版纳甜龙竹种群生物量结构及其回归模型

【目的】为版纳甜龙竹的合理经营与开发提供理论依据。【方法】以位于云南省勐仑镇人工栽培的版纳甜龙竹(Dendrocalamus hamiltoniiNees et Arn.ex Munro)林为研究对象,测定了版纳甜龙竹单株各器官含水率和生物量、种群生物量结构,并对胸径与各器官生物量的相关性进行了拟合。【结果】版纳甜龙竹秆、枝、叶3种器官含水率随龄级的增加均呈下降趋势,其中以秆的含水率下降幅度最大,竹叶的含水率变化较小。人工林的总生物量为141 598 kg/hm2,其秆、枝、叶、地下部的生物量分别为74674,23381,8071,35472 kg/hm2,占总生物量的比例依次为52.74%,16.51%,5.70%,25.05%;Ⅰ龄级、Ⅱ龄级、Ⅲ龄级、Ⅳ龄级和≥Ⅴ龄级版纳甜龙竹的生物量分别为15 899,21 013,37 124,32 495和35 067 kg/hm2,占总生物量比例依次为11.23%,14.84%,26.22%,22.95%,24.76%;版纳甜龙竹的总生物量和秆生物量除低于慈竹以外,均比其他竹种高。版纳甜龙竹各器官生物量与胸径(D)间均具有较好的相关性,其中秆生物量(Bs)、地上部生物量(Ba)与胸径(D)间的拟合模型分别为Bs=0.180 6D1.802 2(竹龄(a)≤1)、Bs=0.0803D2.304 4(a>1)和Ba=0.0795D2.455 9(a>1),且相关性均达极显著水平。【结论】建立了竹秆胸径与各器官生物量的估测模型,在生产实践中可用其估算各器官的生物量。

版纳甜龙竹DNA提取方法及AFLP反应体系建立研究

用改进的CTAB法,在提取液中加入2%PVP(V/V)和2%β-巯基乙醇,提取到了高质量的基因组DNA,OD260/OD280在1.7～1.9之间,蛋白质、多酚类、色素、RNA等去除较彻底,适于AFLP分析。通过对版纳甜龙竹DNA提取、酶切连接、预扩增、选择性扩增等试验过程中各关键因素的比较研究,建立了优化的AFLP分子标记体系,得到了清晰的AFLP银染指纹图谱,试验结果重复性好。从64对MseI和PstI引物中筛选出8对扩增效果好的引物,利用筛选出8对引物对30份材料进行分析,共扩增出256条多态性带,获得32490个扩增位点,有13289个位点具有多态性,平均每对引物获得4061.25个扩增位点,其中具有多态性的位点为1661.125个,平均多态检出率为40.90%,8对引物组合对版纳甜龙竹30个个体的区分率达到100%。表明AFLP用于版纳甜龙竹种内不同材料间的遗传变异性分析是可行的。

版纳甜龙竹化学成分与制浆性能研究

通过对版纳甜龙竹的化学成分、纤维形态、成浆性能的研究,结果表明:版纳甜龙竹灰分1.80%,SiO20.50%,冷水抽提物3.10%,热水抽提物4.42%,苯-醇抽提物2.65%,1%NaOH抽提物17.24%,木质素16.67%,多戊糖25.43%,纤维素50.55%;纤维平均长度、宽度、长宽比分别为3.79mm、14.83μm、255.56;与造纸工业目前使用较多的慈竹、毛竹、云杉、马尾松、桉树等相比较,具有纤维平均长度较长、长宽比较高、纤维素含量较高、木质素含量较低的优势;该竹易于成浆,与针叶木比较撕裂强度较高,是一种优良的竹类纤维原料。

版纳甜龙竹发酵酒的制作

版纳甜龙竹是我国30多种笋用竹中含糖量和谷氨酸含量最高的竹种,含有丰富的营养和药用成分,分析测试结果表明:版纳甜龙竹含总糖10-15%,还原糖7-8%,是制作特色酒的较好原料。利用版纳甜龙竹水提取液发酵制作成酒,酒味竹香浓郁、纯正,清香甘甜,有药用保健作用。利用版纳甜龙竹水提取液进行发酵制酒的同时,也有效防止了版纳甜龙竹竹材的霉变,有利于甜龙竹材料的进一步加工利用。

