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冰雪更显可靠品质——深度解读第十一代索纳塔极寒评测
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作者 袁丁毅 王迪 《世界汽车》 2024年第3期54-57,共4页
冰雪试驾是很多车企每年的重磅活动,这既是因为冰雪试驾有着更多的操控乐趣,能充分体现车辆操控性能,也是因为冬季用车场景往往是汽车品质的放大镜,不可靠的产品很容易露馅。但近些年来,冰雪试驾似乎就没那么频繁了,这背后一大原因在于... 冰雪试驾是很多车企每年的重磅活动,这既是因为冰雪试驾有着更多的操控乐趣,能充分体现车辆操控性能,也是因为冬季用车场景往往是汽车品质的放大镜,不可靠的产品很容易露馅。但近些年来,冰雪试驾似乎就没那么频繁了,这背后一大原因在于新能源汽车的崛起。虽然一部分顶尖的新能源产品可以无惧严寒,但对绝大多数新能源汽车来说,冬季使用依然是它们的短板,再去做冰雪试驾就很自讨没趣了。 展开更多
关键词 新能源汽车 冬季使用 新能源产品 冰雪 操控性能 深度解读 纳塔 放大镜
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椰子纳塔发酵条件研究 被引量:33
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作者 刘四新 李枚秋 方仲根 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期36-39,共4页
研究了一株醋酸杆菌(Acetobactersp.)在椰子水培养液中发酵产生纳塔(nata)的适宜工艺条件:蔗糖7%,NH4Cl0.4%,KH2PO40.2%,MgSO40.02%,CaCl20.02%,FeSO40.... 研究了一株醋酸杆菌(Acetobactersp.)在椰子水培养液中发酵产生纳塔(nata)的适宜工艺条件:蔗糖7%,NH4Cl0.4%,KH2PO40.2%,MgSO40.02%,CaCl20.02%,FeSO40.0005%(W/V),酵母膏0.05%,柠檬酸0.02%,椰子水50%~100%(V/V),pH4.0,用大口容器盛装,30℃静置培养14~18d。在此条件下,于500ml烧杯中发酵16d,最高可收获182g重,3.3cm厚的纳塔,其外观和品质均符合纳塔食品的加工要求。 展开更多
关键词 纳塔 发酵条件 细菌纤维素 椰子纳塔 椰子水
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学术晋升:南非夸祖鲁——纳塔尔大学教学评价标准的启示
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作者 严瑶瑶 《时代人物》 2023年第8期208-210,共3页
长期以来,高校教师学术评价工作一直受到“重科研、轻教学”顽疾的影响。在当前破“五唯”背景下,教学评价虽然取得一定的进展,但评价标准仍然存在量化、僵化等问题。夸祖鲁-纳塔尔大学作为南非顶尖的研究型大学之一,其晋升政策中将教... 长期以来,高校教师学术评价工作一直受到“重科研、轻教学”顽疾的影响。在当前破“五唯”背景下,教学评价虽然取得一定的进展,但评价标准仍然存在量化、僵化等问题。夸祖鲁-纳塔尔大学作为南非顶尖的研究型大学之一,其晋升政策中将教学放在与科研同等的地位。通过对该大学所实行的教学评价标准进行分析,发现评估标准明确而连贯、有足够的证据支撑来源、拥有多种教学标准扩大了可评估的范围,对高校优化教师教学评价的标准提供重要的借鉴与启示作用。 展开更多
关键词 教学评价 教学标准 职称晋升 夸祖鲁-纳塔尔大学
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不同培养基对纳塔形成影响的研究探讨 被引量:2
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作者 韩向红 王明诚 +1 位作者 黄循吟 陈华 《海南师范学院学报(自然科学版)》 2005年第1期71-75,共5页
