西洋菜净化养猪废水研究

[目的]探究西洋菜净化养猪废水的效果。[方法]养猪废水经三级沼气池处理后,进入调节池,从中取出沼液用于盆栽西洋菜,测定各项水质指标和采后的西洋菜重量,研究采用西洋菜对养猪场沼气池出水进行净化的效果。[结果]西洋菜在使用沼液栽培后迅速生长,其生长情况明显好于河水栽培对照组,且试验10 d后西洋菜生物量(干重)为初种时的2.81倍,20 d后为初种时的6.76倍。西洋菜对CODcr、BOD5、NH4+-N、PO34--P均具有良好的净化效果,试验20 d后CODcr的去除率为87.0%～92.7%,NH4+-N的去除率为93.7%～98.8%,PO34--P的去除率为62.5%～73.3%,BOD5的去除率为88.0%～94.3%。[结论]沼液里的养分为西洋菜的迅速生长提供了有利条件。西洋菜耐污净化能力强,能够适应浓度较高的沼液,在沼液中生长良好,利用沼液培育西洋菜可行。

镉对西洋菜生长影响的研究

为了研究清楚西洋菜是否适合应用于有重金属镉污染的富营养化水体的修复,以不同浓度的镉处理3d的西洋菜为实验材料,研究了短期培养条件下镉对西洋菜生长的影响。主要测定了抗氧化系统的几种酶,包括POD、CAT、SOD的活性以及可溶性蛋白、叶绿体色素含量的变化。研究表明,该植物对重金属镉比较敏感。水体中Cd2+浓度为0.05mg·L-1就可以使西洋菜利用光能的能力降低,细胞遭受一定程度的氧化伤害。Cd2+浓度达到10mg·L-1时,西洋菜已经失去清除体内过多活性氧的能力。该植物不适合应用于有重金属镉污染的富营养化水体的治理和生态修复。

西洋菜中叶绿素提取工艺研究

采用分光光度法测定了西洋菜的叶、茎中叶绿素含量,结合西洋菜的叶/茎质量比,解决了西洋菜整体研究时取样不均的问题。对西洋菜中叶绿素提取工艺进行了研究,确定了最佳提取工艺为:室温下、提取3次、每次提取时间40min、液固比5∶1。本研究表明超声波处理会降低提取的叶绿素含量,但不会引起波长扫描图谱形状的改变。

西洋菜挥发油化学成分的研究

采用水蒸气蒸馏的方法从西洋菜中提取挥发油,并用GC-MS法对其化学成分进行鉴定,GC法测定各化合物在挥发油中的相对百分含量,共鉴定了60个成分,占挥发油成分的60.82%以上。通过对西洋菜挥发油的分析,为其进一步开发作为药食两用植物提供科学依据。

西洋菜热泵干燥特性试验研究

在热泵干燥下，采用正交试验和响应面试验设计方法，研究温度、风速、热烫时间对西洋菜干燥特性影响。结果表明，沸水中热烫约3.3 min，热风温度为50℃，风速为2.88 m＇s-1条件下，在干燥室中干燥2~3 h后，西洋菜能达到理想干燥效果（含水率约为8%），干燥后的物料颜色变成深绿色，有较浓郁香气，所得干燥工艺对实际生产具有指导意义。

十二烷基苯磺酸钠对西洋菜生长影响的研究

[目的]为西洋菜在治理和修复十二烷基苯磺酸钠(SDBS)污染的富营养化地表水体中的应用提供试验依据。[方法]通过测定不同浓度SDBS处理西洋菜的POD、CAT、SOD活性以及可溶性蛋白和叶绿体色素含量研究了SDBS对西洋菜生长的影响。[结果]当SDBS的浓度低于10 mg/L时,西洋菜的可溶性蛋白含量随SDBS浓度的增大而上升;当SDBS的浓度高于10 mg/L时,其可溶性蛋白含量随SDBS浓度的增大而下降;当SDBS的浓度为50 mg/L时,其可溶性蛋白含量低于对照。当SDBS浓度达10 mg/L时,西洋菜的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素含量均达最大值,且其SOD和CAT活性达最大值。当SDBS的浓度为100 mg/L时,西洋菜的SOD活性明显低于对照;当SDBS浓度为50 mg/L时,其CAT活性明显低于对照。当SDBS浓度为5 mg/L时,西洋菜的POD活性达最大值。[结论]西洋菜对SDBS的耐受力较强,故其适用于治理有表面活性剂污染的富营养化水体。

西洋菜中多糖提取工艺研究

以西洋菜为原料,采用不同的提取温度、料液比、提取次数和提取时间进行单因素试验提取西洋菜多糖,然后在此基础上采用4因素3水平正交试验对提取条件进行优化.结果表明:提取时间对西洋菜多糖得率影响存在着显著差异(P<0.05),提取次数的影响呈极显著性差异(P<0.01),提取温度的影响呈极显著性差异(P<0.01),但料液比对西洋菜多糖得率的影响不显著.因此,西洋菜多糖提取的最优工艺参数为:提取次数为3次,西洋菜与提取液的比例为1∶25,在60℃条件下提取2 h较为理想,为西洋菜的深加工和综合开发利用提供技术支撑.

