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上海市农业科学院园艺研究所花菜类遗传育种与栽培研究简介
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《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第2期F0002-F0002,共1页
上海市农科院设施园艺研究所 花菜课题组主要开展青花菜、花椰菜等花菜类蔬菜遗传育种和栽培研究,早在80年代初就收集整理了大量国内外种质资源,开始花菜类蔬菜的引种驯化、遗传规律、
关键词 园艺研究所 上海市农业科学院 遗传育种 花菜类 栽培 上海市农科院 种质资源 收集整理
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上海市农业科学院园艺研究所花菜课题组简介
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《上海蔬菜》 2012年第2期52-52,共1页
上海市农科院园艺所花菜课题组主要开展花椰菜、青花菜等花菜类蔬菜遗传育种研究。早在80年代初就收集和整理了国内外种质资源材料.开始花菜类蔬菜的引种驯化、遗传规律、育种方法、新品种选育及栽培技术的研究,是研究起步较早的单位... 上海市农科院园艺所花菜课题组主要开展花椰菜、青花菜等花菜类蔬菜遗传育种研究。早在80年代初就收集和整理了国内外种质资源材料.开始花菜类蔬菜的引种驯化、遗传规律、育种方法、新品种选育及栽培技术的研究,是研究起步较早的单位。曾获上海市科技进步二等奖,具有雄厚的研究基础, 展开更多
关键词 上海市农业科学院 花菜类 课题组 园艺研究所 科技进步二等奖 上海市农科院 新品种选育 遗传育种
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IG——花菜中的抗癌物质
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作者 张祥友 《中国食品》 1994年第4期16-16,共1页
注意健康的家庭,菜盘里的花菜类蔬菜越来越多。美国许多专家已经证实,这种蔬菜含有一种成分,称作IG衍生物,这种物质具有防癌作用。但要达到防癌效果,还要有一定的食用方法。实践证明,菜切的越多。IG衍生物就产生的越多。但一旦把... 注意健康的家庭,菜盘里的花菜类蔬菜越来越多。美国许多专家已经证实,这种蔬菜含有一种成分,称作IG衍生物,这种物质具有防癌作用。但要达到防癌效果,还要有一定的食用方法。实践证明,菜切的越多。IG衍生物就产生的越多。但一旦把菜蒸煮,煎过以后,IG就立刻消失殆尽了。 展开更多
关键词 IG 抗癌物质 防癌作用 健康 花菜类 效果 衍生物 蔬菜 食用方法 蒸煮
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我国蔬菜市场2015年形势分析与后市展望 被引量:8
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作者 孔繁涛 李辉尚 +1 位作者 王盛威 秦波 《中国蔬菜》 北大核心 2016年第1期8-12,共5页
2015年全国大部分地区的气象条件对蔬菜生产较为有利,蔬菜在田面积略有缩减,但产量增加,总体供应充足;蔬菜价格总体运行平稳,略高于2014年同期,但11、12月华北、东北等地遭受长时间雾霾、阴雪天气,设施蔬菜上市量受到影响,12月菜价创近... 2015年全国大部分地区的气象条件对蔬菜生产较为有利,蔬菜在田面积略有缩减,但产量增加,总体供应充足;蔬菜价格总体运行平稳,略高于2014年同期,但11、12月华北、东北等地遭受长时间雾霾、阴雪天气,设施蔬菜上市量受到影响,12月菜价创近6年来同期最高水平。预计2016年蔬菜种植面积仍将保持稳定,蔬菜价格平稳。 展开更多
关键词 蔬菜市场 后市展望 阴雪天 茎菜蔬菜 叶菜蔬菜 蔬菜生产 花菜类蔬菜 果菜蔬菜 种植面积 形势分析
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太仓市出口蔬菜主要病虫害防治的实践 被引量:1
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作者 施文贤 王利平 +1 位作者 吴梅 袁宝 《长江蔬菜》 2004年第4期26-28,共3页
关键词 太仓市 出口 蔬菜 病虫害 防治 花菜类 叶菜 甜玉米
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蔬菜精挑细选有妙招
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作者 苏瑾娴 《食品指南》 2011年第8期58-60,共3页
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可提供人体所需的大量维生素和矿物质。但很多人对于不同品种的蔬菜如何挑选却并不清楚。人们常吃的蔬菜大致分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类,果菜类等,挑选时要先看颜色、再看形状,这... 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可提供人体所需的大量维生素和矿物质。但很多人对于不同品种的蔬菜如何挑选却并不清楚。人们常吃的蔬菜大致分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类,果菜类等,挑选时要先看颜色、再看形状,这是选菜时必不可少的两个步骤。 展开更多
关键词 蔬菜精 矿物质 维生素 根菜 茎菜 叶菜 花菜类 果菜
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千万不要吃的八种隔夜菜
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作者 颜东岳 《烹调知识》 2018年第3期73-73,共1页
1.绿叶菜隔夜最危险通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。2.... 1.绿叶菜隔夜最危险通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。2.隔夜海鲜损肝肾螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。 展开更多
关键词 蔬菜 蔬菜 硝酸盐含量 根茎 肾功能 保鲜袋 绿叶菜 花菜类
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开发森林蔬菜有利可图
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作者 平凡 《致富天地》 2003年第10期7-7,共1页
