种芽生物营养强化机的设计与试验

针对营养功能性农产品供给不足和生物营养强化技术装备落后等问题,设计了种芽生物营养强化机。采取提高组分浓度差、压力差,以及透水交变真空等快速催芽技术,解决营养组分向种芽内高效传质问题。经绿豆芽富叶酸营养强化试验和发芽糙米富钙营养强化试验研究,结果表明:种芽生物营养强化机可生产高营养价值农产品,其生产的绿豆芽中叶酸含量可达1.486 mg/kg,发芽糙米中钙含量可达757 mg/kg,营养强化效果良好。

结果母枝留芽量对‘琐琐’葡萄萌芽特性及花芽形态分化的影响

为了解结果母枝留芽量对‘琐琐’葡萄萌芽特性及花芽形态分化的影响,以10 a生‘琐琐’葡萄为材料,研究结果母枝不同留芽量对萌芽率、成枝率、结果枝率、结果系数和花序抽生节位的影响,同时利用石蜡切片法对其花芽形态分化进行观察分析。结果表明:‘琐琐’葡萄在留1~3芽的短梢下萌芽率和成枝率达最高为83.33%和63.70%,在留4~6芽中梢下的结果枝率最高为73.72%,结果系数在1.6~1.8,花序抽生节位主要在结果枝3~5节位,新梢冬芽从花芽分化开始(5月14日)到稳定形成花穗(8月1日-9月15日)历时76~120 d,历经未分化期、始分化期、花原始体发育期、花序第1穗轴发育期和花穗形成期5个时期。‘琐琐’葡萄在短梢和中梢下的萌芽率、结果枝率和结果系数高于长梢。因此,在吐鲁番地区休眠期修剪时应采用中短梢混合修剪方式,以便促进芽的萌发和获得优质高产的葡萄果实。

蔗芽剪切力学特性试验研究

为减少甘蔗蔗芽在剥叶过程中受到的机械损伤,分析了蔗种剥叶过程中的受力情况,并对蔗芽进行了剪切试验。选取中蔗14号与桂糖42号甘蔗品种为试验对象,以取样高度、剪切方向与加载速率为试验影响因素,采用3×3×2析因设计分析3个因素对蔗芽剪切破坏力的影响及其交互关系。根据力学特性试验结论设计出柔性绳碎叶辊并进行对比试验,结果表明:取样高度与剪切方向对剪切破坏力具有极显著影响(P<0.01),随着取样部位高度的增加,蔗芽的剪切破坏力降低,且横向剪切破坏力大于纵向剪切破坏力,中蔗14号与桂糖42号的剪切破坏力在下部(根部)蔗芽横向剪切时最大,分别为21.56N与20.68N左右,在上部(尾梢)蔗芽纵向剪切时最小,分别为10.22N与9.14N左右;加载速度对剪切破坏力没有显著影响(P>0.05),取样高度与剪切方向之间的交互作用对蔗芽剪切破坏力有显著影响(P<0.05)。在对比试验中,蔗种经柔性绳碎叶辊剥叶机剥叶后的伤芽率降低2.91%,所得结果符合蔗芽力学特性试验结论。

香蕉吸芽的特征特性及除芽技术研究进展

香蕉是世界上重要的热带亚热带水果,我国是香蕉生产和消费大国。香蕉吸芽是从香蕉地下球茎上腋芽发育而成的后代,其维管束与原球茎相通。吸芽可作为香蕉继代母株,在香蕉生育期可持续抽生几十个。但吸芽过多会导致母株生长缓慢、抽蕾开花迟、果实成熟晚等问题,生产上因除芽任务繁重、除芽不及时或除芽不尽而造成大量减产。因此,及时清除吸芽对提高香蕉果实产量、改善品质具有重要意义。本文综述了吸芽的特征特性(吸芽生长特性、吸芽分类、生长规律)、除芽技术研究现状等,以期为香蕉除芽技术研发与应用提供参考。

