猕猴桃种植技术指南

猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属落叶藤本植物,中国是猕猴桃属植物的原产地,现发现54个种中52个起源于中国。猕猴桃与其他水果相比,风味独特,营养丰富,特别富含维生素C,被誉为“水果之王”。猕猴桃果实膳食纤维含量高,促进肠胃蠕动作用明显,猕猴桃还具有防癌、降低血压及血脂、减少胆固醇在血管中沉着等作用。近几年来特别是新兴品种猕猴桃越来越受到消费者青睐。笔者在本文中从猕猴桃园址选择、猕猴桃品种类型、标准建园、株行距和架式、定植、定植后当年的管理以及配套设施建设等七个方面阐述猕猴桃种植指南,为猕猴桃种植效益的提高提供参考。

猕猴桃溃疡病预防技术

猕猴桃是一种猕猴桃属落叶藤蔓果树,近年在中原地区被广泛种植。但是,随着种植时间和规模的增加,猕猴桃溃疡病为害严重,给现有果园造成了不同程度的损失。笔者通过实地调查漯河市的猕猴桃园并结合现有文献资料,总结出一套预防猕猴桃溃疡病的综合技术,以期减少农户经济损失,为猕猴桃增产增收提供一定的技术支持。

猕猴桃园养分管理方案

1猕猴桃化学养分施入量的确定猕猴桃(Actinidia deliciosa)为木兰纲(被子植物纲)杜鹃花目猕猴桃科植物。我国猕猴桃种植面积和产量均占世界一半以上,陕西省分布最多,其次为四川、河南、江西、湖南等省份。猕猴桃每株每年因修剪和采果所损失的主要营养有氮196.2克、磷24.49克、钾253.1克,远高于苹果、梨、葡萄等其他果树。年产40吨/公顷猕猴桃树全年生物量累积为20.23吨/公顷,共吸收氮216.8千克/公顷、磷37.0千克/公顷、钾167.9千克/公顷。每生产1000千克猕猴桃需要吸收氮、磷、钾分别为5.40、0.92、0.42千克,折算为N、P 2 O 5、K 2 O分别为0.54、0.21、0.50千克,比例为1∶0.4∶0.9。

软枣猕猴桃苗木繁殖及栽培技术要点

软枣猕猴桃又称软枣子,为猕猴桃科猕猴桃属大型落叶藤本植物,其富含维生素C和对人体有益的氨基酸,常食可增强人体免疫力。为拓宽销售市场、促进软枣猕猴桃产业发展,需要引进科学的栽培技术,提高软枣猕猴桃的产量和品质。以下介绍软枣猕猴桃苗木繁殖及栽培技术要点,以期能为种植户提供帮助。

对萼猕猴桃秋季嫁接要点

猕猴桃生产中采用对萼猕猴桃作砧木具有很多优点,其木质化根系具有抗涝、耐旱、抗重茬等优点,嫁接成活后长势健壮、果个增大、品质提高,尤其在老化果园更新时必不可少,近年来逐渐被广大果农采用。然而在对萼猕猴桃砧木上嫁接中华猕猴桃或美味猕猴桃,因属于种间嫁接,砧穗亲和力显著低于同种间嫁接,接芽愈合慢,成活率不高,限制了对萼猕猴桃砧木在猕猴桃主产区的推广。另外,对萼猕猴桃春季萌芽早于中华猕猴桃和美味猕猴桃,为避开伤流期,嫁接时间提早以后,极易遭受倒春寒和晚霜冻的危害,导致嫁接失败。在生产实践中,为减少这些不利因素的影响,常采用秋季嫁接,效果较好。