森林蔬菜是目前风行世界的5类健康食品之一。在广阔的森林中,有许多植物的芽、茎、叶、花,甚至整个地上部分都可以作为蔬菜食用。这些由森林植物产生的蔬菜称为森林蔬菜。森林蔬菜生长在空气清新的林地环境中,由于没有受到废气、污水、... 森林蔬菜是目前风行世界的5类健康食品之一。在广阔的森林中,有许多植物的芽、茎、叶、花,甚至整个地上部分都可以作为蔬菜食用。这些由森林植物产生的蔬菜称为森林蔬菜。森林蔬菜生长在空气清新的林地环境中,由于没有受到废气、污水、农药、化肥和飘尘等有害物质的污染,对人体十分有益。故被誉为"林海珍品"、"山珍"和"绿色食品"。我国森林蔬菜资源丰富,种类多,分布广,且人们采食森林蔬菜已有几千年的历史。《诗经》里就有"陟彼南山,言采其蕨"、"谁谓茶苦,其甘如荠"等诗句。《诗经》中说的"蕨",就是指蕨菜:"荠",就是指"荠菜"。 展开更多
关键词 森林蔬菜 产品开发 茎菜 叶菜 根菜 花菜类 果菜 菌菜
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剩饭剩菜三原则
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《大众科学》 2013年第2期48-49,共2页
日常做饭做菜难免把握不好分量,剩下一部分,如何处理这些剩菜?对待剩饭剩菜,可遵循这样的原则——"食之有道、存之有道、弃之有道"家庭做饭做菜时常会出现吃不了剩下的情况。一部分人提出,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费;另外... 日常做饭做菜难免把握不好分量,剩下一部分,如何处理这些剩菜?对待剩饭剩菜,可遵循这样的原则——"食之有道、存之有道、弃之有道"家庭做饭做菜时常会出现吃不了剩下的情况。一部分人提出,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费;另外也有反对的声音说,剩菜不能吃,会致癌。究竟怎么做对健康更有利? 展开更多
关键词 番茄炒蛋 亚硝酸盐含量 食物变质 茎叶蔬菜 细菌繁殖 有道 淀粉 一道菜 花菜类蔬菜 食物
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《供港澳蔬菜检验检疫管理办法》7月1日起施行
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《世界热带农业信息》 2002年第9期10-10,共1页
为保证供港澳蔬菜的卫生质量,国家质检总局最近公布了《供港澳蔬菜检验检疫管理办法》,该办法自7月1日起施行。 《办法》规定。
关键词 检验检疫机构 管理办法 花菜类蔬菜 收购站 国家质检总局 港澳 卫生质量 注册登记 澳门特别行政区 出入境检验
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Taxonomic revision of Gelidium tsengii and Gelidium honghaiwanense sp. nov. (Gelidiales, Rhodophyta) from China based upon molecular and morphological data analyses
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作者 王旭雷 夏邦美 +1 位作者 Antonella BOTTALICO 王广策 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2017年第6期1442-1453,共12页
The taxonomic relationship of Chinese GeBdium tsengii and Gelidium johnstonii was ambiguous. For almost 20 years they have been regarded as distinct taxa and until 2002 G.johnstonii was considered as a misapplied name... The taxonomic relationship of Chinese GeBdium tsengii and Gelidium johnstonii was ambiguous. For almost 20 years they have been regarded as distinct taxa and until 2002 G.johnstonii was considered as a misapplied name of G. tsengii. In this study, herbarium specimens that initially attributed to G. tsengii and fresh G. tsengii specimens were used to address the taxonomic issues. In phylogenetic studies, G. tsengii from Dayawan, China, near the type locality of G. tsengii and G.johnstonii from Sonora, Mexico, the type locality of G. johnstonii, formed a monophyletic group with maximum support in rbcL and COl genes analyses, indicating that they were genetically identical. In morphological studies, G. tsengii was similar to G. johnstonii in branching pattern, inner structures and fructiferous organs. Consequently, we considered that semi-circular outline of G. tsengii could no longer be treated as a discrimating fea^re. G.johnstonii had priority of publication and according to the International Code of Botanical Nomenclature, G. tsengii was proposed as a synonym of G. johnstonii. Gelidium honghaiwanense sp. nov. was described from Guangdong, China on the basis of morphological and molecular data. For vegetative structures, it was characterized by flattened upright frond, regular two-three times branches pinnate or alternate and clavate ultimate branchlets. For reproductive structures, the tetrasporangial sori were in the apical part of branches and the tetrasporangial branchlets were distichously distributed along second order branches. The present study clarified the relationship between G. tsengii and G. johnstonii from Guangdong and added a new Gelidium species to the Chinese algal flora. 展开更多