不同促芽剂对加工型马铃薯种薯发芽和产量的影响

试验采用二因素随机设计,品种因素设置3类加工型品种‘麦肯1号’‘大西洋’‘青薯9号’,促芽剂因素设置赤霉素(50 mg/L)、6-苄基腺嘌呤(3 mg/L)、生长素(2 mg/L)、油菜素内酯(0.2 mg/L)、硫脲(2 g/L)和清水(对照)共6个处理,分别测定各促芽剂处理种薯的发芽时间、发芽数、芽长、芽粗和单株产量指标,研究不同促芽剂对加工型马铃薯种薯的发芽以及单株产量的影响。5种促芽剂均能使马铃薯种薯发芽期提前,其中赤霉素(50 mg/L)处理的马铃薯种薯发芽最快且发芽数最多,为1.76个/芽眼。赤霉素(50 mg/L)处理的马铃薯种薯芽长最长,为27.0 mm。6-苄基腺嘌呤(3 mg/L)和赤霉素(50 mg/L)处理的‘青薯9号’种薯芽最粗,生长素(2 mg/L)处理的‘麦肯1号’种薯芽最粗,硫脲(2 g/L)处理的‘大西洋’种薯芽最粗。生长素(2 mg/L)、赤霉素(50 mg/L)、油菜素内酯(0.2 mg/L)和6-苄基腺嘌呤(3 mg/L)处理的单株产量均显著高于对照。综上,采用赤霉素(50 mg/L)对加工型马铃薯种薯进行催芽,发芽最快,发芽数较多、芽较长、芽较粗壮,单株产量较好。

外源贝莱斯芽孢杆菌对玉米种芽萌发·幼苗生长与光合系统的影响

为探究外源贝莱斯芽孢杆菌(B.v.)对玉米种芽萌发、幼苗生长及光合系统的调控作用,以郑单958和京农科728为供试材料接种B.v.。结果表明:与CK相比,外源施加B.v.能显著促进玉米种芽萌发,有效提升幼苗株高、叶面积、鲜重、干重与根冠比;与芽孢杆菌菌剂相比,B.v.处理在促进玉米种芽萌发方面具有显著优势,株高、叶面积、干重、鲜重等农艺性状有关指标也与芽孢杆菌菌剂无显著差异。与CK相比,外源B.v.处理下的玉米幼苗P_(n)、T_(r)、G_(s)、WUE显著提升,C_(i)较CK显著下降;B.v.处理下的P_(n)、T_(r)和G_(s)与芽孢杆菌菌剂处理无显著性差异,但在C_(i)利用效能方面显著弱于芽孢杆菌菌剂。与CK相比,外源施加B.v.有助于提升玉米幼苗叶片中叶绿素含量并改善荧光特性,显著提升叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a/b、总叶绿素含量、F_(m)、F_(v)/F_(m)、F_(v)/F_(o)和q_(P),显著降低F_(o)和NPQ;B.v.处理下的叶片各叶绿素含量及总含量均显著高于芽孢杆菌菌剂处理,荧光参数整体与芽孢杆菌菌剂无显著差异,部分指标甚至优于芽孢杆菌菌剂处理。因此,贝莱斯芽孢杆菌在玉米上有着良好开发前景和推广应用价值,具有进一步开发成新型菌剂的潜力。

黄花苜蓿地下芽库构成及其数量特征研究

对来自我国新疆、内蒙古和俄罗斯的34份野生黄花苜蓿地下营养繁殖芽的类型、芽库数量特征及芽库组成结构进行了定株观测和分析。结果表明:黄花苜蓿营养繁殖芽在秋季生长旺盛并且已经形成了许多长度不等的短地下茎;二年生黄花苜蓿平均可产生45.13～48.55个芽/株,地下芽库由55.10%～62.86%的地下茎枝芽、36.78%～40.58%的根颈芽和0.26%～4.33%的根蘖芽组成。不同地理种群间芽库的数量没有显著差异,但种群内个体间芽库的数量存在较大差异。

软枣猕猴桃“奇异莓6号”无芽茎段离体再生技术研究

取无芽茎段为外植体进行离体培养,具有成本低、取材方便、材料充足等优点。为克服软枣猕猴桃无芽茎段诱导再生率低的问题,以“奇异莓6号”软枣猕猴桃无菌苗无芽茎段为外植体,探究了不同植物生长调节剂、光照强度、温度、苗龄对不定芽诱导的影响,以及不同浓度IBA对生根的影响。结果表明,最佳外植体为苗龄30 d的无芽茎段,在光照12 h/d、光照强度50 lx、20℃下不定芽诱导的最适培养基为MS+2 mg/L ZT,不定芽以间接途径发生,培养40 d无芽茎段两端开始形成淡绿色愈伤组织,培养45 d愈伤组织表面出现红色小点,开始形成不定芽,培养55 d愈伤组织诱导率、愈伤组织分化率及不定芽数均到最大,分别为100%、100%及18.87个/块。待苗长至3 cm左右时转到MS+0.4 mg/L IBA中进行生根培养,培养30 d生根率可达100%,平均根数为8.53条/株,根长1.68 cm,根粗0.14 cm。

