光合细菌处理苝系染料废水制备絮凝性菌体蛋白的研究

首先对光合细菌进行驯化,同时绘制光合细菌生长密度曲线,得到絮凝性菌体蛋白收获的最佳时间为10 d。取1 L苝系染料生产废水,在室温条件下,得到了最佳处理条件,即pH调节为7.5,加入碳酸钙0.8 g,最适基础营养液投加量为6 mL,处理时间为10 d,絮凝性菌体蛋白产量达到112.4 g/L(废水)。通过对菌体蛋白进行分析鉴定,得到该物质为糖蛋白。最后经过一个月的喂养对比实验,证明该絮凝性菌体蛋白可作为鱼的饲料。

低鱼粉水平饲料中添加牛磺酸和Q10菌体蛋白对虹鳟生长及抗氧化能力的影响

近年来鱼粉资源日趋紧张,亟须开发鱼粉替代蛋白质源。植物蛋白、动物蛋白、单细胞蛋白等来源广泛,性价比高,逐渐成为水产饲料研究中的热点。植物蛋白通常具有较高的蛋白质水平,一般为20%~50%,但含硫氨基酸水平偏低或者没有(冷向军,2020;Spitze A R等,2003)。Q10菌体蛋白是利用葡萄糖、玉米浆、无机盐等组成的原料发酵生产的菌体蛋白产品,粗蛋白质水平高(≥60%),氨基酸组成较为平衡,优于豆粕.

应用ELISA测定重组细胞因子中残余大肠杆菌菌体蛋白含量

目的建立灵敏度高，重复性好的残余宿主菌Ｅ。ｃｏｌｉ菌体蛋白含量的测定方法。方法电泳显示 ５株大肠杆菌ＤＨ５２、ＪＭ１０３、ＪＭ１０５、Ｎ８４３０和ＨＢ１０１的蛋白质组分各不相同，但均可被免疫印迹显色，说明免抗 Ｅ．ｃｏｌｉ．Ｋ１２，Ｃ６００抗体包括了其主要菌体蛋白的抗体，因此，用ＥＬＩＳＡ检测相应的菌体蛋白含量。结果优化后的 ＥＬＩＳＡ对 ＤＫａ、ＪＭ１０３、ＪＭ１０５和 ＨＢ１０１检测灵敏度均达到 １０ ｎｇ／ｍｌ。用混合菌体蛋白作为 Ｅ．ｃｏｌｉ菌体蛋白通用标准， 其灵敏度达到７．８ｎｇ／ｍｌ，含量在７．８－２５０ｎｇ／ｍｌ范围内，一次方程（ｙ＝ａ＋ｂｘ）线性良好（ｒ＞０．９９０）；在７．８－１０００ｎｇ／ｍｌ 范围内，二次方程（ｙ＝ａ＋ｂｘ＋ｃｘ２）线性良好（ｒ＞０．９９０）。变异系数小于１４％（ｎ＝４）。应用该法对国内外重组产品 进行测定，发现不同厂家不同产品其菌体蛋白含量各不相同。 ８种细胞因子共 ５７批，菌体蛋白含量大于 １％的 ３ 批，占５．３％；大于０．１％的９批，占１５．８％；大于０．０１％的２８批占４９.１％。说明还有不少厂家其重组产品纯化工艺 有待进一步提高。结论本方法灵敏度高，重复性好，可用于重组产品?

添加菌体蛋白和尿素对玉米秸秆厌氧发酵的影响

以玉米秸秆为原料的厌氧发酵,碳氮比(C/N)一直是影响其发酵的主要问题之一。该文针对玉米秸秆的C/N进行了研究,通过对比试验的方法,以尿素和菌体蛋白作为氮源添加剂配制成C/N分别为25/1和35/1的秸秆发酵料液,进行30d的厌氧发酵试验。结果表明,以尿素和菌体蛋白作为氮源调整C/N时,C/N为35/1时的产气量要好于C/N为25/1;与秸秆单独发酵相比,C/N为35/1的添加菌体蛋白试验组R2和添加尿素试验组R4的总产气量分别提高了31.43%和2.69%。此外,添加菌体蛋白和尿素能有效抑制秸秆体积的漂浮膨胀,对料液起到酸碱缓冲的作用。菌体蛋白作为秸秆发酵添加剂应用在沼气工程中可以变废为宝,提高经济效益。

