菌酶制剂对泌乳奶牛血液生化指标及免疫指标的影响

文章旨在分析不同水平菌酶制剂对泌乳奶牛血液生化指标和免疫指标的影响。试验将选择180头胎次、泌乳天数和产奶量相近的泌乳奶牛随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10头,分别为对照组、研究1组和研究2组,在人工干预下,对照组饲喂全混合日粮,研究1组和研究2组分别在全混合日粮中添加15和30 g/头/d菌酶制剂,研究结果表明:(1)研究2组的总蛋白和白蛋白含量显著高于研究1组和对照组(P<0.05);各组白细胞计数、红细胞计数、血小板、血红蛋白等血液生化指标无显著差异(P>0.05);(2)研究1组和研究2组免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、免疫球蛋白G和白细胞介素-10均显著高于对照组(P<0.05),研究1组和研究2组组间差异不显著(P>0.05);研究1组和研究2组肿瘤坏死因子α显著低于对照组(P<0.05)。经研究结果证实,在泌乳奶牛全混合日粮中添加菌酶制剂可以提高奶牛群免疫能力,综合考虑,以30 g/头/d菌酶制剂的添加量效果最为理想。

饲粮中添加菌酶制剂对犊牛生长性能、肠道菌群及养分表观消化率的影响

试验旨在研究不同水平的菌酶制剂对犊牛生长性能、肠道菌群及养分表观消化率的影响。选择36头体重相近的荷斯坦犊牛,随机分成4组,每组9个重复,每个重复1头犊牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加0.1%、0.2%和0.4%的菌酶制剂饲粮。试验期30 d。结果表明:与对照组相比,0.2%和0.4%菌酶制剂组的末重和平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05),所有菌酶制剂组犊牛的腹泻率均显著降低(P<0.05);所有菌酶制剂组犊牛肠道中的乳酸菌数量显著提高(P<0.05),大肠杆菌数量和沙门氏菌数量显著降低(P<0.05);0.2%和0.4%菌酶制剂组犊牛肠道中好氧菌总数显著降低(P<0.05);0.2%和0.4%菌酶制剂组犊牛的有机物、干物质的表观消化率显著升高(P<0.05),所有菌酶制剂组犊牛的粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率显著升高(P<0.05)。研究表明,添加适量的菌酶制剂可以改善犊牛的肠道菌群结构及机体对饲粮中营养物质的消化吸收,进而提高生长性能,菌酶制剂的适宜添加量为0.2%。

日粮添加复合酶制剂对肉仔鸡生长性能、血清生化指标和经济效益的影响

文章旨在探究日粮添加复合酶制剂(Complex Enzyme Preparations,CEP)对肉仔鸡生长性能、血清生化指标和经济效益的影响。试验共计42d,将1200只健康的1日龄白羽肉鸡随机分为4组,每组10个重复,每个重复30羽肉鸡。在初始体重一致的前提下(P> 0.05),与对照组相比,日粮添加200和400mg/kg组肉鸡的终末体重分别显著提高1.9%和2.4%(P <0.05);日粮添加200和400mg/kg组料重比分别显著降低7.6%和8.8%(P <0.05);此外,日粮添加CEP对肉鸡平均日增重和平均日采食量无显著影响(P> 0.05)。日粮添加200mg/kgCEP显著提高肉鸡血清TP、IgG(P <0.05);日粮添加200和400mg/kgCEP显著提高肉鸡血清ALB含量、T-AOC能力(P <0.05);日粮添加CEP显著降低肉鸡血清MDA含量(P <0.05);此外,日粮添加CEP对肉鸡BUN、IgA、IgM含量均无显著影响(P> 0.05)。日粮添加CEP后,饲料价格分别为2.98、2.996、3.012和3.044元/kg,饲料总成本分别为13.21、12.93、12.57和12.60元/只,此外,因生长性能的提高,本试验各组毛利润分别为11.31、11.69、12.42和12.51元/只。在本试验条件下,肉鸡日粮CEP最适添加量为200mg/kg。