中国主栽葡萄芽变品种及其性状特点

芽变选种是一种简便易行、经济有效、周期短和进程快的育种方法。中国通过芽变选种选育的葡萄品种较多,对夏黑、巨峰等主栽品种的芽变品种及其性状表现进行了总结分析。

淮安市218批婴幼儿食品中蜡样芽胞杆菌毒力基因检测和耐药性分析

目的 了解淮安市婴幼儿食品中蜡样芽胞杆菌污染现状及其对药物敏感、主要毒力基因携带情况。方法2022~2023年抽取淮安市七个县区的婴幼儿奶粉及婴幼儿辅助食品共218批,根据GB4789.14-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》蜡样芽胞杆菌平板计数法(第一法)进行检测,并进行药物敏感性试验,采用荧光定量PCR对检出的蜡样芽胞杆菌进行溶血性(hblC)基因、非溶血性基因(nheB)、呕吐毒素基因(ces)检测。结果 218批婴幼儿食品中蜡样芽胞杆菌检出39批次,检出率达17.89%。在23种药物敏感性试验中,蜡样芽胞杆菌对庆大霉素、阿米卡星、替考拉宁、万古霉素、氯霉素、利奈唑胺、呋喃妥因、利福平、左氧氟沙星、莫西沙星、诺氟沙星敏感率100%,对环丙沙星、米诺环素、四环素、红霉素、克林霉素、莫匹罗星高浓度、复方新诺明、苯唑西林敏感率分别为97.44%、92.31%、89.74%、82.05%、38.46%、23.08%、20.51%、5.13%,对达托霉素非敏感,对头孢洛林、氨苄西林、青霉素全部耐药。溶血性hblC基因携带率高达100%,非溶血性基因nheB携带率为58.97%,本次试验未检出呕吐毒素基因ces。结论 婴幼儿食品蜡样芽孢杆菌检出率较高且检出菌中携带至少一种毒力基因的概率高达100%。对头孢洛林、氨苄西林、青霉素全部耐药,对达托霉素、苯唑西林等药物敏感性差,可为临床用药方案提供指导。

地衣芽胞杆菌ACCC 01957产芽胞碳源组合研究

地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis)是微生物发酵饲料常用菌。本研究旨在通过优化发酵过程中最重要的碳源因子来提高地衣芽胞杆菌菌株ACCC 01957的菌体量和芽胞产量。首先基于ACCC 01957对Biolog GenⅢ 板的71种碳源进行利用效率筛选,再采用全自动细胞生长曲线仪分析优势碳源对生物量、生长周期及产孢率的影响,并在摇瓶水平上确定最佳发酵碳源。结果表明,菌株ACCC 01957可以较好地利用25种碳源,其中N-乙酰-β-D-甘露糖胺、D-半乳糖、L-鼠李糖、肌苷、甘油、果胶、L-乳酸、吐温-40、L-天冬氨酸、L-谷氨酸和L-焦谷氨酸可以促进其生长和产孢,而D-山梨醇促生长抑产孢;在摇瓶水平上以葡萄糖和L-鼠李糖为复合碳源(添加比例为16)时,培养24 h的菌体总量为8.3×10^(8) cfu/mL,培养48 h的产孢产率高达91.19%。通过产芽胞碳源组合构建提高了地衣芽胞杆菌ACCC 01957的生长、产芽胞率和产芽胞量。

大豆芽强化铁锌钙的实验研究

以Fe3+,Zn2+,Ca2+为矿质营养强化剂,以ICP-AES法,研究在大豆芽制备过程中,利用自身生物活性效应,吸收强化3种矿质元素特征,结果表明,随着Fe3+,Zn2+,Ca2+浓度的增加,尽管大豆发芽率、发芽势和芽长均不同程度地受到抑制,但大豆芽中Fe3+,Zn2+,Ca2+含量却明显增加,强化效果显著,Fe3+,Zn2+,Ca2+低浓度时强化效果较好.3种矿质元素强化互作效应存在差异.

