不同程度修剪对苹果梨产量品质的影响调查

为探究不同程度修剪对苹果梨产量品质的影响,通过随机区组设计,采用轻度修剪、中度修剪、重度修剪3种方式,在内蒙古通辽市奈曼旗桥河国有母树林场进行了调查对比。结果表明,不同程度修剪对苹果梨产量和品质有显著影响,中度修剪在提高产量的同时保证了较高的果实品质。

提升苹果梨品质与产量的途径——北方地区优化栽培管理模式探究

探究北方地区苹果梨栽培管理模式的优化策略,以提升其产量和品质。通过实地调研与试验设计,深入分析了土壤与水分管理、营养管理、病虫害防控及修剪与整形等关键技术在苹果梨栽培中的应用效果。通过案例分析进一步证实了这些管理措施的有效性,为北方地区乃至全国的苹果梨产业提供了宝贵的实践经验和技术支持。

苹果梨中多酚氧化酶酶学特性的研究

以苹果梨中的多酚氧化酶为研究对象 ,对其酶的活性变化及其特性的研究表明 ,苹果梨中的多酚氧化酶的最适pH值是 4.6,最适温度是 40℃ ;亚硫酸氢钠、维生素C、柠檬酸对苹果梨中多酚氧化酶的抑制作用依次减弱 ,硫酸钠几乎无抑制作用。不同底物和同底物不同浓度影响多酚氧化酶特性。

采前套袋对苹果梨表皮蜡质结构和化学组分的影响

【目的】探讨采前套袋处理对苹果梨(Pyrus bretschneideri Rehd.cv.Pingguoli)果皮蜡质结构和化学组分的影响。【方法】在花后60 d对苹果梨果实进行双层套袋处理,通过扫描电镜观察和气相色谱-质谱联用(GC/MS)分析,了解套袋微域环境对果皮蜡质含量、结构和化学组分的影响。【结果】套袋处理苹果梨表皮蜡质含量与未套袋相比差异不显著;与未套袋相比,套袋果实表皮蜡质粗糙、蜡膜不均一、裂纹较多,且表面无蜡质结晶形成。对其蜡质组分分析表明,套袋与未套袋果实检出的蜡质组分数量与种类均存在差异;在含量上套袋果实烷烃较未套袋有所提高,链烷酸有所下降。同时采前套袋处理的果实蜡质组分中饱和链烷酸的碳数分布优势也发生了变化,未套袋果实以C28、C30和C26的相对丰度较大,而套袋果实仅以C26和C28的相对丰度较大,并未检测到C30饱和链烷酸。【结论】采前套袋处理对苹果梨表皮蜡质超微结构、化学组分种类和链长均具有明显的影响,但其影响机制尚需进一步研究。

枯草芽孢杆菌H110对苹果梨采后青霉病和黑斑病的抑制效果

将具有广谱拮抗作用的枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)H110作为生防菌株,研究了该菌的培养液、滤液、菌悬液及蛋白粗提液对苹果梨(PyrusbretschneideriRehd. )青霉病(PenicilliumexpansumLink)和黑斑病(Alternariaalternate)的抑制效果.H110的蛋白粗提液的抑制作用最好,青霉病和黑斑病的发病率分别比对照低92. 7%和86. 6%,病斑直径也显著小于对照;其次为菌培养液和菌悬液,滤液的抑制效果相对较差,但4种处理均显著好于对照. 4种处理对病原菌孢子萌发的抑制效果与invivo试验的效果一致.实验结果表明,枯草芽孢杆菌通过产生抗菌蛋白和竞争作用抑制病原菌生长.

‘苹果梨’花芽分化期叶片激素及核酸含量变化

在‘苹果梨’花芽分化期观察的基础上，对花芽分化期叶片中内源激素Ｚ（玉米素）、ＺＲ（玉米素核苷）、ＩＡＡ（吲哚乙酸）、ＧＡ３（赤霉素）、ＡＢＡ（脱落酸）含量和ＤＮＡ、ＲＮＡ含量变化进行了研究。结果表明，花芽分化期需要有高水平的Ｚ、ＺＲ，低水平的ＩＡＡ和高水平的Ｚ／ＧＡ３、ＺＲ／ＧＡ３、Ｚ／ＩＡＡ、ＺＲ／ＩＡＡ、Ｚ／ＡＢＡ比值，相应有高水平的ＤＮＡ、ＲＮＡ及ＲＮＡ／ＤＮＡ比值。ＡＢＡ、ＧＡ３在不同时期变化不一。