眉县猕猴桃果园适用装备简析

猕猴桃是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果,我国猕猴桃面积和产量居全球第一。猕猴桃果园是棚架结构,架高1.8m,美味猕猴桃株距行距3×4m,中华猕猴桃株距行距2×3m,对进入猕猴桃果园作业的机械的高度、宽度都有限制。眉县农机中心围绕猕猴桃标准化生产关键环节,不断引进高新果园机械,积极开展农机农艺融合试验研究,强力促进猕猴桃全程机械化新技术推广。现将猕猴桃果园实用的几种主要机械简析如下。

湘西地区猕猴桃溃疡病病原菌分离及其全基因组分析

通过了解湘西地区猕猴桃溃疡病致病菌分类地位和基因类型,初步探讨其致病的分子机理。采用纯培养法分离猕猴桃溃疡病菌;基于16S~23S rRNA基因内转录间隔序列进行病原菌的系统发育分析;通过基因组测序和生物信息学分析解析其致病的分子机理。从“米良1号”和“红阳”猕猴桃感病枝条中分离获得5株溃疡病菌,编号为L211、L212、L321、L322、L323;通过形态特征和16S~23S rRNA基因内转录间隔序列分析,鉴定5株细菌均为丁香假单胞菌猕猴桃致病变种(Pseudomonas syringae pv.actinidae,Psa)。以菌株L211为代表进行体外猕猴桃枝条接种实验表明能引起典型溃疡病症状。通过菌株L211的全基因组测序和生物信息学分析,获得5741条基因数目,长5412072 bp;基因功能注释发现菌株L211携带121种毒力因子、71个植物互作因子和77个耐药基因;同时,基因组单核苷酸多态性分析发现病原菌L211为基因Ⅲ型Psa。引起湘西地区猕猴桃溃疡病的病原菌是丁香假单胞菌猕猴桃致病变种基因Ⅲ型,与国内外报道的引起猕猴桃溃疡病大流行的致病菌一致。猕猴桃溃疡病发病原因可能是病原菌的多种毒力基因和互作基因协同作用的结果。

软枣猕猴桃优质丰产栽培技术

软枣猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属的多年生落叶藤本植物,又称软枣子、藤枣。软枣猕猴桃分布较广,国内主要分布于“三北”地区及长江流域各省份,云南、广西等地也有分布;国外分布在日本、朝鲜以及俄罗斯的部分地区。软枣猕猴桃叶片互生,茎部叶片和叶柄常不具毛,花白色或浅绿色,较小,具芳香气。

四川:绵竹市三举措促进猕猴桃产业发展

四川省绵竹市近年来高度重视猕猴桃产业发展,从政策、资金、技术等多方面支持猕猴桃产业稳步发展。2024年,绵竹市533.33 hm^(2)猕猴桃基地,可提供优质猕猴桃产品近5000 t,产值达到5000万元,为绵竹市乡村振兴、农民增收做出了积极贡献。绵竹市促进猕猴桃产业发展的措施主要有三个方面:一是建基地。打造标准化猕猴桃产业园区,完善基础设施,提升灌溉条件,园区水肥一体化率达100%,翻耕、喷药、除草、施肥、修剪等全程机械化;建立园区大数据平台和可追溯体系,后台收集猕猴桃生长各项数据,实现从育苗到果实成熟全过程科学管理、精细作业。二是强科技。建立猕猴桃品种培育基地,明章猕猴桃产业技术研究中心在绵竹已培育出世界领先、具有高抗性的猕猴桃新品种“华金3号”,并逐步推广应用于大面积生产。全市猕猴桃优良品种使用率100%,包括“红阳”“东红”“红实”等红肉品种和“金实”“G3”等黄肉品种,储备新品种10个,获得专利技术48项。三是抓营销。组织猕猴桃生产业主参加四川省农业博览会、中国农民丰收节等节会,提升绵竹市猕猴桃产业知名度,扩展销售网络;多渠道做好猕猴桃产品营销,在抓好线下销售的同时,利用“益农信息社”“天府云商”和抖音直播带货等营销新模式,线上销售占比达40%。

