不同粗蛋白质水平对白王种鸽繁殖性能和乳鸽生长性能的影响

试验旨在探究“2+2”生产模式下不同粗蛋白质水平对白王种鸽繁殖性能和乳鸽生长性能的影响。试验选取产蛋性能相近的300日龄健康种鸽168对,随机分为4组,每组7个重复,每个重复6对种鸽,每对种鸽哺育2只乳鸽。试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别饲喂粗蛋白质水平为13.43%、15.04%、16.64%和18.25%的饲粮。试验期46 d,其中孵化期18 d (1~18 d),哺乳期28 d (19~46 d)。结果显示,试验Ⅱ组、Ⅲ组产蛋间隔显著低于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅲ组种蛋受精率显著高于试验Ⅰ组、Ⅳ组(P<0.05),试验Ⅲ组入孵蛋孵化率极显著高于试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组(P<0.01)。试验Ⅲ组乳鸽28日龄体重显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),乳鸽屠宰率极显著高于试验Ⅰ组(P<0.01),乳鸽胸肌率显著高于试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组(P<0.05)。试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组窝料重比1极显著低于试验Ⅰ组(P<0.01)。研究表明,不同粗蛋白质水平影响了种鸽的繁殖性能、乳鸽的生长性能以及窝料重比,在“2+2”生产模式下,建议白王种鸽饲粮适宜粗蛋白质水平为16.64%。

饲粮粗蛋白质水平对5~9月龄生长水牛生长性能、养分表观消化率和瘤胃发酵参数的影响及其可消化粗蛋白质需要量的预测

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质(CP)水平对5~9月龄生长水牛生长性能、养分表观消化率和瘤胃发酵参数的影响,并对其可消化粗蛋白质(DCP)需要量进行预测。选取24头平均体重为(210.61±6.43)kg、体况相近的健康5~9月龄生长水牛,随机分为3组,即低CP水平(12.49%)饲粮组(LP组)、中CP水平(15.64%)饲粮组(MP组)、高CP水平(18.79%)饲粮组(HP组),每组8个重复,每个重复1头牛。预试期15 d,正试期50 d。饲养试验结束后,每组随机选5头牛进行为期5 d的消化试验,采集粪样和饲粮样,根据粪样和饲粮样中CP含量计算DCP采食量(DCPI),通过析因式原理,建立DCP需要量的回归方程。结果显示:1)MP组和HP组生长水牛的平均日增重(ADG)显著高于LP组(P<0.05);MP组和HP组的干物质采食量(DMI)显著高于LP组(P<0.05)。2)MP组的CP和干物质(DM)表观消化率显著高于LP组(P<0.05);MP组和HP组的粗脂肪(EE)表观消化率显著高于LP组(P<0.05);MP组的中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著高于LP组和HP组(P<0.05)。3)HP组的瘤胃液氨态氮(NH3-N)浓度显著高于LH组和MP组(P<0.05);LP组的瘤胃液乙酸浓度显著高于HP组(P<0.05);LP组的瘤胃液异丁酸、异戊酸和戊酸浓度显著高于MP组和HP组(P<0.05),同时MP组的瘤胃液异丁酸、异戊酸和戊酸浓度显著高于HP组(P<0.05);MP组和HP组的瘤胃液丁酸/总挥发性脂肪酸比值显著高于LP组(P<0.05)。4)按照析因法计算得出生长水牛(体重256 kg左右)维持DCP需要量为3.51 g/(kg W^(0.75)·d),每千克增重所需的DCP为266.87 g。综上所述,饲喂CP水平为15.87%的饲粮可以提高5~9月龄生长水牛的DM、CP、EE和NDF表观消化率以及瘤胃液中乙酸、异丁酸、异戊酸和戊酸的浓度,有利于提高瘤胃中微生物的活性,进而提高饲料转化效率,促进生长水牛对饲粮中养分的消化吸收。5~9月龄生长水牛的DCP需要量模型为:DCP=3.51W^(0.75)+266.87ΔW(式中:DCP为DCP需要量,g/d;W^(0.75)为代谢体重,kg;ΔW为日增重,kg/d)。

