中草药防治犊牛腹泻的研究现状

犊牛腹泻作为新生犊牛常见病,也是导致犊牛死亡的主要病因,严重危害牛养殖业的发展。因此,降低腹泻发病率对牛群健康和牧场收益具有重要意义。当前主要以抗菌药物来治疗犊牛腹泻,但大量使用抗菌药物加重了细菌耐药性和抗菌药物残留,危害公共卫生及食品安全。中草药具有抗菌消炎、提高机体免疫力,逐渐成为治疗疾病的热点,并取得了良好的治疗效果,相比于抗菌药物等西药,毒性低、成本低、对环境造成的危害较小。论文主要综述了犊牛腹泻病原流行情况、中草药在抗菌、抗病毒、抗寄生虫方面的研究及中草药对犊牛腹泻的预防和防治作用,为中草药在犊牛腹泻的应用中提供进一步参考价值。

新生犊牛饲养管理及营养调配

为了提高养殖场新生犊牛的成活率与育肥效率,提高养殖场经济效益。笔者根据养殖实践经验,结合大量的研究资料,总结新生犊牛的饲养管理方法和营养调控措施。新生牛犊生理发育特殊,消化系统与免疫系统尚未发育完全,需要加强饲养管理与营养调控措施,以促进犊牛的健康发育。在养殖中,需加强犊牛的接生管理和哺乳期、断奶期、育肥期的饲养管理;需加强各类疾病的防控,降低各类疾病的发生率;需做好常规饲料的科学搭配以及添加剂的使用工作,促进犊牛的健康与快速育肥。

复合卵黄抗体与中药制剂联合治疗犊牛腹泻的临床效果评估

目的 研究旨在评估复合卵黄抗体和中药制剂联合应用于犊牛腹泻防治的临床效果。方法 将腹泻犊牛随机分为对照组及抗体组进行紧急治疗试验,通过观察腹泻症状的缓解程度评估其临床治疗效果;将表面健康犊牛随机分为抗体组、中药组、益生菌组、组合组及对照组5组,对照组常规饲养,其余各组给予相应药物。通过比较各组体质量增加情况、血清免疫球蛋白水平以及腹泻率等指标来判定不同药物组合针对川西北地区犊牛腹泻的预防效果。结果 复合卵黄抗体对腹泻犊牛的紧急治疗有效率高达79.17%,较对照组的好转率44.44%有显著提高。预防效果评价试验前后各组平均体质量无明显差异,对照组、抗体组、中药组、益生菌组和组合组分别增加质量10.73、13.32、12.20、11.77、11.98 kg,与之对应的增重率分别为46.43%、75.34%、64.21%、61.39%、48.90%;对照组的IgA、IgM水平有显著降低(p<0.05),IgG则略有降低(p>0.05),抗体组的IgA、IgM、IgG水平均有升高趋势(p>0.05),中药组IgA显著增加(p<0.05),益生菌组和组合组的IgM均有显著降低(p<0.05),其他差异不显著;抗体组、中药组以及组合组对犊牛的预防保护率达到83.33%,而益生菌组和对照组对犊牛的保护率均为50%。结论 日粮中单独或联合添加复合卵黄抗体、中药制剂可降低犊牛腹泻的发病率。

