对三种面包烘烤过程中质量损失率的研究

研究软面包、硬面包及酥面包烘焙过程中的质量损失情况,结果表明,三种面包烘烤25min时,硬面包的质量损失率最大,酥面包质量损失率最小;在烘烤前5min和最后5min,质量损失率均较小。

铝箔纸替代金属环进行建筑密封材料质量损失率测试的可行性探讨

分别参照国标GB/T 13477.19—2017《建筑密封材料试验方法第19部分:质量与体积变化的测定》规定的金属环法和企业简易铝箔纸法对市场上40种建筑用硅酮耐候密封胶进行质量损失率测试,对两种方法试验结果进行了比对分析,探讨两种测试方法间数据的关联性以及铝箔纸法替代金属环法的可行性。

内墙无机涂料中不挥发物质量损失率试验方法及应用

无机涂料因其优异的环保性及稳定性,近年来在室内装饰装修工程中被广泛应用。但我国针对内墙无机涂料还没有相关标准规范,尤其体现无机涂料与有机涂料材料差异性的指标要求还缺乏深入研究。因此,提出干粉无机涂料和液态无机涂料“不挥发物质量损失率”相同的试验方法,评价无机涂料中250~500℃挥发物含量,以作为无机涂料与合成树脂乳液涂料最直接的区分参数。对试验前处理方法进行了系统研究,确定了无机涂料“不挥发物质量损失率”的试验条件为105℃保温3 h。通过对多个干粉无机涂料和液态无机涂料样品进行试验,发现在250~500℃干料的质量损失率波动较大,但均不超过10%,并为相关标准制定给出了合理建议。

枸杞鲜果贮藏期间质量损失率与时间的拟合及与质构参数的关系

目的:分析常温贮藏期间去梗枸杞鲜果质量损失率随时间变化的规律及与质构参数的关系。方法:通过枸杞鲜果质量损失率散点图拟合质量损失率随时间变化;通过相关性分析寻找与质量损失率显著相关的质构参数,进而采用逐步回归法找出对质量损失率影响最显著的质构参数;通过响应面岭脊法分析质量损失率低和高时分别影响的主要质构参数。结果:常温贮藏期间,枸杞鲜果的质量损失率y随贮藏时间x以指数回归模型y=0.02319exp(x/2.69625)-0.02668增长。果实质量损失率与脆性、咀嚼性和回复性呈极显著负相关(P<0.01),而与黏着性呈极显著正相关(P<0.01)。质量损失率y与脆性x1、回复性x3和黏着性x4的逐步回归方程为y=0.4453-0.01493x1-1.2245x3+0.1148x4。响应面岭脊分析结果表明,当质量损失率低于2.55%时,随质量损失率降低,脆性和黏着性变化不明显,但回复性明显上升;当质量损失率高于56.67%时,随质量损失率增加,脆性和回复性的变化不明显,而黏着性明显增加。结论:常温贮藏期间,枸杞鲜果的质量损失率以指数模型增长,主要影响脆性、回复性和黏着性这3个质构参数,建立的数学模型可为枸杞鲜果采后贮藏时间和质构变化的预测提供理论依据。

基于灰色理论的混凝土梁冻融后质量损失率预测

目的对冻融循环作用后,混凝土强度等级为C30的钢筋混凝土梁的质量损失率进行定量分析,为建筑结构设计和耐久性检测提供参考.方法引入控制论当中的灰色预测理论对冻融循环试验结果进行分析,在此基础上对试验结果的平均值进行预测分析并得出规律.结果对两组冻融循环作用180次的试验数据以及数据的平均值进行预测,得出钢筋混凝土梁的质量损失率与冻融循环作用次数之间的关系式,且计算结果与试验结果之间的残差值在理论控制范围内.结论通过对比分析三个曲线方程,得出其中最适合表达混凝土梁质量损失率与冻融循环次数之间关系的曲线方程,且推导出的方程可以用于实际工程计算和分析.