版纳甜龙竹蛀粉扫描电镜观测及主成分分析

通过扫描电镜和化学方法对蛀粉进行观察和成分分析,结果表明:蛀粉是由占80%以上、粒径在15～20μm以下的片状颗粒和片状碎屑构成的竹纤维粉末,含纤维素52.7%、半纤维素17.1%、木质素26.6%。

国产牡竹属野龙竹和版纳甜龙竹的订正

通过对模式标本和原始文献的研究,确认《中国植物志》、《Flora of China》、《云南植物志》、《中国竹类植物图志》、《云南树木图志》、《中国竹类图志》等重要专著中广泛使用的版纳甜龙竹学名Dendrocalamus hamiltonii Nees et Arn.为错误鉴定,其正确学名为D.parishiiMunro;野龙竹(D.semiscandens Hsueh et D.Z.Li)为D.hamiltonii Nees et Arn.的异名。

版纳甜龙竹鲜笋品质及储藏保鲜技术研究

版纳甜龙竹笋味鲜甜,营养价值较高,但鲜笋在自然条件下容易因微生物侵染而变质,无法食用,因此研究其储藏保鲜技术具有重要意义。文章试验研究了版纳甜龙竹笋在不同储藏条件下的品质特征。结果表明:经速冻处理的竹笋在-30℃条件下储藏,前7个月内笋的各项品质指标几乎未变,保存至8～10个月,笋肉颜色、口感、可食率及各项营养指标虽然有所下降,但仍保持较好的食用性;竹笋在3～5℃的条件下储藏,前10 d各项品质指标基本不变,前30 d仍能保持较好的口感及营养品质,保存至第50 d时可食率仍在60%以上,仍具有可食性。

不同立地类型和经营措施版纳甜龙竹造林成效的比较研究

通过对版纳甜龙竹在不同立地条件,以不同经营方式的造林成活率、各年度成竹数、胸径和株高生长量以及3年生时地上部分各器官生物量的比较研究。结果表明,立地类型和经营方式与成活率和造林初期的生长关系十分密切。沟谷和坡下部的成活率和造林初期的胸径和株高的生长以及3年生时地上部分各器官生物量明显高于坡上部和坡中上部,集约经营的成活率和造林初期的胸径和株高的生长以及3年生时地上部分各器官生物量明显高于一般经营和一般管理。因此,在版纳甜龙竹造林时,应尽量选择沟谷和坡下部的地块,在造林初期应加强除草和肥水管理,这对于提高成活率、促进成竹数、胸径和株高的生长以及提高秆的生物量有重要意义。

版纳甜龙竹产笋量的调查研究

对版纳甜龙竹在不同地区、坡向、坡位、坡形、海拔等立地因子以及立竹密度、季节的鲜笋产量进行实地调查。结果表明,各项因子对版纳甜龙竹鲜笋产量均有一定的影响。阳坡（光照多）、下坡（水分养分充足）、立竹密度适中有利于版纳甜龙竹的发笋,生长在海拔1 100~1 500 m的鲜笋产量较高。版纳甜龙竹鲜笋具有较高的经济价值和营养价值,通过调查较好地掌握了版纳甜龙竹发笋规律,对经营版纳甜龙竹竹林和鲜笋起到良好的指导作用[1]。

版纳甜龙竹发笋及幼竹高生长规律

本研究通过观测和统计学分析软件探讨版纳甜龙竹(Dendrocalamus hamiltonii)的发笋规律与幼竹生长节律。研究结果表明,版纳甜龙竹从7月上旬开始发笋,10月上旬结束,笋期长达100d左右,期间可将版纳甜龙竹出笋过程定量地划分为3个时期:初期(7月27日以前)、盛期(7月28日至9月15日)和末期(9月16日以后)。出笋盛期笋体较大,个体平均重量1.40kg,笋产量最大,达8208kg/hm2,占总笋产量的66.75%。幼竹高生长历时105d,生长节律遵循"慢-快-慢"的趋势;盛期高生长量占全总量的60.4%。版纳甜龙竹在一天之内有2个生长高峰,分别是4:00～8:00时和18:00～22:00时两个时间段;而在14:00～16:00时为高生长的低谷,夜间生长比较均匀。同时,昼夜生长差异较大,夜间总生长量是昼总生长量的1.817倍。本研究初步掌握了版纳甜龙竹的发笋及幼竹高生长的基本规律,为版纳甜龙竹笋用林丰产栽培提供了一定的理论依据。

