食品生产企业建立实施HACCP体系的成本和效益分析

从企业感知的角度对食品生产企业建立实施HACCP体系的成本和收益进行了研究。结果表明,在成本投入方面,认证费用、检测费用、质量部运行成本和员工培训是主要的费用项目;在取得的效益方面,企业通过实施HACCP体系后,能够更好地控制食品生产过程中的风险,在提升食品安全管理能力,提高员工食品安全意识,提高产品质量,减少食品安全事故的发生等方面取得了良好的社会效益。同时,通过实施HACCP体系,在降低废品率和返工率,提高产品销量,减少成品检测的投入,提高产品售价等方面具有经济效益。

浅议饲料生产企业数智化管理

饲料行业是连接种植业与养殖业之间的桥梁,对保障国家粮食安全和提高人民生活水平至关重要。我国饲料工业历经40余年快速发展,自2012年以来,饲料产量稳居世界首位,产业发展也进入新的阶段。中小饲料生产企业是我国饲料产业的重要组成部分,不仅为养殖业提供了大量的饲料产品,还为推动农村经济发展和促进农民增收做出了重要贡献。面对日趋激烈的市场竞争和不断提升的客户需求,中小饲料企业也面临着诸多挑战。

广西17家胶合板生产企业的主要职业卫生问题调查分析

目的:探讨广西17家胶合板生产企业存在的主要职业危害因素、职业防护设施效果以及对工人健康的影响,为减少职业性危害、保护工人身心健康提供科学依据。方法:以17家胶合板生产企业为观察对象,通过职业病危害因素检测和职业卫生调查,对主要职业卫生问题进行综合分析评价。结果:17家胶合板生产企业木粉尘、甲醛、噪声、高温的超标率分别为5.6%、28.1%、24.9%、29.1%。17家噪声超标,5家木粉尘和甲醛超标,仅2家高温超标。生产防护设施的防尘、防毒符合率为98.3%,防暑设施符合率为88.2%,噪声防护设施符合率为76.5%。个人防护用品佩戴与使用符合率为52.9%,安装洗眼喷淋装置符合率为58.8%。17家企业总体检率为42.6%(705/1654),体检异常检出率为14.6%,其中听力、胸部X线片、肺功能异常检出率分别为7.4%、2.1%、1.7%。结论:广西17家胶合板生产企业的主要职业卫生问题是木粉尘、甲醛、噪声、高温,尤以噪声较为突出。针对木粉尘、甲醛的防控效果较好,对于高温、噪声的防控措施需要进一步加强。

电力市场化改革对川渝地区天然气生产企业用电成本影响分析

为了应对电力交易市场化改革和绿电绿证交易发展,为天然气生产企业在川渝地区科学制定电力交易方案提供决策参考,以企业市场交易对策和方案为研究对象,分析了天然气生产企业的用电负荷特性以及川渝地区的市场和政策特点,测算采用不同电力交易方式对企业用电成本的影响,提出了适用于川渝地区天然气生产企业的电力交易策略。研究结果表明:①分时电价对生产企业用电成本影响较大,针对非连续作业的生产流程,可通过专项错峰填谷的方案优化用电空间;②四川省参与市场化交易可有效降低到户电价,重庆市由于市场主要以火电为主,国网代理和市场交易购电没有价格差,参加市场化交易无法降低用电费用;③企业需要综合考虑电力市场化交易的进度保障、偏差考核及成本控制等因素选择售电公司,有助于提高议价能力及降低运营成本。结论认为:①优化成本中心设置方式,将单个机构的用能绩效考核调整为虚拟成本中心的绩效考核,可提升全公司的用能绩效;②探索建立企业参与绿电交易的评估体系,规划不同市场阶段的绿电购买量和购买路径,帮助企业实现清洁化用电。

疫苗生产企业管理评审优化策略研究

目的探讨优化疫苗生产企业管理评审的策略,提升企业质量管理综合竞争力。方法结合疫苗生产企业的实际情况,采用经验总结法分析企业管理评审策划、实施、追踪阶段的策略。结果与结论通过实践和调整,形成了两大系统、八大板块、三级评审、逐级负责的管理评审框架,可有效保证疫苗生产企业管理评审的实施。通过正确认识管理评审、合理构建评审框架、优化报告书写思路、明确输出和做好跟踪验证工作,可有效提高疫苗生产企业管理评审的效能,提升企业综合竞争力。

