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富含羟基酪醇和玉米黄质色素橄榄油对衰老小鼠影响的比较
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作者 叶文斌 陈文东 +3 位作者 王昱 何九军 黄新异 邸多隆 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期10-16,30,共8页
【目的】研究富含羟基酪醇橄榄油(olive oil rich in hydroxyl tyrosol,OHT)和富含玉米黄质色素橄榄油(olive oil rich in zeaxanthin,OZT)对衰老小鼠的影响。【方法】利用0.5 mL/10g剂量颈部皮下注射5%的D-半乳糖(D-galactose)溶液42 ... 【目的】研究富含羟基酪醇橄榄油(olive oil rich in hydroxyl tyrosol,OHT)和富含玉米黄质色素橄榄油(olive oil rich in zeaxanthin,OZT)对衰老小鼠的影响。【方法】利用0.5 mL/10g剂量颈部皮下注射5%的D-半乳糖(D-galactose)溶液42 d构建亚急性衰老模型,建模成功后,将小鼠随机分成5组,分别为模型组(Model group)、维生素E对照组(VE group)、普通橄榄油组(olive oil group,OL)、OHT组和OZT组,以生理盐水对照组CK(0)。连续灌胃28 d后,检测小鼠体质量、血清中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)、天门冬酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST)活性和丙二醛(malondialdehyde,MDA)、白细胞介素-2(IL-2)、和干扰素-γ(IFN-γ)生成水平等指标的影响,观察肝组织形态学变化。【结果】D-半乳糖诱导的衰老小鼠模型中,OHT和OZT均能控制衰老小鼠体质量(P<0.05),降低血清中的SOD、CAT、GSH-Px、ALT和AST的活性(P<0.05,P<0.01),能显著提高IL-2和IFN-γ生成(P<0.05,P<0.01),降低MDA含量(P<0.05,P<0.01),肝脏病理变化得到改善,OZT干预效果显著优于OHT。【结论】OHT和OZT对D-半乳糖致亚急性衰老动物模型均有很好的干预效果,能有效提高小鼠机体抗氧化能力,延缓衰老的作用。 展开更多
关键词 羟基酪醇 玉米黄质色素 橄榄油 衰老小鼠 抗氧化 抗衰老
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响应面法优化羟化酶催化酪醇合成羟基酪醇工艺
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作者 刘英梅 郭新艳 +6 位作者 张秀华 张小刚 刘飞 张艳艳 於怀龙 袁丹丹 孙晓康 《化学与生物工程》 CAS 北大核心 2024年第7期44-49,55,共7页
以pET-22b为载体,将基因HpaB、HpaC在E.coli BL21(DE3)中表达,得到高纯度的羟化酶HpaB、HpaC,并采用单因素实验和响应面法对羟化酶催化酪醇合成羟基酪醇的反应条件进行优化。确定最佳反应条件如下:温度为32℃、缓冲液为20 mmol·L^(... 以pET-22b为载体,将基因HpaB、HpaC在E.coli BL21(DE3)中表达,得到高纯度的羟化酶HpaB、HpaC,并采用单因素实验和响应面法对羟化酶催化酪醇合成羟基酪醇的反应条件进行优化。确定最佳反应条件如下:温度为32℃、缓冲液为20 mmol·L^(-1)磷酸钾缓冲液(pH值7)、酪醇浓度为17.67 mmol·L^(-1)、HpaC加量为0.78 mg·mL^(-1)、NADH浓度为9.88 mmol·L^(-1)、FAD浓度为2.88μmol·L^(-1),在此条件下,酪醇转化率为99.99%,底物酪醇几乎完全转化为羟基酪醇。该研究为酶法催化合成羟基酪醇的工业化生产提供了理论基础。 展开更多
关键词 羟基酪醇 羟化酶 响应面法 转化率 生物合成
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基于Nrf2/HO-1和NF-κB信号通路探讨羟基酪醇对环磷酰胺诱导的卵巢储备功能不足小鼠的影响
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作者 孙延庆 李艳青 +1 位作者 王行娟 常建芳 《生殖医学杂志》 CAS 2024年第9期1221-1228,共8页