腹泻犊牛粪便菌群及粪便代谢物的变化特征分析

【目的】揭示腹泻犊牛粪便菌群和粪便代谢物的变化特征。【方法】根据粪便评分和临床症状,本研究将30日龄内哺乳犊牛分为健康组(CK)和腹泻组(D),应用16S rRNA扩增子测序技术对CK和D组犊牛粪便菌群进行比较分析。应用液相色谱-质谱联用法,对犊牛粪便进行非靶向代谢组分析,筛选差异代谢物并对其进行KEGG通路富集分析,对粪便菌群和粪便差异代谢物进行Spearman相关性分析。【结果】与CK组相比,D组犊牛粪便菌群OTU数量和Chao1指数极显著升高(P<0.01),Shannon和Simpson指数极显著降低(P<0.01)。D组粪便中梭杆菌门、变形菌门、酸杆菌门和绿弯菌门,以及埃希-志贺属、梭杆菌属、梭菌属等9个菌属相对丰度极显著或显著升高(P<0.01或P<0.05),而放线菌门、厚壁菌门和广古菌门,以及粪杆菌属、罕见小球菌属、厄氏菌属、双歧杆菌属等11个菌属极显著或显著降低(P<0.01;P<0.05)。梭杆菌门、变形菌门、梭杆菌属、埃希-志贺菌属、死亡梭杆菌、大肠埃希菌是腹泻犊牛粪便生物标志物。从CK和D组犊牛粪便中共筛选到54个差异代谢物,其中PC(16∶1(9Z)/16∶1(9Z))富集到甘油磷脂代谢途径,与梭杆菌属极显著正相关(P<0.01),与柯林斯菌属、巨型球菌属、厄氏菌属显著或极显著负相关(P<0.05;P<0.01)。脱硫生物素富集到生物素代谢途径,与梭杆菌属显著负相关(P<0.05),与罕见小球菌属、巨型球菌属、罗尔斯通菌属显著正相关(P<0.05)。二氢生物蝶呤和二氢新蝶呤三磷酸富集到叶酸生物合成途径,与梭杆菌属、消化链球菌属极显著或显著负相关(P<0.01;P<0.05),与罕见小球菌属、巨型球菌属、厄氏菌属、双歧杆菌属、普雷沃菌属、柯林斯菌属、粪杆菌属、副拟杆菌属极显著或显著正相关(P<0.01;P<0.05)。【结论】腹泻犊牛粪便菌群丰富度、多样性、物种组成及粪便代谢物组成均发生了显著变化,犊牛肠道甘油磷脂代谢、生物素和叶酸生物合成受到影响,肠道菌群的紊乱和粪便代谢物的显著变化紧密相关。

不同益生菌对犊牛生长性能、消化代谢和免疫指标的影响

试验旨在探讨犊牛日粮中添加不同益生菌对其生长性能、消化率、氮代谢、免疫指标和腹泻发生的影响。选取42头20日龄荷斯坦犊牛,按照体重相近、公母各半的原则分成7组,每组6头牛,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.1%枯草芽孢杆菌、0.05%腊样芽孢杆菌、0.2%乳酸杆菌、0.1%酵母菌、0.05%粪肠球菌和0.1%地衣芽孢杆菌。预饲期10 d,正试期75 d。结果表明:(1)105日龄时试验组体重高于对照组,其中0.2%乳酸杆菌组和0.05%粪肠球菌组体重显著高于对照组(P<0.05),60和105日龄时0.2%乳酸杆菌组体格高于对照组(P<0.05);30~105日龄0.2%乳酸杆菌组、0.1%酵母菌组、0.05%粪肠球菌组和0.1%地衣芽孢杆菌组日增重显著高于0.1%枯草芽孢杆菌组和对照组(P<0.05);(2)105日龄时0.05%粪肠球菌组干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和60日龄时0.2%乳酸杆菌组有机物(OM)、NDF表观消化率均显著高于对照组(P<0.05),105日龄时0.1%酵母菌组NDF表观消化率极显著高于对照组(P<0.01),ADF表观消化率显著高于对照组(P<0.05);(3)60日龄、105日龄时0.2%乳酸杆菌组、0.05%粪肠球菌组IgG含量极显著高于对照组(P<0.01),显著高于其他试验组(P<0.05);60日龄时0.05%粪肠球菌组的IgM、IgA含量和0.1%地衣芽孢杆菌组IgA含量显著高于对照组(P<0.05);(4)0.2%乳酸杆菌组和0.05%粪肠球菌组腹泻频率最低,粪便评分中对照组和0.05%腊样芽孢杆菌组较高。综上所述,益生菌对断奶后犊牛生长发育性能有促进作用,其中乳酸菌和粪肠球菌效果更明显;益生菌对犊牛DM、OM、NDF、ADF表观消化率及氮代谢有显著提升,粪肠球菌、酵母菌和乳酸菌在NDF和ADF表观消化率要优于其他益生菌;添加粪肠球菌可提高犊牛免疫球蛋白含量,益生菌能降低犊牛腹泻发生的概率,乳酸菌和粪肠球菌的降低的效果更佳。