西洋菜微量元素的测定分析

应用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP -AES)测定了西洋菜茎与叶中1 5种无机元素的含量。结果表明,西洋菜中钙、镁、铁、锌、锰含量丰富,茎与叶微量元素含量存差异,这些为研究西洋菜药用及食用价值提供新的科学依据。

西洋菜地主要害虫空间格局的地统计学分析

应用地统计学方法分析了西洋菜地黄曲条跳甲Phyllotreta striolata成虫、菜粉蝶Pieris rapae及小菜蛾Plutella xylostella幼虫的空间格局,建立了多个描述东西方向上间隔距离与半方差值之间关系的曲线模型.结果表明,黄曲条跳甲成虫、菜粉蝶及小菜蛾幼虫种群空间分布具有高度异质性,其空间自相关范围分别为11.98、7.34和6.40 m,空间格局均为聚集型,变异函数曲线皆为球形.所建模型的参数块金常数占基台的比例分别为-0.0588、0.596 7和1.5363.

持续NaCl胁迫对西洋菜叶绿素荧光参数与电子传递的影响

为探索持续Na Cl胁迫对西洋菜叶绿素荧光参数与电子传递的影响,以西洋菜为材料,研究了不同浓度Na Cl(1,2,3,4 g/kg)持续处理下幼苗生长、叶绿素含量及叶绿素荧光参数变化,结果表明,当Na Cl浓度小于3 g/kg时,西洋菜随着盐处理浓度的增大,叶绿素含量升高,初始荧光(Fo)增大,最大荧光(Fm)、潜在光化学活性(Fv/Fo)、光系统Ⅱ(PSⅡ)最大光化学效率(Fv/Fm)减小,叶片转化光能的能力降低;实际量子产量Y(Ⅱ)下降,非光化学猝灭(NPQ)上升,叶片通过调节热耗散维持较高的光化光能量分配;光化学猝灭(q P)与PSⅡ电子传递速率(ETR)降低,质体醌(QA)趋于被还原状态,电子传递受到抑制。当Na Cl浓度达4 g/kg时,PSⅡ受损,QA过分还原,电子传递明显受到抑制,能量转化、传递与分配不能正常进行,根冠比较对照下降62.5%,植株长势明显减弱。由此说明,西洋菜对持续Na Cl胁迫的耐受浓度是3 g/kg。

西洋菜的研究进展

概述了近10 a来西洋菜的来源、栽培和化学成分以及药理方面相关研究的进展情况,为进一步开发药食两用植物西洋菜提供了科学依据。

雪耳西洋菜饮料的研制

本试验以西洋菜为主要原料，研制含雪耳颗粒的西洋菜汁饮料，探讨加工工艺，筛选配方组成。结果表明：鲜菜热烫１．５ｍｉｎ，榨汁后经离心分离处理效果较好；调配后经７ｍｉｎ脱气处理（真空度０．０７５ＭＰａ），再经变温杀菌，可生产高质量的饮料。西洋菜汁饮料含原汁２０％，甜感强度１０％，酸感强度０．１３％。

铜和镉对水体修复植物西洋菜的生理影响

以不同质量浓度的铜和镉处理3d的西洋菜为实验材料,研究了短期培养条件下镉对西洋菜生长的影响。主要测定了抗氧化系统的几种酶,包括POD、CAT、SOD的活性以及可溶性蛋白、叶绿体色素质量分数的变化。结果表明,该植物对重金属镉比较敏感。水体中Cd2+质量浓度为0.05mg·L-1就可以使西洋菜利用光能的能力降低,细胞遭受一定程度的氧化伤害。该植物不适合应用于有重金属镉污染的富营养化水体的治理和生态修复;西洋菜适合应用于铜质量浓度极低的富营养化水体的治理和生态修复,水体Cu2+质量浓度为0.05mg·L-1左右不会对西洋菜的生长有抑制作用,而且此时西洋菜利用光能等的能力均有一定的提高。高质量浓度重金属铜存在的情况下也不适合利用该植物进行水体修复。

