马蹄湿淀粉微波间歇干燥特性及其动力学研究

以马蹄湿淀粉为对象进行微波间歇干燥试验,研究了不同功率、不同装载量、不同加热时间和间歇时间对干燥速率的影响。结果表明,马蹄湿淀粉在微波间歇干燥过程中呈现出加速、恒速和降速3个阶段;相对于微波功率、装载量和加热时间,间歇时间对马蹄湿淀粉微波干燥速率的影响较小。通过5种经典的干燥模型拟合分析,发现马蹄湿淀粉微波间歇干燥动力学模型满足Page方程MR=e^(-kt^n),模型预测值与试验值拟合良好。

两级UASB+A/O处理红薯湿淀粉废水

介绍了采用两级UASB+A/O工艺处理红薯湿淀粉废水的工程实例。该工艺具有很好的耐冲击负荷能力,对波动性较大的工业废水处理尤为适合。结果表明,该工艺运行稳定,出水COD≤93 mg/L、NH_3-N≤7 mg/L,出水水质达到《淀粉工业水污染物排放标准》(GB 25461—2010)。

湿淀粉垂直输送设备技术改造后性能的分析

通过对湿淀粉输送设备性能及存在问题的分析,提出了设备技术改造的方案,改造后解决了卸料困难、回流较大、淀粉糊化和金属屑混入淀粉等诸多技术问题,提高了设备能力,保证了产品质量。

鲜木薯抗性淀粉的制备与性质

为了提高木薯抗性淀粉的含量,该研究以鲜木薯湿淀粉为原料,采用压热-酶法制备抗性淀粉,通过单因素试验和响应面分析,获得抗性淀粉的最佳制备条件为:淀粉乳浓度10%、压热时间80min、压热温度120℃、耐热α-淀粉酶添加量1U/g、耐热α-淀粉酶作用时间15.75min,普鲁兰酶添加量0.83U/g,普鲁兰酶作用时间5.86h、超声波处理时间2min。在此条件下抗性淀粉的质量分数是15.48%。电镜试验表明淀粉颗粒经压热-酶法处理后表面形态发生变化;X-射线衍射表明抗性淀粉的结晶类型为B型,结晶度增加;体外消化模拟试验表明:与原淀粉相比,抗性淀粉消化特性降低。该研究可为抗性淀粉的工业化生产和应用提供参考。

红薯深加工系列产品及其生产技术(一)——红薯淀粉的加工方法

红薯淀粉的加工是一个物理的过程,用来加工淀粉的原料有鲜薯与红薯干两种,就加工技术而言,用鲜薯加工淀粉要比用薯干加工淀粉容易些,设备投资减少,但出粉率要比薯干为原料低些,因为用薯干加工淀粉工艺路线长,设备投资也就多些。

秸秆制淀粉

农作物的秸秆、秕壳和豆荚皮都含的大量的淀粉。其淀粉提取出来不仅可以作饲料,还可以酿酒、造醋、做糖和加工各种糕点食品。现将各种秸秆制作淀粉和方法介绍如下:1、用玉米茎秆制作淀粉的方法。先将玉米秆的硬皮剥掉,把无虫蛀的瓤子切成薄片,用清水浸泡12小时,放大锅里用火煮,当瓤子被煮得烂熟时搅成糊状,加适量清水稀释搅匀过细筛。

因陋就简制玉米苞皮淀粉

淀粉为多糖类高分子有机化合物,广泛应用于食品、制药、轻工、纺织等工业领域。据测试,玉米苞皮中淀粉含量可观,经加工制取,每百公斤可净得淀粉50公斤左右。它含蛋白质3.05%,脂肪0.64%,葡萄糖1.62%,是一种不可多得的食品原材料。现将其因陋就简的制取工艺介绍如下:一、前处理集取当年新鲜玉米苞皮,并将老、嫩包皮分开,分别作计量。随后。

秸秆制作淀粉

农作物秸秆中含有大量的淀粉。把其中的淀粉提取出来．不仅能做饲料．还可以酿酒。造醋、熬糖。 用玉米秸秆制作淀粉先将玉米秸秆的硬皮剥掉，把无虫蛀的瓤子切成薄片，放在清水中浸泡12小时后放入大锅里烧煮。瓤子煮烂时将其搅成糊状．加适量清水稀释后过细筛，然后将滤好的浆液装入细布袋里挤压或吊干，即可得到湿淀粉。

玉米壳制淀粉技术

玉米壳除了可作编织原料外,还可用来制取淀粉。每100公斤玉米壳可制取湿淀粉约120公斤,可得干淀粉50公斤左右。这些淀粉含萄萄糖1.62%,脂肪0.64%,蛋白质3.05%,可用于食品,其它工业或饲料。因此,大力开发这一资源,有着十分重要的意义。利用玉米壳制取淀粉,只需要大铁锅、大缸、布袋等简单设备。