新生犊牛不同生长阶段饲养技术规程

对新生犊牛的饲养管理技术进行研究,旨在提高其生长发育速度和健康状况,从而为畜牧业可持续发展提供支撑。本文结合相关实践经验,总结了新生犊牛饲养管理技术方面的问题及解决方法,主要包括定时饮食、注意环境卫生、全面检查疾病等方面。重点围绕新生牛犊的饲养管理技术进行探讨,阐述其基本饲养管理技术,以及如何实现新生犊牛健康生长。

宁夏部分地区哺乳期奶犊牛群中腹泻相关病原流行病学调查

为了解宁夏地区哺乳期奶犊牛群中腹泻相关病原的流行情况,采用PCR和RT-PCR法对采自宁夏4个地区、18个规模化奶牛场的334份哺乳期犊牛粪便样品分别进行牛轮状病毒(Bovine rotavirus, BRV)、牛冠状病毒、牛病毒性腹泻病毒、牛诺如病毒(Bovine norovirus, BNoV)、牛纽布病毒、牛星状病毒、牛环曲病毒、牛嵴病毒(Bovine kobuvirus, BKoV)、牛肠道病毒、隐孢子虫、艾美耳球虫、贾第鞭毛虫、K99型大肠杆菌和沙门氏菌14种腹泻相关病原的检测,并对各种病原的流行特点和主要流行病原的遗传进化关系进行分析。结果显示,从宁夏地区哺乳犊牛粪便中共检出13种腹泻相关病原,其中隐孢子虫(38.02%)、BRV(19.76%)、BKoV(18.56%)和BNoV(13.77%)检出率较高,隐孢子虫、BRV和BKoV在腹泻犊牛粪便中的检出率显著高于健康犊牛(P<0.05)。单一病原感染类型占比显著高于两种或两种以上病原混合感染的类型(P<0.05)。在宁夏4个地区、3个季节采集的样品中,隐孢子虫、BRV、BKoV和BNoV检出率相对较高,在1~30日龄犊牛群中隐孢子虫、BRV和BKoV检出率较高,在31~60日龄犊牛中隐孢子虫和BNoV检出率较高,在60日龄以上的哺乳犊牛中BKoV、BEV和隐孢子虫检出率较高。遗传进化分析结果显示,哺乳犊牛感染的隐孢子虫主要为微小隐孢子虫,BRV主要为A型轮状病毒,BKoV主要为B型爱知病毒,BNoV主要为GⅢ.2型诺如病毒。以上结果表明,隐孢子虫、BRV、BKoV和BNoV是宁夏地区哺乳期奶犊牛群中主要流行的腹泻相关病原,并与犊牛腹泻的发生关系密切。单一病原感染是哺乳期奶犊牛腹泻相关病原感染的主要类型。犊牛感染的病原种类与季节和日龄关系密切。