饲粮代谢能和粗蛋白质水平对27~80周龄京粉6号商品代蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验旨在研究饲粮代谢能和粗蛋白质水平对27~80周龄京粉6号商品代蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验选用768只产蛋率、体重相近的27周龄京粉6号商品代蛋鸡,随机分为4组,每组192只,每组8个重复,每个重复24只。试验采用2×2代谢能、粗蛋白质双因子设计(代谢能分为高、低水平,粗蛋白质分为高、低水平),组成4个试验饲粮,试验分4个阶段(27~40周龄、41~50周龄、51~72周龄和73~80周龄)进行。结果显示:(1)饲粮粗蛋白质水平对京粉6号商品代蛋鸡51~72周龄产蛋率、蛋重、产蛋总重和41~50周龄蛋重有显著影响,其中16.2%粗蛋白质水平41~50周龄蛋重显著高于15.8%粗蛋白质水平,15.8%粗蛋白质水平51~72周龄产蛋率、蛋重、产蛋总重显著高于15.4%粗蛋白质水平(P<0.05)。(2)粗蛋白质水平由15.8%降低至15.5%以及由15.6%降低至15.1%分别显著加深62、72周龄和80周龄鸡蛋的蛋黄颜色(P<0.05);饲粮代谢能和粗蛋白质水平对蛋黄颜色、蛋黄比率表现出显著的交互作用(P<0.05),其中,高能高蛋白组蛋黄颜色显著低于低能低蛋白组(P<0.05),高能低蛋白组蛋黄比率较低能高蛋白组提高2.1%~3.2%(P<0.05),11.18 MJ/kg、11.13 MJ/kg代谢能水平蛋黄比率均显著高于11.05 MJ/kg代谢能水平(P<0.05)。研究表明,本试验条件下,综合产蛋性能和经济效益,推荐低能低蛋白组,27~40周龄、41~50周龄、51~72周龄和73~80周龄,饲粮代谢能和粗蛋白质水平分别为11.22MJ/kg和16.0%、11.18MJ/kg和15.8%、11.05MJ/kg和15.4%、11.05MJ/kg和15.1%;以获得最佳产蛋性能和蛋品质为目标,推荐高能高蛋白组,饲粮代谢能、粗蛋白质水平分别为11.34 MJ/kg和16.5%、11.30 MJ/kg和15.8%、11.18 MJ/kg和15.4%、11.13 MJ/kg和15.6%。

育成期雪山鸡种母鸡饲粮代谢能和粗蛋白质适宜水平研究

本试验旨在研究饲粮代谢能和粗蛋白质水平对育成期雪山鸡种母鸡生长性能、体尺性状、屠宰性能、卵巢指数、开产日龄和蛋重以及肠道微生物的影响,以明确其育成期饲粮代谢能和粗蛋白质适宜水平。试验采用3×3双因素完全随机试验设计,设置3种代谢能水平(10.88、11.30、11.72 MJ/kg)和3种粗蛋白质水平(12.50%、14.00%、15.50%),同时选取6周龄末健康状态良好、体重相近的雪山鸡种母鸡1458只,随机分为9组,每组9个重复,每个重复18只鸡。试验期10周,16周龄末进行生长性能测定及屠宰采样,20周龄开始跟踪开产日龄和蛋重。结果表明:1)随着饲粮代谢能和粗蛋白质水平的升高,育成期雪山鸡种母鸡末重和平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著下降(P<0.05)。饲粮代谢能与粗蛋白质水平对末重和平均日增重有显著互作效应(P<0.05)。2)中代谢能组和高代谢能组体斜长、龙骨长和屠宰率显著高于低代谢能组(P<0.05);高蛋白质组体斜长和龙骨长显著高于低蛋白质组(P<0.05),全净膛率显著高于中蛋白质组和低蛋白质组(P<0.05)。3)中代谢能组开产蛋重显著高于高代谢能组(P<0.05);高蛋白质组卵巢指数显著高于低蛋白质组和中蛋白质组(P<0.05)。4)中代谢能组和高蛋白质组盲肠厚壁菌门(Firmicutes)和乳杆菌属(Lactobacillus)相对丰度较高,盲肠变形菌门(Proteobacteria)相对丰度较低。综合考虑各项指标,推荐育成期雪山鸡种母鸡饲粮适宜代谢能水平为11.30 MJ/kg、粗蛋白质水平为15.50%。

饲粮粗蛋白质水平对太行鸡种鸡生产性能、蛋品质和营养物质表观利用率的影响

试验旨在探究饲粮不同粗蛋白质(Crude protein,CP)水平对产蛋期太行鸡种鸡生产性能、蛋品质和营养物质表观利用率的影响。试验选取健康且产蛋率相近的37周龄太行鸡种鸡288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡。各组饲粮CP水平分别为15.50%、16.00%、16.50%和17.00%。正式试验期为42 d。结果显示:①16.50%CP组产蛋率显著高于16.00%、17.00%CP组(P<0.05);16.50%CP组料蛋比极显著低于15.50%、16.00%和17.00%CP组(P<0.01),且饲粮粗蛋白质水平与料蛋比呈二次曲线关系(P=0.015)。②随着饲粮粗蛋白质水平的提高,蛋壳厚度线性升高(P<0.05),其中17.00%CP组蛋壳厚度显著高于15.50%CP组(P<0.05)。③不同粗蛋白质水平显著影响粗蛋白质和有机物表观利用率(P<0.05),16.50%CP组太行鸡粗蛋白质表观利用率显著高于其他组(P<0.05);16.50%CP组有机物表观利用率最高(P<0.01),其次依次为16.00%CP组、15.50%CP组和17.00%CP组(P<0.01),且随着饲粮粗蛋白质水平的提高,粗蛋白质和有机物表观利用率呈二次曲线关系(P<0.05)。综合料蛋比、粗蛋白质和有机物表观利用率指标,产蛋期太行鸡饲粮适宜粗蛋白质水平为16.20%~16.40%。