发酵苹果渣生产菌体蛋白饲料工艺的研究

以热带假丝酵母菌和啤酒酵母菌为发酵剂,研究了发酵果渣生产菌体蛋白饲料的影响条件,混合菌种发酵生产的蛋白质含量优于单菌发酵,加入氮源处理较无氮源处理的蛋白质含量高。发酵初步确定了果渣固态发酵的适宜条件,即发酵温度为32℃,物料质量比(果渣:麸皮)为85∶15(水分含量在660g/kg),发酵料投放量为100g,采用自然pH值,发酵周期为60h左右。发酵产品的粗蛋白含量由20.10%提高到29.30%,粗脂肪和灰分含量也大幅提高,营养价值得到了全面改善。

木薯渣生产菌体蛋白的研究

[目的]研究利用固态发酵技术生产菌体蛋白的适宜菌种及条件。[方法]以木薯渣为主要原料,选用霉菌单菌种、酵母菌单菌种及二者混菌种为供试菌种,通过固态发酵生产菌体蛋白,并以混合菌为菌种进行4因素正交试验。[结果]混菌种发酵所得蛋白含量高于单菌种;在混菌发酵培养基中添加无机氮源,产物中蛋白含量显著提高;正交试验表明,各因素对生产菌体蛋白影响顺序为:发酵温度>接种比例>培养基含水量>发酵时间;最佳发酵条件组合为:温度30℃,时间5 d,培养基含水量60%,酵母菌和霉菌接种比2∶1,其蛋白质含量可达15.68%,较原料有明显的提高。[结论]木薯渣混菌固态发酵后蛋白质含量明显增高,作为饲料有较高的应用价值。

酵母菌发酵啤酒生产废水产微生物油脂和菌体蛋白的研究

为探索啤酒生产废水综合利用的方法和途径,采用液体发酵的方法,从7个酵母菌株中筛选出既能产微生物油脂和菌体蛋白,又能有效降解COD的菌株。考察了优良酵母菌株的发酵周期,并对其所产油脂的脂肪酸组成和菌体蛋白的氨基酸组成进行分析。结果表明:6#菌株——Trichosporon porosum D02、1#菌株——斯达油脂酵母Lipomyces starkeyi 1809对废水的资源化利用程度最高,6#和1#2个优良酵母菌株在发酵120 h时的油脂产量、菌体粗蛋白产量、COD降解率分别达到8.93 g/L、6.1 g/L、89.09%和4.62 g/L、4.42 g/L、81.47%。2个优良酵母菌株所产油脂的脂肪酸组成均以C_(16)和C_(18)系为主,含量最高的为油酸(C_(18∶1))和棕榈酸(C_(16∶0)),不饱和脂肪酸指数(IUFA)分别达到80.33%和61.57%。除脯氨酸未检出外,2个优良酵母菌株菌体蛋白均含有17种氨基酸,其中8种必需氨基酸占氨基酸总量的比例分别为44.14%和44.23%,可完全充当动物蛋白饲料。

谷氨酸菌体蛋白酸水解及脱色工艺研究

以谷氨酸菌体为原料,研究了酸水解的动力学及活性炭脱色过程中温度、pH值、脱色时间和活性炭用量对脱色效果及氨基酸损失的影响。结果表明:采用2mol/L的盐酸水解,水解的适当时间为15～18h,水解度可达到67.99%;脱色的最佳条件为:50℃条件下,pH值为3的体系中,0.25g/ml的活性炭用量吸附4h,在此条件下获得的脱色率为55.95%,氨基酸的损失率只有4.6%。

双菌联合固态发酵生产酒糟菌体蛋白饲料的试验研究

利用以ＪＺ－ １ 和ＪＺ－ ２ 组成的双菌发酵体系对白酒酒糟进行高蛋白菌体饲料化生物转化。方法为：以预处理过的酒糟粉为主要培养基，添加少许辅料，调节培养料酸度至ｐＨ 为５５ ～６０ ，接种上述２ 种液体菌种进行固态发酵。该方法的培养周期为２２ ～２４ ｈ ，所得酒糟菌体蛋白饲料的粗蛋白含量接近３３ ％ ，粗纤维小于１４ ％ ，氨基酸种类齐全。

