亳州酒文化传承与发展策略

亳州酒文化主要涵盖物态文化、酒俗文化、酒礼文化、诗酒文化等几个方面。受文化挖掘、人才结构、宣传手段、活动载体等因素影响,亳州酒文化在品牌打造、宣传推广方面存在短板。挖掘传统优秀酒文化,有助于提升品牌价值,有助于发挥酒礼酒德的社会教化功能,更好地服务民众生活。亳州应以本地区优秀的酒文化资源为依托,不断发掘其文化内涵,利用酒文化要素提升品牌价值。要适应时代需要,做好产品定位,加强宣传推广,增强产品文化认同。做好政策扶持和产业服务,推进酒镇项目建设,创设浓厚酒文化氛围。

文创视阈下的川酒品牌及川酒文化的视觉化设计

在文化创意产业背景下,川酒品牌通过视觉化设计策略提升市场竞争力和文化影响力,以促进川酒文化的传承与发展。该文总结了川酒品牌的发展历程及文化特色,介绍了川酒历史传承、独特的酿造工艺、风味特点,体现文化与社交结合,蕴含着川人的情感与热情,通过文化传承与创新、故事性呈现、多元化产品延伸、用户体验考虑策略设计川酒品牌,并结合酒器、标志、包装、广告、纪念品、空间实现川酒品牌的视觉化设计。

乡村振兴背景下川酒文化与乡村旅游融合发展的路径选择及策略

党的二十大报告提出“全面推进乡村振兴”,在此背景下研究文化与乡村旅游融合发展问题,促进乡村旅游提质增效,推动乡村经济发展至关重要。川酒文化与乡村旅游融合发展基础得天独厚,在融合发展过程中探索了“制度创新构建政策体系”“产品创新构建供给体系”“技术创新增强发展内生动力”这些可行路径,解析了不同路径的核心内涵。通过分析乡村振兴背景下川酒文化与乡村旅游融合发展所面临的机遇与挑战,提出了树立正确的酒文旅融合发展理念,推动川酒文化与乡村旅游深度融合;开发酒文旅产品,彰显乡村文化内涵;创新宣传营销方式,打造乡村酒文旅品牌;建设样板工程,优化乡村酒文化旅游路线;构建“三位一体”乡村酒文旅产业发展模式;加强专业人才队伍建设等有效策略,明确了不同策略的具体措施,为全面推进乡村振兴提供科学基础与决策支持。

旅游产业与酒文化产业融合度的研究——以茅台镇为例

酒文化旅游的发展对促进乡村振兴具有积极的推动作用。该文基于产业融合理论,通过采用赫芬达尔指数(HI),测评案例地茅台镇的酒文化产业和旅游产业的产业融合程度,探讨了酒文化旅游产业可持续发展的机制。结果表明,茅台镇旅游产业市场融合度HI=0.23,产品融合度HI=0.25,管理融合度HI=0.34。根据赫芬达尔指数的反向指标可知,酒文化旅游产业市场融合度最低,管理融合度最高,产品融合度居于二者之间。这说明茅台镇对酒文化旅游业的发展相当重视,但在市场和产品方面的深度融合具有很大的提升空间。

旴江医学酒文化及酒的功用与发展初探

旴江医学,发源于自古以来便人才辈出、文化繁盛的旴江流域,其中,旴江流域的酒文化对旴江医学形成与发展的影响深远。文章旨在以酒文化为出发点,从酒文化的形成因素、酒入药用的认识沿革、酒的药用三方面探讨酒在旴江医学中的功用与发展。

中国酒文化在对外传播中的翻译策略研究

全球化背景下,中国要推动酒文化走向世界,英文翻译的重要性不言而喻。然而在酒文化交流的过程中,却存在着一些功能翻译理论视角下的语言翻译误差和文化翻译误差,使酒文化无法切实而充分地传播到世界各地。该研究通过完善现有的翻译方法及建立标准化的酒文化翻译机制,希望可以解决目前白酒文化在对外传播中出现的英文翻译问题,从而推动完整的、富有内涵的白酒文化走向更大的世界舞台。

巴蜀文化中的酒文化

酒文化不仅是中华传统文化的重要组成部分,更是巴蜀文化的重要因子。本文以巴蜀文化中的酒文化为着眼点,通过总结、梳理、分析古蜀时期酒文化、历代诗词中的蜀酒文化和蜀酒未来发展中的酒文化三方面各具特色而又紧密联系的文化现象,探寻蜀酒文化与长江文化之源的密切关系,为蜀酒文化在中华文化中的独特呈现提供一种有益的思考。