复合益生菌和酶制剂对猪生长性能、肉品质、抗氧化性能及肠道短链脂肪酸的影响

试验旨在研究复合益生菌和酶制剂对生长育肥猪生长性能、肉品质、抗氧化性能及肠道短链脂肪酸(SCFAs)的影响。选取日龄和体重相近(约45 kg)的健康生长猪(约克夏×荣昌)40头,公母各半(公猪为阉公猪),随机分为对照组和试验组,每组4个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+0.1 g/kg酶制剂+1.5×10^(9)CFU/kg复合益生菌。试验期为63 d。结果表明:饲粮中添加复合益生菌和酶制剂有提高猪只末重(P=0.09)、降低平均日采食量(ADFI)(P=0.09)和耗料增重比(F/G)(P=0.08)的趋势,对平均日增重(ADG)无显著影响;与对照组相比,试验组提高了肌肉pH1、降低了滴水损失(P<0.05);试验组血清免疫球蛋白A(IgA)、IgG以及细胞因子白介素2(IL-2)、IL-10浓度高于对照组(P<0.05)。由此可见,生长育肥猪饲粮中添加复合益生菌和酶制剂可提高其生长性能和免疫水平,改善肉品质。

复合酶制剂对哺乳期驴驹生长发育及营养物质消化代谢的影响

试验旨在探究复合酶制剂对驴驹生长发育、营养物质消化代谢的影响,为哺乳驴驹早期胃肠道机能、肠道健康及营养需要量的研究提供参考依据。选择出生日期与体重[(45.22±7.32)kg]相近,健康的2月龄哺乳母驴驹10头。随机分为对照组与试验组,每组各5头。在相同的饲养管理条件下,驴驹自由哺乳,自由采食玉米秸秆和苜蓿,补喂精料补充料。试验组驴驹在对照组驴驹饲喂的基础上补喂复合酶制剂(木聚糖酶15000 U/g,β-甘露聚糖酶400 U/g,β-葡聚糖酶10000 U/g,纤维素酶2000 U/g,蛋白酶1000 U/g,淀粉酶300000 U/g),补喂量为6.5 mg/(kg BW·d),进行为期60 d的补饲及营养物质消化代谢试验。结果显示:驴驹的体重、体尺无显著性变化,试验组驴驹体斜长和管围总增长较对照组分别提高了26.02%和2.17%(P>0.05);试验组驴驹干物质、有机物、酸性洗涤纤维、钙、磷和能量的采食量分别比对照组提高了2.99%、3.14%、6.67%、2.07%、1.11%和2.81%(P>0.05);试验组驴驹摄入能、粪能、沉积能、摄入氮、粪氮、沉积氮、氮代谢率、摄入钙、粪钙、沉积钙、钙代谢率、摄入磷、沉积磷和磷代谢率分别比对照组提高了2.81%、13.03%、4.46%、1.65%、10.09%、21.49%、19.54%、2.07%、3.47%、4.59%、2.32%、1.11%、39.06%和40.77%,尿能、尿氮、尿钙、粪磷和尿磷分别比对照组降低了78.10%、20.19%、33.33%、4.35%和9.81%,无显著性差异(P>0.05)。综上所述,在本研究条件下,给驴驹补喂酶制剂促进了驴驹体斜长和管围的增长,营养物质的采食量和代谢率有升高的趋势,但均未达到显著的效果。

高稳定液态D-阿洛酮糖3-差向异构酶制剂研究

为解决D-阿洛酮糖3-差向异构酶(DAE)衰减过快、贮运成本高的问题,拟开发一款具有良好存贮稳定性的DEA液态酶制剂。以半衰期为评价依据,通过单因素试验筛选出对半衰期影响显著的4个因素,并进一步利用响应曲面法对酶制剂的配方进行优化。结果表明:稳定DAE酶制剂的最佳配比为0.1mol·L^(-1)CaCl_(2)、3.96%海藻糖、41.68%葡萄糖、29.32%PEG-400。在此条件下,半衰期为292天,与模拟理论值的相对误差仅为0.17%。通过工艺优化,将DAE的储存时间大幅延长,提高了酶制剂的贮运性能。