苹果梨花芽分化期几种酶活性的变化

对‘苹果梨’花芽分化各时期叶片中过氧化物酶 (POD)、吲哚乙酸 (IAA)氧化酶、蔗糖酶和过氧化氢酶 (CAT)活性进行研究 ,前三者在花芽分化临界期 (7月 2 3日 )达高值 ,而后者处于低值 ;在花蕾、花萼分化期CAT活性增强 ,蔗糖酶、IAA氧化酶、POD活性降低 ;花瓣、雄蕊、雌蕊分化期POD、IAA氧化酶活性增加 ,蔗糖酶变化不大 。

苹果梨果胶理化特性的研究

采用酸解法从苹果梨疏果和成熟果榨汁后的果渣中提取果胶,并对果胶纯度、色度、甲氧基含量、酯化度、黏度和相对分子质量进行测定。结果表明:用酸解法结合沉析法提纯的苹果梨果胶纯度在70%以上,疏果期果胶颜色为浅棕色,成熟期果胶颜色为白色。苹果梨成熟期果胶的特性黏度和相对分子质量分别为1.51×10-7Pa·s和6.96×105,均高于疏果期果胶,两者均为高酯果胶,其中疏果期果胶为慢凝型果胶,成熟期果胶为速凝型果胶。

苹果梨分类地位的RAPD鉴定

利用RAPD技术对15个梨品种及类型的遗传变异进行了研究。从100个10bp随机引物中筛选出12个多态性引物用于正式扩增,共扩增出89条DNA带,其中多态性DNA带84条,占93 6%,平均每个引物扩增的DNA带的数目为8条。利用DNA扩增结果进行聚类分析,初步认为延边苹果梨应该归属于白梨系统。

苹果梨树营养状况的初步研究

对‘苹果梨’幼树、盛果期树及老树叶片营养元素含量迸行了测定，在年周期内各 树龄树叶片营养元素含量呈现基本一致的规律性变他7月下旬至8月上旬可作为苹果梨叶分 析的适宜采叶时期。通过对26个供试苹果梨园的叶分析，明确了叶片各营养元素间存在极其 复杂的相互作用，叶片各元素含量的变异系数差异较大，且微量元素含量的变异系数多显著高 于大量元素。初步明确延边地区苹果梨树普遍缺乏钾、氮、锌，需肥顺序是钾＞氮＞锌＞铁 ＞钙。

苹果梨树适宜负载量及树体参数的研究

苹果梨树株行距２ｍ×５ｍ，树体适宜负载量：初果期１５～２０ｋｇ，好果率占８０％以上，盛果期３５～４０ｋｇ，好果率８０％以上；枝组负载量的计算公式为ｙ＝１．９０５３ｘ－１．０３２５；花序适宜结果量１～２个；适宜负载量的树体参数为树高３．５～４．０ｍ，冠径２．０～２．５ｍ，枝类比：初果期长枝占总枝的３４％、中枝占３０％、短枝占２９％；盛果期长枝占总枝的２０％、中枝占２０％、短枝占６０％。叶果比：初果期２０～３０∶１，盛果期３０～３５∶１。

苹果梨花芽分化期内源激素含量的变化(简报)

苹果梨花芽分化期间，可测到Ｚ、ＺＲ、ＩＡＡ、ＡＢＡ、ＧＡ３ 。生理分化期（ 花芽诱导期） ，ＧＡ３ 、ＡＢＡ含量降低，Ｚ、ＺＲ、ＩＡＡ 增加；形态分化期，ＩＡＡ 降低，ＧＡ３ 、Ｚ、ＺＲ增加，ＡＢＡ初期降低，后期增加。在分化期间，Ｚ／ＧＡ３ 、ＺＲ／ＧＡ３ 、Ｚ／ＡＢＡ、ＺＲ／ＡＢＡ、ＩＡＡ／ＡＢＡ比值均增高。

苹果梨生育期酚类物质的分析

为了研究苹果梨在生育期酚类物质的变化规律,本实验测定了苹果梨总多酚和各种酚类物质在不同生育阶段的含量。结果表明,苹果梨中含有熊果苷、绿原酸、儿茶素、咖啡酸等酚类物质,随着果实的生长发育,总多酚含量逐渐减少,熊果苷和绿原酸在总多酚中占有较大比例。