目的探讨羟基酪醇(HT)对环磷酰胺(CTX)诱导的卵巢储备功能不足(DOR)小鼠卵巢损伤的影响及其改善DOR小鼠卵巢功能的作用机制。方法将40只7~8周龄的雌性C57BL/6L小鼠随机分为对照组、模型组(CTX组)、HT低剂量实验组(CTX+L-HT组,50 mg·... 目的探讨羟基酪醇(HT)对环磷酰胺(CTX)诱导的卵巢储备功能不足(DOR)小鼠卵巢损伤的影响及其改善DOR小鼠卵巢功能的作用机制。方法将40只7~8周龄的雌性C57BL/6L小鼠随机分为对照组、模型组(CTX组)、HT低剂量实验组(CTX+L-HT组,50 mg·kg^(-1)·d^(-1))以及HT高剂量实验组(CTX+H-HT组,100 mg·kg^(-1)·d^(-1)),每组10只。腹腔注射CTX(50 mg·kg^(-1)·d^(-1))建立DOR小鼠模型,采用HE染色观察小鼠卵巢组织形态学变化及各级卵泡数量,酶联免疫吸附法(ELISA)测定小鼠血清中性激素、氧化应激因子指标和炎性因子指标,通过Western blot检测卵巢组织中Nrf2、HO-1、p-NF-κB以及NF-κB蛋白表达水平。结果与对照组相比,CTX组各级卵泡数量显著减少,而闭锁卵泡数量显著增加(P<0.05),颗粒细胞层减少,黄体减少,血清中FSH、LH的水平显著升高(P<0.05),雌二醇(E_(2))和抗苗勒管激素(AMH)的水平显著降低(P<0.05);CTX组卵巢组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著降低(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量显著增加(P<0.05),卵巢组织中促炎因子水平(TNF-α、IL-6及IL-1β)显著增加(P<0.05),而抗炎因子(IL-10)水平显著减少(P<0.05),卵巢组织中Nrf2和HO-1蛋白表达量显著减少(P<0.05),而p-NF-κB/NF-κB蛋白表达水平比率显著增加(P<0.05)。与CTX组相比,CTX+L-HT组和CTX+H-HT组各级卵泡数目均显著增加(P<0.05),而闭锁卵泡数目均显著减少(P<0.05),小鼠血清中FSH、LH水平均显著减少(P<0.05),而E_(2)和AMH水平均显著增加(P<0.05);其次,CTX+L-HT组和CTX+H-HT组卵巢组织中SOD、CAT以及GSH-Px活性均显著增加(P<0.05),MDA含量显著减少(P<0.05),卵巢组织中促炎因子水平显著减少(P<0.05),而抗炎因子水平显著增加(P<0.05),小鼠卵巢组织中Nrf2和HO-1蛋白表达量均显著增加(P<0.05),而p-NF-κB/NF-κB蛋白表达水平比率均显著减少(P<0.05)。与CTX+L-HT组相比,CTX+H-HT组IL-10水平显著增加(P<0.05)。结论羟基酪醇对DOR小鼠卵巢损伤具有保护功能,其机制可能与激活Nrf2/HO-1信号通路、抑制NF-κB信号通路以及减少氧化应激和炎症反应有关。 展开更多
关键词 卵巢储备功能不足 羟基酪醇 Nrf2/HO-1信号通路 NF-ΚB信号通路 氧化应激
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富含羟基酪醇橄榄油对衰老小鼠的影响 被引量:2
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作者 陈文东 叶文斌 +3 位作者 朱秀娟 王昱 黄新异 邸多隆 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2023年第3期15-22,32,共9页
【目的】为研究富含羟基酪醇橄榄油(Olive oil rich in hydroxyl tyrosol,OHT)对衰老小鼠的影响。【方法】利用小鼠颈部皮下注射500 mg/kg的D-半乳糖(D-galactose)溶液构建亚急性衰老模型,建模成功后,将小鼠随机分成7组,分别为空白对照... 【目的】为研究富含羟基酪醇橄榄油(Olive oil rich in hydroxyl tyrosol,OHT)对衰老小鼠的影响。【方法】利用小鼠颈部皮下注射500 mg/kg的D-半乳糖(D-galactose)溶液构建亚急性衰老模型,建模成功后,将小鼠随机分成7组,分别为空白对照组(CK_(0))、模型组(Model group)、维生素E阳性对照组(VE positive control group)、普通橄榄油组(Cormal olive oil group)和OHT高、中、低剂量(200、100、50 mg/kg)处理组(OHT high,medium,low-dose group),连续灌胃28 d,检测小鼠体质量变化及脏器指数、血清中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量的变化,观察肝组织形态学变化。【结果】OHT使衰老小鼠的体质量和脏器指数显著升高(P<0.05,P<0.01),肝脏病理变化得到改善,血清CAT、GSH-Px和SOD活性显著升高(P<0.05,P<0.01),MDA含量显著降低(P<0.05,P<0.01),以上指标变化在OHT高剂量组尤为明显,且OHT干预效果强于普通橄榄油。【结论】OHT能提高机体抗氧化能力,进而发挥抗衰老的作用。 展开更多