不同酶制剂及酒曲组合对米香型白酒品质的影响

为探究不同酶制剂及酒曲组合对米香型白酒品质的影响,该研究考察了不同酒曲(安琪酒曲、锡安酒曲、力克酒曲、雅大酒曲)及不同酶制剂(酸性蛋白酶、纤维素酶、α-淀粉酶和脂肪酶)组合对米香型白酒酒精度、总酸、总酯及感官评分的影响。结果表明,分别将酸性蛋白酶、α-淀粉酶、脂肪酶与安琪酒曲进行组合,可提高米香型白酒品质。其中,将α-淀粉酶和脂肪酶与安琪酒曲的组合可明显提高米香型白酒品质,其酒精度、总酸、总酯含量及感官评分分别为18.50%vol、0.40 g/L、2.81 g/L、88.00分,且其酒精度、总酸、总酯含量分别提高27.59%、29.03%、9.33%。

不同酶制剂对牛粪好氧堆肥效果的影响

本研究旨在评估不同酶制剂对牛粪好氧堆肥的影响,为牛粪堆肥技术的发展提供科学依据。本试验在泰安市合作奶牛养殖场进行,采用条垛堆肥的方法,将碳氮(C/N)比调整至25左右,设置了5个处理组:未施用酶制剂的对照组(CK)、纤维素酶处理组(C)、淀粉酶处理组(A)、蛋白酶处理组(P)、以及混合酶制剂处理组(M)。在堆肥过程中,分别测定温度、pH、含水量、电导率(EC)和发芽指数(GI)5个指标。结果显示,添加酶制剂显著提高了堆肥过程的温度,并缩短了发酵时间;A、P和M组堆肥的pH显著高于CK和C组(P<0.05);A、P和M组的含水量显著高于CK、C和A组(P<0.05);CK组的电导率明显高于C组和A组;此外,混合酶制剂处理组(M)的发芽指数显著高于其他四组(P<0.05)。A组的C/N比最高,而C和M组的C/N比相对较低。综上所述,添加酶制剂提高了牛粪堆肥的效率,在不同酶制剂中,纤维素酶和混合酶制剂效果较好。未来研究应注重不同酶制剂的协同效应和机制,以及酶处理堆肥对土壤生态、农业生产和环境质量的长期影响,还应进一步研究酶处理堆肥的经济和环境效益,为实际生产提供更多的实用数据和理论基础。

饲料中添加酶制剂和抗菌肽对藏鸡生产性能、抗氧化能力及免疫性能的影响

本研究在饲料中分别添加非淀粉多糖复合酶制剂、抗菌肽及二者联合添加,探究其对藏鸡生产性能、抗氧化能力及免疫性能的影响。挑选240羽14日龄健康藏鸡(公母各半),将藏鸡随机分为4组:基础饲料组(CK)、基础饲料添加300 mg/kg复合酶制剂组(NSP处理)、基础饲料添加200 mg/kg抗菌肽组(AMPs处理)及基础饲料添加300 mg/kg复合酶制剂+200 mg/kg抗菌肽的酶肽组(NSP+AMPs处理)。在42日龄、63日龄于每个重复中选取2只体重相近的藏鸡统计生产性能相关指标。结果表明,(1)与CK相比,NSP处理、AMPs处理及NSP+AMPs处理均能显著增加21~42日龄藏鸡平均日采食量(P<0.05);NSP+AMPs处理能显著提升藏鸡平均日增重(P<0.05)。(2)NSP+AMPs处理可显著降低42日龄、63日龄藏鸡血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著提高超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05)。NSP处理可显著降低42日龄及63日龄藏鸡血清中MDA含量,提升42日龄及63日龄藏鸡血清中GSH-Px的活性(P<0.05)。AMPs处理可显著提升42日龄藏鸡血清中GSH-Px活性及63日龄藏鸡血清中SOD活性(P<0.05),可显著降低63日龄藏鸡血清中MDA含量;NSP+AMPs处理可显著降低42日龄及63日龄藏鸡肝脏中MDA含量(P<0.05),可显著提高GSH-Px活性(P<0.05)。NSP处理可显著降低42日龄藏鸡肝脏中MDA含量,显著提高GSH-Px活性(P<0.05),各处理均可提升42日龄及63日龄藏鸡肝脏中SOD活性(P<0.05)。(3)AMPs处理与NSP+AMPs处理能显著提升42日龄藏鸡的法氏囊指数(P<0.05),且NSP+AMPs处理能显著提升63日龄藏鸡法氏囊指数(P<0.05),所有试验组均能显著提升42日龄、63日龄藏鸡血清新城疫抗体效价(P<0.05);AMPs处理与NSP+AMPs处理均显著提升42日龄、63日龄藏鸡血清中免疫球蛋白Y(IgY)含量(P<0.05)。饲料中酶制剂与抗菌肽联合添加可显著提高藏鸡的抗氧化能力与免疫性能,且显著提高藏鸡的生产性能,酶制剂与抗菌肽联合添加效果优于酶制剂或抗菌肽单独添加。