以椰子水发酵产生纳塔的生产菌株作为试验菌株,在果汁、果皮汁、黄豆浸汁等及其与椰子水的混合液等培养基中进行替代椰子水生产纳塔试验,并对收获的纳塔做物理性状的比较和成分分析.结果表明:在不同的替代椰子水培养液中均有纳塔形成,... 以椰子水发酵产生纳塔的生产菌株作为试验菌株,在果汁、果皮汁、黄豆浸汁等及其与椰子水的混合液等培养基中进行替代椰子水生产纳塔试验,并对收获的纳塔做物理性状的比较和成分分析.结果表明:在不同的替代椰子水培养液中均有纳塔形成,其中以西瓜皮汁、椰子水+黄豆浸汁(4∶1)和椰子水+菠萝皮汁(4∶1)为佳,所生产的纳塔外观和品质均符合纳塔食品的加工要求. 展开更多
关键词 纳塔生产菌株 纳塔 培养基
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食品防霉剂纳塔霉素 被引量:1
5
作者 吴琼 田文莉 《山东轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 2002年第2期60-64,共5页
对纳塔尔链霉菌产生的食品防霉剂纳塔霉素进行了综述 ,包括产生菌的微生物学特性、纳塔霉素的理化性质、抑菌特性、安全性评价、检测方法。
关键词 食品防霉剂 纳塔尔链霉菌 纳塔霉素 理化性质 安全性 应用
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纳塔产生菌的分离鉴定和发酵特性研究 被引量:18
6
作者 刘四新 李从发 +2 位作者 李枚秋 方仲根 康丽茹 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1999年第6期37-40,共4页
纳塔(nata)是一种由微生物经液态发酵形成于液体表面的凝胶膜状物[1],主要成分是纤维素[2,3]。目前在台湾和大陆的商品名叫“椰果”、“高纤椰果”,因其外形极象嫩椰肉,且最常用的发酵原料是椰子水。由于它持水性好,具有独特的凝胶状半... 纳塔(nata)是一种由微生物经液态发酵形成于液体表面的凝胶膜状物[1],主要成分是纤维素[2,3]。目前在台湾和大陆的商品名叫“椰果”、“高纤椰果”,因其外形极象嫩椰肉,且最常用的发酵原料是椰子水。由于它持水性好,具有独特的凝胶状半透明质构,其最广泛的应用是加工成各?.. 展开更多
关键词 纳塔 醋酸杆菌 分离 细菌纤维素 发酵特性
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纳塔栎和南方红栎2年生苗耐水湿性试验 被引量:16
7
作者 黄利斌 杨静 +1 位作者 何开跃 李晓储 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期7-9,35,共4页
在温室盆栽条件下,研究了纳塔栎(Quercus nuttallii)和南方红栎(Q.falcata)2年生苗木在土壤涝渍(A,土壤水分完全饱和)、土壤淹水(B,淹水深度土表以上20cm)和对照(CK,正常管理,土壤的田间持水量保持在70%左右)3种处理水平,持续75d胁迫下... 在温室盆栽条件下,研究了纳塔栎(Quercus nuttallii)和南方红栎(Q.falcata)2年生苗木在土壤涝渍(A,土壤水分完全饱和)、土壤淹水(B,淹水深度土表以上20cm)和对照(CK,正常管理,土壤的田间持水量保持在70%左右)3种处理水平,持续75d胁迫下的反应,以耐水性极强的落羽杉(Taxodium distichu)作为参照,测定苗木存活率、高生长量、生物量、净光合速率、气孔导度、根系活力、根系乙醇脱氢酶活性(ADH)等生长与生理指标。结果表明:A处理3个树种成活率均为100%;B处理纳塔栎和落羽杉的成活率为100%,南方红栎在胁迫49d时开始出现死亡,75d成活率仅为20%。A、B处理条件下南方红栎苗高生长量比CK分别减少7.23%和18.81%,生物量积累分别减少19.93%和57.19%,纳塔栎不同处理间生长差异不显著,落羽杉A处理的高生长量和生物量显著超过CK。A和B处理的南方红栎净光合速率和气孔导度明显下降,纳塔栎虽也有所下降,但处理间差异不显著。B处理条件下,南方红栎的根系活力和ADH活性都显著降低,纳塔栎的根系活力显著降低,但ADH活性显著上升。通过比较淹水胁迫下各生长及生理指标综合指数的变化,认为纳塔栎的耐水湿能力与落羽杉相近,而南方红栎的耐水湿性较差。 展开更多