关键词 羟基酪醇 橄榄油 衰老小鼠 抗氧化 抗衰老
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富含羟基酪醇橄榄油对高血脂小鼠的影响 被引量:1
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作者 叶文斌 陈文东 +3 位作者 王昱 张凯 黄新异 邸多隆 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第21期144-150,共7页
研究富含羟基酪醇橄榄油(olive oil rich in hydroxyl tyrosol,OHT)对高血脂小鼠血糖和血脂的影响。以脂肪乳剂和75%(体积分数)的蛋黄乳灌胃构建小鼠高血糖高血脂模型,将建模成功的小鼠随机分为高血脂模型组,OHT高、中、低剂量(200、100... 研究富含羟基酪醇橄榄油(olive oil rich in hydroxyl tyrosol,OHT)对高血脂小鼠血糖和血脂的影响。以脂肪乳剂和75%(体积分数)的蛋黄乳灌胃构建小鼠高血糖高血脂模型,将建模成功的小鼠随机分为高血脂模型组,OHT高、中、低剂量(200、100、50 mg/kg m_(b))组,普通橄榄油(olive oil,OL)组,菲勒贝特阳性对照(philbert,PL)组,以生理盐水为CK(0)组。连续灌胃给药28 d,分析OHT对高血脂小鼠空腹血糖(fasting blood glucose,FBG)、糖化血红蛋白(glycated hemoglobin,HbA1c)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白(high-density lipoprotein,HDL)、低密度脂蛋白(low-density lipoprotein,LDL)、总胆红素(total bilirubin,TBIL)、总胆汁酸(total bile acid,TBA)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)、天冬酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST)、γ-氨酰基转移酶(gammaammonia acyltransferase,GGT)、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)水平的影响,并对OHT开展急慢性毒理研究。结果显示,与模型组相比,OHT能有效降低高血脂小鼠的FBG、TC、TG、LDL、TBIL、TBA浓度及HbAlc相对含量,提高HDL浓度,对ALT、AST、GGT和ALP活性具有很好的抑制作用,能够改善血糖血脂代谢紊乱,还具有降低体质量的效果,且呈剂量效应关系。OHT对正常小鼠无急慢性毒理作用,能提高小鼠血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力,降低丙二醛(malondialdehyde,MDA)浓度,提高小鼠的抗氧化能力,控制小鼠体质量。综上,OHT对高血脂小鼠具有降血糖、血脂作用,且无毒。本研究结果可为利用橄榄油开发降血脂产品提供参考。 展开更多
关键词 羟基酪醇 橄榄油 高血脂小鼠 降血糖 降血脂 急性和慢性毒理
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富含羟基酪醇橄榄油和玉米黄质色素橄榄油对高血脂小鼠的影响 被引量:1
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作者 叶文斌 陈文东 +3 位作者 何九军 邵瑾 邸多隆 王昱 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第12期74-78,共5页