百里香酚对犊牛源生物被膜阳性金黄色葡萄球菌耐药性的消除作用

为了了解内蒙古地区犊牛病料中生物被膜阳性金黄色葡萄球菌的流行情况、耐药情况及百里香酚对生物被膜阳性金黄色葡萄球菌耐药性的消除作用。本试验采用生化鉴定和PCR方法,对采集到的104份犊牛病料进行金黄色葡萄球菌的分离鉴定;采用K-B法检测了金黄色葡萄球菌分离株对18种抗菌药物的敏感性;采用改良结晶紫染色法测定分离株的生物被膜形成能力;选取2株生物被膜强阳性菌株,采用微量肉汤稀释法测定百里香酚对分离株的最小抑菌浓度,并进行百里香酚耐药性消除试验。结果显示,在104份犊牛病料中共分离鉴定获得43株金黄色葡萄球菌。药敏试验结果显示,金黄色葡萄球菌分离株对氨苄西林、头孢西丁、卡那霉素、复方新诺明和红霉素5种抗菌药物的耐药率达到50.0%以上;74.4%(32/43)的分离株为多重耐药株。生物被膜形成能力强、中、弱和无生物被膜形成能力的分离株分别占比23.3%(10/43)、16.3%(7/43)、32.6%(14/43)和27.9%(12/43);生物被膜阳性株中83.9%(26/31)为多重耐药株。百里香酚对2株生物被膜强阳性株的最小抑菌浓度均为256 mg/mL,经百里香酚处理后均恢复了对头孢噻肟的敏感性。结果表明,百里香酚对生物被膜阳性金黄色葡萄球菌具有一定的耐药消除作用。

甘肃某牛场隐孢子虫引起犊牛腹泻的虫种鉴定及亚型分析

新生犊牛腹泻(NCD)严重影响犊牛的健康,给养殖业造成巨大的经济损失。隐孢子虫病是引起NCD的重要原因之一,但是由隐孢子虫引起的NCD疾病暴发的报道还非常少。2022年9月,甘肃省武威市某奶牛场1月龄以内犊牛发生严重腹泻,并伴有部分犊牛死亡。为弄清犊牛腹泻是否由隐孢子虫引起,本研究对该牛场1月龄以内腹泻和非腹泻犊牛分别采集10份样品,应用显微镜检和套氏PCR方法对犊牛粪便样品进行了检测。结果显示,应用显微镜检方法检出10份隐孢子虫阳性样品;应用PCR方法检出14份阳性样品,包括8份腹泻样品和6份非腹泻样品。PCR方法隐孢子虫总的感染率为70.0%,其中腹泻犊牛的感染率为80.0%,非腹泻犊牛的感染率为60.0%。对所有PCR阳性样品进行测序分析,均为微小隐孢子虫。进一步对14份C.parvum阳性样品进行gp60基因扩增和亚型鉴定,13份样品测序成功,均为IIdA19G1亚型。本研究首次在甘肃省发现隐孢子虫引起犊牛腹泻的暴发,研究结果对深入了解该地区犊牛腹泻的病因,做好腹泻疾病的精准防控具有重要意义。

紫苏籽提取物对断奶犊牛免疫功能及血液生化指标的影响

本实验旨在探究添加不同水平紫苏籽提取物对西门塔尔断奶母犊免疫功能及血液生化指标的影响。选取日龄相当、体重相近的西门塔尔断奶母犊60头,随机分为4组,每组15个重复,对照组不添加紫苏籽提取物,实验组分别添加质量分数为0.5‰、1.0‰及2.0‰的紫苏籽提取物。实验期60 d,预试期10 d,正试期50 d。整个实验周期记录犊牛腹泻及呼吸道疾病(bovine respiratory disease,BRD)发病情况,实验结束时采集犊牛静脉血液,进行血液生化指标测定。结果显示:紫苏籽提取物可显著降低断奶犊牛粪便及呼吸道健康评分、降低犊牛腹泻及BRD发病率,且添加量越高,效果越显著;显著降低断奶犊牛血清ALT、AST、TCHO、TG、BUN指标,显著提高血清Ca、PHOS及免疫球蛋白IgA、IgG、IgM的含量。表明紫苏籽提取物能够有效促进断奶犊牛对饲料营养物质的利用,并有效抑制断奶犊牛的应激反应,增强断奶犊牛的免疫力。

