微胶囊释香饰面板的制备及其香气缓释性能评价

【目的】制备稳定、持久释香的饰面板,并建立缓释性能评价方法,实现规模化生产。【方法】采用微胶囊和树脂复合包覆方法制备释香型浸渍胶膜纸饰面板;采用固相微萃取-气相-质谱联用技术(solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS),通过人工嗅闻直测法和气味分级法分析了释香饰面板在50℃下480 h的加速释香过程,揭示其香气释放机制,并建立香气缓释性能的快速评价方法。【结果】添加0.75%释香微胶囊的饰面板释香效果最优;微胶囊经热压后仍能均匀分布在胶层的表面和内部,壁材和胶层起到协同缓释香气的作用,且香气主成分(芳樟醇)的释放与温度、时间呈正相关。【结论】制备了持久、稳定释香的饰面板,并通过香气加速释放和干燥器富集法建立了香气缓释性能快速评测方法。

沉香多级提取物的化学成分及释香行为

[目的]沉香提取物是其主要应用方式之一。针对不同应用领域对沉香成分需求存在显著差异的问题,在提取过程中对沉香主要成分进行粗犷分离,明确不同提取物的释香行为,为实现沉香在特定领域的定向、高效利用提供参考。[方法]以传统沉香和奇楠沉香为研究对象,通过水蒸气-溶剂多级提取,获得精油、浸膏、醇沉等沉香多级提取物;利用气相色谱质谱联用(GC-MS)和高效液相色谱(HPLC)技术,分析不同品种沉香多级提取物的化学成分差异;采用顶空-气相色谱联用(HS-GC-MS)技术,分析传统沉香和奇楠沉香多级提取物在40~160℃的香气释放规律。[结果]水蒸气-溶剂多级提取可实现传统沉香和奇楠沉香中倍半萜、色酮类成分的粗犷分离;水中蒸馏和隔水蒸馏对精油成分影响较小,均主要含有倍半萜和芳香族小分子物质,相对峰面积≥99%;蒸馏后再进行溶剂提取,获得的浸膏主要含有色酮类成分,相对峰面积≥90%;醇沉可实现对传统沉香浸膏中杂质的有效分离。2种沉香多级提取物的主要化学成分和释香成分存在显著差异:传统沉香、奇楠沉香精油中,分别主要含有榄香醇、α-檀香醇,40℃时主要释香物质分别为匙叶桉油烯醇、(1R,3aR,5aR,9aS)-1,4,4,7-Tetramethyl-1,2,3,3a,4,5a,8,9-octahydrocyclopenta[c]benzofuran;传统沉香浸膏中色酮种类更为丰富,160℃后色酮裂解形成大量小分子挥发性物质,出峰数量和强度明显高于奇楠沉香。[结论]通过多级提取方式,可获得富含倍半萜类化合物的沉香精油以及富含色酮类成分的沉香浸膏、杂质较高的醇沉。精油在低温时具有较好的香气释放能力,适合开发香水、日化等常温释香产品;浸膏适用于高温释香,可开发熏香、燃香等产品;奇楠沉香浸膏中主要成分为2-(2-苯乙基)色酮、2-[2-(4-甲氧基苯基)乙基]色酮,可用于该色酮的单体分离;醇沉中沉香有效物质明显降低,可开发低值化产品。

腊梅释香过程中香气成分的分析研究

通过同时蒸馏萃取法(SDE)提取腊梅精油,采用GC、GC/MS分析方法研究了不同开发度的腊梅香气变化规律。结果发现,腊梅在释香过程中香气组分的数量和香气成分的含量均发生了变化,在腊梅花苞、初展、开放、盛放四个阶段,分别检测出26、37、43和49个香气组分。随着腊梅花开放度的增大,与未开放的花苞相比,其烷烃类物质含量依次增加了0.590、7.152、13.820倍,烯烃类增加了0.424、1.078、4.286倍,醇类增加了0.895、3.324、5.091倍,酯类增加了1.071、2.182、15.101倍,其中酮类物质在开放后期才出现,盛放阶段含量急剧升高,为开放阶段的12.3倍。感官审评结果表明,腊梅花蕾香气淡薄,且含有一定的青草气,初展时才释放出其特有的香气,且随着开放度的增大,香气浓度由低至高。感官审评结果与GC、GC/MS测定的香气成分含量的变化趋势基本一致。

