外部冲击对我国生猪价格波动的影响——以生猪疫情为例

近年来,由于外部冲击事件频繁发生,使我国生猪市场价格多次发生剧烈波动,对生产者和消费者的利益产生了较大影响,引起广泛关注。采用2009年2月~2020年12月生猪产业链的月度价格数据,以我国发生的生猪疫情为例,运用VAR模型分析生猪疫情冲击与生猪价格之间的动态关系。结果表明:生猪产业链上各环节价格与生猪疫情对生猪价格波动的影响存在明显的差异;生猪疫情对生猪价格波动的影响呈现先负后正的规律;生猪疫情对生猪价格波动的贡献在滞后期为4期后显著增强。据此,从加强生猪疫情防控体系建设、完善监测预警机制、增强政府在抑制生猪价格大幅波动方面的作用等提出应对建议。

浅谈生猪养殖场户降本增效路径

自2018年非洲猪瘟暴发以来,非洲猪瘟迅速在全国各地蔓延开来,动物疫病防控形势异常严峻,对生猪产业造成重大损失,生猪产能大幅下降,随之而来是生猪市场进入超级猪周期,受生猪价格大幅上涨,致使大量资本投入生猪养殖行业,促进生猪产能得以快速恢复,出现生猪产能供大于求,从而导致生猪价格出现两级反转,导致新进入生猪养殖行业的投资者,养殖场刚投入生产不得不面对低价生猪时代,以至于出现进入即亏损状态,由此对整个生猪产业良性发展带来重要影响。

我国生猪期货对现货市场的功能分析与发展建议

1引言2020年4月,我国证监会批准大连商品交易所开展生猪期货交易,这是我国农业和期货市场的重要里程碑。当时,受生猪价格周期波动和非洲猪瘟的影响,生猪价格出现剧烈波动,给整个生猪养殖行业带来巨大的价格管理难度。生猪期货的上市,无疑为我国生猪产业注入了活力。

生猪“保险+期货”模式中的成功案例

“保险+期货”模式是期货行业和保险行业为解决农户收入保障,而进行合作探索的一种新模式。在该模式中,保险公司为农户提供农产品价格保险,如生猪价格保险;而期货公司则为保险公司提供类似于“再保险”的风险转移方案,并在期货市场中进行风险对冲。从落地的生猪“保险+期货”项目来看,不同地区保险费用的补贴方式存在差异。有些地区由政府部分承担保险费用,还有些地区则由养殖企业全额负担保险费用,这就导致保险费用在一些地区偏高,不利于生猪“保险+期货”项目在我国的全面推广。为了提高生猪养殖企业参与生猪“保险+期货”的意愿并减轻其购买保险所增加的经营成本,政府应从农业补贴政策入手,将其落实到生猪“保险+期货”项目中。此外,政府还可以为参与项目的企业提供信用“备书”,进一步推动银行信贷的支持。这样能够促进生猪“保险+期货”项目的发展,并在更广泛的地区得到应用。

养猪企业推进生猪现代化模式的实践探索

“猪粮安天下”,生猪生产事关国计民生。成都是“川猪”主产区,推动生猪产业率先实现现代化,是实施乡村振兴战略,实现农业现代化的重要举措。当前,养猪企业面临着技术更新难,人才缺乏和发展受限等瓶颈问题,如何有效解决?笔者深入一家专业从事优质种猪繁育和生猪健康养殖的现代化农牧科技型企业,调研该公司近年来发展现代化生猪养殖的主要做法,总结出了该公司推进养猪现代化的“五技术四人才三安全”模式(简称“543”模式),为全市全面建设生猪产业现代化提供参考和借鉴。

生猪养殖生物安全与综合防疫技术分析

1引言当前的生猪养殖中,越来越多的养殖户形成“强化生物安全,促进生猪养殖高质量发展”的共识,认真落实生物安全防控措施与方法,且掌握了生猪疫病防控技术要点,能够因此促进生猪健康养殖。即便如此,依然要意识到生猪养殖中所存在的风险,为保障生猪产业持续健康发展,必须对所涉及到的生物安全措施及综合防疫技术进行优化,最大程度控制生猪重大疫情发生。