单宁对断奶前犊牛瘤胃发酵参数与菌群结构的影响

本试验旨在研究开食料中添加单宁对断奶前犊牛瘤胃发酵参数与菌群结构的影响。选取60头健康且初生重[(39.9±1.9)kg]相近的1日龄中国荷斯坦母犊牛,随机分为4组,每组15头,每头单栏饲养。对照组(CON组)饲喂开食料,试验组在对照组开食料基础上添加由白坚木单宁提取物(缩合单宁)和栗木单宁提取物(水解单宁)按照2∶1比例混合制成的白坚木单宁与栗木单宁混合物(QTE,单宁总含量≥73%),添加量分别为0.30%(QTE1组)、0.45%(QTE2组)、0.60%(QTE3组)。试验期63 d,试验期间所有犊牛统一断奶,试验最后1天采集瘤胃液。结果显示:1)各QTE添加组的终末体重均显著高于CON组(P<0.05)。2)开食料中添加不同水平的QTE对瘤胃液pH、微生物蛋白浓度、总挥发性脂肪酸浓度、乙酸摩尔比例、戊酸摩尔比例以及乙酸/丙酸比值均无显著影响(P>0.05);随着QTE添加量的增加,瘤胃液中氨态氮浓度呈二次降低趋势(P=0.05),丙酸摩尔比例有线性升高趋势(P=0.10),丁酸摩尔比例呈二次升高(P=0.03),异丁酸和异戊酸摩尔比例有线性降低趋势(P=0.08和P=0.05)。氨态氮浓度以QTE2组最低,丙酸摩尔比例以QTE2组最高;QTE2组丁酸摩尔比例显著高于CON组和QTE3组(P<0.05);QTE2组异戊酸摩尔比例显著低于CON组和QTE3组(P<0.05)。3)QTE1组、QTE2组和QTE3组的Shannon指数显著高于CON组(P<0.05),且以QTE2组最高。4)在门水平上,随着QTE添加量的增加,放线菌门(Actinobacteria)的相对丰度线性升高(P=0.01),且QTE2组和QTE3组显著高于CON组和QTE1组(P<0.05);厚壁菌门/拟杆菌门比值线性降低(P=0.01),且QTE1组、QTE2组和QTE3组均显著低于CON组(P<0.05)。在属水平上,随着QTE添加量的增加,普雷沃氏菌属的相对丰度线性升高(P=0.01),且QTE2组和QTE3组显著高于CON组(P<0.05);丁酸弧菌属的相对丰度线性降低(P=0.01);欧陆森氏菌属(Olsenella)的相对丰度呈线性升高趋势(P=0.05)。综上所述,单宁可通过提高瘤胃菌群多样性和有益菌相对丰度,优化瘤胃菌群结构,改善瘤胃发酵模式,促进断奶前犊牛的生长。在本试验条件下,犊牛开食料中QTE的适宜添加量为0.45%。

糖蜜型舔砖对安格斯母牛繁殖性能及犊牛生长性能的影响

试验旨在研究糖蜜型舔砖对安格斯母牛繁殖性能及犊牛生长性能的影响。选用2~4胎安格斯妊娠(210±20)d的健康母牛24头,随机分为2组,每组12头,按组分群饲养。对照组不饲喂舔砖,试验组补饲糖蜜型舔砖,自由舔食,母牛试验期120 d,犊牛试验期90 d。结果表明:相比于对照组,补饲糖蜜型舔砖可提高公犊牛初生重、公母犊牛断奶重和哺乳期日增重(P<0.05);并提高了繁殖母牛干物质采食量(P<0.05);试验组初乳中粗蛋白质、真蛋白、非脂固形物、尿素氮和体细数与对照组差异不显著,初乳乳脂率、乳糖高于对照组(P<0.05);犊牛血液部分生理生化指标检测结果均处于正常范围,试验组总蛋白、白蛋白、总胆固醇、甘油三酯、免疫球蛋白G及M、尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶与对照组均差异不显著;试验组血清葡萄糖、丙二醛和免疫球蛋白A高于对照组(P<0.05)。由此可见,安格斯母牛及其犊牛补饲糖蜜型舔砖,可显著提高初乳乳脂率和乳糖水平,提高犊牛的初生重,显著提高犊牛生长速度和断奶重,并有利于母牛产后恢复。