成年马来穿山甲饲粮适宜粗蛋白质水平研究

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对圈养成年马来穿山甲体重、平均日采食量、粪便评分、血液生化和抗氧化指标及营养物质表观消化率的影响,以确定成年马来穿山甲饲粮适宜粗蛋白质水平。试验采用6×6拉丁方设计,选择6只(雌、雄各3只)体重相近的健康成年马来穿山甲,分别饲喂粗蛋白质水平为40%(Ⅰ组)、42%(Ⅱ组)、44%(Ⅲ组)、46%(Ⅳ组)、48%(Ⅴ组)、50%(Ⅵ组)的试验饲粮。试验分为6个阶段,每个阶段14 d,包括预试期7 d和正试期7 d。结果表明:1)各组之间初重、末重和平均日采食量均无显著差异(P>0.05)。2)各组之间粪便评分和水分含量均无显著差异(P>0.05)。3)各组之间血浆白蛋白、尿素氮、葡萄糖、甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇含量及丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、脂肪酶活性均无显著差异(P>0.05),但血浆总蛋白含量存在差异趋势(P=0.060)。4)Ⅲ组的血清过氧化氢酶活性极显著高于Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(P<0.01),Ⅴ组的血清过氧化氢酶活性极显著高于Ⅱ组(P<0.01),Ⅴ组的血清过氧化氢酶活性显著高于Ⅳ、Ⅵ组(P<0.05)。5)Ⅴ组的粗灰分表观消化率显著高于Ⅱ组(P<0.05)。由此可见,在本试验条件下,圈养成年马来穿山甲的饲粮适宜粗蛋白质水平为44%。

不同饲粮粗蛋白质水平对槟榔江水牛泌乳性能的影响

本试验旨在探究不同饲粮粗蛋白质水平对槟榔江水牛泌乳性能的影响。试验采用单因素完全随机区组设计,将21头健康、年龄[(6.33±2.75)岁]和胎次[(3.14±1.56)胎]相近,且上胎产奶量相近的槟榔江水牛随机分为3个组(每组7头),分别饲喂低粗蛋白质水平(9.5%)、中粗蛋白质水平(12.5%)和高粗蛋白质水平(14.8%)的全混合日粮。预试期7 d,正试期273 d。结果表明:随着饲粮粗蛋白质水平的升高,槟榔江水牛泌乳性能相关指标均有一定变化,其中14.8%粗蛋白质组泌乳期日均产奶量、平均产奶量以及乳蛋白、乳非脂固形物和乳尿素氮含量均显著高于9.5%粗蛋白质组(P<0.05),而9.5%和12.5%粗蛋白质组间上述指标差异不显著(P>0.05);随着泌乳时间的增加,12.5%和14.8%粗蛋白质组乳脂含量基本都呈现为先降低后升高的变化趋势,9.5%粗蛋白质变化规律不明显,但3组泌乳末期乳脂含量都比泌乳初期高,且12.5%粗蛋白质组乳脂含量最高,为7.84%;3组平均泌乳天数、乳脂蛋比以及乳脂、乳糖和乳总固形物含量差异均不显著(P>0.05),且乳脂蛋比、乳糖和乳总固形物含量变化不大;12.5%粗蛋白质组乳体细胞数显著高于9.5%和14.8%粗蛋白质组(P<0.05)。由此可知,饲粮粗蛋白质水平从9.5%提高至14.8%可显著提高槟榔江水牛产奶量以及乳蛋白、乳非脂固形物和乳尿素氮含量,但对泌乳天数和乳脂、乳糖、乳总固形物含量以及乳脂蛋比无显著影响。

施用羊粪下小米粗脂肪、粗蛋白质含量高光谱检测

运用先进技术实现有机肥高效利用,因地制宜发展区域农业是有机旱作农业发展的重要手段。羊粪施用量的选择与谷子种植用养结合能够有效提高小米品质质量,区别于传统检测手段,高光谱成像对待测样本可以做到检测快速、无损,因而在实现小米粗脂肪、粗蛋白质快速检测中具有巨大潜力。为了为谷子栽培措施的改进及利用高光谱成像对小米营养成分快速检测提供参考和理论支持,试验采集358份小米样本高光谱图像数据并利用传统检测手段进行粗脂肪、粗蛋白质含量测定,同时运用化学计量学方法进行2种成分含量预测。结果表明,连续投影算法结合迭代保留信息变量算法建立的偏最小二乘回归模型在2种成分含量检测上精度最高,其中模型预测粗蛋白质含量相关系数、均方根误差、相对分析误差分别为0.88、0.59、1.99,利用该回归模型进行可视化表达可直观看出不同羊粪施用量下粗脂肪、粗蛋白质的积累规律,并得出每公顷施用90 m^(3)肥料为最佳施用量。