不同种源版纳甜龙竹竹笋营养成分分析

对云南西双版纳州勐海和勐腊2县版纳甜龙竹竹笋的基本营养成分、矿物质元素和氨基酸含量进行测定,并与云南常见10种竹种竹笋进行比较。结果表明:版纳甜龙竹竹笋有丰富的营养价值且口感较好。其中勐海版纳甜龙竹竹笋的含水量、总糖含量均高于勐腊版纳甜龙竹,粗纤维、粗脂肪含量相对较低,而勐腊版纳甜龙竹竹笋氨基酸总量和必需氨基酸总量高于勐海版纳甜龙竹。2地版纳甜龙竹竹笋K和Ca元素含量均较高,而Fe的含量相对较少,其他矿物质元素含量与云南常见竹种相当。

版纳甜龙竹笋不同部位营养特征分析

版纳甜龙竹是世界上有名的三大甜龙竹之一。通过对版纳甜龙竹竹笋不同部位的主要营养物质和蛋白质氨基酸的测定分析,结果表明版纳甜龙竹N、P、K含量由笋基部至尖部逐渐增加,尖部N、P、K含量分别是基部的2.26倍、2.11倍、1.45倍;总糖、粗脂肪、粗纤维含量由笋基部至笋尖逐渐减少,粗蛋白质则由笋基至笋尖部逐渐增加;氨基酸总量、必需氨基酸总量、半必需氨基酸总量由笋基部至笋尖逐渐增加,尖部分别是基部的1.40倍、1.43倍、1.39倍,其中尖部至中部变幅较小,中部至基部变幅较大。总体来看,以笋尖部品质较高,其次是笋中部,基部最差。

版纳甜龙竹笋早发多发技术措施试验

对云南省勐海县竹类科技园的版纳甜龙竹笋用林进行4因素3水平正交试验L9(34),即施肥、晒塘、覆盖、断顶4种处理,每种处理3个水平。结果表明,施肥可明显提高竹笋总产量,达到极显著差异;晒塘、覆盖和断顶都能明显提高提前发笋产量,达到显著或极显著差异;施肥、晒塘和覆盖都能提高经济效益,而断顶对提高经济效益没有达到显著差异。版纳甜龙竹笋早发多发技术措施最优组合为在春节后对竹篼晒塘30天,原表土恢复后,再用砻糠覆盖20cm厚,在10中旬施底肥(农家肥),3月中旬施第一次追肥(尿素+复合肥),6月中旬施第二次追肥(尿素+复合肥),能明显提高其发笋总产量、提前发笋产量和经济效益。

版纳甜龙竹笋材产量最优化的采伐方法

版纳甜龙竹（De妇droCalamUShamiltonii）是一个体型巨大的丛生竹类。它的竹笋味道鲜美且营养丰富，竹茎被广泛用做编织和建筑用材。版纳甜龙竹生长迅速，对改善不丹南部的贫穷现状具有很大的潜力。由于版纳甜龙竹是当地较好的可以用作商业用途的树种，所以为了防止不可持续的采伐，研究最大限度地提高版纳甜龙竹产量的营株措施时，要确保它的可持续发性。我们基于农民对竹产量的要求确定了3种版纳甜龙竹的采伐方式：择伐、U型伐（horseshoecut）和皆伐，以无采伐为对照，试验对比了不同采伐方式的效果，试验期超过2个生长季。虽然3种采伐方式对竹笋产量没有差异，但采用u型伐时竹笋的产量最高。无采伐的竹林，竹材产量高于采伐过的竹林。在采伐的竹林中，竹材产量最高的是u型伐的竹林，但其产量与采用皆伐方式的竹林没有明显的差异。因此，u型伐技术能使竹笋和竹材产量最大化，虽然u型伐对新竹笋的萌发有促进作用，但其长期收获的可持续性仍需要进一步评估。即使竹材产量和当年的新竹数量似乎影响了新竹笋的发生，本研究仍发现竹材的收获量和竹笋的再生量有更强的关系，这表明补偿生长机制影响了竹笋的再生。

版纳甜龙竹高产栽培技术

版纳甜龙竹的稳产、高产与其他所有作物一样,受制于它生存的环境。了解和掌握这些生态因子以及它自身的生长规律,实现目标经营、科学管理,从而提高版纳甜龙竹的生产力和经济效益,构筑版纳甜龙竹发展前景和达到生态稳定、高产、高效的战略对策,将起到事半功倍的效果。