产朊假丝酵母固态发酵麻疯树饼粕产菌体蛋白的研究

利用产朊假丝酵母作为发酵菌株,以提油后的麻疯树饼粕作为培养基,采用固态发酵方式生产菌体蛋白。控制培养基湿度在75%的条件下发酵3d,饼粕中的粗蛋白含量达到最大值35.26%。与未发酵麻疯树饼粕相比,发酵后饼粕的粗蛋白含量提高了48.65%;总氨基酸和必需氨基酸分别提高了17.60%和18.73%,特别是缬氨酸和赖氨酸提高非常明显;饼粕中的粗蛋白体外消化率由3.08%增加到38.91%。发酵后麻疯树饼粕的营养效价得到了较大幅度的提高。

日粮中添加味精菌体蛋白对奶牛生产性能的影响

试验选用2～4胎次泌乳中期荷斯坦牛18头,随机分为3组,每组6头,试验1组和试验2组分别给每头奶牛添加5%和15%的味精菌体蛋白,对照组不添加味精菌体蛋白,以评定味精菌体蛋白对奶牛生产性能的影响。结果表明,夏季奶牛日粮中添加味精菌体蛋白替代日粮中部分蛋白质饲料,可促进奶牛粗饲料采食量的增加,减缓热应激造成的产奶量下降幅度,但对牛奶品质的影响不大。

固态发酵马铃薯渣生产菌体蛋白饲料的研究

以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,以黑曲霉、白地霉和热带假丝酵母为发酵菌种,优化了马铃薯薯渣固态发酵生产菌体蛋白饲料的发酵工艺,初步确定了薯渣固态发酵的适宜条件,即采用自然pH值,物料质量比(薯渣:麸皮)为90:10(w/w),发酵温度32℃,发酵时间66h,在此条件下发酵饲料中粗蛋白含量较高。

混菌固态发酵豆渣生产菌体蛋白的研究

对以豆渣为原料,利用混菌固态发酵技术生产菌体蛋白饲料工艺进行了研究。通过L9(34)正交试验考察了培养基组成、接种物配比、初始pH值以及培养温度等因素的影响。结果表明:当培养基组成为豆渣∶麸皮=8∶2,接种物配比为黑曲霉∶绿色木霉∶啤酒酵母∶产朊假丝酵母=1∶1∶1∶3,调节初始pH值5 5,32℃培养72h,豆渣粗蛋白质含量达到28 47%。

味精菌体蛋白替代豆粕对生长猪生产性能的影响

为研究味精菌体蛋白替代豆粕对生长猪生产性能的影响,选择体重30kg生长猪60头,随机分成对照组和试验1～4组,每组3重复,每重复4头,试验期30d。对照组饲喂基础饲粮,试验1～4组分别饲喂味精菌体蛋白替代基础饲粮中20%、40%、60%和80%豆粕的饲粮。结果表明:平均日采食量整体随替代比例的增加而逐渐降低(P>0.05);平均日增重随替代比例的增加而逐渐降低,对照组和试验1组都显著高与试验3组和试验4组(P<0.05);饲料转化率随替代比例的增加而逐渐降低(P>0.05);增重耗料成本随替代比例的增加呈先降低后升高的趋势(P>0.05),试验1组和试验2组最低。建议替代比例在20%以内为宜。

日粮蛋白质水平对湖羊胃肠道内pH值、氨态氮和菌体蛋白的影响

试验借助瘤胃、十二指肠造瘘技术,研究4种蛋白质水平[8.4%(A)、11.2%(B)、14.0%(C)、16.8%(D)]日粮对湖羊胃肠道pH值、氨态氮和菌体蛋白的影响,对科学的指导反刍动物生产具有现实意义。试验结果显示,随着日粮蛋白质水平的升高,湖羊胃肠道各参数也呈现了升高的趋势。瘤胃液氨氮浓度在食后4h达到峰值,蛋白质水平高时产氨量也较高,D组极显著高于其它组(P<0.01);C组极显著高于A组(P<0.01)。十二指肠食糜中D组氨氮浓度最高,极显著高于其它三组(P<0.01);B、C组极显著高于A组(P<0.01)。瘤胃液中的菌体蛋白以D组(5.24mg N/100ml)最高,A组最低(4.18mg N/100ml),D组显著高于A组(P<0.05)。表明蛋白质水平日粮对湖羊胃肠道内环境各参数有显著影响。

