襄阳公交开通“菜农专线”畅通菜农运销“最后一公里”

“有了这趟车,我们卖菜更方便了!”10月25日清晨,坐上新开通的“爱心菜农专线”,襄城区水洼社区的韩阿姨开心地说。近郊村镇蔬菜种植,是村民致富增收的重要途径,也是城市物资供应的有力保障。为解决菜农搭乘公交至农贸市场时储运难、耗时长等问题,畅通菜农运销“最后一公里”,市公交集团广泛收集民意、科学研判踏勘,于10月25日开通了首条“爱心菜农专线”。

进口国对我国出口蔬菜农药残留检测项目的选择性分析

对 13 8 2份出口蔬菜样本残留农药的受检频率进行了分析。结果表明 ,进口国对我国出口蔬菜提出的农药残留检测项目具有一定的选择性 ,与我国农药产业结构、蔬菜种类和受检月份相关。受检农药种类主要集中在杀虫剂 ,尤其是高毒有机磷杀虫剂 ;豆类、茄果类和芸薹属类是农药残留受检频率较高的蔬菜种类 ;5月和 8月是受检的高峰期。同时为降低我国出口蔬菜农药残留水平提出相应的建议。

澳门社团与灾害救助--以菜农遭受台风侵袭为例(1950-1980)

20世纪五十至七十年代,澳门菜农经常遭遇台风侵袭,生存艰难。在澳葡政府未能完全承担自然灾害防范和救助领导责任的环境中,幸赖澳门中华总商会等四大社团,弥补政府危机应对职能的缺失,倾力参与灾害救助,不仅挽救了处于水深火热之中的灾民,而且维护了灾害期间经济社会的平稳运行。因此,四大社团实际上担负起对菜农灾害救助以及公共危机管理等职能,发挥了政府与市场组织不可替代的、独特的优势和作用。其提供的经验远超出了时空界限,至今仍具有启示作用。

新乡市菜农农药施用行为调查

对新乡市739户菜农农药施用行为进行调查,结果表明:菜农老龄化趋势比较明显,文化程度较低;防治病虫害困难较多,44.4%的农户盲目加大农药用量,14.8%的农户在喷洒农药时曾发生过农药药害事故;病虫防治手段单一,施药器械落后,防治效果不甚理想;菜农对农药危害性认识不足,参加过无公害蔬菜生产技术等培训及有订单销售的农户比例低。从指导菜农科学规范施用农药、加快新型施药器械的研发和推广、加强无公害蔬菜生产技术培训、开展订单销售、对蔬菜产品实行市场准入制度、加强农药市场监督执法力度等角度提出了可行性建议与对策。

菜农使用无公害或绿色农药意愿的影响因素研究——基于山东省蔬菜种植户的调查

蔬菜是我国重要的农产品,农民对无公害或绿色农药的使用意愿是确保蔬菜质量安全的关键环节。本文对山东省293户菜农进行实地调查,采用Logistic模型研究菜农使用无公害或绿色农药意愿的影响因素并实证分析各因子的影响程度,计量结果显示:对国家禁用农药了解、技术培训、喷洒农药的蔬菜对人体健康影响、儿童数、蔬菜种植面积、对蔬菜安全的关注程度、政府绿色补贴这7个变量对菜农的使用意愿影响显著,其影响程度依次减弱。

蔬菜供应链中菜农获利能力影响因素研究——基于四省六地的调研数据

蔬菜产业是我国最重要的农业产业之一,提高菜农获利能力、保障菜农收益是促进我国蔬菜产业的健康发展的重要前提。本文以租金理论为理论依据,将菜农看作蔬菜供应链中一个微型企业,构建了菜农获利能力影响因素模型。利用在四省六地获得317份有效调查问卷对模型进行了检验。研究结果显示:菜农讨价还价能力、关系网络对菜农获利能力有显著影响,菜农的基本素质、信息能力。

菜农参与蔬菜专业合作社的意愿及影响因素——基于3省607户的调查分析

蔬菜专业合作社对于菜农增加市场竞争力和提高菜农收入非常重要。基于陕西、山西和山东3省607户菜农的调查数据,运用二元Logit模型对菜农参与蔬菜专业合作社的意愿及其影响因素进行计量分析。结果表明,文化程度、是否是村干部、是否参加过菜农职业培训、是否了解蔬菜合作社、种菜面积、蔬菜品种、是否保护地蔬菜、种植历史、销售半径、市场对蔬菜质量等级要求、价格波动程度和当地政府是否积极引导蔬菜合作社的建立等是影响菜农参与蔬菜专业合作社的关键因素;性别和当地政府是否给予蔬菜合作社税收优惠对菜农参与蔬菜专业合作社有一定影响;而年龄、家庭劳动力人数、兼业化程度和当地蔬菜生产规模等对菜农参与蔬菜专业合作社的意愿影响不显著。