80~120日龄淮北麻公鸡代谢能和粗蛋白质需要量

本试验以生长性能、屠宰性能、肉品质、肌肉生化和抗氧化指标为评价指标,旨在研究80~120日龄淮北麻公鸡代谢能和粗蛋白质需要量。选取810只80日龄淮北麻公鸡,随机分成9个组,每组6个重复,每个重复15只。采用2因子3水平试验设计,设3个代谢能水平(12.56、12.77和12.98 MJ/kg)和3个粗蛋白质水平(15%、16%和17%),配制成9种试验饲粮。试验期为40 d。结果表明:1)代谢能水平为12.98 MJ/kg时平均日采食量(ADFI)显著高于其他各水平时(P<0.05);粗蛋白质水平为17%时平均日增重(ADG)显著高于其他各水平时(P<0.05),料重比(F/G)显著低于其他各水平时(P<0.05)。代谢能和粗蛋白质水平互作对ADFI有显著影响(P<0.05)。2)代谢能水平为12.98 MJ/kg时屠宰率、半净膛率、全净膛率显著高于其他各水平时(P<0.05),粗蛋白质水平为16%时屠宰率、半净膛率、全净膛率显著高于其他各水平时(P<0.05)。代谢能和粗蛋白质水平互作对屠宰率和全净膛率有显著影响(P<0.05)。3)代谢能水平为12.98 MJ/kg时胸肌的黄度(b)值显著低于其他各水平时(P<0.05),胸肌的蒸煮损失显著高于其他各水平时(P<0.05)。4)代谢能水平为12.77 MJ/kg时腿肌的胶着性和咀嚼性显著高于其他各水平时(P<0.05),粗蛋白质水平为16%和17%时腿肌的弹性和咀嚼性显著高于粗蛋白质水平为15%时(P<0.05)。5)代谢能水平为12.56 MJ/kg时腿肌和胸肌的乳酸(LD)含量显著低于其他各水平时(P<0.05),胸肌的过氧化氢酶(CAT)活性显著高于其他各水平时(P<0.05);粗蛋白质水平为15%时腿肌的丙二醛(MDA)含量显著低于其他各水平时(P<0.05),胸肌的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于其他各水平时(P<0.05)。综合各项指标,以生长性能及肌肉生化和抗氧化指标作为评价指标,80~120日龄淮北麻公鸡的代谢能和粗蛋白质需要量分别为12.56 MJ/kg和15%;以屠宰性能作为评价指标,80~120日龄淮北麻公鸡的代谢能和粗蛋白质需要量分别为12.98 MJ/kg和16%。

云南保山市和德宏州饲料产品中粗蛋白质的检测分析

[目的]为开展饲料质量监督检测,提高其产品质量,保障养殖业效益和畜产品质量安全。[方法]根据历年《云南省饲料产品质量安全监测计划》,2006—2023年持续对服务区域(云南保山市和德宏州)饲料产品监督抽检样品进行检测,依据GB/T 6432—2018《饲料中粗蛋白质的测定凯氏定氮法》进行粗蛋白质检测。[结果]2016—2023年,共检测云南保山市、德宏州两地饲料产品802批,总体合格率94.5%,粗蛋白质合格率96.4%,粗蛋白质不合格样品数占总不合格样品数的65.9%。不同类型饲料合格率比较:浓缩饲料较配合饲料,猪、鱼饲料较禽饲料质量稳定;两地间饲料产品合格率无明显差异,且稳定在95%左右。[结论]通过持续开展饲料监督检测工作,使两地饲料产品质量稳步提高并维持在较高水平。

5~9周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜代谢能、粗蛋白质、钙和有效磷水平研究

本实验旨在通过研究饲粮不同营养水平对5~9周龄“武禽10”肉鸭生长性能、体尺指标、屠宰性能、血液生化指标和养分表观利用率的影响,确定5~9周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜的代谢能(ME)、粗蛋白质(CP)、钙(Ca)和有效磷(AP)水平。实验选择504只28日龄“武禽10”肉鸭,随机分为9组,每组4个重复,每个重复14只鸭。采用4因素3水平L_(9)(3^(4))正交实验设计,设3个ME水平(12.10、12.50、12.90 MJ/kg),3个CP水平(质量分数分别为16.5%、18.5%、20.5%),3个Ca水平(质量分数分别为0.60%、0.80%、1.00%)和3个AP水平(质量分数分别为0.30%、0.40%、0.50%),按照不同营养水平设计共配制9种实验饲粮,对9组实验鸭进行为期35 d的饲养实验。结果显示:1)饲粮中ME水平显著影响5~9周龄肉鸭的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)、半潜水长、体斜长、胫围、腹脂率和皮脂率,以及血清尿酸(UA)、葡萄糖(GLU)、磷(P)浓度(P<0.05);2)饲粮中CP水平显著影响5~9周龄肉鸭的ADFI、ADG、龙骨长、体斜长、胸宽、胸肌率、腹脂率和皮脂率,以及血清总胆固醇(TC)、GLU、P含量(P<0.05);3)饲粮Ca水平显著影响5~9周龄肉鸭的ADFI、龙骨长、胫长、胫围、体斜长、半潜水长、腹脂率,以及血清GLU、Ca、P含量(P<0.05);4)饲粮AP水平显著影响5~9周龄肉鸭的ADG、F/G、体斜长、胸宽、胫围、腹脂率和皮脂率,以及血清UA、GLU含量(P<0.05)。在本实验条件下,综合考虑生长性能、体尺指标、屠宰性能、血液生化指标等结果,5~9周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜ME、CP、Ca、AP水平分别为12.5 MJ/kg、18.5%、0.8%和0.4%。