水杨酸处理对苹果梨采后黑斑病及贮藏品质的影响

苹果梨采后经水杨酸(SA)处理后24 h,损伤接种链格孢(Alternaria alternata),在常温(17±2 ℃)贮藏10 d,或经低温(2±1 ℃)贮藏27 d后再在常温(17±2 ℃)贮藏10 d,测定病斑面积。结果表明,0.5 g/L和1.0 g/LSA处理抑制了病斑扩展。低温贮藏能显著提高SA的抑制效果。此外,SA能保持常温贮藏苹果梨的果实硬度,但降低了TSS含量,对总酸含量无明显影响。

苹果梨果实矿质元素含量及其品质效应的研究

研究表明 ,苹果梨果实中矿质元素随季节的推移而呈现出一定的规律性变化 ,氮、磷、钾、钙和镁含量随果实增大一直呈下降趋势 ,而铁、硼呈波浪式变化 ,锌则在生长后期稍有上升。果实与叶片中钙、锰含量呈显著负相关 ,而磷、钾呈显著正相关。在果实矿质元素组分中 ,以钾含量最高 ,约占大量元素总量的 55% ,其次为氮 ;铁约占微量元素总量的 60 % ,其次为硼。在构成品质的 5项指标中 ,氮、磷、钙和镁起主要作用 ,但微量元素中的铁、锌、硼和锰也同样具有重要作用 ,尤其是铁在构成品质的 5项指标中 ,有 2项占第 1位。多元相关分析表明 ,果实矿质元素之间存在着复杂的交互作用。通过通径分析 ,明确了总糖在果实品质 5项指标中起主导地位 ,明确了各元素对总糖量的直接影响、元素间的相互作用及其对总糖量的间接影响。

苹果梨酚类物质抗氧化活性研究

通过对DPPH自由基、羟自由基(·OH)和亚硝酸根离子的清除能力实验,测定苹果梨幼果和成熟果果皮中提取的酚类物质抗氧化活性。结果表明:苹果梨酚类物质对DPPH自由基、·OH和亚硝酸根离子均有较好的清除效果,其中幼果中提取的酚类物质清除效果要好于成熟果果皮。

土壤稀土元素特征与苹果梨品质相关关系分析

基于生态地球化学理论,采用ICP-MS法对吉林省延边苹果梨主产区土壤稀土元素含量进行测定,分析了稀土元素分布特征,并结合苹果梨的品质测试结果,研究了土壤稀土元素分布及含量特征与苹果梨品质之间的相关关系。结果表明:土壤中稀土元素分布和含量特征与苹果梨品质之间具有较好的相关性,经相关性t检验后,在0.05和0.01的置信水平下呈显著相关。其中苹果梨的总糖、维生素C、可溶性固形物含量与土壤稀土元素含量呈正相关,总酸、含水量和硬度与土壤稀土元素含量呈负相关。

采后硅酸钠处理对苹果梨黑斑病的影响

以苹果梨作为实验材料,研究硅酸钠处理对苹果梨采后黑斑病的影响,实验结果表明:体外试验硅酸钠对黑斑病具有抑制作用,其中100mmol/L的硅酸钠抑制率达94.5%。

钾肥对苹果梨树生长和果实产量与品质的影响

苹果梨树在每年株施氮、磷肥的基础上合理施用钾肥 ,能够促进枝叶的健壮生长 ,提高座果率、增加叶片和果实的含钾量、促进果实增大、增加单果重 ,提高产量 ,改善品质。试验结果表明钾肥以夏季追施效果为好 ,其次是秋施 ,氮、磷、钾的施肥比例以 1∶0 .

采后Harpin处理对损伤接种苹果梨黑斑病的影响

研究harpin处理对苹果梨采后黑斑病的影响,结果表明:离体试验harpin对黑斑病没有抑制作用。经损伤的苹果梨(Pyrus pyrifolia cv. Pingguoli),用15 mg/L、30 mg/L、60 mg/L的harpin溶液浸泡处理后接种链格孢(Alternaria alternata (Fr.) Keissl.),在低温条件下的贮藏结果表明:采后harpin浸泡处理可明显降低损伤接种苹果梨的黑斑病发病率,3种浓度中以30 mg/L的harpin溶液处理效果最好,而常温条件下对发病率无影响。在常温和低温条件下均可抑制病斑的扩展速度,3种浓度中以60 mg/L的harpin溶液处理效果最好。