我国药品生产企业信用监管法制建设存在的问题及对策研究

目的:为完善我国药品生产企业信用监管法制建设,提高我国药品生产企业诚信意识,促进诚信生产活动提供建议与参考。方法:通过对我国药品生产企业信用监管法制建设的研究,分析其存在的问题并提出合理化建议。结果与结论:我国药品生产企业信用监管法制建设尚不完善,主要体现在信用奖惩机制尚不健全,联合惩戒机制还不完善;信用等级评定办法缺乏具体和统一的标准;信用信息公开披露的规定不够具体;医药行业协会作用发挥不充分等。基于此,从信用奖惩机制、信用等级评定制度、信用信息公开披露制度与外部支撑体系作用4个方面提出对应的建议,以加强我国药品生产企业信用监管法制建设。

新时代食品行业经济发展趋势及其对食品生产企业的影响——以“2023年国际食品安全与健康大会”为例

在全球经济一体化和数字技术迅猛发展的新时代,食品行业正经历前所未有的变革。这些变革不仅体现在生产技术的进步和消费需求的演变,还涉及到全球供应链的重组和政策法规的更新。食品生产企业作为食品行业的核心组成部分,如何应对这些变化并实现可持续发展,成为当前研究的重要课题。2023年4月,由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟主办的“2023年国际食品安全与健康大会”在北京顺利举办。

TRIZ创新工具在果冻生产企业质量控制中的应用

创造性问题解决理论由工程领域引入果冻生产企业,使得人们突破思维定势,从不同的角度去分析解决果冻质量控制问题。本文将果冻生产企业常见的质量控制问题参数转换为创造性问题解决理论的工程参数,建立果冻质量控制的冲突矩阵,提供了初步的解决方案。以期为果冻生产企业质量控制应用方面使用创造性问题解决理论创新工具开展深入研究提供参考。

泸州市白酒生产企业安全生产风险防控体系研究报告

通过对泸州市白酒生产企业现行安全生产风险防控体系的调查研究,分析现行安全生产风险防控体系的优点与不足。结合泸州市白酒生产企业的安全生产实际情况。发现,泸州市白酒生产企业从业人员安全素养参差不齐,对安全生产管理理解不全面。同时存在多个安全生产风险管控体系,造成了安全管理难度大,安全责任不明确,安全管理理念混淆不清,产生内耗。

生产企业食品质量安全问题管理

在人们生活质量不断改善的情况下,食品安全受到广泛关注。近几年,国家对生产企业的要求愈加严格,针对各类食品安全问题提出了明确的要求,生产企业必须严格遵守国家法律规范,并且结合消费者需求,不断提升生产质量与安全。本文阐述了食品质量安全管理的重要性与管理原则,分析生产企业食品质量安全问题的产生原因,并提出食品质量安全问题的管理控制策略。

体育器材用品生产企业物流成本控制分析

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,体育已经成为人们生活中不可或缺的一部分。体育物流是在一定区域内进行物资流通和物资配送的活动,是社会经济发展的产物,也是现代物流的重要组成部分。在当前体育物流成本控制中还存在着很多问题,需要我们通过对这些问题进行分析,制定出适合体育物流发展的有效措施,实现对体育物流成本的控制。本文对体育物流成本控制存在的问题进行了分析,并提出了相应的解决对策。

江苏省医疗器械生产企业不良事件监测的问题及对策

医疗器械不良事件监测是实施上市后监管、确保公众用械安全的重要手段,是医疗器械安全监管的重要组成部分。2018年国家市场监督管理总局和国家卫生健康委员会发布了《医疗器械不良事件监测和再评价管理办法》,要求建立国家医疗器械不良事件监测信息系统,助推医疗器械不良事件监测工作的法制化、规范化、信息化建设发展。近年来,医疗器械生产企业和监管部门及机构积极响应法律法规有关要求,逐步重视并优化不良事件监测工作,着力控制医疗器械风险。该研究选取50家江苏省内医疗器械生产企业开展现场检查,并对这50家企业的不良事件报告进行收集分析,聚焦医疗器械不良事件监测存在的问题,据此提出相应的对策,以期保障公众用械安全。

食品生产企业质量管理存在的问题及措施

随着我国经济的快速发展,人们生活水平得到了普遍提升,对于食品安全问题的关注度越来越高。食品安全问题不仅给人们的生命健康造成了影响,还不利于市场经济秩序的稳定。近几年,我国加大了对食品生产企业的监督管理力度,许多不符合食品生产要求的企业受到了处罚和打击。这个过程中存在企业负责人不重视食品安全、产品设计不合理、生产过程控制不严格、产品监视测量不严谨以及人员管理不到位等一系列问题。基于此,文章阐述食品生产企业质量管理的重要性,分析食品生产企业质量管理存在的问题,并提出了一些行之有效的措施,希望能够给有关人士提供借鉴。

