醇碱提取法提取黄芪多糖

采用醇碱提取法提取黄芪多糖,通过单因素实验设计分别研究了提取溶剂pH值、料液比、提取时间、提取温度和提取溶剂乙醇浓度5种因素对黄芪多糖提取率的影响,利用紫外(可见)分光光度法和红外光谱法对醇碱提取法提取黄芪多糖的含量进行检测,计算黄芪多糖的提取率为19.15%,分别是水提取法和碱提取法的3.53倍和2.63倍,残渣中有效成分的残留量低于其他两种提取方法.

超声波对牡丹籽粕蛋白质碱提取工艺及氨基酸组成的影响

以脱脂牡丹籽粕为原料,通过单因素实验和正交实验考察超声波对牡丹籽粕蛋白质碱提取工艺条件的影响。结果表明:常规碱提取的最佳工艺条件为料液比1:15(g:mL)、溶液pH值11、提取温度55℃、提取时间100 min,在该条件下蛋白质的提取率为81.49%;超声辅助碱提取的最佳工艺条件为料液比1:10(g:mL)、溶液pH值11、超声功率180 W、超声温度55℃、超声时间100 min,在该条件下蛋白质的提取率达87.34%。与常规碱提取相比,超声辅助碱提取的提取率提高了7.17%,碱液消耗降低了33.33%。同时,超声辅助碱提取的牡丹籽粕蛋白的各种氨基酸含量均高于常规碱提取的牡丹籽粕蛋白,氨基酸总含量达95.049 mg/100 g,纯度提高14.49%。

虾壳中虾青素的乙醇解吸-稀碱提取工艺优化

采用乙醇解吸—稀碱液提取的内部沸腾法对虾壳中虾青素进行提取。考察解吸时间、乙醇的用量、稀碱的浓度、稀碱的量、提取的温度、提取的时间等因素对提取效果的影响。结果表明,在室温下,虾壳粉在12 L的95%乙醇中解吸30 min,然后用30 mL浓度为1.0 mol/L的氢氧化钠溶液提取4 min,可获得虾青素浓度为171.2μg/g的溶液体系,虾青素提取得率达19.5%。该工艺采用的有机溶剂无毒且用量少,提取液色泽透亮,用时短,提取效果较好。

麦芽蛋白的醇碱提取及其功能性评价

对醇碱提取啤酒糟中麦芽蛋白进行了研究。并以提取的麦芽蛋白的功能性进行分析、评价。结果表明 :醇碱比为 1∶2 ,固液比为 1∶35 ,时间为 6 0min ,温度采用室温为最佳提取条件 ,蛋白质提取率达 79 97%。且所得到麦芽蛋白功能特性接近国外大豆分离蛋白。

海葵等四种动物粘多糖碱提取的比较研究

采用碱提取法从绿疣海葵等 4种海洋无脊椎动物中提取酸性粘多糖 ,其粗品产率分别为 :绿疣海葵 9.9% ,绒毛近方蟹 4 .9% ,毛肤石鳖 4 .3% ,平背蜞 3.6% .用蒽酮比色法和酚 硫酸法测定产品糖含量 ,考马斯亮蓝法测定蛋白质含量 .醋酸纤维素薄膜电泳显示粘多糖的电泳迁移率相似 ,海葵粘多糖与甲苯胺蓝染色呈蓝色 ,绒毛近方蟹、平背蜞粘多糖呈紫色 .

碱提取法从虎杖中分离白藜芦醇的研究

对虎杖中的白藜芦醇采用碱性水溶液提取、调节溶液pH沉降的方法加以分离。考察了原料粒度、碱的种类、用量、酸的用量等因素对白藜芦醇提取的影响,确立了白藜芦醇碱提酸沉的最佳提取条件:提取溶剂用氢氧化钠调节pH值为10,恒速、均匀搅拌下,加热煮沸1h,滤液用1mol/L的盐酸调pH值为3,放置沉淀,真空过滤或离心分离。结果表明碱提酸沉分离方法优于传统的有机溶剂提取法。