茉莉花释香吸香装置研制及香气吸附试验

为解决传统茉莉花茶加工过程劳动强度大,配花量大,能耗大等问题,该文创新花茶加工方式,研发了能精确调控茉莉花释香环境参数及椰壳活性炭吸附花香的茉莉花释香吸香装置,进行不同温湿度对茉莉花释香性状指标及活性炭吸附的香气品质影响试验研究。结果表明,处理T2(温度30℃,相对湿度85%)、T3(30℃,95%)、T5(35℃,85%)的茉莉花失水率、开放度、感官品质及活性炭吸附率等指标优于其他处理;处理T5(35℃,85%)、T4(35℃,75%)、T6(35℃,95%)的茉莉花香气品质得分较高;在茉莉花最佳释香温湿度T5条件下,活性炭吸附率为13.96%。该释香吸香装置延长茉莉花生机,比传统方法提高利润28%,研究结果为茉莉花茶"茶-精油"创新工艺提供参考。

影响茉莉花开放释香的环境因素研究

初步研究了温度、湿度、水分供应、茶坯窨制等环境因素对茉莉鲜花开放释香的影响 ,结果表明 ,高温不仅降低了呼吸高峰和呼吸速率、而且抑制鲜花开放和香气释放 ;高湿及供水对鲜花开花释香具有促进作用 ;

释香过程中茉莉净油组成与含量变化规律研究

有机溶剂浸提制备茉莉净油,经GC、GC/MS分析,内标法定量,鉴定了27个主要组分。组分中由苯甲醇、苯甲酸、顺-3-己烯醇为基本结构单元酯类化合物种类较多且含量高;与头香相比,净油中还含有脂肪酸及其甲酯、苯甲酸苯甲酯等5个高沸点组分;释香过程中,净油、酯类、Ⅱ区组分总量和主要香气组分含量呈低-高-低变化趋势,而醇类、Ⅰ、Ⅲ区组分含量变化与之相反;6种组分与净油香气浓度变化呈显著正相关;用香气品质指数AI(∑Ⅱ/∑Ⅰ+Ⅲ)评价了净油品质,具正常茉莉花香特征的香精油AI值以大于2.5为宜。提出了茉莉花酯类香气组分形成的可能途径。

释香型无醛装饰纸饰面人造板性能评价

为降低人造板基材异味对饰面板产品气味的影响,在装饰纸浸渍用无醛胶黏剂中添加不同质量分数(0.25%、0.50%、0.75%、1.00%)的香料,赋予装饰纸香味,探究香料添加量对无醛装饰纸饰面人造板香料缓释性能及表面性能的影响。采用傅里叶变换红外光谱分析仪(FTIR)、电子扫描显微镜(SEM)分别对浸渍胶黏剂、装饰纸的化学成分和装饰纸表面形貌进行测试和表征。结果表明:无醛装饰纸饰面人造板香料缓释性能较好,室温条件下90 d以后仍能释放出香味;香料与胶黏剂的相容性较好,未影响浸渍胶黏剂自身的性能。无醛装饰纸胶膜对香料粒子有适度的封闭作用,这有利于实现香料的缓释;同时饰面人造板的表面结合强度、表面耐水蒸气、表面耐污染腐蚀性能(丙酮)均达到GB/T 15102—2017《浸渍胶膜纸饰面纤维板和刨花板》的相关指标要求。

中草药释香型刨花板的制备及其性能

人造板所产生的总挥发性有机化合物(TVOC)常被认为是造成室内空气品质下降的主要因素,因此,目前生产厂家和研究人员多聚焦于优化生产工艺,降低人造板从原料加工到产品使用过程中的TVOC含量,以及制定高质量的执行标准。然而不是所有的挥发性化合物都是有害的,目前人造板生产对增加有益挥发性化合物的研究较少。本研究将芳香类中药添加到刨花板中制备出释香型刨花板,对其物理力学性能、甲醛释放量、气味分级、挥发性物质成分和抗菌性能进行表征,分析释香型刨花板性能的影响因素。结果表明,尺寸2440 mm×1220 mm×18 mm、密度0.70 g/cm^(3)的刨花板表层添加1 kg中草药粉末,芯层添加0.3 kg艾叶时,综合物理力学性能最好,其弹性模量为2636 MPa,静曲强度为12.4 MPa,内结合强度为0.45 MPa,表面胶合强度为1.26 MPa,2 h吸水厚度膨胀率为1.71%,板面握螺钉力为1368.3 N,板边握螺钉力为854.2 N,物理力学性能均满足国家标准要求,同时中草药的添加对复合板材的物理力学性能影响不显著。甲醛释放量为0.041 mg/m^(3),满足E_(0)级释放等级;其气味分级为2级;TVOC释放质量浓度为90μg/m^(3)。挥发性成分中具有来自添加中草药的一些特征有益挥发性成分,如细辛醚、茅术醇、广藿香醇和洋川芎内酯等。对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率均大于99%,具有显著的抗菌效果。中草药添加制备出的释香型刨花板丰富了功能性人造板的种类,为人造板的高附加值利用拓宽了有效途径。