菜农购种满意度的外部影响因素实证分析——基于武汉市郊区519户菜农的调查

基于武汉市6个郊区519户菜农的调查数据,对影响菜农购买种子满意度的外部因素及其显著性进行了分析。研究显示,影响菜农购种行为的外部因素来源于市场化组织、种子质量、他人种植经验、市场中介、宣传、蔬菜价格、服务、信任等8个方面。种子质量、信任因子、蔬菜价格、宣传因子对购种满意度有显著正向影响,而他人种植经验、市场中介、经销商服务对购种满意度有显著负向影响,市场化组织对购种满意度无显著影响。提出国家应进一步建立和完善蔬菜价格和种植面积的预警系统,充分发挥蔬菜合作社的作用,蔬菜育种机构应进一步明确蔬菜育种方向的优先序,种子经销商应树立诚信形象。

工业化与城市环形扩张过程中的生态与游耕——珠三角与北京郊区的代耕菜农

近年来,在中国东部地区城市化与工业化的过程中,催生了"代耕农业圈"的现象。这种代耕圈围绕城市与工业区分布,大量的代耕菜农游耕于其中。在代耕农业圈中,劳动力、土地、水源、河流、天气等生态要素都受到了来自工业或城市力量的支配,代耕农要受到资本、权力以及地方势力的挤压。来自于珠三角与北京郊区的案例均表明,生存于工业化或城市化进程中的代耕菜农,所从事的耕作已经不是传统农业社会的耕作,而是受现代化进程所支配的、不可逆的耕作;他们所从事的农业生产,是配套工业化和城市化的农业生产,是一种耗竭地力的"变态"式生产方式。

农户参与“农超对接”意愿影响因素实证分析——基于江苏省菜农的调研

通过对江苏省354户蔬菜种植农户进行问卷调查获取第一手的数据,运用经济计量模型方法对菜农参与"农超对接"意愿的影响因素进行了有效分析。得出以下几个研究结论:户主文化程度、政策认知度、风险态度、经营规模、专用设施投入、生产集中度、市场销售情况、距市场远近和政府政策支持力度变量对参与意愿影响显著,其中除户主风险态度和市场销售情况作用力方向为负,其余均为正向影响作用,但各变量影响力大小存在差异。

新乡市市郊菜农农药施用行为调查

根据对新乡市市郊菜区226户菜农农药施用行为的调查结果分析,基本掌握了市郊菜农用药状况和用药行为的现状。从加强无公害蔬菜生产技术培训工作、建立农民田间学校、实行蔬菜产品入市现场检测、开展订单销售、加强农药市场监督执法力度等角度,提出了可行性建议和对策。

食品危机背景下菜农的风险结构及风险分配机制分析——基于鲁南S村的微观观察

频频出现的蔬菜质量危机和菜贱伤农事件,反映出菜农面临的风险相比一般农户更加复杂。通过对鲁南S村菜农微观风险世界的观察,结果发现:菜农完全嵌入市场体系,自然风险、市场风险、技术风险共同构成其风险结构,菜农对自然风险具有较强的应对能力,市场风险更易造成实质性损失,技术风险尽管具有潜在性却隐含巨大的社会爆炸力。菜农对以自然风险为代表的传统风险较敏感,对市场风险和技术风险等现代风险感知滞后,且存在认知偏差;风险认知偏差、现代劳动分工、二元市场结构以及正规避险机制缺乏,将菜农锁入现代风险并使其处于高风险的地位。基于此,提出降低菜农风险的建议:对菜农进行职业教育和能力培养;加强对农村妇女和老人的服务;规范农村市场秩序,健全国内农产品市场,支持农业保险市场的发育;构建正规安全网等。

蔬菜价格波动与菜农种菜行为的实证研究

文章运用协整检验、格兰杰因果关系检验和脉冲响应函的时间序列分析方法，对1980年～2011年我国蔬菜价格波动与蔬菜面积变化的动态关系进行了图示和计量分析，并在此基础上分析了蔬菜价格波动对菜农种菜行为的影响程度。研究结果表明，蔬菜价格与蔬菜面积之间存在长期稳定关系，但蔬菜价格波动对蔬菜面积的影响有较长的时滞，蔬菜面积变化对蔬菜价格的影响有较短的滞后期，说明菜农的种菜行为依据不完全依据上一期的蔬菜价格，而菜农的种菜行为则严重影响下一期的蔬菜价格。并对此研究结果的原因作了进一步的定性分析，发现蔬菜的刚性需求、菜农种植技术的资产专用性、较高的农业比较收益是蔬菜价格变化对蔬菜面积影响有较长的滞后期的主要原因，而蔬菜面积变化则是影响蔬菜价格的一个主要因素，但：气候、生产成本、蔬菜供求结构性矛盾等因素的影响也是不容忽视的。