研究富含羟基酪醇橄榄油和玉米黄质色素橄榄油对高血脂小鼠血糖、血脂的影响。结果表明:富含羟基酪醇橄榄油和玉米黄质色素橄榄油均能有效降低高血脂小鼠的空腹血糖、糖化血红蛋白、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、总胆红素、总胆... 研究富含羟基酪醇橄榄油和玉米黄质色素橄榄油对高血脂小鼠血糖、血脂的影响。结果表明:富含羟基酪醇橄榄油和玉米黄质色素橄榄油均能有效降低高血脂小鼠的空腹血糖、糖化血红蛋白、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、总胆红素、总胆汁酸浓度,升高高密度脂蛋白浓度,对丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶、γ-氨酰基转移酶和碱性磷酸酶活性具有很好的抑制作用,能够改善小鼠血糖、血脂代谢,控制小鼠体质量,对小鼠无急慢性毒性。且玉米黄质色素橄榄油效果优于富含羟基酪醇橄榄油。 展开更多
关键词 羟基酪醇 玉米黄质色素 橄榄油
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羟基酪醇柔性纳米脂质体的制备及其贮藏稳定性研究
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作者 李文君 王成章 +1 位作者 雷建都 陈虹霞 《生物质化学工程》 CAS 2023年第5期25-34,共10页
以羟基酪醇(HT)为原料,氢化卵磷脂和胆固醇为乳化剂,采用薄膜分散法制备HT柔性纳米脂质体并研究其贮藏稳定性。以包封率为响应值,通过单因素、Plackett-Burman和Box-Behnken响应面试验得到制备的最优工艺,同时利用红外光谱、热重、差示... 以羟基酪醇(HT)为原料,氢化卵磷脂和胆固醇为乳化剂,采用薄膜分散法制备HT柔性纳米脂质体并研究其贮藏稳定性。以包封率为响应值,通过单因素、Plackett-Burman和Box-Behnken响应面试验得到制备的最优工艺,同时利用红外光谱、热重、差示扫描量热、透射电镜对产物进行结构表征,并考察该HT的贮藏稳定性。研究结果表明:较佳制备工艺条件为HT 1.5 mg、氢化卵磷脂与胆固醇质量比3.3∶1、叶酸-聚醚(FA-F127)用量1 mg、胆酸钠用量20.6 mg、超声波功率10%(总功率为650 W)、超声波作用时间11 min,在此条件下制备的HT柔性纳米脂质体包封率、粒径、多分散系数(PDI)、Zeta电位分别为46.78%、104.7 nm、0.231、-42.5 mV。结构表征结果表明:HT柔性纳米脂质体是一种有前途的、更高效、更安全的递送系统。贮藏稳定性研究结果显示:HT纳米脂质体分别在4、25、60℃下贮藏28 d,4℃下的包封率为37.56%,粒径为152.7 nm,PDI和Zeta电位变化不大,而25和60℃下的HT纳米脂质体的上述指标变化较大,因此,4℃更利于其稳定贮藏。 展开更多
关键词 薄膜分散法 羟基酪醇 柔性纳米脂质体 响应面 贮藏稳定性
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羟基酪醇对肉仔鸡生长性能、抗氧化能力和肠道炎性因子的影响 被引量:1
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作者 苏丹 文晓宾 +3 位作者 马腾 钟儒清 王阳 陈亮 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期4851-4859,共9页
羟基酪醇是一种天然多酚类化合物,具有很强的抗氧化活性。本试验旨在研究饲粮添加羟基酪醇对肉仔鸡生长性能、器官指数、血清抗氧化功能、盲肠短链脂肪酸和肠道炎性因子表达的影响,以期为筛选可以替代抗生素的绿色饲料添加剂提供数据支... 羟基酪醇是一种天然多酚类化合物,具有很强的抗氧化活性。本试验旨在研究饲粮添加羟基酪醇对肉仔鸡生长性能、器官指数、血清抗氧化功能、盲肠短链脂肪酸和肠道炎性因子表达的影响,以期为筛选可以替代抗生素的绿色饲料添加剂提供数据支撑。试验选取1日龄初始体重为(46.0±1.0)g的爱拔益加(AA)肉鸡126只,随机分为3组(每组6个重复,每个重复7只):对照组(CON)饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础日粮中分别添加了100 mg·kg^(-1)金霉素(ANT)以及500 mg·kg^(-1)羟基酪醇(HT)的试验饲粮,试验期21 d。试验过程中记录肉鸡的增重和采食情况,并于肉鸡21日龄时,从CON、ANT和HT组的每个重复随机选取1只鸡屠宰采样,检测相关指标。结果表明:1)与CON比较,肉鸡21日龄HT组和ANT组的终体重(BW)分别提高了3.70%和4.17%,但差异未达到显著水平。饲喂羟基酪醇的肉鸡ADFI为57.17 g,显著高于CON组和ANT组(P=0.007)。三组肉鸡的料重比数据具有差异趋势(P=0.069),分别为1.39(CON组)、1.34(ANT组)和1.48(HT组)。