水芹酸碱提取物对小鼠CCl_4肝损伤的保护作用

目的 观察水芹酸碱提取物 (简称水芹提取物 ,QT)对四氯化碳 (CCl4 )致小鼠化学性肝损伤的保护和退黄降酶作用。方法 应用CCl4 致动物化学性肝损伤模型 ,以组织肝功能、肝病理改变为判断指标 ,对QT的保肝作用和退黄降酶的效果进行研究。结果 肝功能检测结果表明 ,QT 5 0 0mg·kg-1能显著降低CCl4 化学性肝损伤小鼠血清中的谷丙转氨酶 (ALT)、谷草转氨酶 (AST)及总胆红素 (BITIL)的含量 (P <0 .0 5 )。肝组织切片镜检证实 ,QT能减轻中毒小鼠肝细胞损伤。

夏天无总碱提取物对痴呆大鼠脑内5-HT和DA含量的影响

目的 观察夏天无总碱提取物对痴呆大鼠脑内 5羟色胺 (5 HT)和多巴胺 (DA)递质含量的影响。方法 采用D 半乳糖腹腔连续注射 6周 ,制备大鼠痴呆模型。Y电迷宫法测试对大鼠的学习、记忆能力 ,采用荧光分光光度计测定大鼠脑内 5 HT ,DA的含量。结果 夏天无总碱提取物用量为 0 .5mg/kg ,1.0mg/kg时可显著改善模型大鼠的学习记忆能力 (P <0 .0 1) ,显著增加痴呆大鼠脑内 5 HT含量 (P <0 .0 1,P <0 .0 5 ) ,夏天无总碱提取物用量为 0 .5mg/kg ,1.0mg/kg ,0 .2 5mg/kg时均可显著增加痴呆大鼠脑内DA含量 (P <0 .0 1;P <0 .0 5 )。 结论 夏天无总碱提取物提高痴呆大鼠学习记忆功能的作用 ,可能与增加脑内神经递质 5 HT和DA有关。

α-淀粉酶水解百合的动力学及对秋水仙碱提取得率影响的研究

目的研究α-淀粉酶酶解百合的动力学,并探讨α-淀粉酶酶解对百合中的秋水仙碱提取的影响。方法采用Wilkinson统计法和Lineweaver-Burk作图法求解酶解过程的动力学参数Km和vm,并建立动力学方程;以秋水仙碱为指标成分,探讨α-淀粉酶酶解与百合秋水仙碱提取得率之间的相关性。结果α-淀粉酶对百合的水解反应初期遵循一级反应规律,可用米氏方程拟合,动力学参数Km为0.770 mg·m L-1,vm为19.658 mg·m L-1·min-1,米氏方程为v=0.770[S]19.658+[S];百合的酶解与秋水仙碱提取得率之间具有正相关性,线性相关系数R2=0.978。结论本研究可为百合活性成分的提取提供参考。

小麦籽粒戊聚糖组分及其与籽粒碱提取液黏度关系的研究

以20个小麦品种为材料,研究了同一生态环境下,籽粒戊聚糖主要组分阿拉伯糖和木糖的含量,分析了戊聚糖组分与含量和籽粒碱提取液黏度之间的相互关系。结果表明:小麦籽粒水溶与水不溶戊聚糖及总戊聚糖含量分别为1.105%、3.412%和4.517%。水溶与水不溶戊聚糖中阿拉伯糖与木糖比值分别为0.550和0.677,且二者之间存在极显著的正相关关系。在戊聚糖组成中,木糖含量和阿拉伯糖含量呈极显著正相关关系,木糖含量对戊聚糖含量的贡献作用大于阿拉伯糖,水不溶戊聚糖含量对总戊聚糖含量的贡献作用大于水溶戊聚糖。对戊聚糖组分与籽粒碱提取液黏度进行通径分析和相关分析,水溶戊聚糖中的阿拉伯糖含量是影响黏度的主要因素,其与黏度之间的正相关关系是稳定存在的。