跨文化视域下中德酒文化差异探究

目的:酒是日常生活中常见的饮品,在人类历史中既是物质存在,又是精神文化存在。酒在中西方都扮演着重要角色,中国与德国都是有着深厚酒文化的大国,在漫漫历史长河中,酒文化影响着中德人民的生活习惯、民族性情。文章比较中德两国酒文化的差异,了解酒文化背后的中德民族思想差异,旨在正确对待中德跨文化交际问题,促进中德人民友好交流,缩小文化差距,促进来华汉语学习者的汉语学习,推动酒文化传播。方法:文章运用对比分析法、文献法,分析中德酒文化的起源、酒器发展及风俗礼节,分析中德人民的民族心理及成因。结果:在跨文化视域下对比中德酒文化,发现中德酒文化存在共性,如两者同样注重礼仪和菜酒搭配。但也存在个性,中国酒文化受儒家影响和集体主义影响,注重酒礼与社交,在饮酒方面含蓄、内敛、克制,把握时机,饮酒不随意且张弛有度,酒在中国人眼里更像是社交工具,是人与人之间的情感纽带。与工作时的严谨态度不同,德国人受个人主义、自由主义影响,在饮酒方面自由随性,喝酒时没有过多礼节,放松愉快,酒是德国人的情感寄托。结论:通过酒文化差异可以了解中德民族性格,中德人民交流时要正确看待中德酒文化背后的跨文化交际问题,尊重两国酒文化。德国汉语学习者也可在酒文化交流过程中学习中国传统文化,从而积累汉语知识,促进汉语文化传播。

酒文化推广视域下酿酒技术高水平专业群建设与泸酒文化融合创新发展研究

地方高校是地方文化普及和人才培养的重要根据地。以梳理融合泸酒文化的酿酒技术高水平专业群构建的内涵和必要性为起点,客观分析酿酒技术专业群建设与发展的现状,在酒文化推广视域下,探索酿酒技术高水平专业群建设与泸酒文化融合的创新发展路径。酿酒技术专业群以泸酒文化铸魂育人,培养高度认同并践行泸酒文化精神的高素质技术技能人才,人才反哺地方,服务泸州白酒产业转型升级,使泸酒文化得到了传承创新与普及推广。

宜宾酒文化博物馆创新优化策略研究

宜宾酒文化延绵千年,酒文化博物馆是展示酒文化的最好媒介。本文以酒文化博物馆为研究对象,针对现有酒文化博物馆展览心意缺乏、社会服务水平低、宣传力度不够、互动体验性缺乏等问题,充分借鉴已有酒文化博物馆优势,从历史人文、非遗传承、互动式体验和产业融合发展的角度对现有酒文化博物馆的建设与运营提出建议和对策,充分发挥酒文化博物馆的社会功能。本研究对宜宾酒文化博物馆的建设运营提供了参考与借鉴,对宣扬宜宾酒文化特色和促进宜宾酒高质量发展具有重要意义,有助于提升宜宾白酒产区整体品牌影响力,擦亮“酒都”城市名片。

陶渊明对唐代诗酒文化的影响研究

陶渊明对唐代诗酒文化的影响是深远的。他的诗歌风格、饮酒文化和对自然和人生的见解,都为唐代诗人提供了启示和灵感。本文通过对陶渊明的诗歌作品和唐代文学的相关资料进行分析,探讨了陶渊明对唐代诗酒文化的影响。首先,陶渊明的诗歌作品深受唐代诗人的喜爱,其诗歌中的饮酒场景、酒文化等元素被唐代诗人广泛借鉴。其次,陶渊明的诗歌作品中的自然意象和田园风格也对唐代诗人的诗歌创作产生了积极的影响。最后,分析了陶渊明对唐代诗酒文化的影响及其在中国文学史上的重要地位。

日本饮酒文化中的现代视觉意识——以电视剧《晚酌的流派》为例

日本的酒文化同时受到来自中国和西方饮酒习惯的影响,并各取所长,形成自己独特的饮酒特色。其中“晚酌”成为日本现代快节奏生活中最常见的放松、解压的方式,另外也是沟通情感的一种重要形式,颇受现代日本大众欢迎。正是因为这种独特的环境,催生了关于“晚酌”的电视节目产生。《晚酌的流派》中女性的形象打破了以往的传统认知,以独立、自信、热爱生活的人设出现。通过这一符号化人物形象的设定,表现了当代日本社会的思想、生活现状。

宜宾市酒文化与旅游业融合发展路径研究

本文主要以宜宾地域酒文化研究为载体,研究宜宾市目前旅游业的短板和不足,剖析酒文化 旅游业目前未能有良好结合的旅游模式的深层原因,立足宜宾独特的酒文化,结合地域特色非物质文化遗产,对宜宾酒文化 旅游业商业模式提出建议和对策,扩大宜宾酒文化的影响力,增加经济效益。例如建议宜宾政府和酒企创新优化酒文化 旅游参观新的文旅模式,开发出旅游专线,拉动宜宾当地经济,提升宜宾城市影响力,擦亮“酒都”城市名片。本研究对传承宜宾酒文化、推动宜宾酒文化旅游和促进宜宾市区域经济发展具有重要意义。

