菜药兼用植物──紫苏及其栽培技术

菜药兼用植物－紫苏及其栽培技术１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心吴蔚张宝海饶璐璐紫苏（ＰｅｒｉｌａｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓＬ．），英文名为Ｐｅｒｉｌａ，别名荏、赤苏、白苏、香苏等，为唇形科一年生草本植物，具有特异的芳香，原产中国，如今主要分布于印...

菜药兼用植物牛蒡

牛蒡是一种菜药兼用的二年生草本植物，其种子中药名为大力子，具有疏散风热、消肿解毒之功能，牛蒡根也可入药，其肉质根可食，枝叶可作饲料。近几年我国已人工栽培成功，平均亩产2000公斤，最高可达2500公斤，现将其高产栽培技术介绍如下：

菜药兼用植物甘露子特征特性及栽培技术

甘露子主要食用根上的螺丝状肥大茎块,其形状珍奇,药食兼用,是不可多得的食用佳品和治病良药。特征特性甘露子,为唇形科水苏属草本短日照植物,生育期270天左右,植株一般高30~120厘米,叶片对生状如卵形,长约8厘米宽约2厘米,两面均生长有硬毛,叶缘呈稍钝的锯齿状;叶柄短小并且在叶腋间产生分枝;根系长约10厘米且多分布于表土下20厘米的范围内;地上茎略呈四方形状,直立生长,近地面处长有不定根系和一些侧枝。一般在夏秋季节开放淡粉或淡紫颜色的花朵,为穗状花序,花冠呈唇形。小坚果,内有稍黑的卵形种子1枚。

菜药兼用植物———苣荬菜

菜药兼用植物———苣荬菜苣荬菜，药名小蓟，菊科，多年生草本植物。株高１０～４０厘米，体内含乳液。根茎细长，横走地中。茎直立，有细棱。单叶互生，无柄，广披针叶，先端钝，有小刺尖，边缘有缺刻或无缺刻，有微小的类牙齿，无毛，长７～１０厘米。头状花序，两性花...

药菜兼用植物 法国厚叶蒲公英的栽培技术

法国厚叶蒲公英，为菊科蒲公英属多年生草本植物，是我国农技人员从法国引进的一种高产药菜兼用新品种，生产性能和生物产量是我国野生蒲公英的8倍～10倍。我园2002年春天引进法国厚叶蒲公英进行露地栽培，每亩年产鲜叶3700千克，采收种子35千克的好收成，鲜叶售价根据季节不同，以蔬菜出售每千克1．8元，综合效益每亩达6000元以上。

苔干的栽培技术

苔干的栽培技术曹明（江苏省睢宁古邳农技局）栽培苔干的意义苔干［ＧｕｐｉｔａｉｇａｍＴｓ．］（暂定）是耐渍、抗旱、耐瘠、适应性强的药蔬兼用植物。每年１０月萌发，翌年４月开花，６月种子成熟。株高１１０ｃｍ左右，具有茎粗节密，营养丰富、生熟食用皆宜、无公害...