猕猴桃采后真菌病害生物防治研究进展

猕猴桃果实易受多种病原真菌的侵染,采后易发生软腐病、灰霉病、青霉病等严重危害果实品质的真菌性病害。传统的有效防治方法主要为采前使用化学杀菌剂,但其易污染环境并可能危害人类健康。目前,已有一系列生物防治方法被研究并报道,这些方法可有效防控猕猴桃采后真菌病害:第一类为天然抑菌物质,包括植物提取物和其他天然物质;第二类为拮抗微生物,包括生防酵母、生防细菌、生防木霉,生防菌也能与物理及化学方法协同发挥作用。本文概述了各类生物防治方法在猕猴桃采后真菌病害绿色防控方面的研究进展及生防机理,并提出了目前存在的问题,最后展望了这一领域今后的研究方向。

不同冷冻-解冻处理方式对猕猴桃品质的影响

以‘徐香’猕猴桃为原材料,系统探究不同冷冻温度(-20℃、-40℃、-50℃和-80℃)及解冻温度(4℃、15℃、25℃和35℃)组合对猕猴桃主要理化性质及香气成分的影响。结果表明:不同冷冻-解冻处理不会影响猕猴桃的色度;与鲜切猕猴桃一致,4℃/-50℃、4℃/-80℃和15℃/-80℃处理条件下猕猴桃的可溶性固形物含量均为16.0oBrix。鲜切猕猴桃的可滴定酸和维生素C含量分别为1.22g/hg和45.30 mg/hg,处理后猕猴桃的可滴定酸含量为1.06~1.33g/hg,维生素C含量降低17.62%~33.89%。不同处理后猕猴桃的多酚类物质损失率为20.44%~31.72%,且不同组合处理之间无显著差异。同时,不同处理对猕猴桃香气成分的种类和含量有一定损失,且较低的冷冻温度和解冻温度有利于香气成分的保持。综合考虑,-50℃/4℃和-80℃/4℃冷冻-解冻组合方式可有效保持猕猴桃的品质,为猕猴桃的贮藏保鲜提供了技术支撑。

十堰猕猴桃溃疡病病原鉴定及防治试验

由丁香假单胞菌猕猴桃致病变种侵染引起的猕猴桃溃疡病严重影响了各地猕猴桃的生长。为明确鄂西北猕猴桃溃疡病病原形态及生物型,筛选合适的杀菌剂,探索避雨栽培对病害的控制效果,为防治病害提供科学依据,采用形态学和分子生物学技术鉴定猕猴桃溃疡病病原菌及生物型,使用抑菌圈法筛选15种杀菌剂对其抑制效果,调查避雨栽培和露天不同情况下猕猴桃溃疡病的发病率、病情指数和防治效果。结果表明,通过形态特征、16S rDNA及特异性引物鉴定到的菌株K-2为Pseudomonas syringae,生物型为biovar 3。室内毒力测试筛选到7种药剂对猕猴桃溃疡病菌有抑制效果,避雨栽培对猕猴桃溃疡病菌的防治效果可以达到58.06%,通过在避雨栽培下施用50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂防治猕猴桃溃疡病,防治效果高达83.87%,说明避雨栽培对猕猴桃溃疡病具有较好的防治效果。

