辽宁工业遗产·老龙口酒厂

老龙口酒厂始建于1662年,即康熙元年。因坐落于盛京(沈阳)龙城之东门,龙城东门乃龙城之口,因而御封得名“老龙口”。老龙口酒厂历史文化积淀厚重,不仅见证了沈阳兴衰变迁的历史,也塑造了沈阳独特的酒文化,是满族酒文化历史的典型代表和东北地区民族工业的著名品牌,是中国传统制酒工艺的杰出代表,是沈阳工业的源头产业。2020年11月,工信部对第四批国家工业遗产拟认定名单进行了公示,沈阳老龙口酒厂“榜上有名”,进入国家工业遗产榜单。

遗产保护与经济效益:老龙口酒厂保护性开发设计

在经济社会中,经济因素往往成为历史遗产是否能够得到有效保护的先决条件。本文以沈阳老龙口酒厂保护性建设项目为例,探索利用开发建设的方式筹集资金,实现遗产保护"零投资"同时获取最大经济收益的途径。

加速走向市场是企业的必由之路——沈阳老龙口酒厂步入市场经济纪实

冒着盛夏酷暑,我们来到了始建于1662年(清朝康熙元年),迄今已有332年悠久历史的沈阳老龙口酒厂。在酒类市场竞争尤为激烈的今天,老龙口人不但继承了传统产品,同时又开发出了更多的适应市场需要的新产品。 这样一个有着几百年历史的老厂是如何在市场经济不断发展的今天取得了令人瞩目的成绩的呢?在采访中。

沈阳老龙口酒厂何以长盛不衰?谈谈多向思考的要诀

沈阳市老龙口酒厂始建于明末清初的1662年。物换星移,随着历史的变迁和时代的更迭,特别是经过改革开放春风的洗礼,这个历史悠久的老厂仿佛老树又吐新枝,如今已一跃成为现代化的国家大型二级企业了。现在,该厂生产的老龙口陈酿酒,酒香芬芳,名扬天下。著名书法家沈延毅饮罢陈酿酒后,拍案叫绝,欣然写下了'龙吐天浆'四个大字。'龙吐天浆'。

久负盛名的老龙口酒厂

沈阳市老龙口酒厂始建于1662年,因位于清朝留都盛京龙城之口而得名。厂内有古井一眼,地占其灵,素称“龙潭水”,水质清澈甘冽,宜于酿酒。清初,所产白酒多贡献朝廷。有“大清贡酒”之称。至今尚有“飞觞曾鼓八旗勇”的传说。 今天,这个有330年酿酒历史的国家二级企业,已是国内生产规模大,技术力量强,产品水平高,经济效益好的大型白酒厂家之一。

让“老龙口”再造辉煌

一、“老龙口”昔日的辉煌提起“老龙口”,在沈城可谓家喻户晓,也曾令几代沈阳人引以自豪。据史料记载,老龙口酒厂始建于清康熙元年(即公元1662年),距今已有340余年历史,因厂址位于当时清朝留都——盛京(即沈阳)龙城之东口,故称“老龙口”。当时山西人孟子敬经商来到盛京,投资兴建了“义隆烧锅”酒作坊,这便是老龙口酒厂最早的雏形。

我校又有三项科研成果通过省级鉴定

近来,我校又有三项科研成果通过省级鉴定。(一):《白酒降乳的研究》—国内首创该课题由生物系朱世瑛副教授主持,沈阳市老龙口酒厂、赤峰市第一制酒厂协作完成。于1987年7月16至17日在赤峰市由辽宁省高教局主持召开了鉴定会,经到会专家对技术文件和菌种生产条件的审查;现场测试数据的审查;实验酒的品评,一致认为:

“中意电子琴杯”体育知识大奖赛说明及获奖名单

由《辽宁体育》编辑部与营口市电子仪器厂联合主办的“中意电子琴杯”体育知识大奖赛已圆满结束,共收到来自全国各地的试卷23472张,其中全部答对的有7048张。由于印刷有误,第4题、第12题取消(4题应为9月23日,12题应为第十届亚运会),最后在公证部门的监督下,摇奖产生如下获奖者:

深巷飘酒香——国家级非遗名录项目老龙口白酒传统酿造技艺

提及老龙口,辽沈大地无人不知无人不晓,它是辽宁酒文化中浓墨重彩的一个篇章。老龙口酒曾是康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光五帝十次东巡盛京的御用贡酒,这样的玉液琼浆堪称沈阳人的骄傲。喝上一杯老龙口,可以在甘洌浓醇中感受到九五之尊的豪迈。回味之后,再来感受一下老龙口的厚重历史。