2023年度“天府粮仓”生猪产业发展状况

新中国成立以来,四川一直是生猪养殖大省,生猪生产在全国占有重要地位,是唯一批准建设的国家优质商品猪战略保障基地。2023年四川生猪生产取得突破性进展,年出栏商品猪6 662.7万头,每头母猪年供商品猪能力达18.06头,为十四五以来最好,继续保持全国第一。

扬州市生猪生产形势分析及对策建议

生猪产业一直以来都是我国农业中较为重要的一部分,而猪肉又是我国肉类总产量的重中之重,占比一直保持在60%以上,是我国城乡居民“菜篮子”中的重要组成部分。当前,生猪养殖普遍面临成本提升、价格低迷双向挤压,市场行情起伏不定,养殖亏损风险较大,养猪业形势不容乐观。为详细了解生猪生产情况,笔者对江苏省扬州市2023年上半年生猪生产情况进行了调研,对生猪生产形势进行分析,并提出个人见解和意见,供业内同仁参考。

生猪养殖业中生猪疾病的防治

疾病是导致生猪死亡的主要原因,在生猪养殖中,如果不正确控制疾病,将会给农户带来巨大的经济损失。因此,生猪饲养人员需要加强对生猪疾病的预防和关注,预防是首要任务,治理是辅助手段。我们需要综合强化生猪疾病的防治工作,全面了解疾病发生的原因和影响因素。这将有助于加强监管工作,及时发现生猪疾病的症状和程度,以便采取有效的处理措施,保障生猪养殖产业的经济发展。

生猪无抗养殖技术关键探究

“十三五”以来,政府高度重视生猪产业健康发展,随着“南猪北养”产能转移战略机遇的到来,多项政策措施相继出台,进一步加大了对生猪产业的支持力度,这不仅推动了地区生猪产业化发展进程,同时也吸引了大量社会资本注入生猪产业中,形成了一批庞大的产业化企业集团。但目前我国生猪养殖中违规使用和滥用抗生素的情况时有发生,不仅使生猪疫病防控工作复杂化,还影响生态环境质量。

扶余市当前生猪养殖形势及建议

生猪产业是我市畜牧业的优势产业。随着产业的发展、市场的开放与竞争,以及理念、手段、方式的变革,生猪产业正在摆脱传统的不平衡、不协调、不可持续的粗放增长模式,加速向集约、优质、高效转型。截止到2024年6月末,全市生猪饲养量发展到97.28万头,同比增长14%。其中:存栏、出栏、能繁母猪分别发展到44万头、53.28万头、4.4万头。自2007年国家首批实施生猪调出大县奖励政策以来,我市连续14年获此殊荣。到2024年末,全市生猪饲养量要发展到130万头,其中存栏50万头,出栏80万头。

靶向非洲猪瘟防控:拧紧生猪养殖“安全阀” ——《猪业科学》2024 年第1 期读后感

当前,我国生猪产业受非洲猪瘟和市场低谷的双重影响。为强化非洲猪瘟常态化防控,维护养猪产业稳定发展,《猪业科学》2024年第1期主题策划栏目靶向非洲猪瘟防控与养猪市场行情发展,刊登了业内专家、学者和企业人员对我国生猪产业与非洲猪瘟在近五年半“短兵相接”的“战斗”过程中的成功经验与失败教训、共识与分歧等的总结与反思研究论文,并通过总结回顾近五年我国生猪市场行情进而分析了2024年生猪市场走向。拜读后,我深刻体会到了《猪业科学》作为养猪产业的专业知识宝典,在推动我国养猪产业可持续发展路上的责任与贡献!

生猪产业发展的短板与对策分析

2019年,非洲猪瘟及新冠疫情的出现严重影响了我国生猪产业的发展,造成生猪出栏量、产出水平发生明显变化,导致生猪价格明显高于往年,对国民生活造成严重的冲击。目前,国内生猪产业迎来了新的转型节点,各种问题愈发突出。那么,生猪产业到底存在哪些短板?文章对我国当下生猪产业所面临的短板进行了分析,并给出了优化的策略。