氨基酸-脂肪复合物对山羊瘤胃液菌体蛋白、血清尿素氮、食糜及血清中氨基酸含量的影响

本试验研究了不同水平氨基酸-脂肪复合物对山羊瘤胃液菌体蛋白、血清尿素氮、食糜及血清中氨基酸含量的影响。试验选用平均体重为(59.80±3.23)kg、体况良好、安装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的成年崂山奶山羊公羊4只。采用拉丁方试验设计,试验羊分别饲喂在基础饲粮中添加0、60、120和180 g/d氨基酸-脂肪复合物的试验饲粮。试验共分4期,每期21 d,其中预试期18 d,正试期3 d。结果表明,添加氨基酸-脂肪复合物提高了瘤胃液菌体蛋白含量平均值,但影响不显著(P>0.05),显著提高了瘤胃和小肠食糜及血清中总氨基酸、必需氨基酸和多种氨基酸的含量(P<0.05),显著降低了血清尿素氮含量(P<0.05)。经回归分析,提高瘤胃和小肠食糜及血清中必需氨基酸含量最适宜氨基酸-脂肪复合物添加水平为122.54～138.64 g/d。综上所述,饲粮中添加氨基酸-脂肪复合物能提高瘤胃和小肠食糜及血清中总氨基酸和必需氨基酸含量,降低血清尿素氮含量,从而提高机体对蛋白质的利用效率,最佳水平为122.54～138.64 g/d。

油茶籽粕固态发酵生产菌体蛋白饲料的研究

以油茶籽粕为原料,选用热带假丝酵母∶枯草芽孢杆菌∶黑曲霉=2∶1∶1为供试菌种,对油茶籽粕进行固态发酵生产菌体蛋白饲料。优化的固态发酵工艺条件为:尿素添加量6%,培养基含水量60%,发酵温度37℃,发酵时间4d。油茶籽粕经发酵后,粗蛋白质质量分数由16.96%上升到35.82%,粗纤维质量分数由20.12%下降到10.96%,营养价值得到提高。

间接ELISA法测定大肠杆菌DH5α菌体蛋白含量的实验研究

采用大肠杆菌ＤＨ５α菌体蛋白免疫家兔制备抗血清，建立了间接ＥＬＩＳＡ 方法。经初步测定，该方法的灵敏度为０．５ｎｇ／ｍ ｌ，比聚丙烯酰胺凝胶电泳的考马斯亮蓝染色方法的灵敏度高３ ０００倍，比银染色方法的灵敏度高１５０倍。在２０～６２０ｎｇ／ｍ ｌ范围内测定呈直线关系，直线相关系数为０．８９５。经８次重复测定，显示很好的重复性。可用于测定ｒｈＧＭ－ＣＳＦ等基因工程产品中ＤＨ５α菌体蛋白的残余量。

马铃薯薯渣固态发酵生产菌体蛋白饲料的工艺研究

本试验以马铃薯薯渣为主要原料,以黑曲霉、热带假丝酵母、解脂假丝酵母和啤酒酵母为协作发酵菌株进行好氧-厌氧固态发酵,以真蛋白增长率为评价指标,通过单因素试验与正交试验设计,研究以马铃薯薯渣为原料固态发酵菌体蛋白饲料的生产工艺。结果表明:最佳工艺条件为薯渣:麸皮(m/m)=85:15,硫酸铵添加量2%,培养温度32℃,培养时间72 h,黑曲霉+热带假丝酵母+解脂假丝酵母+啤酒酵母接菌量均为1%,水分65%~70%,pH自然,最佳条件下发酵产物中粗蛋白质和真蛋白含量分别为20.28%和18.40%,与未发酵物料相比,粗蛋白质和真蛋白含量分别增加了59.2%和194.4%,中试验证试验与优化工艺结果相一致。采用复合菌株固态发酵生产菌体蛋白饲料工艺能够显著增加发酵产物中的粗蛋白质和真蛋白含量,为马铃薯薯渣废弃资源利用提供新模式。

酶法破碎乳酸菌细胞壁提取菌体蛋白的研究

本实验旨在使用溶菌酶破碎乳酸菌菌体细胞壁,从中筛选出最佳的破壁条件,获得最高的蛋白得率。以单因素实验为基础,根据单因素实验确定好中心点后,按照Box-Behnken设计建立模型,通过响应面法优化提取工艺。结果表明:酶解pH7.73,酶解温度52℃,酶解时间1.7h,酶用量3.0mg/g时的蛋白得率最高。影响乳酸菌菌体蛋白得率的工艺因素按主次顺序为:酶解时间>酶用量>酶解pH>酶解温度。在最佳条件下,蛋白得率为49.43%。