龙吐天浆老龙口

在沈阳大东区珠林路南,有一家门口高悬“龙吐天浆”巨匾的酿酒厂——沈阳市老龙口酒厂(现与新加坡一家公司合资成立“沈阳天浆老龙口酿造有限公司”,成为全国白酒行业第一家中外合资企业)。它是沈阳最早的民族工业之一。老龙口烧锅的酒曾作为“宫廷御酒”向皇室贡奉,这种大清贡酒还被称作“爱新觉罗酒”,不但畅销盛京(今沈阳),并且还远销南洋一带,百年来在国内外享有较高的声誉。

三百多年老酒海留下的历史悬念

在沈阳老龙口博物馆内,珍藏着三百多年历史的酒海残片.在这个老酒海残片上,清晰可见木质酒海里面桑皮纸上的满文,这个当年用大清官府公文糊成的老酒海,记载了哪些沈阳经典历史?而被封为大清贡酒的老龙口酒,到底和清廷有着怎样的历史渊源?仍在使用着的不少珍贵的老酒海,贮藏的酒香又何以胜过酒罐贮存的白酒?当我们走进这个国内稀少、存在三百多年的酒海群,在惊叹于中国酿酒神奇技艺之余,亦留下诸多历史悬念.

为了每一个国有企业都活起来──沈阳工商机关为大中型国企转机助一臂之力

为了每一个国有企业都活起来──沈阳工商机关为大中型国企转机助一臂之力一沈阳市工商行政管理机关协助国有企业转换机制的主要做法。第一，废除旧体制下形成的各种不合理条文，突出解决办照难问题。１９９１年以前，诞生一个新企业相当困难，要经过许多道审批关卡，没有...

小泽征尔沈阳寻根

1994年5月3日,被誉为“世界四大指挥”之一的小泽征尔陪同他86岁的母亲及弟弟踏上了他的出生地——故里沈阳,寻访出生地旧址及指挥演出交响音乐会,小泽征尔曾于1976年和1978年两度访问中国并举办交响音乐会,而这次在自己的出生地演出,则一直是他多年的夙愿。在中日双方的共同努力下,他的这一愿望终于实现。

寻访沈阳老字号系列报道之一 探访中国酿酒老井之一“龙潭水”

在沈阳大东区珠琳路1号,有一口300多年历史的神奇老井仍在"出水"。这个看起来与普通水井并无二致的老井,却有着不凡的身世。当年,这口老井打出来的水酿出美酒,被康熙、乾隆等四位大清皇帝10次东巡盛京拜祖时饮用,并用此酒拜祭了太祖皇帝、太宗皇帝。一举成就了大清贡酒的地位,也赢得了它传奇的经历。它就是中国最老的一口酒井—龙潭水。

清初罕见古石磨 多少酿酒往事中

"古石磨群"震动四方6年前,一群刚被挖掘出来的古石磨,成为各界热议的焦点.尽管这个传统的酿酒工具早已退出历史的舞台,但有关它的传奇身世,仍像谜一样吸引着人们.沈阳老龙口酒博物馆馆长赵志闯回忆起当时发现古石磨的情景时显得异常兴奋.那是2005年3月11日,正是民俗中的"二月二",工人们正在老龙口酒厂改建地秤挖土方,当挖到地下一米深时,一个个石磨"破土而出".随着工程的推进,石磨越来越多,老龙口酒厂领导邹长顺当即叫停.现场清理出的古石磨,完整的有十五六个,残损的有二十来块,其中大的磨盘达四五百公斤,小的也有一二百公斤,石质多为青色或红色马牙石.

揭秘中国最大规模的老窖池群

酒窖池,距离我们很远其实又很近的地方。一杯酒香四溢、味道醇正的陈酿老酒,得益于老窖池的功劳。窖池的年代越久远,越能出美酒佳酿,也越能体现一个白酒品牌的真正价值。当我们走进位于沈阳大东区珠琳路老龙口酒厂的窖池群时,内心升腾出一种震撼:这个中国建造最早、规模最大、保持最完整、连续烧酒时间最长的酒窖群,历经340多年依然在发酵。是什么魔力让这个中国最老的窖池群依旧存在?今天,我们走近老窖群,讲述它传奇般的经历。