氯吡脲处理对脐红猕猴桃果实品质的影响

脐红为深受市场欢迎的黄肉红心芽变猕猴桃新品种,研究不同浓度氯吡脲处理对其果实品质的影响,对脐红猕猴桃生产具有重要指导意义。设置5、10 mg/L氯吡脲水溶液2个处理,在谢花后25 d进行浸果,以清水为对照(CK),于果实成熟期测定果实的外观品质、内在品质、矿质元素及水解氨基酸含量。结果表明:10 mg/L氯吡脲水溶液处理后的单果重、横径、侧径、可溶性固形物含量、固酸比均增幅最大,分别提高了32.26%、17.09%、12.45%、9.38%和18.73%;可滴定酸、维生素C、花色苷含量和钙元素含量则显著降低,分别降低了7.75%、17.05%、52.13%和28.30%。在单个氨基酸方面,胱氨酸和精氨酸等2种氨基酸含量随氯吡脲浓度的增加而显著降低,丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等3种氨基酸含量则显著提高,总氨基酸含量有所降低,但差异不显著。在不同类别氨基酸方面,甜味氨基酸含量随着氯吡脲浓度的增加而提高,鲜味氨基酸、芳香氨基酸含量则降低。综上,氯吡脲的施用可促进脐红猕猴桃果实膨大,增加果实风味,如提高可溶性固形物含量、降低可滴定酸含量,但高浓度处理降低了果实营养品质,如维生素C、花色苷、钙元素、鲜味氨基酸和芳香氨基酸含量。建议种植户合理施用氯吡脲,以促进脐红猕猴桃产业健康可持续发展。

软枣猕猴桃“奇异莓6号”无芽茎段离体再生技术研究

取无芽茎段为外植体进行离体培养,具有成本低、取材方便、材料充足等优点。为克服软枣猕猴桃无芽茎段诱导再生率低的问题,以“奇异莓6号”软枣猕猴桃无菌苗无芽茎段为外植体,探究了不同植物生长调节剂、光照强度、温度、苗龄对不定芽诱导的影响,以及不同浓度IBA对生根的影响。结果表明,最佳外植体为苗龄30 d的无芽茎段,在光照12 h/d、光照强度50 lx、20℃下不定芽诱导的最适培养基为MS+2 mg/L ZT,不定芽以间接途径发生,培养40 d无芽茎段两端开始形成淡绿色愈伤组织,培养45 d愈伤组织表面出现红色小点,开始形成不定芽,培养55 d愈伤组织诱导率、愈伤组织分化率及不定芽数均到最大,分别为100%、100%及18.87个/块。待苗长至3 cm左右时转到MS+0.4 mg/L IBA中进行生根培养,培养30 d生根率可达100%,平均根数为8.53条/株,根长1.68 cm,根粗0.14 cm。

太行山猕猴的交配行为参数与模式

生存和繁衍是动物的本能,交配则是营有性繁殖动物成功繁殖的前提,亦是自然选择和性选择的重要作用环节。由于在自然条件下较难观察交配行为,故而相对缺乏有关野生动物交配行为的量化分析。本研究以济源五龙口地区的太行山猕猴(Macaca mulatta tcheliensis)WLK‑1A群为对象,利用焦点动物取样法,采集了太行山猕猴交配行为数据,并对其进行了量化分析,进而与近缘物种作了比较。研究结果显示,(1)太行山猕猴的交配前行为以社会理毛为主(49.8%),且多由雌性发起(61.8%);(2)太行山猕猴的交配模式属于多次爬跨射精型,一次完整的交配过程包括12个爬跨回合和1次射精,持续时长平均为(719.4±43.3)s;(3)交配后行为以社会理毛(19.4%)和休息(18.1%)为主,雌雄个体交配关系可持续平均(2.1±2.03)d;(4)猕猴属(Macaca)物种的交配参数存在种间差异,交配模式与系统发育关系和分类群组基本吻合,但与社会风格关系不甚明显。本研究结果为全面理解猕猴属物种的繁殖生态学特征提供了基础数据。

眉县猕猴桃产业发展存在的问题及对策研究

猕猴桃是陕西省的特色水果,猕猴桃产业是富民强省优势产业,眉县猕猴桃位列全国猕猴桃品牌之首。眉县位于陕西省秦岭北麓,地处关中平原西部,四季气候温和,雨热同期,是种植猕猴桃的最佳优生区之一。近年来,眉县大力发展猕猴桃特色种植业,优化农业结构,将生态优势转化为发展优势,猕猴桃特色产业不断发展壮大,成为县域经济的主导产业,走出了一条具有眉县特色的强农富农之路。文章结合乡村振兴与眉县特色猕猴桃产业发展的现状,剖析了眉县猕猴桃产业在发展过程中存在的问题,并有针对性地提出了猕猴桃产业进一步发展的对策。眉县的实践证明,推进农村产业发展是振兴农村经济的重要途径。