关键词 纳塔 南方红栎 淹水胁迫 生理反应 抗涝性
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光照强度和容器规格对纳塔栎1年生容器苗生长的影响 被引量:23
8
作者 李峰卿 姚甲宝 曾平生 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期87-92,共6页
【目的】通过了解不同光照强度下纳塔栎Quercus nuttallii的苗期生长节律,筛选出适宜幼苗生长的光照强度及容器规格,为今后生产中容器苗培育及管理提供理论依据和实践指导。【方法】采用单因素试验设计研究光照强度[50%、75%和100%(对... 【目的】通过了解不同光照强度下纳塔栎Quercus nuttallii的苗期生长节律,筛选出适宜幼苗生长的光照强度及容器规格,为今后生产中容器苗培育及管理提供理论依据和实践指导。【方法】采用单因素试验设计研究光照强度[50%、75%和100%(对照)]和容器规格(8 cm×10 cm、10 cm×15 cm和15 cm×20 cm)对容器苗生长的影响,并用Logistic方程对不同光照强度下苗高和地径生长动态进行拟合。【结果】在生长前期(6月26日前),遮阴处理明显促进了苗高生长,至生长季末,各处理间的苗高差异却不显著;在整个生长季,遮阴处理皆显著提高了幼苗地径生长,均表现为75%光照强度处理最优。纳塔栎苗高和地径生长节律有所差异,遮阴处理使得苗高线性生长起始期和末期均提前,相比对照,50%光照强度处理的苗高线性生长期缩短21 d,75%光照强度处理的线性生长期与对照无显著差异,50%和100%光照强度处理的地径线性生长期分别比75%光照强度处理延长了19和16 d;苗高的线性生长持续时间均远低于地径,这表明纳塔栎苗高停止生长后,地径还在持续生长。容器规格对苗高、地径及高径比具有显著影响;随着容器规格的增大,苗高和地径显著增长;在较大容器规格(15 cm×20 cm)中,苗高和地径均达到最大值,分别为98.83 cm和11.68 mm。【结论】在生产中应选用较大规格容器(15 cm×20 cm)培育纳塔栎优质苗木。纳塔栎苗高和地径存在异速生长,在苗木管理中,幼苗生长前期采用50%光照强度培养,苗高线性生长期采用75%光照强度培养,秋季转移到全光照下培养,生长末期应以地径作为判断苗木是否进入停止生长的指标。 展开更多
关键词 纳塔 容器苗 苗高 地径 LOGISTIC模型 容器规格 光照强度
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3,5-二硝基水杨酸法测定椰子纳塔发酵液中总糖含量研究 被引量:10
9
作者 黄翊鹏 祁静 +3 位作者 郑亚军 赵松林 陈卫军 李枚秋 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期171-174,共4页
建立了椰子纳塔发酵液中总糖含量的测定方法。探索了吸收光谱、显色剂用量、显色时间、HCl浓度等测试条件。结果表明,波长550 nm处溶液的吸光度与葡萄糖含量有良好的线性关系,线性范围为0.2~11.0 mg/mL,R=0.9994;最佳显色剂量为2 mL,... 建立了椰子纳塔发酵液中总糖含量的测定方法。探索了吸收光谱、显色剂用量、显色时间、HCl浓度等测试条件。结果表明,波长550 nm处溶液的吸光度与葡萄糖含量有良好的线性关系,线性范围为0.2~11.0 mg/mL,R=0.9994;最佳显色剂量为2 mL,最佳显色时间为2 min,最佳水解总糖的HCl浓度为3 mol/L,样品平均回收率为100.08%(RSD=1.38%,n=5)。说明该方法重复性好,可作为常规分析方法使用。 展开更多
关键词 3 5-二硝基水杨酸 椰子纳塔 发酵液 总糖
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纳塔尔链霉菌的脉冲强光诱变育种研究 被引量:6
10
作者 孟宪军 郑凤娥 张琦 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期141-142,145,共3页
