蕹菜开花特性和繁育系统初探

为解决蕹菜品种间花期不遇、有性杂交困难的问题,通过对渔场蕹菜、泰国大叶蕹菜、汝城蕹菜和长沙藤蕹4个蕹菜亲本的开花特性和繁育系统观测和11 h·d^(-1)短日照调控蕹菜品种的花期,并开展了蕹菜品种间有性杂交。结果表明,蕹菜自然光周期条件下现蕾期为8—11月份,刈割发芽后短日照诱导11~13 d现蕾,现蕾至开花11 d左右,单花开放时间约12 h;开花当天09:00—13:00花粉活力最高,11:00—13:00柱头可授性最强;渔场蕹菜和长沙藤蕹花粉/胚珠比(P/O值)、杂交指数(OCI值)基本一致,但长沙藤蕹在控制授粉试验中表现为自交不结实;花粉粒为球状或帽状,表面布满尖刺;以籽蕹品种为母本的杂交结实率最高可达75.00%,结籽率高;长沙藤蕹为母本的杂交结实率最高可达6.00%,结籽率为0。综合分析表明,蕹菜繁育系统倾向于异交混合交配型,11 h·d^(-1)短日照处理可以实现蕹菜品种间花期相遇,蕹菜品种间杂交亲和,但长沙藤蕹有可能丧失了结籽能力。

青海野生中国沙棘根际解磷菌的分离、鉴定及其对蕹菜的促生作用

从青海野生中国沙棘根际土壤中筛选出具有解磷能力的菌株,为挖掘根际解磷促生菌株创造条件。利用筛选培养基进行菌株分离,筛选出在有机磷和无机磷培养基上生长良好的菌株,利用平板划线法对菌株进行纯化。通过形态学、生理生化和16S rDNA分子鉴定法,鉴定出1株蜂房哈夫尼亚菌、2株不动杆菌、3株沙雷氏菌,并对其解有机磷、解无机磷、种子发芽率以及促生能力等指标进行测定。培养3 d, 6株菌株溶解有机磷圈为7.21~13.57 mm,溶解无机磷圈为3.83~7.67 mm,解有机磷量为9.37~15.79μg/mL,解无机磷量为5.29~8.49μg/mL,以菌株W2、W6的效果最佳,显著高于其他菌株。经平板促生试验发现,解磷菌可提高蕹菜种子发芽率,W2处理的蕹菜种子发芽率最高,培养后3、5 d其发芽率分别为83%、97%,较CK分别提高15.3%、16.9%,W6处理次之。解磷菌可显著提高蕹菜生长发育,其中菌株W2、W6的促生效果显著,其鲜重分别为0.22、0.21 g,较CK增加22.2%、16.7%。经综合评价后得出,不同解磷菌处理下蕹菜的生长状况均得到一定程度的改善,发芽率得到显著提高,其中W2、W6处理的效果最好。

蕹菜盲样中多种农药残留的测定能力验证结果与分析

通过参加湖南省农业农村厅组织的2023年农产品质量安全检测能力验证工作,评价永州市食品质量安全监督检测检验中心农药残留检测能力水平。本次考核依据作业指导书,参考NY/T 761-2008中农药残留检测的基本操作,采用气相色谱法对收到的蕹菜盲样进行检测,采用外标法定量。本次考核样品SY23100检出乙酰甲胺磷的含量为0.131 mg·kg^(-1),倍硫磷的含量为0.076 mg·kg^(-1),对硫磷的含量为0.050 mg·kg^(-1),腐霉利的含量为0.073 mg·kg^(-1),溴氰菊酯的含量为0.129 mg·kg^(-1),氟氯氰菊酯的含量为0.081 mg·kg^(-1)。结果上报一个月后收到反馈结果为合格,通过此次能力验证。

海南市售蕹菜重金属含量分析

采用内梅罗综合和单因子污染指数法,以海南省18个市县连续采集的108份市售蕹菜试样材料作为研究对象。电感耦合等离子体质谱技术同时测定蕹菜中As、Cd、Hg、Pb、Cr、Ni、Zn和Cu这8种元素的含量。结果表明,该方法回收率为90.8%~106.0%,相对标准偏差为0.41%~1.14%;在0~100μg·L^(-1)浓度范围内,线性良好,方法简单便捷可行;蕹菜中8种元素均值为0~2.5 mg·kg^(-1),其中Zn平均含量最高为2.5 mg·kg^(-1),Hg未检出;各元素的内梅罗综合和单因子污染指数均小于0.7。18个市县蕹菜各元素平均含量均低于限值;海南市售蕹菜并未被重金属污染,均为合格蔬菜,属于食品安全水平。本研究可为海南食品安全风险提供数据支撑及参考,同时可为海南市售蕹菜的种植和食用提供指导。