紫苏籽提取物对西门塔尔断奶犊牛生长性能的影响

目的研究紫苏籽提取物(perilla seed extract,PSE),对西门塔尔断奶犊牛生长性能的影响。方法选择90日龄左右、体格匀称、健康的西门塔尔母犊牛60头,随机分成4组,每组15头,分别为对照组,饲喂基础日粮,不添加PSE,PSE0;PSE低剂量组,基础日粮中添加0.5‰的PSE,PSE1;PSE中剂量组,基础日粮中添加1‰的PSE,PSE2;PSE高剂量组,基础日粮中添加2‰的PSE,PSE3。试验期90 d,预试期10 d,正式试验期80 d。结果添加紫苏籽提取物的PSE2组和PSE3组西门塔尔母犊牛的平均日增重均极显著高于PSE0对照组(p<0.01),PSE2组和PSE3组日增重差异不显著(p>0.05);PSE2组和PSE3组十字部高、体斜长显著高于PSE0对照组(p<0.05),而与PSE1组差异不显著,各组的鬐甲高、胸围、管围差异均不显著(p>0.05)。结论紫苏籽提取物可显著提高西门塔尔犊牛日增重并对体尺指标有积极影响,且最适添加量为1‰。

我国12种犊牛腹泻病原体调查汇总分析

为了解和掌握我国犊牛腹泻的病因,文章对犊牛腹泻调查文献中的12种病原体相关数据进行了汇总分析,旨在找出这12种病原体在腹泻犊牛中的流行规律,用以指导犊牛腹泻的临床实践。文章共汇总分析23篇调查文献,涉及64条调查信息,样品来源于我国11个省、自治区,其中检出频次较高的有宁夏回族自治区(频次为19)、河南省(频次为18)、河北省(频次为7)、新疆维吾尔自治区(频次为6);涉及导致犊牛腹泻的12种病原体有BNoV、BEV、BKoV、BToV、BNeV、BPV、BAstV、IBRV、致病性大肠杆菌、致病性沙门氏菌、副结核分枝杆菌、隐孢子虫,平均阳性率分别为9.05%、7.52%、10.57%、16.49%、28.18%、2.03%、11.56%、3.74%、15.03%、18.33%、4.00%、15.93%。调查文献中,有关BNoV、致病性大肠杆菌、隐孢子虫的文献信息相对较多,临床实践中应关注犊牛致病性大肠杆菌引起的腹泻。

酵母水解物对哺乳犊牛精神状态、血清生化指标和肠道菌群的影响

试验旨在研究酵母水解物对犊牛精神状态、血清生化指标和肠道菌群的影响。试验选取健康体重(39±2)kg的1日龄荷斯坦母犊牛30头,随机分为对照组和试验组,每组15个重复,每个重复1头牛。试验组补饲5 g/(头·d)酵母水解物。预试期7 d,正式试验期56 d。结果显示:补饲5 g/(头·d)酵母水解物能够改善犊牛的精神状态、皮毛状态和粪便的评分。63日龄时,与对照组相比,试验组犊牛血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性和总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、血糖(GLU)、尿素氮(BUN)和胆固醇(TC)含量显著升高(P<0.05)。35日龄时,试验组粪便菌群Chao1指数和Observed-species指数显著降低(P<0.05)。微生物属水平对比发现,试验组14日龄时犊牛粪便中普拉梭菌丰富度有所增加;35日龄时犊牛粪便中普拉梭菌丰富度有所降低。研究表明,补饲5 g/(头·d)的酵母水解物可改善犊牛精神状态、皮毛状态、粪便评分、血清生化指标,提高肠道有益菌群丰度,促进犊牛健康生长。