2)与CON组比较,HT组肉鸡血清的过氧化氢酶(CAT)的活性显著升高(P<0.01),ANT和HT组总抗氧化能力(T-AOC)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性数值上增高,但是差异未达到统计显著水平;ANT组、HT组的丙二醛(MDA)含量均显著低于CON组(P<0.01)。3)与CON组和ANT组相比,添加HT显著降低空肠黏膜TLR4/NF-κB炎症反应通路中TLR-4蛋白的表达量(P<0.05)。添加HT均能不同程度地降低炎性因子IL-1β、IL-6和TGF-β的表达量(P<0.05)。TNF-α的表达量在HT和ANT组间没有显著性差异,但是均低于CON组(P<0.05)。4)试验分析了盲肠内容物中乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸等挥发性脂肪酸含量,三个处理组的以上挥发性脂肪酸含量在统计学水平差异并不显著(P>0.05)。综上所述,羟基酪醇具有显著的抗氧化、抑炎作用,并通过此改善肉鸡的生长性能,其具体作用机制及在畜禽绿色健康养殖中的应用前景还需要进一步深入探讨。 展开更多
关键词 羟基酪醇 肉仔鸡 生长性能 抗氧化 炎性因子
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油橄榄羟基酪醇的生物合成及其衍生物研究进展 被引量:5
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作者 原姣姣 叶建中 +1 位作者 王成章 鲁黎 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第2期154-162,共9页
介绍了传统化学合成羟基酪醇的方法,针对化学合成反应步骤多、催化剂昂贵、产率低、污染大等问题,重点总结了以橄榄苦苷和酪醇为原料生物法合成羟基酪醇的途径,同时还综述了羟基酪醇烷基醚、脂肪酸酯、糖基化等衍生物的制备方法、生物... 介绍了传统化学合成羟基酪醇的方法,针对化学合成反应步骤多、催化剂昂贵、产率低、污染大等问题,重点总结了以橄榄苦苷和酪醇为原料生物法合成羟基酪醇的途径,同时还综述了羟基酪醇烷基醚、脂肪酸酯、糖基化等衍生物的制备方法、生物活性及其构效关系,为羟基酪醇及其衍生物批量制备及其抗肿瘤、抗癌、心脑血管疾病新药的筛选提供参考和指导作用。 展开更多
关键词 羟基酪醇 羟基酪醇烷基醚 羟基酪醇糖苷 脂肪酸酯 生物转化
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羟基酪醇对花生油氧化稳定性的影响
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作者 梁丰 李雪 +5 位作者 王伟 张玉 齐千慧 仪淑敏 李一楠 陈玲婷 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期114-120,共7页
以羟基酪醇作为抗氧化剂,研究其对花生油氧化稳定性的影响。分别向压榨花生油中添加质量分数为0.001%、0.003%、0.005%的羟基酪醇,并以相同浓度的抗氧化剂叔丁基对苯二酚作为对照,采用60℃Schaal烘箱法进行加速氧化实验,以过氧化值、酸... 以羟基酪醇作为抗氧化剂,研究其对花生油氧化稳定性的影响。分别向压榨花生油中添加质量分数为0.001%、0.003%、0.005%的羟基酪醇,并以相同浓度的抗氧化剂叔丁基对苯二酚作为对照,采用60℃Schaal烘箱法进行加速氧化实验,以过氧化值、酸价、脂肪酸组成和p-茴香胺值为考察指标,分析羟基酪醇对压榨花生油的氧化稳定性的影响。在加速氧化31 d后,花生油的过氧化值、酸价和p-茴香胺值分别增加了45.98倍、0.99倍和14.77倍,而主要多不饱和脂肪酸亚油酸呈现下降趋势。当添加质量分数为0.005%的羟基酪醇储藏31 d后,花生油的过氧化值、酸价、p-茴香胺值分别增加了29.77倍、0.61倍和2.92倍,而主要多不饱和脂肪酸亚油酸下降趋势变慢,但减缓效果不及叔丁基对苯二酚组。结果表明,羟基酪醇能有效延缓花生油的氧化过程,随着羟基酪醇浓度的增加,其抗氧化能力逐渐增强。虽然其抗氧化能力低于叔丁基对苯二酚,但鉴于羟基酪醇的食用安全性和功能性,其有望作为抗氧化剂用于提高食用油的氧化稳定性。 展开更多
关键词 花生油 抗氧化剂 羟基酪醇 叔丁基对苯二酚
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油橄榄叶中羟基酪醇含量及提取工艺研究 被引量:14