四川省猕猴桃病虫害发生、用药现状及安全风险

随着猕猴桃种植区域和种植面积的不断扩大,病虫害问题日趋突出,成为制约猕猴桃产业发展的主要因素。为了解四川省猕猴桃主要病虫害用药现状、安全风险,通过科研院所调研、主产区实地走访和查阅文献资料等方式,组织开展了四川省猕猴桃病虫害发生、用药现状及安全风险专项调研工作,以期为四川省猕猴桃的绿色发展提供参考。

温室栽培对软枣猕猴桃光合特性及果实品质的影响

【目的】探究温室栽培条件对软枣猕猴桃叶片光合特性及果实品质的影响,为软枣猕猴桃温室栽培提供理论依据。【方法】2021—2022年,以4年生软枣猕猴桃品种佳绿、魁绿为试材,在温室和露地两种栽培环境下,比较两种环境对两个品种叶片的形态建成、光合特性及果实品质的影响。【结果】温室栽培的软枣猕猴桃两品种的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)等指标显著低于露地条件。通过对快速叶绿素荧光诱导动力学曲线进行分析,温室栽培条件下k、j、i点的相对可变荧光值显著上升,其叶片结构具有阴生植物特性。温室环境下对魁绿的单果质量与果形指数影响较大,对佳绿影响较小。温室栽培中两品种可滴定酸含量显著上升,可溶性固形物含量、可溶性糖含量与维生素C含量无显著变化。【结论】在温室栽培条件下,两个软枣猕猴桃品种对环境的适应性较为一致,首先体现为叶片形态建成趋向阴生叶,其次PSⅡ反应中心供体侧及受体侧活性较露地栽培降低,导致温室内叶片利用强光和低浓度CO_(2)的能力低于露地,最终果实外在品质及单果质量呈现一定程度的下降趋势,但内在品质无显著影响。

水城县猕猴桃产业示范园区土壤和猕猴桃重金属元素含量特征

研究了水城县猕猴桃产业示范园区土壤和猕猴桃中重金属元素含量特征,并对采集的猕猴桃样品质量进行评价。结果表明,示范园区Cd元素含量为0.103~8.890 mg/kg,背景值为0.718 mg/kg,为Cd元素高背景区,存在Cd超标的风险,通过对猕猴桃样品重金属元素测定,未发现重金属元素超标。研究区猕猴桃主要为特级果,平均维生素C含量为每100 g 113.7 mg,含量丰富,糖酸比为10.70~17.29,口感风味佳。

响应面优化超声波微波协同提取猕猴桃茎黄酮工艺及抗氧化活性分析

为提高软枣猕猴桃树体资源利用率,以野生软枣猕猴桃茎为实验原料,并使用超声波微波协同提取猕猴桃茎总黄酮,采用Plackett-Burman试验设计,评价影响茎黄酮提取效率的超声功率、超声时间等7个因素,并筛选出其中3个显著影响因素:料液比、超声温度、微波时间.在此基础上,进一步采用Box-Benhnken最陡爬坡路径方法及响应面设计优化出3个显著影响因素的最佳参数水平.结果显示:料液比45 mL/g、超声温度55℃、微波时间5.5 min,此条件作用下,黄酮类化合物提取率可达9.25%.在测定的质量浓度中,软枣猕猴桃茎黄酮对DPPH、羟基的清除能力优于VC,而对超氧阴离子的清除差于VC,但对三种自由基均有一定清除能力.以上结果表明,软枣猕猴桃茎黄酮提取物具有良好的抗氧化活性.