菜农农药施用行为影响因素分析——基于对厦门蔬菜种植农户调查

为深入探究蔬菜种植农户在蔬菜生产过程中农药施用行为选择逻辑,本文以福建省厦门市蔬菜种植农户的实地调研数据为例,利用二元Logistic回归模型进行实证分析,研究了蔬菜种植菜农农药施用行为选择逻辑及其影响因素。结果表明,菜农年龄、家庭劳动力人数、农业收入、种植面积、务农年限、对农药施用安全间隔期的认知、对优质品牌农产品知识的认知、参加农业技术培训次数、农药残留检测等因素在不同程度上对蔬菜种植农户农药施用行为有影响。建议规范施用农药的激励机制,确实落实农产品生产的主体责任;鼓励开展农业技术推广、政策宣传、技术培训、服务指导等工作;加大优质蔬菜产品生产的扶持力度,创新蔬菜农药残留例行抽样检测模式,促进菜农农药规范施药行为。

代耕生计与合理性行动逻辑——京郊代耕菜农的文化实践过程

京郊代耕菜农在一种临时性和过渡性的境况中展开无闲的劳动生产、预支的市场交换、简单的物质生活等具体生计行动,这些行动体现菜农在适应具体处境时的合理性行动逻辑。该逻辑是一种在综合生存境遇、制度安排、惯习表达以及地方文化等因素影响下展开的实践策略,行动逻辑的展现过程是行动主体创造意义的文化实践过程。以往的“四种小农观”并不能完全有效解释菜农的代耕生计及其行动逻辑。因此,在批判性地理解四种小农观的基础上,结合政治经济学与社会文化人类学的双重视野,以一种内外整合视角探讨不同时代境遇中的农民主体文化实践与行动逻辑。

塑料大棚小气候对菜农健康的影响

有资料表明,我国是世界上职业病危害最严重的国家之一,当前我国职业病发病情况整体趋重。据了解,目前接触职业病危害因素的人数超过2亿人,而在这2亿人群中,农民工就占了九成之多。尽管如此,仍旧有很多的农民工走进恶劣的工作环境。一方面,外出务工农民患病事件接连发生;另一方面,与长期从事某些农业劳动有关的职业危害亦在增加。农民职业病已成为一个不可回避的社会问题。从有关调查情况看,目前,农民职业病类型主要包括6大类8种病①肺类病包括蘑菇肺病和发霉肺病;②大棚病;③中毒伤害病;④虫类病包括螨虫类病和钩虫类病;⑤丹毒病;⑥药类白血病。尘肺虽不在农民职业病范畴,但因近年外出务工农民尘肺病高发,已引起社会的关注。有专家认为,目前,作为高发人群的农民工,其绝大多数职业病尚无根治手段,我国每年为此失去大量劳动力,同时也导致许多家庭因此陷入贫困。面对当前职业病的严峻形势,有关防治专家建议从多方面着手,加强农民工职业病的防护工作。本刊作为一本面向农村的刊物,有责任和义务为保护农民的健康竭尽绵薄之力。为此,本期特邀各方专家对目前农民及农民工常见的职业病及职业危害作一介绍,以期提高本刊读者对农民职业病特点及危害的认识,在农村防病治病的工作中,为控制和预防农民职业病作出努力。(李雅娟)

源头活水:口述史方法与20世纪澳门菜农研究

20世纪的澳门菜农属于"社会底层",缺乏与其生产、生活等相关的文献资料,加之可供利用的研究成果和数据较少,迫切需要运用口述历史方法进行史料的挖掘。通过深入实地调查访谈获取口述史料,可对有关文字记载起到因果追寻、堵漏补缺、印证纠偏的效能。运用口述史方法研究菜农,实质上也是一个双向互动的过程,如要取得较佳效果,在充分准备的基础上掌握有关调查线索是前提,访谈具体当事人或亲历者是关键,尊重受访者并与其交朋友是重要环节,通过各种途径证实访谈材料的真实性是保障。

海口城市边缘壮族代耕菜农的经济适应

壮族代耕菜农是身份与职业都较为特殊的城市少数民族流动人口。城市边缘的居住空间和"离乡不离土"的谋生技能,使壮族代耕菜农不仅面临城市陌生生活的融入,而且面临对他乡农业耕作模式的适应。具体而言,壮族代耕菜农在他乡的经济适应主要表现在三方面:一是新空间环境下身体和生理的适应,二是对他乡衣食住行等基本生活的适应,三是新空间环境下耕作实践的调适。在面对适应的困难时,壮族代耕菜农通过成员间的互助协作,及自身的生存韧性、张力和智慧,在不断实践和摸索中解决,最终立足他乡。

河北省菜农参加蔬菜专业合作社意向的影响因素

为河北省蔬菜专业合作社发展的政策制定提供参考,基于河北省259户菜农的调研数据,构建Probit模型对菜农参加蔬菜专业合作社意向的影响因素进行实证分析。结果表明,家庭主要经营活动、专门投资情况、销售困难程度、文化程度、种菜面积和资金情况是影响菜农参加合作社意向的关键因素,年龄、收入比例和技术情况也具有一定影响,而是否担任过村干部、家庭所处位置、农业劳动力比例、市场信息等因素的影响不显著。政府相关部门与蔬菜专业合作社应通过拓宽销售渠道、加强技术培训及创新金融保险等措施,提高菜农参加蔬菜专业合作社的积极性。