利用作物秸秆生产淀粉技术要点

1．用玉米茎秆制作淀粉 先将玉米秆的硬皮剥掉，把无虫蛀的瓤子切成薄片，用清水浸泡12小时后，放人大锅里煮；当瓤子被煮得烂熟时搅成糊状，加适量清水稀释搅匀过细筛；再将滤好的浆液用细布袋进行挤压或吊千即可得到湿淀粉。筛子上面的粉渣还可酿酒或造醋。

利用农作物秸秆皮壳制取淀粉新技术

玉米秆、高梁秆及稻壳等农作物秸秆皮壳,常被沤肥或作燃料,如用它们制淀粉,就具有更高的经济价值。其制作技术如下: (一)高粱秆制取淀粉:将高粱秆按节折断剥皮,取内壤为原料。

玉米苞皮制淀粉技术

玉米苞皮,除了可作编织原料外,还可用来制取淀粉。实践证明,玉米苞皮淀粉含量较高,每100公斤玉米苞皮可制取湿淀粉约120公斤,经晒干或烘干后,可得淀粉50公斤左右。在这些淀粉中,含葡萄糖1.62％、脂肪0.64％、蛋白质3.05％,可用于食品和其它工业。因此。

用农作物秸秆皮壳制取淀粉技术

玉米秆、高粱秆及稻壳等农作物秸秆皮壳,常被沤肥或作燃料,如用它们制淀粉,则具有更高的经济价值。其制作技术如下: 1.高粱秆制淀粉:将高粱秆按节折断剥皮,取内瓤为原料,放入缸内加沸水烫泡3小时,再放入锅内用大火煮烂;然后用石磨加水磨成浆液,或用石臼捣成糊状,在浆液中加适量清水,搅拌后用粗。

作物秸秆生产淀粉工艺

农作物秸秆、秕壳和豆荚皮都含有大量淀粉,从中提取的淀粉不仅可以作饲料,还可以酿酒、造醋、制糖和加工各种糕点食品。淀粉提取工艺如下。一、用玉米茎秆制作淀粉将秸秆的硬皮剥掉,把无虫蛀的瓤子切成薄片,用清水浸泡12小时,放入大锅里煮。当瓤子煮得烂熟时搅成糊状,加适量清水稀释搅匀并过细筛。将用筛子滤好的细液装入细布袋,挤压或吊干,即可得到湿淀粉。大筛子上面的粉渣可以酿酒或酿醋。另外,也可将玉米秆瓤煮至发黄,将其粉碎后过细筛。筛子上面的粉渣可制作饴糖,筛下的细粉加工糕点食品。二、豆荚皮提取淀粉用较粗的筛子筛除泥沙杂质,以水洗净灰尘。用清水浸泡8～10小时,捞出后放入大锅内,按每10公斤原料加食用纯碱0.

秸杆淀粉的制作技术

农作物的秸秆、秕壳和豆荚皮都含有大量淀粉,从中提取出来的淀粉不仅可以作饲料,还可以酿酒、造醋、做糖和加工各种糕点食品,具有十分广阔的发展前途。现将各种秸杆制作淀粉的方法介绍如下: 一、用玉米茎秆制作淀粉:先将玉米秆的硬皮剥掉,把无虫蛀的瓣子切成薄片,用清水浸泡12小时,放入大锅里煮。当瓣子被煮得烂熟时搅成糊状。

怎样用秸秆制作淀粉

每到收获季节,一些地方便出现了焚烧秸秆的现象,这不仅污染环境,还容易引起火灾。其实,农作物秸秆、秕壳和豆荚皮都含有大量淀粉,从中提取出来的淀粉不仅可以作饲料,还可以用来酿酒、造醋、做糖和加工各种糕点食品,具有十分广阔的发展前景。现将各种秸秆制作淀粉的方法介绍如下: 1.用玉米茎秆制作淀粉:先将玉米秆的硬皮剥掉,把无虫蛀的瓤子切成薄片,用清水浸泡12小时,放入大锅里煮。当瓤子被煮得烂熟时搅成糊状,加适量清水稀释搅匀过细筛。

秸秆淀粉开发利用前景广阔

农作物秸秆和豆荚都含有大量淀粉，因而具有十分广阔的发展前途。现将各种秸秆制作淀粉的方法介绍如下：１用玉米茎秆制作淀粉：先将玉米秆的硬皮剥掉，把无虫蛀的瓤子切成薄片，用清水浸泡１２小时，放入大锅里煮。当瓤子被煮烂熟时搅成糊状，再加适量清水稀释搅匀过细...

麦麸面筋加工方法

麦麸含有14％以上的粗蛋白质，以麦谷蛋白和麦胶蛋白为主，可用来生产面筋。每50千克麦麸可生产出湿面筋11千克，湿淀粉13千克，不需任何设备，方法简便。其操作过程如下。

“鱼茸糊”的品质控制

鱼茸糊，又称鱼胶、鱼糜、鱼缔子，是指将除去骨刺的净鱼肉加工成茸泥状，添加精盐、葱姜汁、鸡蛋清和湿淀粉等搅拌而形成的一种白色茸糊状的半成品。