泥炭碱提取液E4/E6值表征泥炭腐殖化度及其古气候意义

采用AMS14C测年技术建立了哈尼泥炭地的年代序列,以泥炭碱提取液的E4/E6值(400nm和600nm处吸光度比值)来表征泥炭腐殖化度,并探讨其指示的古气候意义。研究结果表明:根据泥炭碱提取液E4/E6值与校正年龄的变化曲线,以及将其与哈尼泥炭400nm处吸光度直接表征腐殖化度的曲线进行对比,发现哈尼泥炭碱提取液的E4/E6值对古气候具有很好的指示意义,对全新世以来的气候突变事件以及前人研究的气候时期划分都能得到很好的对应,即哈尼泥炭碱提取液E4/E6值高,泥炭腐殖化度低,指示气候干冷,其E4/E6值低,泥炭腐殖化度高,指示气候暖湿。在今后的研究中,可结合E4/E6值来表征泥炭腐殖化度,并结合磁化率、孢粉等化学物理生物因子以及温度、湿度、水文、地质条件等其他因素来探讨泥炭腐殖化度对古气候的指示意义。

纤维素降解过程中链霉菌菌体及其碱提取物组分研究

针对链霉菌降解纤维素后是否能形成腐殖质及其碱提取物组分是否为腐殖质组分这一微生物利用问题,采用液体摇床振荡培养实验,获得链霉菌降解纤维素形成的菌体,利用元素组成、差热分析和红外光谱法等现代仪器分析手段,初步研究了菌体的化学结构和碱提取物组分碳的分配状况。结果表明:随着培养时间的延长,培养后期(60 d)的链霉菌菌体产率显著增加;链霉菌菌体在化学结构上相似,与黑土胡敏酸(HA)相比,菌体的结晶度较低,芳香性较弱,热稳定性较强,脂肪碳链和含氧官能团含量较高;链霉菌经纤维素作用后形成的菌体,与黑土碱提取物(胡敏酸、富里酸)相比,"水溶性组分"较多,"碱溶组分"(类似于胡敏酸和富里酸的总和)较少,富含"碱溶酸不溶组分(类似于胡敏酸)"的物质增多,"水溶性组分"和"碱溶酸不溶组分"与纤维素和链霉菌的共同作用有关。以上结果表明,纤维素培养过程中链霉菌菌体与真正的黑土胡敏酸(HA)是有差别的。

花生的碱提取工艺研究

笔者研究了植物油料取油的预处理工序花生的碱提取工艺,分析了影响碱提取的因素,碱提取的pH值、温度、时间和料液比等,通过试验确定了最佳提取工艺参数,为增加我国植物蛋白的产品竞争力和植物蛋白的开发提供参考依据。

响应面法优化微波辅助热碱提取甘蔗叶多糖工艺研究

为了探究微波辅助热碱法提取甘蔗叶多糖的优化工艺,通过响应面试验进行分析,比较了热碱法和微波辅助热碱法提取甘蔗叶多糖的提取率。根据单因素试验结果,选取液料比、微波功率、碱液浓度三个因素进行Box-Behnken响应面优化试验,采用苯酚硫酸法测定多糖含量。结果表明酸性甘蔗叶多糖(ASLP)的最佳提取条件为液料比为30 mL·g^(-1),提取温度70℃,碱液(Na OH)浓度为0.45 mol·L^(-1),微波提取时间为6 min,微波提取功率350 W,所得ASLP的提取率为13.283±0.529%。微波辅助热碱法有效提高了甘蔗叶的利用效率,为甘蔗叶多糖提取工艺的进一步开发和应用提供参考。

穿山龙稀碱提取物的抗氧化活性和抑菌作用研究

从穿山龙中提取出水溶性的稀碱提取物,采用超氧阴离子清除实验,羟自由基清除实验和邻苯三酚自氧化抑制实验研究其抗氧化活性.结果显示,稀碱提取物有较强的羟自由基清除作用,且高于维生素C的清除能力;稀碱提取物在低浓度时与维生素C相比有更强的超氧阴离子清除作用.对稀碱提取物的抑菌作用研究表明,稀碱提取物对革兰氏阴性菌大肠杆菌和真菌假丝酵母有一定的抑制作用,最低抑菌质量浓度分别是20g/L与4g/L.