基于电子鼻和气质联用比较分析花椒芽与香椿芽炒鸡蛋特征风味

基于电子鼻和固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术研究花椒芽与香椿芽炒鸡蛋挥发性特征风味物质的异同。电子鼻分析表明花椒芽和香椿芽炒鸡蛋的风味指纹图谱相似,总体香味响应值区别不大。气质分析表明,烯烃类(69.370%)是花椒芽炒鸡蛋的特征挥发性风味物质,其中D-柠檬烯(34.973%)和月桂烯(17.656%)的相对含量较高;酯类(56.057%)是香椿芽炒鸡蛋的主要风味物质,其中相对含量较高的是乙酸乙酯(32.810%)和乙酸异戊酯(17.397%)。花椒芽和香椿芽炒鸡蛋中检测出18种相同的风味物质,其中D-柠檬烯、月桂烯、α-蒎烯等的相对含量比较高,因此花椒芽与香椿芽炒鸡蛋在风味上具有相似之处。花椒芽炒鸡蛋中的主要挥发性化合物D-柠檬烯和月桂烯具有较强的药理活性,据此推测花椒芽炒鸡蛋可能还具有一定的药理功能。由于前期实验结果表明两者能被人们接受的程度不存在显著差异,因此,花椒芽炒鸡蛋同样具有较好的研究意义和推广前景。该研究为综合利用花椒叶资源提供了食用开发花椒芽的资料参考。

药剂处理对红松截顶苗木不定芽发生的影响

为探究药剂处理对红松截顶苗木不定芽发生的影响,以5年生红松裸根苗为试验材料,于生长季初期统一截顶后,每15 d采用不同的药剂赤霉素(GA_(3))(200、500、1000 mg/L)、6-苄氨基腺嘌呤(6-BA)(100、300、500 mg/L)、KMnO_(4)(0.1%、0.2%、0.3%)对苗木进行喷施处理,以喷施清水处理为对照,调查经不同药剂处理红松截顶苗木的不定芽发生情况。结果表明,药剂处理(除1000 mg/L GA_(3)和0.1%KMnO_(4)外)提高了红松截顶苗木不定芽的发生率,与对照相比,萌芽株率提高了5.72%~48.58%,萌条数提高了15.37%~175.94%。GA_(3)促进红松截顶苗木的适宜质量浓度为200 mg/L,该处理可提高萌芽株率34.28%,萌条数提高了33.63%;6-BA促进红松截顶苗木的适宜质量浓度为500 mg/L,该处理可提高萌芽株率48.58%,萌条数提高了175.94%;KMnO_(4)促进红松截顶苗木的适宜质量浓度为0.2%,该处理可提高萌芽株率42.85%,萌条数提高了95.18%。采用500 mg/L 6-BA对红松截顶苗木进行处理可以获得促进不定芽发生的较好效果。

稀土和锌对黑稻种子发芽的影响

用三个浓度的稀土溶液和硫酸锌溶液对黑稻种子浸种 2 4 h后 ,进行种子的标准发芽试验。 3天后测定种子的发芽势 ,7天后测定发芽率 ,并同期对芽长进行测定。三种浓度的稀土溶液和硫酸锌溶液对黑稻种子的发芽势及同期芽长均有明显促进作用 ,对发芽率则无影响。

松嫩平原赖草种群的实际营养繁殖力及芽流模型

为了评估无性系实际营养繁殖力对植物种群增长的影响,本文基于同质园建立的赖草(Leymus secalinus)实验同生群,以单个无性系营养繁殖指标衡量实际营养繁殖力,分析了两个年份赖草单个无性系构件生产和生长的阶段性和连续性增长规律,并构建芽流模型。结果表明,赖草无性系在当年和翌年根茎总长度、根茎数、芽数等营养繁殖指标均具有较大可塑性,变异系数均大于74%。在年份间,实际营养繁殖力的增长大于营养繁殖力的增长。在根茎生长序列中,根茎总长度、根茎数、分株数、活芽总数、活构件总数的阶段性和连续性增长过程均符合指数模式。在芽流中,两个年份赖草无性系营养繁殖失败率均低于1%,而成功率均较高,当年为40.6%,翌年为58.1%,其中,分株输出率分别是根茎的4.3倍和5.5倍。无性系实际营养繁殖力的可塑性体现了植物种群生存对策,小无性系采取优先占据更多地上空间的策略。

野罂粟丸化种芽萌发特性研究

利用光照培养箱,参考种子萌发试验法,利用现代技术来研究野罂粟种子在不同温度和光照条件种下丸野萌芽罂化发的粟种力发丸芽的芽化的指变种萌数化芽发显,基,为当著本野温高不罂度于萌粟为光发引1照。5种～环发2驯0境芽℃化下指时栽的数,培野发的提罂芽变供粟指化新丸数趋的化。势技发种与术芽芽发指势萌芽标的发率。变均相当化不似温趋受,度3势光～为5差照℃3异～的时不5影,℃无显响时光著,,低照无,随于条光着件5照℃温下有,度光野利的照罂于升条粟野高件丸罂,粟都下化呈现出"S"型曲线。温度是影响野罂粟丸化种芽萌发的环境因素中的重要限制因子,光照对其萌发力的影响随着温度的变化而不同。