关键词 COI Gelidiumjohnstonii PHYLOGENY RBCL TAXONOMY
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Newly Discovered Virus Associated Enzyme Capable of Alteration of Nucleic Acid Structures through Phosphotriester/-Diester Bonds
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作者 David Pan 《Journal of Life Sciences》 2011年第11期879-883,共5页
A newly discovered enzyme, that can catalyze the formation of phosphotriester/-diester bonds between nucleic acids, was found to be associated with plant and animal viruses; (i.e. southern bean mosaic virus, brome mo... A newly discovered enzyme, that can catalyze the formation of phosphotriester/-diester bonds between nucleic acids, was found to be associated with plant and animal viruses; (i.e. southern bean mosaic virus, brome mosaic virus, influenza virus, avian virus and mouse retrovirus). A partially purified enzyme from maize developing endosperms was prepared through 15%-35% ammonium sulfate fractionation, DEAE-cellulose anion exchange column chromatography and Sephadex GI50 gel filtration. The enzyme preparation was then used to demonstrate its main functional characteristics. The enzyme can use varieties of short and long chain length of nucleotides as substrates. However, the enzyme requires at least a minimum of 3 to 4 units of nucleotide chain length for the reaction to occur. The enzyme activity shows an optimum reaction in 50 mM sodium acetate buffer at pH 5.4 and is significantly inhibited by 6-azauridine as compared to other nucleotide analogs. By analyzing the data documented in literature and the results from the present study of the association of this enzyme with viruses and the distinctive inhibitory effect of 6-azauridine, it is speculated that this enzyme is likely associated with many other plant and animal viruses. The association of this enzyme on the surface of virus particles can be explored as a common antigen for developing a versatile antiviral vaccine. 展开更多
关键词 Virus associated enzyme "phosphotriester/-diester bond linkase" sugar phosphate backbone of DNA 6-azauridine
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生活锦囊
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《祝您健康》 2010年第1期48-49,共2页
生活小窍门五则残茶叶再用:将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。巧用"十三香":炖肉时用陈皮。
关键词 香蕉 长时间 电吹风 部分维生素 饺子 酒瓶盖 保存时间 花菜类蔬菜 方法 通风
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风行世界的森林蔬菜
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作者 兰军 《新农村》 2003年第4期23-23,共1页
森林蔬菜是指生长在空气清新的林地环境中,没有受到有害物质的污染,对人体十分有益的蔬菜。森林蔬菜富含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生索、矿物质等营养成分,其胡萝卜素、维生素含量普遍高于一般蔬菜,在日本、西欧和东南亚... 森林蔬菜是指生长在空气清新的林地环境中,没有受到有害物质的污染,对人体十分有益的蔬菜。森林蔬菜富含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生索、矿物质等营养成分,其胡萝卜素、维生素含量普遍高于一般蔬菜,在日本、西欧和东南亚等国被称为“天然健康食品”。森林蔬菜是目前风行世界的五类健康食品之一,按其食用部位大致可分为以下六大类。1.茎菜类主要是指蔬菜嫩茎、幼芽及嫩枝等,如蕨菜、土当归、枸杞、山芹菜、野豌豆、青苎麻等,共有30余种。 展开更多
关键词 森林蔬菜 食用部位 茎菜 叶菜 根菜 菌菜 果菜 花菜类
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