基于酒文化的新疆葡萄酒产业高质量发展的对策研究

新疆葡萄酒产业高质量发展离不开葡萄酒文化的挖掘。新疆葡萄酒产业发展在富民兴边、稳边固边方面发挥着重要的作用,也是优化产业结构、拓展新产业的有效途径,在扩大内需和促进消费升级、参与“一带一路”建设、对外交流等方面同样具有深远意义。本文从新疆葡萄酒四大主产区入手进行研究,提出产区围绕古丝绸之路、“一带一路”进行“葡萄酒+文化旅游”协调联动、“葡萄酒+高校、科研院所”产学研协作、“葡萄酒酒庄+地域文化”建设规划形成产业复合链、“葡萄酒产业+康养”激活新型康养消费的对策建议,增加新疆葡萄酒产业文化内涵、延长产业链,推动新疆葡萄酒产业高质量发展。

挖掘露酒背后的多重价值 让传统的露酒文化活起来

2022年国家统计局的数据显示,我国露酒产业实现销售收入262亿元,收入和利润超过了黄酒和葡萄酒,成功晋升中国第三大酒种。可对于广大消费者来说,露酒的知名度远不如白酒、葡萄酒、黄酒。在文化底蕴方面,露酒最早源于商朝,在宋朝达到鼎盛期,一直延续至今;在保健养生方面,露酒是在中医药“药食同源”“医酒同源”的主张下,孕育出的独具东方传统健康理念的酒种。可以说,露酒是中国酒文化中的瑰宝,是值得被挖掘的宝藏。

基于具身认知的酒文化博物馆多感官设计——以青岛啤酒博物馆为例

以具身认知理论为指导,深入分析了青岛啤酒博物馆在视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉等方面的多感官设计实践。通过实证研究,提炼出酒文化博物馆的多感官设计策略:营造情境化空间,以实现观众身心与环境的强耦合;深入发掘酒文化内涵,以确保展示内容与观众感官体验相适应;借助数字化技术实现多种感官的有机融合。这些策略共同作用于观众的生理和心理层面,有效提升了观众对酒文化的认知深度和广度。

酒文化与旅游融合发展及模式分析——以川酒为例

四川是我国重要的白酒产销大省,白酒品牌林立,并拥有独特的旅游资源及丰富的文化底蕴,为酒文化与旅游融合发展创造了良好基础。本文立足产业融合发展趋势,围绕川酒产业发展需要,全面分析国内外酒文化旅游的发展历程及服务模式,聚焦川酒文旅产业发展环境与挑战,分析川酒文旅融合战略,系统阐述川酒文旅融合发展路径及实践措施,对大力发展川酒文旅产业、促进四川白酒产业的协同发展,以及推动全省一二三产业融合具有重要战略意义。

“葡萄酒文化与品鉴”课程设计与教学改革

通识教育是对长期以来我国过分专业化的高等教育导致人才片面发展的一种矫正,加强“葡萄酒文化与品鉴”课程建设有助于加强学生的素质教育,是增强中国文化自信教育的重要环节。因此,“葡萄酒文化与品鉴”课程应遵循“以学生为中心”的教学理念,结合教学实际,文章对“葡萄酒文化与品鉴”教学内容设计思路、课程改革等方面进行了总结探讨。课程设计方面选取优秀的外国葡萄酒文化,突出重点,通过课程讲授提升学生的葡萄酒文化审美情趣,使其了解各国葡萄酒的起源、饮用习惯、民俗风情等,激发学生对传承与创新中国葡萄酒文化的兴趣,引导学生增强民族自信心和自豪感。

漫谈华夏酒文化与中医用酒之道

现代研究认为酒有百害而无一利,但是酒真的是一无是处吗?答案是否定的。文章从中华文化以及中医用酒之道漫谈对酒的认识:从华夏酒文化到中医用酒之道,从先秦庄子到盛唐李杜,从《短歌行》到《赤壁赋》,从儒释道到中医用酒之道,均可见酒在华夏文化中魅力之大、烙印之深;同时,《汉书》中提到“酒,为百药之长”,可见酒在中医药中扮演着重要角色。

语用综观视角下酒文化英译研究——以《世说新语》为例

本文从语用综观视角,以马瑞志《世说新语》英译本为语料,探讨译者如何跨越源语与目标语之间语言与文化的差异,进行语言结构、交际语境的顺应以及动态顺应和意识突显,从而推动中华典籍中酒文化的跨文化传播。研究表明,在《世说新语》的酒文化英译中,不论是文本表层的语言表达还是深层的社会文化,译者都主动选择顺应,并保持在动态顺应的过程中,既顺应源语文化也考虑到目标语文化,使目标读者更深入地理解中华典籍,也使中国的酒文化得到更为广泛的传播效果。本文还发现译者通过采用音译、意译加音译等方法对酒文化中酒器名称的翻译体现出较高程度的意识突显。马瑞志在以上几个方面做出积极的顺应,使得《世说新语》实现较为理想的语用效果,对中国酒文化的跨文化传播具有借鉴意义。