采用电脉冲强光对纳塔尔链霉菌(Streptomyces natalensis)进行诱变处理,以添加了硫酸链霉素的平板进行筛选,选育出一株正突变株SN114,在同等发酵条件下,纳他霉素产量达到1.098g/L,比出发菌株提高了1.6倍,连续5次传代,其产量性状无大突变... 采用电脉冲强光对纳塔尔链霉菌(Streptomyces natalensis)进行诱变处理,以添加了硫酸链霉素的平板进行筛选,选育出一株正突变株SN114,在同等发酵条件下,纳他霉素产量达到1.098g/L,比出发菌株提高了1.6倍,连续5次传代,其产量性状无大突变,表明该菌株遗传性状稳定。 展开更多
关键词 纳塔尔链霉菌 电脉冲强光 诱变育种 纳他霉素
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纳塔生产中污染真菌的分离与控制 被引量:3
11
作者 刘四新 李从发 +2 位作者 丁振刚 李德茂 明飞平 《热带作物学报》 CSCD 2004年第3期89-93,共5页
纳塔生产中真菌污染现象最普遍、危害最严重.从纳塔工厂的受污染发酵液、原料椰子水及环境中分离到58株酵母、17株霉菌.研究显示,产膜醭酵母,如假丝酵母(Candida spp.)、毕赤酵母(Pichia spp.)是引起污染的主要真菌,它们主要来源于大量... 纳塔生产中真菌污染现象最普遍、危害最严重.从纳塔工厂的受污染发酵液、原料椰子水及环境中分离到58株酵母、17株霉菌.研究显示,产膜醭酵母,如假丝酵母(Candida spp.)、毕赤酵母(Pichia spp.)是引起污染的主要真菌,它们主要来源于大量带菌的原料椰子水,由于椰子水的不恰当处理而散布到环境中.向发酵液中添加2~3g/L脱氢醋酸钠或1.5~2g/L尼泊金丁酯,可以较好地抑制产膜醭酵母而不影响木醋杆菌的生长和纳塔的合成. 展开更多
关键词 纳塔生产 污染真菌 分离控制 产量 质量
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纳塔尔链霉菌产纳他霉素发酵条件的优化 被引量:2
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作者 阎永贞 那可 +3 位作者 魏晓东 金媛媛 赵波 赵文杰 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期424-429,共6页
采用Plackett-Burman设计、最陡爬坡试验与响应面设计相结合的方法对纳塔尔链霉菌(Streptomyces natalensis)SIPI-120620产纳他霉素的发酵条件进行了优化。结果表明,培养基中的玉米淀粉、葡萄糖和NaCl是影响纳他霉素产量的关键因子。优... 采用Plackett-Burman设计、最陡爬坡试验与响应面设计相结合的方法对纳塔尔链霉菌(Streptomyces natalensis)SIPI-120620产纳他霉素的发酵条件进行了优化。结果表明,培养基中的玉米淀粉、葡萄糖和NaCl是影响纳他霉素产量的关键因子。优化后的培养条件为:玉米淀粉70g/L、葡萄糖10.7g/L、黄豆饼粉15g/L、酵母粉20g/L、NaCl1.3g/L、碳酸钙2g/L及初始pH6.5。此试验条件下,纳他霉素产量达到4.09g/L,比原培养条件提高了1.86g/L倍。 展开更多
关键词 纳塔尔链霉菌 纳他霉素 响应面法 培养条件优化
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齐格勒-纳塔等规聚丙烯和茂金属等规聚丙烯共混物结晶热力学研究 被引量:2
13
作者 蒋翀 朱美芳 +1 位作者 张瑜 陈彦模 《东华大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期129-131,142,共4页
通过机械共混的方法制备了不同质量分数的齐格勒纳塔等规聚丙烯和茂金属等规聚丙烯的共混物 ,并对其结晶热力学进行了研究和比较。通过实验发现 ,共混物有共晶形成 ;当茂金属等规聚丙烯的比例占半数以上时 ,随着齐格勒纳塔等规聚丙烯含... 通过机械共混的方法制备了不同质量分数的齐格勒纳塔等规聚丙烯和茂金属等规聚丙烯的共混物 ,并对其结晶热力学进行了研究和比较。通过实验发现 ,共混物有共晶形成 ;当茂金属等规聚丙烯的比例占半数以上时 ,随着齐格勒纳塔等规聚丙烯含量的提高 ,共混物的熔点增加较为明显 ;当齐格勒纳塔等规聚丙烯的含量超过 5 0 %时 ,随着茂金属等规聚丙烯含量的降低 ,共混物的熔点变化不明显。 展开更多