西洋菜提取液在酸性介质中的缓蚀性能

植物缓蚀剂因具有来源广、成本低和可生物降解等优点而受到广泛关注。为促进绿色植物型缓蚀剂的研究应用,以西洋菜为原料,采用酸液浸泡提取制得了天然缓蚀剂。利用失重法、极化曲线、电化学阻抗谱研究了其在3%盐酸溶液中对铁片的缓蚀性能,并对缓蚀分子的吸附和腐蚀动力学过程进行探讨;对西洋菜粉末进行红外光谱分析,推断其可能的缓蚀机理。结果表明:西洋菜提取液对酸性介质中铁片的腐蚀反应有明显抑制作用,缓蚀剂的最佳工艺条件为浸泡时间96h,温度20-30℃,浓度1250mg/L;西洋菜提取液属于混合型缓蚀剂,缓蚀效率随浓度增加而增加,随温度的上升而减小,其缓蚀分子的吸附符合Langmuir等温方程式;西洋菜里含有不饱和有机化合物的极性基团(竣基、龛基、疑基等),可作为酸性缓蚀剂。

汞对西洋菜的毒害效应研究

为了研究西洋菜是否可以应用于有重金属汞污染的富营养化地表水体的治理和生态修复中,以不同质量浓度的汞处理3 d的西洋菜为试验材料,测定POD、CAT、SOD的活性、MDA含量以及可溶性蛋白含量的变化。结果表明,低质量浓度汞(小于1 mg/L)存在条件下,西洋菜细胞可以通过自身的调节减轻毒害,可以利用西洋菜进行富营养化水体的治理和生态修复;水体中Hg2+质量浓度达到1 mg/L时,西洋菜遭受到严重的氧化伤害,此时西洋菜很难在水体中存活。

短期氧化胁迫对西洋菜抗性的影响

为了提高西洋菜的抗性和在水体修复中的成活率,用不同浓度的H2O2对西洋菜进行不同程度的培养前预处理,并研究了氧化胁迫预处理对西洋菜生长的影响。主要测定了叶绿体色素、可溶性蛋白的质量分数以及抗氧化系统的几种酶活性的变化(POD、CAT、SOD)。结果表明:低浓度的H2O2对西洋菜进行短期的氧化胁迫预处理可以明显提高西洋菜合成能力和保护酶活性;高浓度的H2O2对西洋菜进行短期的氧化胁迫预处理,可以对西洋菜造成严重的过氧化损伤。所以,在对西洋菜进行栽培或水体修复之前,可以用浓度为0.05mmol·L-1左右的H2O2对西洋菜进行培养前预处理,从而提高西洋菜的抗性和成活率。

铜对西洋菜生长影响的研究

为了研究西洋菜是否可以应用于有重金属铜污染的富营养化地表水体的治理和生态修复中,以不同浓度的铜处理3d的西洋菜为实验材料,研究了在短期的培养条件下铜对西洋菜生长的影响。主要测定了抗氧化系统的几种酶,包括POD、CAT、SOD的活性以及可溶性蛋白、叶绿体色素含量的变化。研究表明,浓度为0.05mg·L-1左右的Cu2+对西洋菜的生长有一定的促进作用,此时西洋菜利用光能等的能力均有一定的提高;浓度为0.5～5mg·L-1的Cu2+对西洋菜的生长造成一定的环境胁迫,此时西洋菜保护酶活性明显提高;浓度大于5mg·L-1的Cu2+对西洋菜造成严重的过氧化损伤,此时保护酶的调节能力降低。西洋菜对铜的耐受能力不高,只适合应用于铜浓度极低的富营养化水体的治理和生态修复。

西洋菜人工浮床水培栽培技术

本文从浮床规格和水培模式、种苗繁育、移栽、定植后管理、主要病虫害防治及采收等方面总结了人工浮床水培西洋菜栽培技术,以期为京津冀地区人工浮床水培西洋菜生产提供技术参考。

佳蔬良药西洋菜

每年秋、冬、春时节,是南方人喜吃的西洋菜,一种美味佳蔬良药上市的旺季。据考,西洋菜的老家原在西欧。传说200多年前,有一中国人黄某在西欧的葡萄牙做生意,因积劳成疾,咳嗽频频,咳痰咯血,人日益消瘦。偶然间,在水边获这一野生“水菜”吃了一段时间后,咳嗽咳痰、咯血日渐减少。连吃数载。