饲料中单宁、硫代葡萄糖苷和植酸对畜禽的影响及其降解方法

抗营养因子是植物为抵御外界伤害产生的物质,所有植物都含有不同种类的抗营养因子。抗营养因子在饲粮中的含量控制在一定浓度内对动物有利,若含量过高,则会阻碍营养物质消化、吸收和利用,抑制动物生长发育。文章综述了常见的抗营养因子单宁、硫代葡萄糖苷和植酸在饲料中的含量、畜禽对其耐受阈值,以及降解方法,以期为饲料的合理高效利用提供参考。

中药农残降解方法研究概述

中药中农药残留超标已经成为不争的行业事实,为避免药材种植成为继食品安全之后的又一农业灾难,2020年版《中国药典》规定植物类中药所有品种需检测33种农药残留,并对其定量限做出了规定。造成中药农残超标的因素除了种植过程中施用农药外,还与土壤污染、水源污染、空气污染等密切相关,引起农残超标的途径不同其解决办法也不尽相同。其中农残降解方法(物理方法、化学方法、生物方法)能够快速改变中药农残超标的状态,对保证中药质量安全具有重要的现实意义。文章对中药农残降解方法及特点进行梳理总结,以期为中药农残控制提供借鉴。

植物多糖降解方法及降解产物特性研究进展

基于植物多糖降解的必要性,综述了植物多糖的降解方法及降解产物的理化性质和生物活性,认为:物理降解法降解效率高、绿色环保、操作简单,但存在降解不彻底、反应不充分、生产成本高等不足;化学降解法简便易行、对降解设备要求低,但存在降解产物不易分离、污染环境等问题;生物降解法反应条件温和、降解速率快且产物均一,但存在降解成本高、对条件要求严格等不足;多种降解方法协同使用可弥补单一降解方法的不足,提高植物多糖的降解效率;降解可显著降低植物多糖的分子质量、特性黏度,提高植物多糖的抗氧化、抗肿瘤、抗炎、降血糖、降血脂等生物活性。未来可在开发操作简单、绿色环保、定向降解、产物均一的降解方法、降解产物高级结构与生物活性的构效关系等方面进行深入研究,以进一步推进植物多糖的发展和应用。

植物籽粒中植酸及其降解方法与产物研究进展

植酸广泛存在于植物籽粒中,是磷元素和矿质元素的贮藏库。本文介绍了植物籽粒中植酸的存在形式、抗营养作用(抑制矿质元素吸收、蛋白质降解、淀粉和脂肪降解),有益作用(抗氧化作用、抗癌作用、预防心脏病和糖尿病);总结了不同类型(物理和生物)的植酸降解方法;综述了植酸几种主要不完全降解产物的研究进展。为推动我国植酸功能成分的综合开发提供理论依据。

农产品中农药残留化学降解方法研究进展

农药的大量使用,对环境和农产品造成的污染不可忽视,农产品中的农药残留问题是食品安全领域的研究热点。在诸多降解农药残留的方法中,化学降解方法受到研究者更多的关注。综述了几种化学降解农产品农药残留的典型方法,包括臭氧降解、过氧化氢降解和光催化降解的最新研究进展。对于油菜素内酯降解法和电生功能水降解法这2种新型降解农产品农药残留的方法也进行了重点介绍。

农药残留降解方法研究

农药在人类防治农作物病虫害、草害等诸方面起到了巨大的贡献,但是随之而来的农药残留则对环境和人类健康带来了严重的危害。介绍了目前常用的几种降解农药残留的方法。

二噁降解方法的研究

二噁是一类剧毒有机氯化物 ,已被联合国环境署和世界卫生组织列为持久性有机污染物和一级致癌物质 ,能够对环境和人类的健康造成重大危害。脱氯降解是降低二毒性的有效途径。本文对二的光降解、热降解、生物降解和化学降解脱氯作了详尽的评述 ,比较了各种降解方法的优劣 。

肉制品中亚硝酸盐降解方法、机理及研究进展

指明了肉制品生产中亚硝酸盐的投放量和残留量标准。对肉制品中降解亚硝酸盐机理的历史。

环境中有机磷农药降解方法的研究进展

有机磷农药广泛应用于农业生产中,但是对环境造成了严重的污染。本文综述了有机磷农药的降解方法,主要是氧化降解、微生物降解、光催化降解方法,并介绍了降解酶的应用和未来研究的方向。