不同剂量糖蜜和复合菌酶制剂对鲜食玉米秸秆青贮品质的影响

试验旨在研究不同剂量糖蜜和复合菌酶制剂(植物乳杆菌、双歧杆菌、纤维素酶)对鲜食玉米秸秆青贮品质的影响。以鲜食玉米秸秆为原料,对照组不添加糖蜜和复合菌酶制剂,Ⅰ组添加20 g/kg糖蜜,Ⅱ组添加3 g/kg复合菌酶制剂,Ⅲ组添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂,Ⅳ组添加40 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂。每组设3个重复,分别在第0天(青贮前)、第15天、第30天、第45天、第60天对鲜食玉米秸秆青贮的发酵品质及微生物数量进行测定,第60天时对营养成分含量进行测定。结果显示:1)青贮第60天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)含量均显著高于对照组(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著低于对照组(P<0.05)。2)青贮第60天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的pH和丙酸含量显著低于对照组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的乳酸和乙酸含量显著高于对照组(P<0.05)。3)青贮第60天时,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05);青贮第30天时,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的好氧性细菌和酵母菌数量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂和添加40 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂均可改善鲜食玉米秸秆青贮发酵品质,且二者之间差异不显著,所以从生产实际和节约成本2方面考虑,添加20 g/kg糖蜜+3 g/kg复合菌酶制剂较为适宜。

酶制剂与吡啶甲酸铬替代豆油对鲤鱼生长性能和饲料利用的影响

为了探讨酶制剂与吡啶甲酸铬替代豆油对鲤鱼生长性能和饲料利用的影响,试验选取体重为(7.53±0.02)g的试验鲤鱼630尾,随机分成7组,每组3重复,分别投喂高脂饲料(HL组,脂肪水平6.28%)、中脂饲料(ML组,脂肪水平5.76%)、中脂加酶饲料(MLE组)、中脂加酶加铬饲料(MLEC组)、低脂饲料(LL组,脂肪水平5.26%)、低脂加酶饲料(LLE组)、低脂加酶加铬饲料(LLEC组),试验期为8周。结果表明:MLE组试验鱼粗脂肪表观消化率(ADCFat)较HL组显著提高7.63%;MLEC组试验鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率比(PER)较HL组分别提高8.59%、5.39%和9.38%,饲料系数(FCR)较HL组降低8.72%,每千克鱼的饲料成本较HL组降低0.71元,投喂1吨饲料的产鱼量较HL组增加56.29 kg;而LLE组和LLEC组试验鱼的WGR、SGR和PER较HL组均降低,饲料成本较HL组均增加,投喂1吨饲料的产鱼量较HL组均降低。综上所述,通过添加酶制剂和吡啶甲酸铬,将高脂饲料的脂肪水平降低0.5%,不会对试验鱼的生长性能和饲料利用造成负面影响,但将脂肪水平降低1.0%,则会产生负面影响。

