节瓜(Benincasa hispida var chiec-qua how),又名小冬瓜、毛瓜,是葫芦科冬瓜属的一个变种,口感鲜美,营养丰富,是一种深受消费者喜爱的保健蔬菜,炒食做汤皆宜,并且性味平和,具有清凉解毒之功效。由于节瓜开花结果迅速,成熟期...节瓜(Benincasa hispida var chiec-qua how),又名小冬瓜、毛瓜,是葫芦科冬瓜属的一个变种,口感鲜美,营养丰富,是一种深受消费者喜爱的保健蔬菜,炒食做汤皆宜,并且性味平和,具有清凉解毒之功效。由于节瓜开花结果迅速,成熟期较早,瓜形较冬瓜小,食用方便,易推广种植。而且其株型小、早熟、抗逆性强、耐贮运,更适合于保护地越冬栽培和春季早熟栽培。展开更多
文摘节瓜(Benincasa hispida var chiec-qua how),又名小冬瓜、毛瓜,是葫芦科冬瓜属的一个变种,口感鲜美,营养丰富,是一种深受消费者喜爱的保健蔬菜,炒食做汤皆宜,并且性味平和,具有清凉解毒之功效。由于节瓜开花结果迅速,成熟期较早,瓜形较冬瓜小,食用方便,易推广种植。而且其株型小、早熟、抗逆性强、耐贮运,更适合于保护地越冬栽培和春季早熟栽培。