三嗪类除草剂对水生动物的毒性效应及其降解方法研究进展

随着世界人口的增长和生活质量的提高,人们对水产品的需求量逐渐增加,但当前水污染严重威胁着水产品的食品安全,其中三嗪类除草剂是一类重要的水体污染物,文章总结了三嗪类除草剂在全球各地水体和水生动物体内的残留现状,阐述了其对水生动物的生态毒理效应及作用机制,并综述了三嗪类除草剂在环境介质中的降解方法,为更加全面和系统地研究三嗪类除草剂对人体健康和生态环境的潜在危害以及开展三嗪类除草剂的降解方法的研究提供依据。

聚乳酸及其共聚物的体外降解方法

聚乳酸(PLA)是一类高分子聚酯,凡是能引起酯键断裂的因素都可以使聚乳酸发生降解。本文综述了聚乳酸(PLA)及其共聚物的化学降解、酶降解、超声波降解、辐射降解和微生物降解的体外降解方法及降解机理。

壳聚糖几种降解方法的比较研究

本文介绍了壳聚糖几种降解方法比较研究的结果。讨论了超声波法,过氧化氢氧化法,酶法,紫外线照射法以及混合法降解的特点。研究表明,过氧化氢氧化法和酶法降解速度快,可应用于批量生产,但获得的产物降解程度差异较大;超声波法降解速度缓慢,设备投资大;紫外线与酶法共同降解虽然速度加快,但未能产生明显的效果迭加作用。

果蔬有机农药残留降解方法研究进展

大量的事实表明,农药对农业发展的作用是毋庸置疑的,但是由于对农药的不合理滥用导致农药在植物体内,尤其是果蔬食品体内大量残留,严重危害了人类健康和生态环境。综述了目前降低果蔬农药残留的主要方法及技术和研究进展,包括物理、化学、生物方法,同时总结了不同条件下的降解效果和影响因素。探讨了植物激素——油菜素内酯和人造脉冲扫描光谱降低果蔬农药残留的新思路,并对今后的研究方向进行展望,为今后果蔬农药残留降解的应用和研究奠定理论基础。

微囊藻毒素降解方法研究进展

综述了微囊藻毒素的特性及各种去除方法,包括物理法、化学法和生物法等,并提出了去除微囊藻毒素新的研究方向。

多氯联苯性质、危害及降解方法

介绍了多氯联苯的性质、危害及其降解方法。

不同降解方法制备低分子量硫酸软骨素的比较

分别用过氧化氢降解法、草酸降解法和苹果酸降解法制备低分子量硫酸软骨素,通过测试降解速度、产品的分子量、收率和红外光谱进行比较研究。结果显示,过氧化氢降解法和草酸降解法所得产品的分子量较小;草酸降解法和苹果酸降解法所得产品的收率较高;苹果酸降解法的降解反应最温和,易于控制;3种方法所得产品的红外光谱未见明显差别。

鱼用谷物饲料中抗营养因子及其降解方法

谷物饲料是鱼类进行各项生命活动的主要能量来源。由于抗营养因子 (ANFs)的存在 ,限制了一部分谷物饲料在鱼用配合饲料中的广泛应用。本文综述了鱼用谷物饲料中

富营养化水体中微囊藻毒素的降解方法研究进展

微囊藻毒素(Microcystins,MCs)为富营养化水体中最常见的藻类毒素,其在饮用水中的存在可以导致人类癌症,因此对人们的健康构成了严重威胁。本文介绍了微囊藻毒素的结构和理化性质,综合比较了目前微囊藻毒素的各种降解方法,包括物理法、化学法和生物法等,同时讨论了微囊藻毒素降解最新的研究进展。

简述二噁英降解方法的研究进展

二噁英是一类剧毒的持久性有机污染物和一级致癌物质。脱氯降解是降低二噁英毒性的有效途径之一。本文首先介绍了二噁英的种类、来源和危害,其次对二噁英的降解方法包括光降解、光-Fenton降解、生物降解、热降解、化学降解脱氯作了简要评述,比较了各种降解方法的优劣。