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普鲁兰多糖软胶囊囊壳生产工艺及稳定性研究
被引量:
14
1
作者
刘谋泉
孔美兰
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期57-59,共3页
采用植物性凝胶剂普鲁兰多糖作为软胶囊囊壳的主要凝胶剂,研究了以普鲁兰多糖为囊壳主要凝胶剂的软胶囊生产工艺及用明胶为囊壳凝胶剂的软胶囊对比时的崩解时限、渗油情况、内容物氧化情况、粘连情况;结果表明:用普鲁兰多糖作为囊壳主...
采用植物性凝胶剂普鲁兰多糖作为软胶囊囊壳的主要凝胶剂,研究了以普鲁兰多糖为囊壳主要凝胶剂的软胶囊生产工艺及用明胶为囊壳凝胶剂的软胶囊对比时的崩解时限、渗油情况、内容物氧化情况、粘连情况;结果表明:用普鲁兰多糖作为囊壳主要凝胶剂的软胶囊在贮存一段时间后崩解时限、内容物的氧化情况、粘连情况、渗油情况均优于用明胶作为囊壳凝胶剂的软胶囊。
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关键词
普鲁兰多糖
软胶囊囊壳
崩解时限
渗油
内容物氧化
粘连
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职称材料
明胶乙酰化修饰工艺及其对中药软胶囊囊壳的性能影响
被引量:
5
2
作者
王姣
陈艳
+8 位作者
刘像龙
张雪桃
何小雨
余英华
王雨琪
史亚军
赵鹏
贾晓斌
李瑾
《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第11期3314-3320,共7页
目的为了改善中药软胶囊保质期内的崩解迟缓现象,对囊壳材料明胶进行改性优化及性能评估。方法以乙二胺四乙酸二酐(EDTAD)为酰化剂对明胶进行酰化改性,以复配明胶制备胶皮,并以崩解时限为评价指标比较酰化明胶胶皮与纯明胶胶皮的性能、...
目的为了改善中药软胶囊保质期内的崩解迟缓现象,对囊壳材料明胶进行改性优化及性能评估。方法以乙二胺四乙酸二酐(EDTAD)为酰化剂对明胶进行酰化改性,以复配明胶制备胶皮,并以崩解时限为评价指标比较酰化明胶胶皮与纯明胶胶皮的性能、复配明胶胶皮和纯酰化明胶胶皮的性能;在单因素实验基础之上,以酰化取代度作为评价指标,采用响应曲面法对工艺进行优化。利用红外光谱(infrared spectrum,IR)和扫描电子显微镜(SEM)分析酰化明胶的结构特征;并分析了胶皮的力学性能。结果IR和SEM结果表明,分子侧链上的氨基与EDTAD发生了乙酰化反应,当mEDTAD/m明胶=1∶15、温度为43℃、pH为9.3时,其取代度为65.4%。采用复配明胶制备胶皮,当m明胶/m酰化明胶=10∶1时,崩解时限为18.36 min,机械性能良好。结论通过优化得到的酰化胶皮较好的改善了软胶囊囊壳的崩解迟缓现象。
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关键词
明胶
酰化
崩解迟缓
胶皮
软胶囊囊壳
原文传递
题名
普鲁兰多糖软胶囊囊壳生产工艺及稳定性研究
被引量:
14
1
作者
刘谋泉
孔美兰
机构
广东富味制果厂有限公司
韩山师范学院生物系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期57-59,共3页
基金
广东省科技计划项目(2005B16001165)
汕头市火炬计划项目(汕市财文[2005]219号)
文摘
采用植物性凝胶剂普鲁兰多糖作为软胶囊囊壳的主要凝胶剂,研究了以普鲁兰多糖为囊壳主要凝胶剂的软胶囊生产工艺及用明胶为囊壳凝胶剂的软胶囊对比时的崩解时限、渗油情况、内容物氧化情况、粘连情况;结果表明:用普鲁兰多糖作为囊壳主要凝胶剂的软胶囊在贮存一段时间后崩解时限、内容物的氧化情况、粘连情况、渗油情况均优于用明胶作为囊壳凝胶剂的软胶囊。
关键词
普鲁兰多糖
软胶囊囊壳
崩解时限
渗油
内容物氧化
粘连
Keywords
pullulan
soft capsule shell
disintegration time
permeability oil
oxidization of soft capsule-contained substance
conglutination
分类号
TQ427 [化学工程]
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职称材料
题名
明胶乙酰化修饰工艺及其对中药软胶囊囊壳的性能影响
被引量:
5
2
作者
王姣
陈艳
刘像龙
张雪桃
何小雨
余英华
王雨琪
史亚军
赵鹏
贾晓斌
李瑾
机构
陕西中医药大学药学院
中国药科大学中药学院
出处
《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第11期3314-3320,共7页
基金
国家重点研发计划(2018YFC1706903)
国家重点研发计划(2018YFC1706904)
+4 种基金
陕西省重点研发计划(2020SF-315)
陕西省重点实验室开放基金项目(2017KF05)
陕西省重点实验室基金项目(19JS019)
陕西省重点实验室基金项目(21JS008)
陕西中医药大学学科创新团队(2019-YL11)。
文摘
目的为了改善中药软胶囊保质期内的崩解迟缓现象,对囊壳材料明胶进行改性优化及性能评估。方法以乙二胺四乙酸二酐(EDTAD)为酰化剂对明胶进行酰化改性,以复配明胶制备胶皮,并以崩解时限为评价指标比较酰化明胶胶皮与纯明胶胶皮的性能、复配明胶胶皮和纯酰化明胶胶皮的性能;在单因素实验基础之上,以酰化取代度作为评价指标,采用响应曲面法对工艺进行优化。利用红外光谱(infrared spectrum,IR)和扫描电子显微镜(SEM)分析酰化明胶的结构特征;并分析了胶皮的力学性能。结果IR和SEM结果表明,分子侧链上的氨基与EDTAD发生了乙酰化反应,当mEDTAD/m明胶=1∶15、温度为43℃、pH为9.3时,其取代度为65.4%。采用复配明胶制备胶皮,当m明胶/m酰化明胶=10∶1时,崩解时限为18.36 min,机械性能良好。结论通过优化得到的酰化胶皮较好的改善了软胶囊囊壳的崩解迟缓现象。
关键词
明胶
酰化
崩解迟缓
胶皮
软胶囊囊壳
Keywords
gelatin
acylation
slow disintegration
the gelatin skins
soft capsule shell
分类号
R283.6 [医药卫生—中药学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
普鲁兰多糖软胶囊囊壳生产工艺及稳定性研究
刘谋泉
孔美兰
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
14
下载PDF
职称材料
2
明胶乙酰化修饰工艺及其对中药软胶囊囊壳的性能影响
王姣
陈艳
刘像龙
张雪桃
何小雨
余英华
王雨琪
史亚军
赵鹏
贾晓斌
李瑾
《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
2022
5
原文传递
已选择
0
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引用分析
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引证文献
统计分析
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