关键词 齐格勒-纳塔等规聚丙烯 共混物 结晶热力学 茂金属等规聚丙烯
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齐格勒-纳塔催化剂催化苯乙烯淤浆预聚合 被引量:1
14
作者 刘翠云 姚大虎 张玉清 《河南科技大学学报(自然科学版)》 CAS 2003年第1期86-89,共4页
通过淤浆预聚对齐格勒 -纳塔催化剂催化的苯乙烯预聚动力学规律和预聚条件对预聚物粒子形态的影响进行了系统的研究。结果表明苯乙烯在石油醚中的聚合速率是衰减型的 ,但随着溶液中甲苯含量的增加聚合速率曲线会出现增长型。聚苯乙烯的... 通过淤浆预聚对齐格勒 -纳塔催化剂催化的苯乙烯预聚动力学规律和预聚条件对预聚物粒子形态的影响进行了系统的研究。结果表明苯乙烯在石油醚中的聚合速率是衰减型的 ,但随着溶液中甲苯含量的增加聚合速率曲线会出现增长型。聚苯乙烯的粒子形态与溶剂种类和单体浓度有很大关系。较适宜的预聚条件是在石油醚中单体浓度为 0 .6mol L、温度为 4 0℃和反映时间问 4 0min。但由于受扩散控制严重 。 展开更多
关键词 齐格勒-纳塔催化剂 聚苯乙烯 预聚合 石油醚 动力学规律 粒子形态
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中分子量聚乙烯齐格勒-纳塔催化剂的研究 被引量:2
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作者 林伟国 荣峻峰 +1 位作者 毛国芳 于鹏 《工业催化》 CAS 2007年第10期20-23,共4页
合成了一种钛系齐格勒-纳塔烯烃聚合催化剂,该催化剂具有较高的乙烯聚合活性,其乙烯聚合动力学平稳,氢调敏感,所得到的乙烯聚合物具有中等分子量分布。
关键词 聚乙烯催化剂 钛系齐格勒-纳塔催化剂 中等分子量分布
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齐格勒-纳塔催化剂催化癸烯聚合反应的研究 被引量:2
16
作者 韩雪梅 王淑兰 +3 位作者 曹婷婷 魏君凤 徐可忠 于部伟 《精细石油化工进展》 CAS 2011年第9期30-32,共3页
用Ziegler-Natta(齐格勒-纳塔)催化剂对癸烯的聚合行为进行了研究。在聚合温度70℃、压力0.7 MPa,聚合时间3 h条件下,探讨了齐格勒-纳塔催化剂类型、催化剂用量和助催化剂对催化性能的影响。结果表明,以TiCl4/SiO2/(C2H5)1.5AlCl1.5为... 用Ziegler-Natta(齐格勒-纳塔)催化剂对癸烯的聚合行为进行了研究。在聚合温度70℃、压力0.7 MPa,聚合时间3 h条件下,探讨了齐格勒-纳塔催化剂类型、催化剂用量和助催化剂对催化性能的影响。结果表明,以TiCl4/SiO2/(C2H5)1.5AlCl1.5为催化剂,在Al与Ti物质的量比为40时,癸烯转化率达到67%,聚合产物100℃时的运动粘度为85 mm2/s。 展开更多
关键词 癸烯 齐格勒-纳塔催化剂 低聚
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纳塔尔链霉菌产纳他霉素发酵条件优化 被引量:1
17
作者 葛菁萍 黄守锋 +2 位作者 乔春明 刘坤 平文祥 《中国农学通报》 2015年第23期70-76,共7页
纳他霉素(Natamycin)广泛应用在医药、食品和保健等领域,具有良好的应用前景。作为一种高效的广谱抗真菌剂,它能有效的抑制真菌及真菌孢子的生长。为了提高纳他霉素的发酵水平,通过摇瓶分批发酵试验的方法应用纳塔尔链霉菌(Streptomyces... 纳他霉素(Natamycin)广泛应用在医药、食品和保健等领域,具有良好的应用前景。作为一种高效的广谱抗真菌剂,它能有效的抑制真菌及真菌孢子的生长。为了提高纳他霉素的发酵水平,通过摇瓶分批发酵试验的方法应用纳塔尔链霉菌(Streptomyces natalensis)生产纳他霉素,重点研究了种子质量、发酵培养基成分和培养条件的优化等单因素条件。结果表明:通过改变单因素变量确定了最佳发酵培养基:葡萄糖40 g/L,大豆蛋白胨20 g/L,酵母粉5 g/L,初始p H 7.0;最佳发酵条件:培养至48 h的种子液以6%的接种量接种于装液量为25 m L发酵培养基的250 m L三角瓶中;28℃,220 r/min进行发酵。纳他霉素的产量在此最优工艺下可达1.472 g/L,比优化前提高了150%,为相关的试验研究提供了可靠的基础依据。 展开更多