复合酶制剂对肉牛生长性能、屠宰性能、养分表观消化率和胴体品质的影响

试验旨在分析复合酶制剂对肉牛生长性能、屠宰性能、养分表观消化率和胴体品质的影响。选择西藏自治区某规模化牦牛养殖场的120头牦牛作为试验对象,随机分为4组,分别为对照组、100 g/t复合酶试验组、200 g/t复合酶试验组、300 g/t复合酶试验组,统计分析复合酶制剂对肉牛各项指标的影响差异显著性。结果表明,饲粮中添加复合酶制剂的试验组肉牛平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05);试验组肉牛的屠宰率、背膘厚与对照组差异显著(P<0.05);试验组肉牛的粗蛋白、中性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05);试验组肉牛的眼肌面积显著高于对照组(P<0.05);200 g/t复合酶试验组、300 g/t复合酶试验组肉牛的胴体重显著高于对照组(P<0.05),熟肉率、剪切力显著低于对照组(P<0.05)。说明在基础日粮中添加200 g/t复合酶制剂能够显著提高肉牛的生长性能、屠宰性能、养分表观消化率和胴体品质。

酶制剂的作用机理及其在反刍动物生产中的应用

酶制剂是广泛应用于家禽、猪和反刍动物饲粮配方中的一类饲料添加剂,可以消除饲粮中的抗营养因子,促进饲粮在动物体内的利用效率,提高饲料转化率。酶制剂可以促进反刍动物生长与瘤胃发酵,改善胃肠道健康,提高机体免疫力,未来酶制剂仍是反刍动物添加剂研究的重要方向之一。文章对酶制剂的分类、作用机理、对饲粮的影响以及对反刍动物生长性能、瘤胃发酵和免疫的影响等几个方面进行综述,旨在为酶制剂在反刍动物生产中的应用提供参考。

不同复合酶制剂对817肉鸡生长性能、血液生化指标和消化道酶活的影响

本研究旨在探讨杂粕日粮中添加不同复合酶制剂对817肉鸡生产性能、血液生化指标和消化道酶活的影响。选取1日龄817肉鸡720只,随机分成6组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂玉米-杂粕型日粮,试验组分别添加不同组合的酶制剂(选取市售的果胶酶、脂肪酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶单品进行配伍)。试验期共10周。结果显示:基础日粮中添加不同组合的酶制剂显著提高肉鸡的出栏体重、平均日增重(P<0.05),但对采食量无显著影响,试验2组(0.1%果胶酶+0.1%纤维素酶+0.1%葡聚糖酶)料重比显著低于对照组和其他各组(P<0.05);饲喂不同组合酶制剂对血清游离三碘甲状腺原氨酸、游离甲状腺素、促甲状腺素、胰岛素、尿酸、谷丙转氨酶水平没有显著影响,但对空肠糜蛋白酶和淀粉酶、胃蛋白酶、十二指肠淀粉酶等酶的活性均有不同程度的增强,其中试验1、2、4组均对3种消化酶的活性有显著影响(P<0.05)。综上所述,在杂粕型日粮中添加不同组合复合酶制剂可改善817肉鸡生长性能和消化酶活性,其中试验2组在提高生产性能、消化道酶活方面的效果最好。

饲粮中添加酶制剂和抗菌肽对藏鸡肠道内源酶活性的影响

试验旨在探究饲粮中添加非淀粉多糖(Non-starch polysaccharides,NSP)复合酶制剂、抗菌肽及酶肽复合剂对21~63日龄藏鸡小肠内源酶活性的影响。选取体重相近的14日龄藏鸡240只,随机分为4组,即基础饲粮组(对照组)、酶制剂组、抗菌肽组和酶肽复合组。预饲7天,42、63日龄采集藏鸡十二指肠、空肠、回肠肠道内容物,检测各组食糜中α-淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶及糜蛋白酶活性。结果显示,与对照组相比,在42日龄时,酶肽复合添加显著提高了藏鸡小肠α-淀粉酶、糜蛋白酶活性及十二指肠和回肠脂肪酶活性(P<0.05);酶制剂显著提高了藏鸡十二指肠、回肠α-淀粉酶活性和空肠、回肠脂肪酶活性(P<0.05);在63日龄时,酶肽复合添加显著提高了藏鸡小肠糜蛋白酶活性,显著提高了十二指肠和回肠α-淀粉酶活性及十二指肠、空肠脂肪酶活性(P<0.05);酶制剂显著提高了藏鸡小肠脂肪酶活性及十二指肠、回肠α-淀粉酶活性(P<0.05);而抗菌肽对藏鸡小肠内源酶活性无显著影响(P>0.05)。结果表明,酶制剂单独添加及酶制剂和抗菌肽联合添加均能显著增强藏鸡小肠内源酶活性,且联合添加效果优于酶制剂单独添加。