特色农产品产业视角下博白蕹菜网络营销研究

加强网络营销是培育特色农产品产业的重要方式。博白蕹菜产业目前虽然发展形势良好,但在网络营销中还存在着产品品牌效应不足、价格便宜低廉、营销渠道不畅及促销效果不佳等问题。因此,要利用现代新媒体手段进行网络营销,加强产品特色IP建设、进行客户价值定价、构建立体营销渠道、积极开展多种促销,以促进博白蕹菜产业发展壮大。

蕹菜甘薯麦蛾的防控要点

甘薯麦蛾又称甘薯卷叶蛾、甘薯卷叶虫,属鳞翅目麦蛾科害虫,除为害蕹菜外,还严重为害甘薯等其他旋花科植物,因此应及早防控。1.幼虫形态特征甘薯麦蛾老熟幼虫为细长纺锤形,长约15毫米;头稍扁,黑褐色;前胸背板褐色,两侧黑褐色呈倒“八”字形纹;中胸到第二腹节背面黑色;第三腹节以后各节底色为乳白色。

蕹菜微小型害虫烟粉虱的鉴别与防治

烟粉虱[Bemisia tabaci(Gennadius)]又名棉粉虱、甘薯粉虱、一品红粉虱,俗称小白蛾子,属半翅目粉虱科,是一种世界性分布的微小型害虫,除南极洲外,其余各洲均有分布,国内也广泛发生。研究表明,烟粉虱为一个至少包含39个形态上难以区分的隐种或生物型的复合体,国内早在1949年就有记载,直到20世纪90年代中后期,随着B型烟粉虱的入侵,成为了蔬菜等作物的主要害虫,2003年Q型烟粉虱首次于云南发现,并开始在全国演变为主要优势种型。

水蕹菜和罗莎生菜对麦穗鱼养殖系统水质的影响

将9个40 cm×24 cm×16 cm泡沫箱放在实验室靠窗处,每个箱中放养12尾体长(7.3±0.56)cm,体质量(3.88±0.78)g的麦穗鱼(Pseudorasbora parva),搭建占水体面积35%的水蕹菜(Ipomoea aquatica)和罗莎生菜(Lactuca sativa)浮床,菜根裹海绵固定防止其松动,用纱布裹住菜根防止麦穗鱼啃食。试验设水蕹菜-麦穗鱼和罗莎生菜-麦穗鱼2个处理组和1个单养麦穗鱼的对照组,每组设3个重复。每隔7 d取一次水样,检测水体pH、溶氧(DO)、总氨氮(TAN)、亚硝酸盐氮(NO_(2)^(-)-N)、硝酸盐氮(NO_(3)^(-)-N)和总氮(TN)含量等指标,研究水蕹菜和罗莎生菜对麦穗鱼养殖系统水质的影响。结果显示,水蕹菜和罗莎生菜能维持麦穗鱼养殖水体pH及DO浓度稳定,使水体TAN浓度降至较低水平;水蕹菜组和罗莎生菜组水体NO_(2)^(-)-N和NO_(3)^(-)-N浓度显著低于对照组(P<0.05);水蕹菜组降低水体TN的能力优于罗莎生菜组,吸收NO_(3)^(-)-N的效率显著高于罗莎生菜(P<0.05)。在浮床覆盖率为35%的条件下,水蕹菜和罗莎生菜均能有效吸收麦穗鱼养殖水体中的无机氮盐,促进有害氮盐向可吸收利用氮盐转化,起到净化水质的作用。本研究结果可以为鱼菜共生养殖提供理论参考。