Mira变星的绝热膨胀过程的质量损失率和声点半径

一、引言恒星质量损失率的讨论和研究,在近十年中引起了较大的注意,因为这对恒星演化过程以及星际物质的化学组成的研究有重要价值。很多观测事实说明,在许多Mira变星的拱星包层中存在着OH脉泽。而且通过红外天文的观测获得了有关拱星包层速度、密度、

基于质量损失率的经济效益分析——以萧山区为例

通过建立质量损失的经济效益评价分析模型,并以实证的方法研究质量损失成本的区域经济效益,从理论上和数量上探讨质量损失与经济效益的关系,为质量工作的成效评价及质量建设的方向提供理论指导。

差压预冷处理对蒜薹质量损失率和硬度的影响

目的研究差压预冷处理对蒜薹质量损失率和硬度的影响。方法将蒜薹分别置于风速为1,1.5,2 m/s的差压预冷库中,先预冷到4℃,然后装入PE保鲜袋(0.045 mm)中在0℃条件下冰温贮藏,以测定蒜薹的质量损失率和硬度值,并观察细胞显微结构变化,分析差压处理对蒜薹质量损失率和硬度的影响。结果至冰温贮藏结束,预冷风速1,1.5,2m/s和直接贮藏工况下蒜薹的质量损失率依次为3.60%,3.54%,3.89%,3.16%;蒜薹整体硬度值分别占整体硬度初始值的67.3%,68.6%,69.7%,61.0%;各工况下蒜薹整体质量损失率与硬度具有很好的负相关性,蒜薹X位置的质量损失率与硬度的最佳相关系数分别为-0.96,-0.92,-0.92,-0.95;通过延长预冷时间,增大了蒜薹的质量损失率,从而减小了蒜薹的孔隙率,经差压预冷后,预冷风速为1.5 m/s时蒜薹的整体孔隙率最小,2 m/s时蒜薹的整体孔隙率最大。结论在冰温贮藏前,差压预冷处理使蒜薹的质量损失率增加,孔隙率减小,延缓了蒜薹硬度值的下降,在一定程度上延长了货架期。

关于OH/IR星的质量损失率计算公式的讨论

利用几种不同的半经验公式计算一批OH/IR星的质量损失率 ,并通过比较计算结果来讨论所用的公式 .在一些情况下 ,计算质量损失率必须先给定气尘比 .通过计算出样品星的气尘比 ,并讨论气尘比的变化情况 ,以修正由尘埃质量损失率到总质量损失率的关系式 .

对称刻槽预控破片战斗部壳体爆炸过程质量损失率研究

为研究对称刻槽预控破片战斗部壳体爆炸过程质量损失率,在分析轴向刻槽与周向刻槽引起的壳体断裂迹线走向问题基础上,获得了壳体爆炸质量损失来源,提出了壳体爆炸质量损失率计算模型。对典型战斗部壳体爆炸质量损失率进行理论计算,设计了两种模拟战斗部,进行了水井静爆试验。试验结果与理论分析表明:壳体在爆炸过程中,壳体上沿轴向方向刻槽会促使壳体在刻槽根部延伸出两条对称的断裂迹线,壳体上沿周向方向刻槽会促使壳体在刻槽根部仅延伸出一条断裂迹线;壳体上沿轴向刻槽是壳体产生爆炸质量损失的原因,刻槽深度越大,壳体爆炸质量损失率越小;该模型计算结果与试验结果的偏差小于8%.