“猪周期”对生猪养殖的挑战与机遇

“猪周期”是生猪和猪肉价格呈现出明显的波峰与波谷交替的周期性特征。经历过几轮“猪周期”以后,“市场行情、环保风暴、猪瘟疫情”相互叠加发力,进一步加剧“猪周期”强度,对生猪养殖产生重要影响,部分小散户退出生猪养殖,资本化专业化生猪企业纷纷加大投资,生猪养殖出现与之前不同情况。在这种情形下,如何减缓生猪价格和猪肉价格的周期性波幅,保证养殖户和消费者利益,保障生猪产业健康发展,成为当前的重要课题。

生猪散养户疫病防控的制约因素与对策

生猪养殖在贵州省盘州市普田回族乡的畜牧养殖中扮演着重要角色。近年来,随着政策和市场需求的影响,规模化养猪场的数量明显增加,但传统的散养方式仍然是农村地区生猪养殖的典型模式。在这种情况下,除了关注规模化养猪场的疫病防控工作外,还需要足够关注和科学指导众多农村生猪散养户的疫病防控工作。

《生猪屠宰质量管理规范》今年开始施行

日前,农业农村部办公厅发布做好《生猪屠宰质量管理规范》(以下简称《规范》)实施工作的通知,《规范》自2024年1月1日施行,各级农业农村主管部门研究解决实施过程中出现的新情况、新问题,新建生猪定点屠宰厂应满足规范具体要求。据悉,《规范》是从事生猪屠宰活动应遵循的基本准则和要求,对保障生猪产品质量安全、维护生物安全具有重要作用,对促进行业提档升级、健康发展具有重要意义。

猪价今年来涨幅超30% 生猪行情进入上涨周期

今年来,生猪均价涨幅超30%,已进入快速上涨阶段。7月10日,国家统计局发布了6月份全国居民消费价格指数,食品价格下降2.1%,而猪肉价格同比上涨18.1%,涨幅十分明显,引发各方关注。近日,《中国经济周刊》记者采访了多家生猪养殖企业和多位生猪养殖户,他们在接受《中国经济周刊》记者采访时认为,猪价经过长期磨底后,终于进入上涨区间。长期亏损的生猪养殖户又重拾信心,但在生猪养殖场眼里,谨慎乐观仍是共识。

2023年生猪产业与技术发展状况

2023年我国生猪产能持续增长,市场供应持续供大于求,价格长时间低迷,成为自2014年以来首个全年算总账的亏损年,整个生猪行业处于艰难苦撑状态,产能调减力度不足。美国猪肉供应充足,价格下跌;欧盟生猪产量下降,价格上升。猪肉贸易方面,我国仍是世界第一猪肉进口国,全年进口227.5万t。本文总结了2023年度国内外生猪生产与贸易概况,分析了生猪产业不同技术领域的变化,展望了2024年生猪产业发展前景,并提出生猪产业发展的政策建议。

基于LoRa的生猪体征监测系统设计与实现

为克服现有生猪体征监测模块功能单一、传输距离受限、功耗大等问题,设计一种以低功耗智能耳标为采集终端的生猪体征监测与异常诊断系统。该系统以无线微控制器为硬件核心,结合猪只体温、心率、运动感知传感器,LoRa和GPRS技术组成的无线传感网络和云服务器构建生猪体征信息采集、健康评估、异常诊断监测平台,提高生猪养殖过程的智能化管理水平。试验表明,该系统运行稳定,能够实时采集、传输、显示、查询生猪体征参数和异常行为,体温相对误差小于1%,心率相对误差小于5%,通信网络丢包率小于5%,传输距离大于3 km,行为辨识结果大于90%,满足中小型规模化生猪养殖场的实际使用需求。可为生猪异常诊断、早期疾病检测治和疫情预防提供科学依据。

2023年全球生猪产业发展情况及2024年的趋势

2023年,全球生猪产业迈入新阶段。经历非洲猪瘟和新冠肺炎疫情洗礼后,生猪养殖业逐步恢复生机。国际猪肉贸易竞争激烈,各国努力提高产量、降低成本、优化品种结构,以适应市场需求变化。中国及欧盟在全球猪肉市场占据举足轻重的地位,其猪肉产量变动对全球市场影响巨大。美国和巴西猪肉产量增长,有望在全球市场中发挥更大作用。全球猪肉消费需求持续上升,我国市场猪肉消费对全球产业发展产生积极推动作用。