苯酚没有参与反应而是进入废液中,不仅导致苯酚的浪费,同时也使废液中的酚含量过高。研究反应体系中酚含量的变化,对提高苯酚的转化率以及减少树脂中游离酚的含量有重要的意义。在酚/醛物质的量比为1∶0. 75的条件下,用草酸做催化剂,催化苯酚与多聚甲醛合成热塑性酚醛树脂。研究了催化剂用量、反应温度和时间、后处理工艺等因素对游离酚的影响。结果表明,草酸用量为苯酚质量1%时,催化效果较好。同时延长低温反应阶段时间,可以提高苯酚的转化率。后处理工艺对最终树脂游离酚含量的影响较大,要保证树脂中的低游离酚含量,后处理的温度和时间是关键。

啤酒中游离酚酸的HPLC-ECD测定

本文采用高效液相色谱-电化学检测方法,测定了5种啤酒中的没食子酸、原儿茶酸、咖啡酸、丁香酸、p-香豆酸和阿魏酸等6种游离酚酸的含量。在色谱柱为Hypersil ODS柱(250mm×4.0mm,5.0μm),流动相为甲醇-2%醋酸,梯度洗脱,流速为0.8ml/min,检测电压为700mV,柱温为30℃的条件下,啤酒中的6种酚酸可以得到很好的分离。该方法是一种快速简便、灵敏准确的分析方法,可以为啤酒的质量控制提供科学依据。

反相高效液相色谱法测定淀粉基酚醛树脂中游离酚含量

建立了高效液相色谱法测定游离酚含量的方法,本实验采用C_(18)柱(250×4.6 mm)流动相为15%甲醇+ 15%乙腈+70%水(pH≈3),流速0.8mL/min,UV检测波长为254nm,检测限为0.01 mg/L,结果为:方法的相关系数r =0.9956-0.9993,回收率为94.8%-102.5%,相对标准偏差为0.75-2.07%(n=6);表明本方法重复性好,准确性高,方法的精密度、准确度满足分析要求。

热塑性酚醛树脂合成中废水游离酚含量的测定方法

工业生产中,热塑性酚醛树脂的合成过程会产生大量废水,废水中含有部分游离态的苯酚、甲醛,为了合理回收利用废水,需要对游离酚含量进行测定。本文比较并分析了目前现有的两种不同的测定游离酚的方法,得出用溴量法更适合于测定废水中的游离酚,该方法准确度及精确度较高,适合测定热塑性酚醛树脂废水中的游离酚含量。将合成过程产生的废水分步脱出,用溴量法测定其酚含量,然后将分步脱出的废水采取不同方法再回收使用。

酚醛树脂游离酚对覆膜砂强度的影响

分析了国内３种生产工艺和材料基本相同的酚醛树脂和国外一种覆膜砂专用酚醛树脂的性能和覆膜砂强度的关系。提出为了提高覆膜砂强度，降低酚醛树脂中游离酚含量，必须要使树脂的软化点保持在相对较低的水平，使分子量较低的观点。

高效液相色谱法测定天女木兰叶中游离酚和结合酚

[目的]进一步了解天女木兰中酚类物质种类及含量。[方法]利用高效液相色谱仪对天女木兰叶片中游离酚、结合酚和酯化酚进行定性定量测定。[结果]在10种检测酚中,天女木兰叶片中含有香豆酸和绿原酸2种游离酚,含有咖啡酸、香豆酸、香豆素和表儿茶素4种结合酚及香豆素和香豆酸2种酯化酚;各种形式的香豆酸广泛存在于叶片中。[结论]该研究建立的高效液相色谱法测定天女木兰叶中游离酚和结合酚的方法准确、可靠。

出口内涂罐包装的游离酚GC-MS法迁移分析

针对内涂环氧酚醛罐的出口食品包装产品,分析了国内外对材料中酚类等有害物迁移研究的差异。采用气相色谱质谱(GC-MS)技术,研究了内涂环氧酚醛罐中游离酚的定性定量分析检测,并通过模拟产品不同使用环境和条件,研究了游离酚向食品中的定向迁移特性。结果表明,所提方法不仅能检测出样品中的游离酚,背景干扰较少,还可对相应的游离酚化合物进行定性定量同步检测,且操作简单,灵敏度较高。该方法可为进一步补充和完善环氧酚醛内涂罐卫生标准的分析方法提供参考。