危险化学品生产企业安全生产风险管理路径探索

某石化企业的硫回收装置存在易燃易爆性气体和毒性气体,为了提高安全风险控制水平,研究过程分析了硫回收工艺的危险性,介绍了反应气体的潜在风险及反应过程的腐蚀性,开展重大危险源等级评价;运用HAZOP分析法开展安全风险评价,根据评价结果制定相应的安全对策。结果显示,该装置的主要风险点为反应酸性气体夹带液态甲醇、设备轻度腐蚀、风量与酸性气体积分数不佳,针对以上问题提出了应对措施,包括增加缓冲罐、控制酸性气分液罐内部温度等。

强化成本管理,促进生产企业降本增效

我国生产企业能够取得良好的市场竞争地位,与其薄利多销、降低生产成本的管理手段密不可分。然而,大多数企业的成本管理未能真正做到理论与实践的有机结合,再加上外部经济、市场、政策等环境变化导致成本上涨,给企业带来了巨大的成本压力。如何通过强化成本管理实现降本增效,是生产企业保持并提升成本优势、奠定市场地位要解决的关键问题。本文主要从思想认知、成本控制、成本核算方法应用、成本考核与激励、信息与沟通等方面研究生产企业的成本管理现状,并基于此提出几点强化策略,旨在为生产企业降本增效提供价值性参考。

基于精细化成本核算管理的过滤材料生产企业发展思路探析

在我国的过滤材料生产企业中,产品价格和利润的提升对企业的发展有重要作用,在竞争激烈的市场环境中,企业只有从多方面进行成本控制,才能实现健康、稳定地发展。在这一过程中,精细化成本核算管理可以促进企业优化资源配置、提升资源利用效率、减少生产成本、提高经济效益。因此,从精细化成本核算管理出发,探究了其在过滤材料生产企业中的应用,以期为我国过滤材料生产企业发展提供一些参考。

涂料生产企业全面预算管理的重要意义

涂料生产企业既面临重资产投资的压力,又具备劳动密集型的特征,在融资困难、原材料价格波动、劳动力成本上升等多重挑战下,加之化工行业环保和安全整治力度的不断增强及相关政策的密集出台,涂料生产行业正承受前所未有的压力。通过全面预算管理,涂料生产企业能为未来的经营确定准绳,能拥有准确控制运营效率和效益的战略目标和行动计划。然而,部分国内涂料生产企业全面预算管理实施效果不理想,尤其是非公众涂料生产企业。如何规划目标、有效编制预算、合理分配资源一直是企业的痛点和难点。鉴于此,文章阐述涂料生产企业全面预算管理的重要性,以A公司在全面预算管理实践中存在的问题为例,提出针对性的解决之道,让全面预算管理成为推动涂料生产企业发展的利器,使其快速、稳健实现战略发展目标。

食品生产企业财务风险管理问题及其对策研究

企业财务风险管理作为中国食品生产企业风险管理工作中的关键部分,对提高食品制造业的经营价值具有重要作用。但鉴于中国食品生产企业的特点,当前食品财务管理工作仍然面临着企业财务管理发展滞后、财务监督管理制度不健全、企业财务缺乏风险意识等问题,这无疑加大了企业财务管理风险。

规范自查行为 落实食品安全主体责任——安徽省市场监督管理局解读《安徽省食品生产企业食品安全自查工作规范》

近期,安徽省市场监督管理局发布修订后的《安徽省食品生产企业食品安全自查工作规范》(以下简称《工作规范》),督促食品生产企业落实食品安全自查要求,规范自查行为。《工作规范》为何修订?修订内容有哪些?对此,安徽省市场监督管理局进行了解读。

中药生产企业检查中存在问题及监管建议

目的为药品监督管理部门加强对中药生产企业的监管提供参考。方法总结中药生产企业检查中存在的问题,并提出有针对性的监管建议。结果由于对《药品生产质量管理规范》等理解不到位,中药生产企业检查中存在干燥方法差异影响饮片质量,医疗用毒性中药饮片生产管理风险,趁鲜切制类中药饮片产地加工困境,中药饮片缺乏专属、统一的炮制质量评价体系等问题。结论建议药品监管部门制订专属性强的质量评价方法及标准,建立规范化的中药饮片生产线;放开趁鲜加工品种限制,实现质量全程可追溯监管;完善药品生产许可证类别和范围,防范毒性饮片生产风险;加强共性问题研究,提高监管人员的检查能力;运用智慧监管手段,提升监督检查效能。