加富CO_(2)环境下不同红蓝光配比对蕹菜生长、品质和固碳量的影响

探讨加富CO_(2)下不同光质对蕹菜生长、品质和固碳量的影响,为缓解设施内早春栽培弱光胁迫和CO_(2)缺乏提供解决方案,同时为设施农业的固碳-高产、优质栽培一体化研究和减少农业碳排放提供参考依据。以蕹菜闽蔬三丫为材料,设置A1(R∶B=2∶1)、A2(R∶B=3∶1)、A3(R∶B=4∶1)、A4(R∶B=5∶1)4个处理,同时以CK0(白光处理不加施CO_(2))、CK1(白光处理加施CO_(2))为对照,分析在加富CO_(2)环境下A1、A2、A3、A4处理对蕹菜生长、品质和固碳量的影响。结果表明,CK1相比CK0能显著提高蕹菜株高、茎粗和产量,同时显著增加蕹菜的可溶性糖、维生素C含量和固碳量,并降低蕹菜的硝酸盐含量。在加富CO_(2)环境下,使用红蓝光配比处理的蕹菜株高、茎粗和产量均高于CK1,蕹菜的可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C含量和固碳量相比CK1有显著性提升,同时蕹菜的硝酸盐含量相比CK1有显著性降低,其中以R∶B=4∶1(A3)处理效果最佳。因此,加富CO_(2)能显著促进蕹菜的生长、提高产量、品质和固碳量,并以R∶B=4∶1(A3)处理显著促进蕹菜的生长,提高产量、品质和固碳量效果最佳。

蕹菜研究进展综述

蕹菜作为一种重要的叶菜类,近年来需求急剧增加,产量和播种面积不断扩增。本研究从蕹菜的起源、种质资源、细胞学、新品种选育、繁殖材料、种子发芽生理、营养生理、营养成分等方面进行了综述。

水蕹菜浮床覆盖度对淇河鲫的生长及营养品质的影响

为了获得淇河鲫池塘养殖中的最佳水蕹菜浮床覆盖度,试验随机选取360尾淇河鲫,设计水蕹菜浮床覆盖度为0%(C0)、10%(C1)、20%(C2)和30%(C3)4个试验组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,饲养90 d后,测定各试验组养殖水质、淇河鲫的生长、常规营养成分和氨基酸含量,并比较其差异。结果显示,水蕹菜浮床覆盖度仅对鱼肉品质中的甘氨酸、缬氨酸和精氨酸有显著性影响(P<0.05),3种氨基酸的最大值基本上在C1试验组,且各试验组间缬氨酸和精氨酸的含量变化与增重率变化一致。此外,与C0相比,C1、C2和C3试验组均含有较高的粗蛋白和灰分含量及较低的粗脂肪含量,其中C1试验组具有最高的粗蛋白含量和最低的粗脂肪含量。结果表明,10%水蕹菜浮床覆盖度最有利于淇河鲫的优良鱼肉品质的形成,过高的覆盖度则起相反作用。

蕹菜溃疡病菌分子检测方法的建立及田间监测

【目的】蕹菜是我国南方重要的经济作物,近年来随着蕹菜种植面积不断扩大,由穿孔黄单胞菌(Xanthomonas perforans)引起的蕹菜溃疡病日趋严重,对生产造成了巨大损失。建立高效快捷的蕹菜溃疡病菌检测技术,可为有效防控病害奠定基础。【方法】采用普通PCR检测技术,针对蕹菜溃疡病菌X. perforans基因组中特有序列TC2-1_002562(编码噬菌体终止酶大亚基家族蛋白)和TC2-1_002580(编码噬菌体家族蛋白)设计两对特异性检测引物,在同一个PCR体系中达到了快速检测蕹菜溃疡病菌的目的。【结果】建立的PCR检测方法可操作性强,对蕹菜溃疡病菌具有良好的特异性。利用特异性引物对来自广东多个地区的蕹菜植株、土壤和水体进行病原菌分子检测,发现第一批样本仅在5份来自东莞的蕹菜叶片上检测到病原菌,第二批样本分别在土壤、水体和植株上检测到病原菌。【结论】所建立的PCR检测方法能快速检测穿孔黄单胞菌,可用于对蕹菜溃疡病的早期诊断。该病在东莞、深圳等地呈普遍发生态势,田间检测结果表明,病害发展迅速,留种蕹菜种苗或种子很可能是该病的初侵染源,种植环境的水、土壤也是病害循环的重要环节,这对于今后进一步研究病害循环规律、制定针对性防控策略具有重要意义。

方志所见明清福建地区蕹菜的种植及其多样性特点

明清时期福建蕹菜种植区域广泛,具有多样性的特点。本文主要以福建旧志为主体史料,梳理志书中关于明清时期福建蕹菜的种植情况,并从蕹菜的培育、利用、文化等角度分析其多样性特点。