冰温状态下蓝莓质量损失率与质构参数变化规律及相关分析

【目的】研究冰温状态下蓝莓鲜果质量损失率与质构参数随时间的变化规律及其相关性,为蓝莓鲜果采后品质预测及感官评价提供理论依据。【方法】以‘北村’蓝莓为试验材料,(-1±0.5)℃为冰温组,(4±0.5)℃为对照组,分别对2种温度状态下蓝莓鲜果质量损失率及硬度、脆性、弹性、咀嚼性、内聚性和黏附性等6项质构参数进行测定,通过数据拟合与线性回归反映出蓝莓鲜果质量损失率与质构参数随时间的变化规律,进行相关性分析确定与蓝莓鲜果质量损失率呈显著相关的质构参数。【结果】冰温状态下,蓝莓鲜果质量损失率Y与时间X_(0)的拟合模型为Y=0.19736exp(X_(0)/5.85047)-0.1845,呈指数式增长,增长趋势明显小于对照组;蓝莓鲜果各项质构参数在试验期间随时间呈不同程度的下降趋势,且均优于对照组。蓝莓鲜果冰温下质量损失率Y与硬度X_(1)、脆性X_(2)、咀嚼性X_(3)等3项质构参数呈显著负相关(P<0.05),构建回归方程为Y=4.772-0.011X_(1)-0.017X_(2)-0.306X_(3)。【结论】冰温贮藏更有助于蓝莓鲜果品质的保持。冰温状态下,蓝莓鲜果质量损失率及各质构参数与时间构建的回归模型拟合精度较高。确定了冰温状态下蓝莓鲜果的硬度、脆性和咀嚼性是与蓝莓鲜果质量损失率变化相关的主要质构参数。

PVA-ECC在氯盐侵蚀下的质量损失率分析

本文以不同纤维含量下的聚乙烯醇纤维增强水泥基复合材料(PVA-ECC)为研究对象,研究其在氯盐浸渍、冻融循环作用下的质量损失率,试验结果表明未掺加PVA纤维的试件冻融循环重量损失较快,且在50次后试件就断裂,无法继续进行试验。而PVA纤维的掺入,对于克服水泥基复合材料的重量损失起到关键的作用。

建筑幕墙装配用硅酮密封胶质量损失率分布规律研究

对市面上100种建筑幕墙非结构性装配用硅酮密封胶进行质量损失率测试,分析其分布规律,并探讨质量损失率与烷烃增塑剂检出的关系。结果表明:市面上硅酮密封胶的质量损失率在3.1%~5.0%最为集中,占比达60%。质量损失率小于3.5%的密封胶,均未检出烷烃增塑剂;质量损失率大于5.1%的密封胶,均检出烷烃增塑剂;当质量损失率介于3.5%~5.1%之间时,不能确定是否添加了烷烃增塑剂,需其他检测方法进一步验证。

施工企业质量损失率管理的探讨

建筑施工企业的竞争日益激烈,施工企业发掘自身潜力,摆脱粗放式的管理模式,追求精益化管理成为施工企业最主要的关注点。通过对质量损失的统计、核算、分析,引导企业加强过程控制,降低质量损失,增加企业的经济效益和社会效益,是提高企业本身竞争力的有效手段。

质量损失率在酒精生产中的应用

论述了质量损失率的计算方法（分为内部损失成本和外部损失成本）和计算公式，及将经济责任制方面落实至有关单位、部门，制定出合理的半产品质量指标标准，并以此为依据，计算半成品的质量损失率。

基于质量损失率和摩擦次数的灯芯绒棉机织物折边磨测试机理分析

为探讨灯芯绒棉织物的折边磨性能,分析了灯芯绒面料折边磨的测试影响因素、采用正交试验设计方法研究折叠方向、施加载荷、摩擦速率、摩擦介质、织物摩擦面这5个测试参数对灯芯绒棉织物的折边磨影响,并利用微观图像处理和计算质量损失率的方法对布面磨损情况进行测试与分析。结果表明:5个测试参数对面料折边磨损的影响具有统计学意义,且折叠方向斜45°、施加载荷为500 cN、转动速率为60 r/min、摩擦介质为砂轮时,灯芯绒棉织物折边磨检测时的质量损耗最大。