关键词 纳他霉素 纳塔尔链霉菌 发酵 单因素 条件优化
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基质、预处理及植物生长调节剂对纳塔栎嫩枝扦插的影响 被引量:5
18
作者 刘博 谭军 +7 位作者 王昊 金倩 蔡卫佳 阮倩倩 刘旭 罗桂杰 陈芬 沙建国 《金陵科技学院学报》 2017年第4期75-79,共5页
以2年生纳塔栎优质苗木当年生半木质化枝条为材料,选取不同部位枝条作为插穗,研究不同基质、预处理、植物生长调节剂等对纳塔栎嫩枝扦插生根的效果。结果表明:2年生纳塔栎母株当年生半木质化枝条中部为最佳扦插插穗;泥炭土+蛭石+珍珠岩... 以2年生纳塔栎优质苗木当年生半木质化枝条为材料,选取不同部位枝条作为插穗,研究不同基质、预处理、植物生长调节剂等对纳塔栎嫩枝扦插生根的效果。结果表明:2年生纳塔栎母株当年生半木质化枝条中部为最佳扦插插穗;泥炭土+蛭石+珍珠岩体积比为1∶1∶1作为育苗基质扦插效果最好;1 000 mg·kg-1KMnO4浸泡插穗4h,能明显提高纳塔栎的生根效果;500mg·kg-1 ABT6生根粉浸泡插穗2h,生根效果最佳,愈合率、生根率、平均根数、平均根长分别为:45.8%、39.4%、2.5条、3.21cm。 展开更多
关键词 纳塔 扦插 基质 预处理 植物生长调节剂
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柑橘纳塔发酵条件的初步探讨 被引量:5
19
作者 冯先桔 陈友清 +1 位作者 程绍南 叶军 《浙江柑橘》 2002年第3期34-35,共2页
纳塔(Nata)是一种由微生物液态发酵形成于液体表面的凝胶状物质,主要成分是纤维素.商品名为"椰果","高纤椰果".纳塔发酵最常用的原料是椰子水.自该产品面市以来,在国际市场上一直畅销不衰.据调查,仅浙江黄岩年需要... 纳塔(Nata)是一种由微生物液态发酵形成于液体表面的凝胶状物质,主要成分是纤维素.商品名为"椰果","高纤椰果".纳塔发酵最常用的原料是椰子水.自该产品面市以来,在国际市场上一直畅销不衰.据调查,仅浙江黄岩年需要纳塔半成品量就达150t.国内仅海南有少量生产,大部分依赖东南亚等地进口.众所周知,柑橘类果品资源丰富,尤其是利用商品价值极低的小、残、次等果实,开发有特色的功能性食品,具有重要的经济效益和社会效益,为此,用柑橘汁取代椰子汁参与纳塔发酵,生产柑橘纳塔的有关工艺进行了研究. 展开更多
关键词 微生物液态发酵 柑橘 纳塔 发酵条件
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纳塔生产菌培养条件的研究 被引量:3
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作者 罗冰 赵树全 《中国酿造》 CAS 2012年第5期137-140,共4页
该文主要研究了纳塔生产菌的发酵生产条件的优化。纳塔是醋酸菌发酵生产的细菌纤维素,作为一种健康天然食品,被广泛应用于罐头、果冻等食品中。以纳塔为代表的细菌纤维素近几年越来越受到人们的重视,成为国内生物材料研究的热点。试验... 该文主要研究了纳塔生产菌的发酵生产条件的优化。纳塔是醋酸菌发酵生产的细菌纤维素,作为一种健康天然食品,被广泛应用于罐头、果冻等食品中。以纳塔为代表的细菌纤维素近几年越来越受到人们的重视,成为国内生物材料研究的热点。试验从样品发酵液中筛选出了纳塔生产菌,得到了优化的纳塔发酵培养基组成为:葡萄糖2%,蛋白胨1%,酵母膏0.5%,柠檬酸0.1%,磷酸氢二钠0.5%,纳塔的产量达到了9.9g/L。 展开更多
关键词 纳塔 细菌纤维素 条件优化
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