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作者 叶建中 王成章 +1 位作者 陈虹霞 董艳鹤 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期63-67,共5页
油橄榄含有橄榄苦苷、黄酮类和羟基酪醇等多酚抗氧化物。采用ODS(4.6 mm×200 mm,5μm)色谱柱,紫外检测波长为230 nm,甲醇-0.2%醋酸水溶液6∶94(体积比)为流动相,流速1 mL/min,建立羟基酪醇的HPLC分析方法,对不同品种的油橄榄叶... 油橄榄含有橄榄苦苷、黄酮类和羟基酪醇等多酚抗氧化物。采用ODS(4.6 mm×200 mm,5μm)色谱柱,紫外检测波长为230 nm,甲醇-0.2%醋酸水溶液6∶94(体积比)为流动相,流速1 mL/min,建立羟基酪醇的HPLC分析方法,对不同品种的油橄榄叶进行含量分析。结果表明:10个品种油橄榄叶中羟基酪醇质量分数范围在0.3%~0.8%之间,小莱星含量最高,配多灵含量最低。通过单因素和正交试验研究了超声波提取油橄榄叶中羟基酪醇的工艺,1 g油橄榄叶粉末正交试验的优化结果为:功率120 W、90%甲醇提取、料液比1∶20(g∶mL)、时间20 min。采用90%甲醇提取油橄榄叶,提取液经AB-8大孔树脂、硅胶柱层析和HPLC制备色谱,分离质量分数95%以上的单体,通过MS、NMR鉴定该化合物为羟基酪醇。 展开更多
关键词 油橄榄叶 羟基酪醇 正交试验 化学结构
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油橄榄叶中羟基酪醇的含量变化规律研究 被引量:11
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作者 叶建中 王成章 +1 位作者 陈虹霞 周昊 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期69-74,共6页
以90%甲醇-水溶液为提取剂,用超声波提取不同品种、月份和树龄油橄榄叶中羟基酪醇,采用HPLC方法分析5个品种油橄榄叶中羟基酪醇的含量变化规律,同时考察阿斯、莱星等10种油橄榄叶放置3年后其中橄榄苦苷转化为羟基酪醇的趋势。结果表明:... 以90%甲醇-水溶液为提取剂,用超声波提取不同品种、月份和树龄油橄榄叶中羟基酪醇,采用HPLC方法分析5个品种油橄榄叶中羟基酪醇的含量变化规律,同时考察阿斯、莱星等10种油橄榄叶放置3年后其中橄榄苦苷转化为羟基酪醇的趋势。结果表明:油橄榄叶中羟基酪醇含量一年生长期内有1个高峰期和1个低谷期,5~6月份的含量最高;11~12月份最低;不同树龄和品种间含量差异较大,油橄榄叶中羟基酪醇树龄6年以下含量明显高于18年以上的;6年生鄂植8号幼叶中5月份达到0.768%,6年生九峰6号12月份最低,为0.058%;阿斯、莱星等10种18年以上树龄油橄榄叶放置3年后橄榄苦苷明显减少,羟基酪醇的含量增加1倍,因此大量橄榄苦苷在贮存期被降解为羟基酪醇。 展开更多
关键词 超声波提取 油橄榄叶 羟基酪醇 高效液相色谱
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包载丁香苦苷和羟基酪醇的mPEG-PLGA纳米粒处方与制备工艺的优化 被引量:7
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作者 管庆霞 于欣 +5 位作者 吕邵娃 孙佳琳 张亮 封文静 温美欣 李永吉 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期2508-2512,共5页
目的优化包载丁香苦苷和羟基酪醇的聚乙二醇单甲醚-聚乳酸-乙醇酸(mPEG-PLGA)纳米粒处方与制备工艺。方法沉淀法制备纳米粒后,以水相与有机相比例、药物用量、表面活性剂(Pluronic F-68)浓度为影响因素,总包封率和总载药量为评价指标,... 目的优化包载丁香苦苷和羟基酪醇的聚乙二醇单甲醚-聚乳酸-乙醇酸(mPEG-PLGA)纳米粒处方与制备工艺。方法沉淀法制备纳米粒后,以水相与有机相比例、药物用量、表面活性剂(Pluronic F-68)浓度为影响因素,总包封率和总载药量为评价指标,星点设计-效应面法优化处方与制备工艺。结果所得纳米粒溶液呈淡蓝色乳光,最佳条件为水相与有机相比例2.1∶1,药物用量14.1 mg,Pluronic F-68浓度0.1%,平均总包封率(32.38±1.21)%,总载药量(12.01±0.32)%,平均粒径(69.03±1.89)nm,Zeta电位(-25.2±0.99)m V。结论该方法稳定可靠,可用于优化包载丁香苦苷和羟基酪醇的mPEG-PLGA纳米粒处方与制备工艺。 展开更多
关键词 丁香苦苷 羟基酪醇 mPEG-PLGA纳米粒 制备 星点设计-效应面法