甜龙侧枝扦插袋苗培育技术探究

甜龙竹是一种竹属大型丛生竹类植物,秆高20~25米,在我国境内主要分布于云南省。甜龙竹是一种阳性植物,多生长在高温、湿润、向阳的区域,生长适宜温度为22~32℃,有着耐旱、耐热的特点。我国常见的甜龙竹有版纳甜龙竹、勃氏甜龙竹,其中,版纳甜龙竹高达通直,是一种集食用、材用、观赏为一体的优良竹种;而勃氏甜龙竹则是一种良好的笋用竹,其秆也能被用于制作筷子或当做建筑耗材,但篾用价值较低。甜龙竹一般采用埋杆育苗、直接埋节定植、压杆育苗、侧枝扦插等方式。

5种牡竹属笋用竹竹笋营养成分之比较

对福建省华安县竹种园5种牡竹属笋用竹云南甜龙竹、版纳甜龙竹、勃氏甜龙竹、马来甜龙竹和梁山慈竹竹笋营养进行成分比较。结果表明:5种笋用竹鲜竹笋含水量均接近或超过90%,口感较好;灰分含量勃氏甜龙竹竹笋的最高,达0.893%,版纳甜龙竹最低(0.340%);蛋白质含量最高的是马来甜龙竹(1.717%),最低的是版纳甜龙竹(1.260%);勃氏甜龙竹(0.281%)和云南甜龙竹(0.292%)脂肪含量较低,马来甜龙竹(1.134%)和梁山慈竹(1.083%)脂肪含量较高;勃氏甜龙竹(0.655%)和云南甜龙竹(0.666%)粗纤维含量较低,而梁山慈竹、版纳甜龙竹和马来甜龙竹含量相近,达较高水平,分别达0.953%、0.894%和0.879%。5种竹笋均含有17种氨基酸,氨基酸总含量最高的是勃氏甜龙竹(227.64 mg·g^(-1)),最低的是马来甜龙竹(120.43 mg·g^(-1));必需半必需氨基酸总含量最高的是勃氏甜龙竹(84.26%),最低的是马来甜龙竹(50.67%);呈味氨基酸总量最高的是勃氏甜龙竹,达212.79 mg·g^(-1),其次依次为梁山慈竹(164.71 mg·g^(-1))、版纳甜龙竹(156.35 mg·g^(-1))、云南甜龙竹(141.44 mg·g^(-1))和马来甜龙竹(115.83 mg·g^(-1))。

4种大型丛生竹笋竹生长规律研究

选择我国重要经济竹种龙竹、云南甜龙竹、版纳甜龙竹和黄金碧玉竹4种大型丛生竹种,研究了这些竹种的发笋情况、笋高生长规律以及施肥对竹笋生长的影响。结果显示:4个竹种的竹笋形态均呈锥形,笋体颜色深浅不一,个体大小不一,龙竹笋体最大,黄金碧玉竹笋体最小;在相同环境条件下,黄金碧玉竹退笋率最低(17%),其他依次为版纳甜龙竹(19%)、云南甜龙竹(22%)、龙竹(25%);黄金碧玉竹的出笋期最长(222 d),其他依次为龙竹(170 d)、云南甜龙竹(153 d)、版纳甜龙竹(100 d);4个竹种的竹笋生长均呈现出慢—快—慢的生长规律,各竹种竹笋出土后30 d内高生长缓慢,30~80 d高生长较快,80 d以后高生长趋缓直至停止生长;4个竹种的竹笋生长与降雨量密切相关,年降雨量大的地区,竹笋的各项生长指标均表现最好;施肥能明显降低退笋率,延长发笋期,增加笋直径;不同肥料种类对竹笋生长的影响不同,各竹种均表现为施用尿素的竹笋生长效果最好,其次为施用复合肥,施用过磷酸钙的效果不明显。

牡竹属3个竹种地上部分生物量及特性研究

对勃氏甜龙竹、马来麻竹和版纳甜龙竹地上部分生物量分布和含水量特性进行了分析研究,结果表明:同一种竹不同年份的竹材地上部分生物量分布有一定差异,竹秆生物量最高,含水率最低;在地上部分各指标中,秆质量、秆高以及胸径对地上部分生物量有显著影响。