1~4周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜代谢能、粗蛋白质、钙和有效磷水平研究

通过研究不同营养水平饲粮对1~4周龄“武禽10”肉鸭生长性能、体尺指标、血液生化指标和养分表观利用率的影响,确定1~4周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜代谢能(ME)、粗蛋白质(CP)、钙(Ca)和有效磷(AP)水平。选用1日龄“武禽10”肉鸭576只,随机分为9组,每组4个重复,每个重复16只实验鸭。采用4因素3水平L_(9)(3^(4))正交实验设计,设3个ME水平(11.7、12.1、12.5 MJ/kg)、3个CP水平(质量分数分别为18.5%、20.0%、21.5%)、3个Ca水平(质量分数分别为0.6%、0.8%、1.0%)和3个AP水平(质量分数分别为0.3%、0.4%、0.5%),共配制9种实验饲粮,开展饲养实验和代谢实验,实验期28 d。结果表明:1)随饲粮ME水平升高,1~4周龄肉鸭平均日增重(ADG)显著增加,料重比(F/G)显著降低(P<0.05);随CP水平升高,1~4周龄肉鸭的平均日采食量(ADFI)、ADG和F/G均显著增加(P<0.05)。2)饲粮ME和CP水平均显著影响1~4周龄肉鸭的龙骨长、胸宽、半潜水长(P<0.05);饲粮Ca、AP水平均显著影响1~4周龄肉鸭的胫围(P<0.05)。3)饲粮ME和CP水平均显著影响1~4周龄肉鸭血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量(P<0.05);饲粮Ca水平显著影响1~4周龄肉鸭血清TP、Ca、尿酸(UA)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)含量(P<0.05);饲粮AP水平显著影响1~4周龄肉鸭血清Ca和P含量(P<0.05)。4)饲粮ME水平显著影响1~4周龄肉鸭对能量、CP、Ca和P的表观利用率(P<0.05);饲粮CP水平显著影响1~4周龄肉鸭对能量和CP的表观利用率(P<0.05);饲粮Ca水平显著影响1~4周龄肉鸭对能量和Ca的表观利用率(P<0.05);饲粮AP水平显著影响1~4周龄肉鸭对能量、CP和Ca的表观利用率(P<0.05)。在本实验条件下,综合考虑生长性能、体尺指标、血液生化指标等结果,1~4周龄“武禽10”肉鸭饲粮适宜ME、CP、Ca、AP水平分别为12.10 MJ/kg、20%、0.8%和0.5%。

唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标和肠道组织形态的影响

本试验旨在研究唾液乳杆菌SNK-6和饲粮粗蛋白质(CP)水平对汶上芦花鸡生产性能、蛋品质、肠道组织形态以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取432只40周龄健康汶上芦花母鸡,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复24只鸡。采用2因素3水平试验设计,在14.5%、15.5%和16.5%CP水平基础饲粮中分别添加0和2×10^(8)CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6。预试期2周,正试期10周。结果表明:1)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6对汶上芦花鸡生产性能无显著影响(P>0.05),15.5%和16.5%CP水平组平均日采食量和产蛋率显著高于14.5%CP水平组(P<0.05),唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对平均日采食量和产蛋率有显著影响(P<0.05)。2)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6可显著提高蛋壳强度(P<0.05),16.5%CP水平组蛋黄颜色显著高于15.5%和14.5%CP水平组(P<0.05),唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对蛋品质指标均无显著影响(P>0.05)。3)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清钙、磷含量(P<0.05),15.5%和16.5%CP水平组血清尿酸含量显著高于14.5%CP水平组(P<0.05),唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对血清尿酸含量有显著影响(P<0.05)。4)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清过氧化氢酶活性(P<0.05),饲粮CP水平以及唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对血清抗氧化指标均无显著影响(P>0.05)。5)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6能够显著提高血清免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量(P<0.05),16.5%CP水平组血清干扰素-α含量显著高于14.5%CP水平组(P<0.05),15.5%和16.5%CP水平组盲肠分泌型免疫球蛋白A含量显著高于14.5%CP水平组(P<0.05);唾液乳杆菌SNK-6和CP水平的互作效应对血清免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量有显著影响(P<0.05)。6)饲粮添加唾液乳杆菌SNK-6可显著提高空肠和回肠绒毛高度(P<0.05),15.5%和16.5%CP水平组十二指肠和空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值均显著高于14.5%CP水平组(P<0.05),唾液乳杆菌SNK-6和饲粮CP水平的互作效应对十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值以及空肠绒毛高度有显著影响(P<0.05)。综上所述,饲粮添加2×10^(8)CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6可显著提高40~50周龄汶上芦花鸡蛋壳强度,提高血清钙、磷、免疫球蛋白G和盲肠分泌型免疫球蛋白A含量,改善小肠组织形态;本试验条件下,通过在饲粮中添加2×10^(8)CFU/kg唾液乳杆菌SNK-6,40~50周龄汶上芦花鸡饲粮CP水平可降低至15.5%。