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油橄榄叶中羟基酪醇的提取及分离纯化 被引量:7
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作者 李春燕 颜军 +2 位作者 陈封政 郭晓强 苟小军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期227-232,共6页
对油橄榄叶中的羟基酪醇进行提取及分离纯化。采用酶法对油橄榄叶中的羟基酪醇进行提取,大孔吸附树脂分离纯化。通过单因素实验和正交实验得到酶法提取羟基酪醇的最佳工艺为:酶解时间80 min,pH值为7,温度40℃,酶浓度为30μg/mL,在此条... 对油橄榄叶中的羟基酪醇进行提取及分离纯化。采用酶法对油橄榄叶中的羟基酪醇进行提取,大孔吸附树脂分离纯化。通过单因素实验和正交实验得到酶法提取羟基酪醇的最佳工艺为:酶解时间80 min,pH值为7,温度40℃,酶浓度为30μg/mL,在此条件下得到的羟基酪醇含量为3.72 mg/g。静态吸附实验筛选出DA-201大孔吸附树脂为分离纯化羟基酪醇的最佳树脂,动态吸附-脱附实验得到羟基酪醇分离纯化的最佳工艺为:上样液质量浓度为60μg/mL,上样流速为3 BV/h,脱附剂为体积分数80%的乙醇,脱附流速为3 BV/h,脱附剂用量为2 BV。按照以上最佳实验条件操作,1 g油橄榄叶可得到羟基酪醇总油状物为3.85 mg,纯度为87.01%。 展开更多
关键词 油橄榄 羟基酪醇 酶法 DA-201大孔吸附树脂 高效液相色谱法
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羟基酪醇合成工艺研究 被引量:10
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作者 许超 高俊超 +1 位作者 张坚 姜申德 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期1209-1212,共4页
以邻苯二酚为起始原料,经过保护邻二酚羟基,溴化制得3,4-亚甲二氧基溴苯,制备其格氏试剂,再用格氏试剂与环氧乙烷反应,最后脱掉保护基团,以5步反应总收率24%得到高纯度羟基酪醇,并通过IR、MS等方法对终产物进行了表征。
关键词 羟基酪醇 格氏反应 邻苯二酚 医药与日化原料
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羟基酪醇药理作用研究进展 被引量:13
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作者 刘威振 张兴 +1 位作者 陈新建 谭毓治 《广东药学院学报》 CAS 2012年第6期684-688,共5页
羟基酪醇(Hydroxytyrosol,HT)化学名3,4-二羟基苯乙醇,具有很强的抗氧化活性,主要以酯类的形式存在于橄榄的果实和枝叶中。HT具有多方面的生物活性。本文就近年来国内外对羟基酪醇在抗癌、抗血栓、调血脂和抗动脉硬化、抗病原微生物、... 羟基酪醇(Hydroxytyrosol,HT)化学名3,4-二羟基苯乙醇,具有很强的抗氧化活性,主要以酯类的形式存在于橄榄的果实和枝叶中。HT具有多方面的生物活性。本文就近年来国内外对羟基酪醇在抗癌、抗血栓、调血脂和抗动脉硬化、抗病原微生物、防治视网膜黄斑变性、保护软骨和抗骨质疏松及其他保健作用等方面的药理作用及其机制研究进行综述。 展开更多
关键词 羟基酪醇 药理作用 抗癌 抗心血管疾病 抗菌
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羟基酪醇的研究进展 被引量:11
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作者 王红亮 史慧贤 姜申德 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1133-1137,共5页
羟基酪醇是一种天然多酚类化合物,具有多种生物和药理活性,主要存在于橄榄油和加工橄榄油产生的废水中。本文主要综述了羟基酪醇的主要药理活性,包括抗癌、抗菌、抗炎作用,介绍了羟基酪醇的从生产橄榄油的废渣、废水中的提取、分离方法... 羟基酪醇是一种天然多酚类化合物,具有多种生物和药理活性,主要存在于橄榄油和加工橄榄油产生的废水中。本文主要综述了羟基酪醇的主要药理活性,包括抗癌、抗菌、抗炎作用,介绍了羟基酪醇的从生产橄榄油的废渣、废水中的提取、分离方法,化学合成方法以及生物合成方法。 展开更多
关键词 橄榄 橄榄苦苷 羟基酪醇 合成方法