犊牛异物性肺炎防治措施研究

犊牛异物性肺炎是临床常发病,给养牛业带来了一定的经济损失。本文结合典型病例,在分析阐述犊牛异物性肺炎的病因、临床症状、急救治疗的基础上,提出通过加强饲养管理、规范灌药操作、防止羊水等异物呛入等措施,科学合理地预防本病。

葛根多糖对犊牛生长性能、免疫功能及肠道菌群的影响

试验旨在探讨不同水平的葛根多糖对犊牛生长性能、免疫功能及肠道菌群的影响。试验选择体重相近、健康的荷斯坦犊牛40头,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础全混合饲粮,试验1组、2组、3组分别饲喂添加250、500和1000 mg/kg葛根多糖的饲粮。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示:与对照组相比,试验2组、3组的末重和平均日增重显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05),各试验组腹泻率显著降低(P<0.05)。与对照组相比,各试验组血清免疫球蛋白G(IgG)水平显著提高(P<0.05),试验2组、3组血清分泌型免疫球蛋白A(sIgA)水平显著提高(P<0.05);各试验组犊牛血清中转化生长因子-β(TGF-β)水平显著升高(P<0.05),白细胞介素-1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平显著降低(P<0.05);试验2组、3组白细胞介素-10(IL-10)水平显著增加(P<0.05),白细胞介素-2(IL-2)水平显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验2组、3组犊牛肠道中变形菌门(Proteobacteria)相对丰度显著降低(P<0.05),拟杆菌门(Bacteroidetes)和粪杆菌属(Faecalibacterium)相对丰度显著增加(P<0.05),各试验组肠道中双歧杆菌属(Bifidobacterium)和瘤胃球菌属(Ruminococcus)相对丰度均显著增加(P<0.05)。研究表明,葛根多糖可以改善荷斯坦犊牛的生长性能,提高免疫功能,调节肠道菌群丰度,降低腹泻率,以添加500 mg/kg葛根多糖效果较好。

饲粮蛋白质水平对哺乳期犊牛生长性能、血清生化、免疫和抗氧化指标以及血清代谢物的影响

本试验旨在研究饲粮蛋白质水平对哺乳期西门塔尔杂交犊牛生长性能、血清生化、免疫和抗氧化指标以及血清代谢物的影响。选择平均体重为(42.00±2.50)kg、日龄相近的30头新生西门塔尔杂交犊牛,随机分为3组,每组10头(公母各占1/2)。犊牛随母牛哺乳,从7日龄开始补饲颗粒料。3组犊牛分别饲喂高蛋白质水平[高蛋白质组,22%粗蛋白质(CP)、5.40 MJ/kg综合净能(NE_(mf))]、中蛋白质水平(中蛋白质组,20%CP、5.62 MJ/kg NE_(mf))和低蛋白质水平(低蛋白质组,18%CP、5.70 MJ/kg NE_(mf))的颗粒料,并饲喂相同的苜蓿干草。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)高蛋白质组犊牛第60天和第90天体重以及平均日增重显著高于中蛋白质组和低蛋白质组(P<0.05)。2)高蛋白质组犊牛血清总蛋白(TP)、葡萄糖(GLU)、免疫球蛋白A(IgA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及总抗氧化能力(T-AOC)均显著高于中蛋白质组和低蛋白质组(P<0.05),血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和丙二醛(MDA)含量显著低于中蛋白质组和低蛋白质组(P<0.05);高蛋白质组血清白细胞介素-4(IL-4)含量显著高于低蛋白质组(P<0.05)。3)通过血清代谢组学分析得出,3组间共筛选出124种差异代谢物,主要富集的代谢通路为胆固醇代谢、胆汁分泌以及蛋白质的消化与吸收等,其中6种代谢物肉碱、甘氨鹅脱氧胆酸、胆酸、脱氧胆酸、石胆酸和神经酰胺C18,可以作为主要标志指标来识别犊牛生长发育的血清代谢组学特征。综上所述,高蛋白质水平饲粮可以提高哺乳期犊牛平均日增重,增强免疫和抗氧化能力,并促进胆固醇代谢、胆汁分泌以及蛋白质的消化与吸收。本试验条件下,哺乳期犊牛颗粒料以22%CP和5.40 MJ/kg NE_(mf)为宜。