饲用酶制剂在鸡肠道健康中的调控作用研究进展

家禽胃肠道是将摄入的饲料转化为机体维持生长和繁殖所需营养物质的重要系统。鸡的胃肠道中定植着种类丰富且数量繁多的微生物群,这些微生物群在宿主机体的健康和功能方面起着重要作用。饲用酶制剂是一类具有生物催化能力的蛋白质,具有高效、安全、无毒、无残留、绿色等优点,可调节饲料的理化性质,影响肠道组织结构,调节肠道内源酶活性和肠道菌群,从而改善家禽肠道健康以及生产性能。文章对鸡胃肠道组成和功能、肠道微生物分布以及酶制剂对鸡肠道健康的调控作用进行综述,以期为酶制剂对肠道健康调控的进一步研究提供参考。

初烤阶段酶制剂不同喷施方式下烟叶中挥发性代谢物的差异分析

为明确初烤阶段(变黄期)外源酶制剂不同喷施方式下烤后烟叶中挥发性代谢物的差异变化规律,本试验以陕西烟叶主要产区商洛市洛南县的云烟99(B2F)为供试材料,运用液相色谱-质谱(LC-MS)联用技术进行非靶向代谢组学分析,研究酶制剂不同喷施方式(LN和LN-A)和对照(LN-CK)烟叶中挥发性代谢物的差异。结果表明,外源酶制剂喷施方式对烟叶中挥发性代谢物的相对含量产生显著影响,从各样品烟叶中共检测出578种挥发性代谢物,其数量由多到少依次为萜类(99种)、酯类(91种)、杂环化合物(88种)、烃类(63种)、酮类(52种)、醛类(42种)、有机酸(21种)等。PCA和OPLS-DA分析结果显示,LN-CK与LN、LN-CK与LN-A、LN与LN-A之间的代谢物表现出良好分离,分别存在177、121种和175种显著差异代谢物,其中,LN与LN-CK相比,上升的有142种,下降的有35种;LN-A与对照相比,上升的有71种,下降的有50种;LN-A与LN相比有56种上升,119种下降。基于样本间的S-Plot图和火山图,从LN-CK与LN、LN-CK与LN-A、LN与LN-A三组各筛选出20个相对含量差异显著的挥发性物质成分,可用于比较两种酶制剂喷施方式的不同效应,可为外源酶制剂喷施方式的选择提供技术支撑。总起来看,LN这种外源酶制剂喷施方式能更好地正向影响挥发性代谢物种类进而提升烟叶香气品质。

日粮中添加复合酶制剂和复合微生态制剂对AA肉鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化能力、小肠形态发育的影响