饲粮代谢能、粗蛋白质水平对产蛋后期大午金凤蛋种鸡生产性能、蛋品质和繁殖性能的影响

本试验旨在研究饲粮代谢能和粗蛋白质水平对产蛋后期大午金凤蛋种鸡生产性能、蛋品质及繁殖性能的影响,以确定饲粮中适宜的代谢能和粗蛋白质水平,为制定大午金凤种母鸡的饲养标准提供科学依据。选取648只体重和产蛋率相近的51周龄大午金凤蛋种鸡,随机分为9个组,每个组6个重复,每个重复12只鸡。采用3×3双因子(代谢能水平为:10.60、11.10和11.60 MJ/kg;粗蛋白质水平为:14.50%、15.50%和16.50%)试验设计,共配制9种试验饲粮。预试期7 d,正试期84 d。结果显示:1)饲粮代谢能水平对蛋种鸡的平均日采食量和产蛋率有显著影响(P<0.05);随饲粮代谢能水平的降低,平均日采食量和产蛋率增加,并表现为高代谢能组显著低于中、低代谢能组(P<0.05)。饲粮粗蛋白质水平显著影响蛋种鸡的产蛋率和料蛋比(P<0.05);随饲粮粗蛋白质水平的降低,蛋种鸡产蛋率下降,料蛋比增加。饲粮代谢能和粗蛋白质水平对蛋种鸡产蛋率的影响存在显著的交互作用(P<0.05)。2)饲粮代谢能水平对蛋种鸡的蛋品质无显著影响(P>0.05)。饲粮粗蛋白质水平显著影响种蛋的哈氏单位(P<0.05),哈氏单位随饲粮粗蛋白质水平的降低而下降,低蛋白质组显著低于高、中蛋白质组(P<0.05)。3)饲粮粗蛋白质水平对蛋种鸡的受精蛋孵化率有显著影响(P<0.05),低蛋白质组蛋种鸡受精蛋孵化率显著高于高蛋白质组(P<0.05)。4)饲粮代谢能水平显著影响蛋种鸡血清中雌二醇(E_(2))和孕酮(P_(4))的含量(P<0.05),随饲粮代谢能水平的降低,血清中E_(2)和P_(4)的含量下降。饲粮粗蛋白质水平显著影响蛋种鸡血清中促卵泡生成素(FSH)、E_(2)、P_(4)和促性腺激素释放激素(GnRH)的含量(P<0.05),蛋种鸡血清中FSH、E_(2)、P_(4)和GnRH的含量均随饲粮粗蛋白质水平降低而下降。饲粮代谢能和粗蛋白质水平对蛋种鸡血清中FSH、P_(4)和GnRH含量的影响存在显著的交互作用(P<0.05)。综合分析生产性能和繁殖性能指标,建议产蛋后期大午金凤蛋种鸡饲粮代谢能水平为11.10 MJ/kg,粗蛋白质水平为15.50%。

饲粮粗蛋白质水平周期性波动对奶牛生产性能、养分表观消化率和瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质(CP)水平周期性波动对奶牛生产性能、养分表观消化率和瘤胃发酵参数的影响。选取体重为(569.23±47.12)kg、泌乳天数为(150.32±19.10)d、产奶量为(22.23±2.80)kg/d的健康荷斯坦奶牛24头,随机分为3组:波动CP水平饲粮(OP)组,即以48 h间隔饲喂高CP水平饲粮(HP,CP水平为18.05%)和低CP水平饲粮(LP,CP水平为14.04%);HP组(CP水平为18.05%);稳定CP水平饲粮(SP)组(CP水平为16.05%),每组8个重复,每个重复1头奶牛。试验期60 d。结果显示:1)饲粮CP水平周期性波动对奶牛生产性能没有显著影响(P>0.05)。2)波动周期第1天,OP组粗脂肪(EE)表观消化率极显著低于HP组(P<0.01);第4天,OP组EE表观消化率显著低于HP组(P<0.05),显著高于SP组(P<0.05),酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率极显著高于SP组(P<0.01)。3)波动周期第1天,OP组瘤胃氨态氮浓度显著低于HP组(P<0.05);第2天,OP组瘤胃氨态氮浓度极显著高于SP组(P<0.01);第3天和第4天,OP组瘤胃氨态氮浓度均极显著低于HP组(P<0.01)。4)波动周期第1天,OP组瘤胃丁酸浓度极显著低于HP组(P<0.01),极显著高于SP组(P<0.01),丙酸浓度显著高于HP组和SP组(P<0.05);第2天,OP组瘤胃丙酸浓度极显著低于SP组(P<0.01),与HP组相比差异不显著(P>0.05);第3天,OP组瘤胃丁酸浓度显著低于HP组(P<0.05);第4天,OP组瘤胃乙酸浓度显著高于SP组(P<0.05),丁酸浓度显著高于HP组(P<0.05)。综上所述,饲粮CP水平周期性波动能够在饲喂低CP饲粮时期提高奶牛的EE、ADF表观消化率,以及提高瘤胃乙酸和丁酸的浓度,有利于促进瘤胃微生物吸收利用饲粮中的CP以及增加尿素氮循环,从而促进奶牛吸收利用氮,减少氮排放。