玉林市蕹菜种植技术要点

蕹菜又名空心菜,是广西玉林市广泛种植的蔬菜品种之一。蕹菜种植技术简单,且种植后可反复采摘,经济价值较高。为实现玉林市蕹菜种植持续提质增效,根据当地实际种植情况,从整地、品种选择、种子处理、播种育苗、田间管理及采收等方面介绍了蕹菜种植技术要点。

夏季蕹菜浅液流栽培技术

南方地区夏季高温高湿,适种的叶菜品种不多,而蕹菜是最常见的适宜夏季种植的蔬菜,其特别耐热,深受大部分人喜爱,玉林五彩田园采用浅液流的方式进行蕹菜生产,取得了较好的经济效益。

桂林旱栽蕹菜简易喷灌栽培技术

蕹菜为旋花科一年生或多年生草本植物,具有很好的营养价值和药用价值,也是大众喜爱的重要绿叶类蔬菜之一。从品种选择、种子选择和处理、出苗期管理、简易喷灌、追肥、病虫害防控等方面介绍了桂林旱栽蕹菜简易喷灌栽培技术,以优化桂林市蕹菜栽培管理,为种植户提供规范化、简易化栽培技术参考。

赣中地区蕹菜无公害高产栽培技术

从提高赣中地区蕹菜种植效益出发,主要介绍赣中地区早春蕹菜(子蕹)设施大棚及‘永丰藤蕹’露地栽培技术。

毒死蜱在蕹菜及土壤中的残留和消解动态研究

采用田间试验和气相色谱分析方法,研究了毒死蜱在蕹菜及土壤中的消解动态和最终残留。结果表明,毒死蜱在蕹菜上的半衰期为2.11d,在土壤中的半衰期为25.48d。48%毒死蜱乳油按推荐剂量即75mg.hm-2施药3次,停药后7d,蕹菜上毒死蜱的残留量为0.779mg.kg-1,符合我国无公害蔬菜标准规定;停药后14d,蕹菜上毒死蜱的残留量为0.046mg.kg-1,符合国际食品法典委员会标准规定。

漂浮栽培蕹菜和水葫芦净化猪场污水的研究

利用漂浮栽培方式种植蕹菜和水葫芦,通过植物根系吸收吸附作用,去除水体中的N、P元素及有机物,与没有种植植物自然降解的对照比较,探讨蕹菜和水葫芦对猪场污水的净化效果.结果表明,经漂浮栽培蕹菜和水葫芦之后污水的理化性质发生较大变化,2种植物都能大量地吸收利用水体中的N、P元素,生长旺盛,净化效果显著;在试验的3个阶段内污水中总氮的去除率蕹菜分别为94.47％、60.19％、31.88％;水葫芦分别为94.24％、68.65％、55.87％;总磷去除率蕹菜分别为28.57％、33.9％、14.39％;水葫芦分别为66.52％、53.34％、35.67％;CODCr去除率蕹菜分别为56.40％、24.24％、29.33％;水葫芦分别为47.87％、24.02％、46.75％.蕹菜、水葫芦对N、P、CODCr的去除效果显著高于对照.不同周期净化效果不同,这与试验时的气候和植物长势有关.

土壤Cd污染对青菜和蕹菜生长及Cd含量的影响

通过温室盆栽试验,研究了草甸棕壤、红壤和灰色石灰土的人为Cd污染对青菜和蕹菜生物量和Cd含量的影响。结果表明,红壤加入Cd浓度为0.5、1.0、3.0、5.0mg·kg-1时,青菜地上部分的生物量与对照相比分别降低了13%、15%、25%和91%;蕹菜地上部分的生物量在添加Cd浓度为0.5、1.0、3.0mg·kg-1时与对照相比分别增加了21%、64%和81%,而添加浓度为5.0和10.0mg·kg-1时则分别降低了63%和86%;生长于草甸棕壤和灰色石灰土中的蕹菜地上部分的生物量随土壤Cd浓度的增加无显著差异。在土壤添加Cd浓度相同的条件下,青菜和蕹菜地上部分的Cd含量在3种土壤中的顺序为:灰色石灰土<草甸棕壤<红壤。在试验条件下,以国家食品卫生标准为依据、以青菜为指示植物计算得到的3种土壤Cd的表观临界含量分别为:以总Cd计算:草甸棕壤为0.33mg·kg-1,红壤为0.066mg·kg-1,灰色石灰土为0.70mg·kg-1;以DTPA提取态Cd计算:草甸棕壤为0.13mg·kg-1,红壤为0.012mg·kg-1,灰色石灰土为0.33mg·kg-1。