[目的]探究日粮中添加复合酶制剂和复合微生态制剂对AA肉鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化能力、小肠形态发育的影响。[方法]将480只体重相近的1日龄雄性AA肉仔鸡随机分为4组,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,复合酶制剂组、复合微生态制剂组、联合添加组基础日粮中分别添加0.2 g/kg复合酶制剂、1 g/kg复合微生态制剂、0.2 g/kg复合酶制剂+1 g/kg复合微生态制剂,每组6个重复,每个重复20只。饲喂试验周期为42 d。计算各组肉鸡在不同生长阶段(1~21日龄、22~42日龄、1~42日龄)的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料重比(F/G);于试验第21天和第42天,分别采集各组肉鸡血液样本,测定血清生化指标及抗氧化能力;采集各组肉鸡十二指肠、空肠、回肠样本,制备组织切片,HE染色后观察各肠段的绒毛高度(VH)和隐窝深度(CD),计算绒毛高度与隐窝深度的比值(V/C)。[结果]①与对照组相比,复合酶制剂组和联合添加组肉鸡的21日龄体重、1~21日龄ADFI和ADG、1~42日龄ADG显著(P<0.05)提高;复合酶制剂组肉鸡的22~42日龄和1~42日龄ADFI显著(P<0.05)提高,1~42日龄F/G显著(P<0.05)降低;复合微生态制剂组肉鸡的1~21日龄、22~42日龄和1~42日龄F/G显著(P<0.05)降低;联合添加组肉鸡的22~42日龄和1~42日龄F/G显著(P<0.05)降低。复合酶制剂组和联合添加组肉鸡的21日龄体重、1~21日龄ADFI和ADG、1~42日龄ADFI和ADG显著(P<0.05)高于复合微生态制剂组。复合微生态制剂组肉鸡的1~21日龄和22~42日龄F/G显著(P<0.05)低于复合酶制剂组和联合添加组,1~42日龄F/G显著(P<0.05)低于复合酶制剂组。②与对照组相比,3个试验组肉鸡的21日龄和42日龄血清TG含量均显著(P<0.05)降低。联合添加组肉鸡的42日龄血清TP含量显著(P<0.05)高于对照组和复合微生态制剂组。复合酶制剂组肉鸡的42日龄血清GLU含量显著(P<0.05)高于其他3组。③各组肉鸡的21日龄和42日龄血清抗氧化能力指标均无显著(P>0.05)差异。④与对照组相比,3个试验组肉鸡的十二指肠和回肠CD显著(P<0.05)降低、V/C显著(P<0.05)提高;复合酶制剂组和联合添加组肉鸡的十二指肠VH显著(P<0.05)提高;联合添加组肉鸡的空肠VH显著(P<0.05)提高;复合微生态制剂组和联合添加组肉鸡的空肠CD显著(P<0.05)降低。复合酶制剂组和联合添加组肉鸡的十二指肠VH、V/C显著(P<0.05)高于复合微生态制剂组。联合添加组肉鸡的空肠VH显著(P<0.05)高于复合酶制剂组和复合微生态制剂组。复合酶制剂组肉鸡的空肠CD显著(P<0.05)低于复合微生态制剂组。联合添加组肉鸡的回肠CD显著(P<0.05)低于复合酶制剂组。[结论]日粮中单独或联合添加复合酶制剂及复合微生态制剂对AA肉鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化能力、小肠形态发育均有积极影响。综合各项指标来看,以二者联合添加效果更好。

复合酶制剂对肉羊养分表观消化率的影响

试验旨在研究复合酶制剂对肉羊(湖羊)养分表观消化率的影响。试验选择体重约为20 kg的湖羊150只,分成5组,每组3个重复。各组肉羊依次饲喂含有0、0.05%、0.1%、0.2%、0.4%复合酶制剂的试验全混合日粮。试验周期为4周。结果表明,肉羊全混合日粮中添加0.2%和0.4%的复合酶制剂可以显著提高机体对粗蛋白和干物质的表观消化率(<0.05);全混合日粮中添加0.1%、0.2%和0.4%的复合酶制剂可以显著提高中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率(<0.05);全混合日粮中添加0.4%的复合酶制剂可以显著提高肉羊对粗脂肪和有机物的表观消化率(<0.05)。研究表明,在湖羊养殖生产中使用适量的复合酶制剂可以增强机体对日粮中营养物质的表观消化率,且复合酶制剂的最适添加量为0.4%。

酶制剂在畜牧生产中的应用效果与前景研究

畜牧业生产中,以提升饲料利用效率、增强动物生产性能及减少环境污染为主要任务,而酶制剂的发现在解决上述问题中展现出巨大的潜力和应用价值。酶制剂可高效分解饲料中的抗营养因子,以提高饲料利用率和营养价值,进而显著提升畜牧生产效率和经济效益。改善动物的肠道健康状况,有助于减少疾病的发生,以提高动物福利。该文主要分析酶制剂的种类及其在动物生产中的应用,同时分析在畜牧生产中的应用效果与前景,为酶制剂在畜牧生产中的高效应用提供参考建议。