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大孔树脂分离纯化羟基酪醇工艺研究 被引量:6
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作者 党建章 金元宝 +2 位作者 毛友枚 代建国 金刚 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1811-1813,共3页
目的研究大孔吸附树脂法纯化羟基酪醇的工艺条件及参数。方法以羟基酪醇的量为考察指标,筛选适用的大孔吸附树脂型号,研究树脂吸附与解吸工艺。结果羟基酪醇适用树脂型号为AMBERLITE-XAD4,其吸附率为91.1%,解析率为91.6%,经乙酸乙酯萃... 目的研究大孔吸附树脂法纯化羟基酪醇的工艺条件及参数。方法以羟基酪醇的量为考察指标,筛选适用的大孔吸附树脂型号,研究树脂吸附与解吸工艺。结果羟基酪醇适用树脂型号为AMBERLITE-XAD4,其吸附率为91.1%,解析率为91.6%,经乙酸乙酯萃取、真空浓缩干燥后,总固形物中羟基酪醇纯度可达44.1%。结论采用此法能初步纯化羟基酪醇。 展开更多
关键词 大孔吸附树脂 羟基酪醇 分离纯化
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盐酸法和β-葡萄糖苷酶法水解橄榄叶提取物制备羟基酪醇的比较 被引量:12
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作者 卜文文 刘常金 田仕夫 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期228-232,共5页
采用盐酸和β-葡萄糖苷酶分别水解橄榄叶提取物制备羟基酪醇。通过单因素实验和正交实验得出了酸水解的较优参数为:时间6h、温度80℃、盐酸浓度为0.2mol/L、液料比为50∶1(mL/g)。酶水解的最佳工艺参数为:温度50℃、时间5h、pH7.0、加酶... 采用盐酸和β-葡萄糖苷酶分别水解橄榄叶提取物制备羟基酪醇。通过单因素实验和正交实验得出了酸水解的较优参数为:时间6h、温度80℃、盐酸浓度为0.2mol/L、液料比为50∶1(mL/g)。酶水解的最佳工艺参数为:温度50℃、时间5h、pH7.0、加酶量25U/mg。通过酶解的方法羟基酪醇最高含量为3.91%,而酸解的羟基酪醇最高含量为7.83%。从生产成本和提高羟基酪醇含量考虑,盐酸法优于酶法。 展开更多
关键词 橄榄叶提取物 羟基酪醇 盐酸 Β-葡萄糖苷酶
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羟基酪醇的热稳定性和分解动力学研究 被引量:4
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作者 原姣姣 叶建中 +1 位作者 王成章 刘玉红 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第6期87-92,共6页
研究不同升温速率(β=5、10、20、40 K/min)下羟基酪醇的热稳定性、分解动力学和贮存期。利用热重分析得到羟基酪醇在氮气氛围中不同升温速率(β)下的热分解曲线,运用3种多升温速率法Kissinger法、Friedman法和Flynn-Wall-Ozawa法以... 研究不同升温速率(β=5、10、20、40 K/min)下羟基酪醇的热稳定性、分解动力学和贮存期。利用热重分析得到羟基酪醇在氮气氛围中不同升温速率(β)下的热分解曲线,运用3种多升温速率法Kissinger法、Friedman法和Flynn-Wall-Ozawa法以及2种单升温速率方法 Coats-Redfern法和Achar法进行动力学分析,计算热分解的表观活化能(Ea)和指前因子(A),且根据Ea和A推算羟基酪醇的贮存期。结果显示:羟基酪醇的热分解过程一步完成,在升温速率为10 K/min时,从260-409℃为羟基酪醇的主要失重阶段;TG曲线随着温度的升高而迅速出现陡峭明显的失重台阶,DTG曲线亦出现负值,且随着温度的升高而急剧下降,在305.2℃达到了DTG的峰值,此时达到最大热失重速率为-12.91%/min;升温速率的变化对羟基酪醇的分解有影响,随着速率的升高,羟基酪醇的热分解温度逐渐升高,热分解曲线略微向高温移动,呈现了分解滞后现象。羟基酪醇的热分解机制符合一维扩散(D1)模型。测得平均Ea为122.40 k J/mol,A为3.37×1010min-1。根据Ea和A可推断,在室温25℃下,羟基酪醇在氮气氛围下的理论贮存期为4-5年。 展开更多
关键词 羟基酪醇 热分析 热重 热分解动力学 贮存期
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