肉苁蓉多糖的碱提取及其化学分析

用4％NaOH提肉苁蓉多糖，并对其进行分析。粗提肉苁蓉多糖蛋白含量为7．55％，其中97．12％为游离态，其余部分为结合态；总糖含量为63．84％；大体含有4个分子量级别的组分，平均分子量在67．18万以上，其中分子量在128．29万左右的占48．64％。肉苁蓉多糖的糖基组成为D-葡萄糖、L-鼠李糖、L-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-甘露糖、D-半乳糖醛酸和D-木糖，它们的摩尔比约为22．77：12．40：8．67：6．56：3．15：2．52：1．00。此结果显示，碱提取的肉苁蓉多糖是糖基组成比较简单但构型和碳原子数多样的大分子酸性杂多糖。

碱提取法从虎杖中分离白藜芦醇的方法研究

实验对白藜芦醇采用无机碱性水溶液进行提取、然后选择适宜的p H值进行沉降,完成对白藜芦醇的分离。采用单因素实验,对原料粒度、无机碱的种类及用量、酸的用量、浸泡时间等因素进行探究,确定了碱提取酸沉淀方法分离白藜芦醇的最佳条件:原料粒度为过40目筛;提取溶剂为氢氧化钾调节蒸馏水p H值为10;浸泡时间为12 h;恒速、均匀搅拌,加热煮沸1 h;抽虑,沉淀试剂为1 mol/L的盐酸调节p H值为3,静置充分沉淀。所得到的粗提物经过紫外、红外光谱检测,确实含有白藜芦醇。表明碱提取酸沉淀的分离方法工艺简单,操作安全,是行之有效的分离方法。

云南降胭脂树橙碱提取试验

以得率为指标,考察了降胭脂树橙色素提取条件。用正交分析得出最佳条件配比:料溶比1∶20,碱浓度0.6%,提取时间40min。

酶水解和碱提取相结合制取弱酸性pH下可溶菜籽蛋白水解物

采用碱性蛋白酶Alcalase水解菜籽粕并结合pH 8~10的碱液进一步提取,制取弱酸性pH下可溶菜籽蛋白水解物。研究结果表明,菜籽蛋白水解后的灭酶方法将影响蛋白水解物的提取率,使用降低pH灭酶法的提取率大于加热灭酶法。当菜籽蛋白酶解水解度为10%及碱提取的pH为9时,得到的水解物的蛋白提取率为73.4%,该水解物可在弱酸性pH下溶解,经过膜分离等进一步处理除去硫甙等抗营养因子和无机盐后,有望作为碳酸饮料等酸性食品的营养强化剂使用。

链孢囊菌利用纤维素形成菌体及其碱提取组分研究

通过液体摇床振荡培养实验,获得了链孢囊菌降解纤维素形成的菌体,采用元素组成、差热分析和红外光谱法,初步研究其化学结构和碱提取组分碳的分配状况,旨在探索链孢囊菌降解纤维素后是否能形成腐殖质及其碱提取组分是否为腐殖质组分。结果表明:(1)链孢囊菌降解纤维素后形成的菌体各组分碳量的分配主要集中于"水溶性组分"与"碱溶酸不溶组分"(相当于类胡敏酸),"碱溶酸溶组分"(相当于类富里酸)最少,培养后期(38～60 d)各组分碳,随着培养时间的延长,先形成"碱溶酸溶组分"后转化为"碱溶酸不溶组分"的速率减慢;(2)接种链孢囊菌后,培养初期(7～28 d),菌体C含量、H/C、O+S/C、放热高/中比,均呈现不规律的动态变化,培养后期(38～60 d),随着培养时间的延长,菌体缩合程度升高,氧化程度降低,芳香性增强;(3)菌体(60 d)的H/C、O+S/C均高于黑土胡敏酸(HA),而菌体的C含量、放热高/中比均低于黑土胡敏酸(HA),且分子结构较黑土胡敏酸(HA)简单。