牛诺如病毒感染相关腹泻犊牛粪便菌群的特征分析

[目的]比较哺乳期健康犊牛和感染牛诺如病毒(Bovine norovirus,BNoV)的腹泻犊牛粪便菌群多样性和物种组成,初步揭示BNoV感染的腹泻犊牛粪便菌群特征。[方法]首先应用PCR和RT-PCR法对健康和腹泻犊牛粪便中的腹泻相关病原进行检测,然后采用16S rRNA扩增子测序技术对病原检测阴性的健康犊牛粪便(H组)和仅BNoV检测阳性的腹泻犊牛粪便(BNoV组)的微生物多样性、菌群组成和功能进行比较分析。[结果]与H组相比,BNoV组粪便菌群操作分类单元(OTUs)数量和Chao1指数显著升高(P<0.05),Shannon和Simpson指数极显著降低(P<0.01)。与H组相比,BNoV组粪便变形菌门、埃希-志贺属、丁酸球菌属丰度极显著升高(P<0.01),放线菌门、柯林斯菌属、巨球型菌属、厄氏菌属、双歧杆菌属、粪杆菌属等丰度极显著或显著降低(P<0.01;P<0.05)。双歧杆菌属、柯林斯菌属、巨球型菌属、厄氏菌属、粪杆菌属等在H组显著富集,而丁酸球菌属、埃希-志贺属、脆弱拟杆菌、梭菌属等在BNoV组显著富集。与H组相比,BNoV组粪便菌群胞内过程和信号传导、脂质代谢、新陈代谢、异生物质生物降解与代谢、萜类和聚酮类化合物代谢等显著或极显著上调(P<0.05;P<0.01),而膜转运、复制与修复、翻译、核苷酸代谢、遗传信息处理等显著或极显著下调(P<0.05;P<0.01)。[结论]感染BNoV的腹泻犊牛粪便菌群丰富度、多样性、物种组成和功能与健康犊牛显著不同,提示BNoV感染犊牛处于肠道菌群紊乱状态。

嗜酸乳杆菌和黄芪多糖对白牦牛犊牛肠道菌群、腹泻率及免疫功能的影响

试验旨在研究嗜酸乳杆菌和黄芪多糖对白牦牛犊牛肠道菌群、腹泻率及免疫功能的影响。试验选取(30±3) d、体况相近的80头白牦牛公犊牛为研究对象,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头牛。各组均自由采食苜蓿干草和开食料,对照组牦犊牛饲喂温度适宜、适量的代乳粉,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别在代乳粉中添加1%嗜酸乳杆菌、1%黄芪多糖以及1%嗜酸乳杆菌+1%黄芪多糖。预饲期15 d,正式试验期45 d。结果显示,试验第45 d,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组犊牛粪样乳酸菌数量分别比对照组提高了32.86%、12.58%、48.11%(P<0.05),大肠杆菌数量分别比对照组降低了37.35%、25.59%、53.24%(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组犊牛腹泻率分别降低44.99%、26.82%、61.95%,腹泻持续时间分别降低36.17%、28.51%、42.55%。试验Ⅲ组犊牛血清免疫球蛋白G (IgG)含量比对照组提高了19.50%(P<0.05),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组犊牛血清IgG含量比对照组提高了6.74%、4.61%(P>0.05);各试验组犊牛血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M (IgM)含量均高于对照组,但差异不显著(P>0.05)。研究表明,代乳粉中添加嗜酸乳杆菌+黄芪多糖制剂能够有效调节白牦牛犊牛肠道菌群平衡,显著降低犊牛腹泻率,提高血清免疫球蛋白含量。