饲粮粗蛋白质与赖氨酸水平对北京油鸡育雏期生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质与赖氨酸水平对北京油鸡(简称油鸡)育雏期生长性能和血清生化指标的影响。选择1日龄油鸡混合雏1350只,随机分为9组,每组5个重复,每个重复30只鸡(公母各占1/2)。采用3×3因子试验设计,饲粮粗蛋白质水平分别为17%、18%、19%,赖氨酸水平分别为0.85%、1.00%、1.15%,分别统计0~3周龄、4~6周龄和0~6周龄生长性能,6周龄末测定血清生化指标。结果显示:1)饲粮粗蛋白质水平对4~6周龄油鸡周平均采食量及周平均体增重有显著影响(P<0.05),粗蛋白质水平为19%时周平均采食量(251.85 g)与周平均体增重(85.52 g)最大;饲粮赖氨酸水平对4~6周龄油鸡料重比有显著影响(P<0.05),赖氨酸水平为1.00%时料重比最低(2.95)。0~6周龄饲粮粗蛋白质水平对油鸡周平均采食量有影响显著(P<0.05),随着粗蛋白质水平增加周平均采食量逐渐增加,且在粗蛋白质水平为19%时达到最大值(184.58 g);赖氨酸水平对周平均体增重与料重比有显著影响(P<0.05),1.00%和1.15%赖氨酸组的周平均体增重均显著高于0.85%赖氨酸组(P<0.05),且料重比显著低于0.85%赖氨酸组(P<0.05);粗蛋白质与赖氨酸水平互作对周平均体增重影响显著(P<0.05),在粗蛋白质水平为19%、赖氨酸水平为1.15%时周平均体增重最高(70.15 g)。2)饲粮粗蛋白质水平对血清尿酸含量影响显著(P<0.05),19%粗蛋白质组的尿酸含量(357.41μmol/L)显著高于其他2组(P<0.05);赖氨酸水平对血清白蛋白含量有显著影响(P<0.05),1.15%赖氨酸组血清白蛋白含量(20.09 g/L)显著高于0.85%和1.00%赖氨酸组(P<0.05)。总体上,饲粮粗蛋白质水平影响0~6周龄雏鸡采食量,赖氨酸水平影响体增重和料重比,粗蛋白质与赖氨酸水平互作对体增重影响显著。推荐北京油鸡育雏期饲粮粗蛋白质水平为19%、赖氨酸水平为1.15%即可满足其营养需求。

8~10周龄雌性雉鸡饲粮适宜粗蛋白质水平研究

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对8~10周龄雌性雉鸡生长性能、氮代谢、营养物质表观代谢率和血清生化指标的影响,以确定8~10周龄雌性雉鸡饲粮粗蛋白质适宜水平。选取8周龄、初始体重为(357.87±22.60)g的健康雌性雉鸡300只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。5组雉鸡饲粮粗蛋白质水平分别为19.50%、21.00%、22.50%、24.00%和25.50%。预试期7 d,正试期21 d。结果表明:1)饲粮粗蛋白质水平显著影响雉鸡8~10周龄的平均日增重、平均日采食量和料重比(P<0.05);随着饲粮粗蛋白质水平的提高,平均日采食量和料重比呈线性、二次曲线和三次曲线降低(P<0.05),平均日增重呈二次曲线和三次曲线升高(P<0.05)。2)饲粮粗蛋白质水平对雉鸡食入氮、粪便氮和沉积氮含量有显著影响(P<0.05),但对氮利用率无显著影响(P>0.05);随着饲粮粗蛋白质水平的提高,食入氮、粪便氮和沉积氮含量呈线性、二次曲线和三次曲线升高(P<0.05)。3)饲粮粗蛋白质水平对雉鸡干物质、粗脂肪和总能表观代谢率无显著影响(P>0.05)。4)饲粮粗蛋白质水平对雉鸡血清葡萄糖、白蛋白、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和总胆固醇含量无显著影响(P>0.05),但对血清总蛋白、尿素和高密度脂蛋白胆固醇含量有显著影响(P<0.05);随着饲粮粗蛋白质水平的提高,血清总蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量呈二次曲线和三次曲线升高(P<0.05),血清尿素含量呈线性、二次曲线和三次曲线升高(P<0.05)。5)回归分析表明,饲粮粗蛋白质水平为23.98%和23.24%时,雉鸡能获得较低的平均日采食量和料重比;饲粮粗蛋白质水平为22.84%和22.73%时,血清总蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量较高。综上所述,结合生产成本和经济效益,同时应选择氮排放量较低的饲粮,因此建议8~10周龄雌性雉鸡饲粮适宜粗蛋白质水平为22.73%。