中草药释香型刨花板特征挥发性有机化合物的指纹图谱分析

应用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)采集添加中草药的释香型刨花板(简称释香板)的挥发性香气指纹信息,并进行主成分分析和“最近邻”分析,评价释香板的香气指纹信息,确定其与普通刨花板的差异和辨别方法。结果表明:GC-IMS共鉴定出释香板37种挥发性有机化合物(VOCs),主要VOCs为醛类、烯类、酮类和酯类化合物。释香板的特征VOCs为芳樟醇、石竹烯氧化物和樟脑。通过指纹图谱、主成分分析和“最近邻”指纹分析,可区分释香板和普通板的VOCs差异,GC-IMS可为快速判别释香板提供理论依据和数据支持。

耐高温POSS基香料前体的制备及释香动力学研究

为研究耐高温香料前体在涤纶的芳香改性上的应用,以不同的香料醛分子和八(γ-氯氨丙基)多面体低聚倍半硅氧烷(OCAP-POSS)为原料,利用Schiff反应成功合成3种POSS基香料前体(M_(1)、M_(2)、M_(3))。采用核磁共振氢谱、红外光谱及紫外-可见光谱表征香料前体的结构;用热失重法研究香料前体的热稳定性能;此外,探索香料前体在模拟人体酸性汗液、中性及碱性皂液环境中的释香动力学特征。结果表明:3种香料前体的热分解温度都超过285℃,即香料前体具有良好的热稳定性;香料前体的结构对其释放性能有显著影响,M_(1)在酸性汗液环境下达到平衡时的释放率为57.86%,M_(3)却只有33.32%,且缓释时间M_(1)(29 h)>M_(2)(16 h)>M_(3)(12 h);3种香料前体在皂液环境下均较为稳定,在酸性汗液中可实现缓慢释放,其释放规律满足一级反应动力学特征。

摩擦释香微胶囊在卷烟纸上的研究与应用

考察了摩擦释香微胶囊在摩擦前后的形态变化,分析不同条件对卷烟纸摩擦释香性能的影响,并对留香稳定性以及致香成分转移性进行评价,探索了摩擦释香微胶囊在卷烟用纸上的应用效果及可行性。结果表明,摩擦释香微胶囊摩擦1~10次后形态发生变化,囊壁凹陷但未破裂;摩擦释香卷烟纸在4个月内具有较好的留香性,在30天内摩擦1~5次时释香效果较稳定,并可在抽吸时转移至卷烟主流烟气中,能够满足摩擦释香卷烟纸在贮存留香、摩擦释香和烟气转移等环节的性能要求。

离体茉莉花释香机理及创新利用

窨制茶用的茉莉花是“气质花”属不开不放香的双瓣花，玉兰花则是“体质花”在密闭条件下同样放香。而茉莉花的开放释香条件必须具备适宜的氧气、水分、温度和时间才能释放香气，这种香气的释放其实就是香精油释放。茉莉花在树枝上开放释香程度要比采摘下来后的离体花开放释香高20％左右。由于茉莉花离体后生理功能受到破坏，切断了输送水分的途径，全靠茉莉花花瓣细胞发挥自身的机理作用，吸收空气中的水分和氧气来保持生命的活力，并不是花萼、花梗输送的水分，这充分证实了茉莉花花瓣细胞是有生命的!