生长期云上黑山羊粗蛋白质需要量研究

本试验旨在研究生长期云上黑山羊粗蛋白质(CP)需要量。采用单因素试验设计,选择体况健康、体重为(28.16±1.13)kg的生长期云上黑山羊公羊50只,随机分为5组(每组10只羊),分别饲喂CP水平为8.54%(1组)、10.59%(2组)、12.56%(3组)、14.51%(4组)、16.50%(5组)的饲粮,进行预试期15 d、正试期30 d的饲养试验。在正试期第11~15天和第26~30天,分别采用全收粪尿法进行2次为期5 d的消化代谢试验。结果表明:1)随着饲粮CP水平的提高,平均日增重(ADG)呈现先升高后降低的趋势,3组的ADG显著高于其他各组(P<0.05);干物质采食量(DMI)呈现先升高后逐渐保持稳定的趋势,3组、4组和5组的DMI显著高于1组和2组(P<0.05);料重比(F/G)呈现先降低后升高的趋势,3组的F/G显著低于其他各组(P<0.05)。2)随着饲粮CP水平的提高,CP摄入量、尿中CP含量、可消化CP摄入量和CP沉积量显著升高(P<0.05);CP表观消化率逐渐升高,5组的CP表观消化率显著高于其他各组(P<0.05)。3)生长期云上黑山羊生长期CP沉积量与CP摄入量之间的回归方程为:CP沉积量=0.532 CP摄入量-1.7912(R^(2)=0.9982),该方程的截距即生长期云上黑山羊每天的内源尿CP和代谢粪CP的损失量,即维持净蛋白质需要量为1.7912 g/(kg W^(0.75)·d),维持CP需要量为3.369 g/(kg W^(0.75)·d)。结合CP表观消化率平均值和维持CP需要量数据,可得维持可消化CP需要量为1.852 g/(kg W^(0.75)·d)。

肉牛常用蛋白质饲料的饲用价值评价及粗蛋白质有效降解率预测模型建立

本试验旨在通过体外产气法和尼龙袋法对6种肉牛常用蛋白质饲料的饲用价值进行评定,探究体外产气量参数和发酵参数与粗蛋白质有效降解率(EDCP)之间的关系,并利用体外产气法建立饲料中EDCP的预测模型,为丰富我国蛋白质饲料营养价值数据库提供数据基础。试验利用体外产气法测定了棉籽粕、菜籽粕、豆粕、向日葵粕、啤酒糟和干酒糟及其可溶物(DDGS)的72 h动态产气量和体外发酵参数,并计算产气量参数;利用尼龙袋法测定了上述6种蛋白质饲料的蛋白质降解率,计算降解参数。结果表明:1)豆粕的产气量显著高于其他蛋白质饲料(P<0.05)。2)豆粕的24 h体外发酵液的总挥发性脂肪酸(TVFA)含量最高,氨态氮(NH_(3)-N)含量与向日葵粕相似(P>0.05);向日葵粕的24 h体外发酵液的pH显著高于其他蛋白质饲料(P<0.05)。3)向日葵粕的72 h蛋白质降解率及EDCP最高。4)EDCP与体外产气量参数相关关系不显著(P>0.05),但与发酵液pH和NH_(3)-N含量呈显著正相关(P<0.05),与乙酸含量和乙酸/丙酸值呈显著负相关(P<0.05)。5)采用pH、酸性洗涤纤维(ADF)含量和24 h产气量(GP_(24 h))作为预测因子预测EDCP,决定系数(R^(2))达到0.998(P<0.05),预测方程为:EDCP=-833.690+138.088pH-1.219ADF-0.689GP_(24 h)。由此可见,不同饲料之间的体外发酵和瘤胃降解特性差异较大,豆粕的体外发酵指标高于其他饲料,向日葵粕的EDCP高于其他饲料;在正常的pH范围内,采用pH、ADF含量和GP_(24 h)能准确预测EDCP。

玉米-花生仁饼型低粗蛋白质水平饲粮对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能和氮利用的影响

本试验旨在研究基于玉米-花生仁饼型低粗蛋白质(CP)水平饲粮对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能和氮利用率的影响。选取1日龄快速型岭南黄羽肉鸡1920只(公母各占1/2),公、母鸡各按体重一致原则随机分为4组(每组6个重复,每个重复40只)。4个组的饲粮CP水平分别为22.5%、21.5%、20.5%和19.5%。试验期21 d。结果表明:1)饲粮不同水平CP和性别对21日龄肉鸡末重和1~21日龄平均日增重(ADG)均有显著影响(P<0.05)且具有显著交互作用(P<0.05);22.5%CP组和21.5%CP组ADG均显著高于20.5%CP组和19.5%CP组(P<0.05),饲粮CP水平对肉鸡ADG的影响具有显著线性效应(P<0.05)。22.5%CP组公鸡ADG最高,显著高于其他3个CP水平组(P<0.05),21.5%CP组公鸡ADG也显著高于20.5%CP组和19.5%CP组(P<0.05);22.5%CP组和21.5%CP组母鸡ADG均显著高于19.5%CP组(P<0.05)。2)饲粮不同水平CP对肉鸡料重比(F/G)有显著影响(P<0.05)且具有显著的线性效应(P<0.05);22.5%CP组F/G最低,显著低于其他3个水平CP组(P<0.05);21.5%CP组F/G显著低于19.5%CP组(P<0.05)。3)饲粮不同水平CP均对肉鸡氮利用率有显著影响(P<0.05)。21.5%CP组肉鸡氮利用率最高,显著高于其他3个水平CP组(P<0.05),19.5%CP组氮利用率也显著高于20.5%CP组(P<0.05)。由此可见,以玉米-花生仁饼为基础饲粮,低CP水平饲粮中尽管补充添加了晶体氨基酸,但是还是会影响公鸡生长。1~21日龄快速型岭南黄羽肉鸡母鸡饲粮CP水平可以降低1~2个百分点。建议将公、母鸡分开饲养,以实现对其营养的精准调控,提高氮利用率,降低氮排放。