茶叶释香祛臭功能性产品的综合开发利用

茶叶具有消臭作用。据科学实验发现，茶多酚的除臭作用表现在能消除氨（厕所臭）、三甲胺（鱼臭）、亚硫酸己二烯酯（蒜臭）、甲硫醇（口臭）等臭气，且浓度越高，消臭效果就越好。

精油微胶囊的释香特性及在木质材料中的应用进展

基于微胶囊技术包封木本植物精油,能够充分保留和延缓精油的释香特性,并扩大其应用领域。本文介绍了木本植物精油的生物活性和精油微胶囊化的功能特性,并综述了精油微胶囊在木质材料领域的应用现状。在此基础上,阐述了释香木质材料特征挥发性有机物(VOCs)的检测方法,以期为后续精油微胶囊在木质材料中的应用和推广提供参考。

薰衣草香味聚酯纤维的性能及可纺性

薰衣草香味聚酯纤维是一种绿色健康的芳香型纤维。文章研究了该纤维的形态结构、摩擦系数、体积比电阻、拉伸性能,并采用紫外分光光度法分析技术,利用活性炭吸附纤维中的精油,通过连续3个月的跟踪测试,对该纤维的释香性能进行深入研究,最后在纤维基本性能研究的基础上对该纤维的可纺性进行分析。研究结果表明:薰衣草香味聚酯纤维留香性能优良,留香半衰期可达273天。该纤维不适合纯纺,应与线密度小、回潮率大,且抱合力优良的纤维进行混纺,提高其可纺性;纺纱时,应遵循“轻打击、低转速、大捻度”的工艺原则,保证其成纱强度和纱线条干的均匀度。

茉莉花香气释放酶的研究

茉莉花开放过程中 ,以PNPG为底物的 β_葡萄糖苷酶活性没有明显变化 ,同样丙酮粉中参与键合态芳樟醇释放的有关酶活性变化也不显著 ,但与键合态苯甲醇释放有关的酶活性却在离体后 6小时 ( 2 3∶0 0 )有一明显活性高峰 ,这一变化与游离态的苯甲醇变化规律相吻合 ;苯丙氨酸解氨酶在花初开时 ( 2 0∶0 0 )活性有所提高 ;非特异性酯酶同工酶谱带显示酯酶与香气释放有关 ;乙醇脱氢酶活性始终高于甲醇脱氢酶 ,而两种酶活性变化不大 ,前者在花前 ( 17∶0 0 )和花盛开时 ( 2∶0 0 )略有提高 ,后者在花后 (次日 5∶0 0 )有所提高 ;

茉莉花香气释放与呼吸作用的关系

采用添加呼吸抑制剂、乙烯利的方法研究了茉莉花香气释放与呼吸作用的关系。结果表明 :茉莉花开放过程中有明显的呼吸跃变现象 ,呼吸高峰出现在释香高峰前 ;氧化磷酸化解偶联剂 (DNP)和细胞色素氧化酶特异性抑制剂 (叠氮化合物 )均能抑制茉莉花开放和释香 ,表明细胞色素氧化系统提供的能量对开花释香具有重要作用 ;外源乙烯处理没有提高呼吸速率 。

薄荷油β-环糊精聚合物的制备及性能研究

以β-环糊精为原料,采用反相乳液法制备β-环糊精聚合物微球,饱和水溶液法得到薄荷油β-CDP聚合物。以包合率、产率、综合评分为指标,探讨了单因素对包合效果的影响,并考查其体外释放情况。结果表明,当V(水)∶m(β-CDP聚合物)=15∶1mL/g,m(β-CDP聚合物)∶V(薄荷油)=8∶1g/mL,在50℃条件下包合3h,包合效果较好。得到薄荷油聚合物平均产率为91.66%,平均包封率为51.20%。热稳定性实验表明释药过程缓慢而持久,到第10d挥发油保留率仍为80.15%,说明β-环糊精聚合物是很好的薄荷油包载体系。

丁香油β-环糊精微球的制备及其性能研究

以β-环糊精为原料,采用反相乳液法制备β-环糊精微球,饱和水溶液法得到丁香油β-环糊精微球。以包合率、产率、综合评分为指标,探讨了单因素对包合效果的影响,并考察其体外释放、热稳定性情况。结果表明当包合温度为40℃,微球与丁香油的投料比(g/mL)为2∶1,包合时间2h,m(水)∶m(β-CDP微球)=20∶1时所得包合效果最好。得到丁香油微球平均包合率为78.90%,微球的平均收率为90.08%。热稳定性实验表明丁香油β-CDP微球的热稳定性明显优于丁香油β-CD包合物,释香性能实验表明丁香油β-CDP微球20d时还保留55.60%。

茉莉花茶加工理论研究进展

从茶叶吸香和茉莉花释香机理两个方面对茉莉花茶加工理论的研究情况作了综述，并对从茶叶水浸出物为载体的化学吸附，水的氢键作用和氧化还原作用三种新的茶叶吸香观点进行了评述。