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中国黄连木雄花序不同花期营养品质变化
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作者 龙雪蓉 白倩 苏淑钗 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期27-32,50,共7页
为了确定黄连木(Pistacia chinensis Bunge)雄花序食用的最佳采收期,以提供最佳营养品质的雄花序,提高黄连木的综合利用率。测定雄花序7个不同生长时期的17个营养指标,探究雄花序生长过程中营养品质变化并进行主成分综合评价。结果表明... 为了确定黄连木(Pistacia chinensis Bunge)雄花序食用的最佳采收期,以提供最佳营养品质的雄花序,提高黄连木的综合利用率。测定雄花序7个不同生长时期的17个营养指标,探究雄花序生长过程中营养品质变化并进行主成分综合评价。结果表明:随着黄连木雄花序生长时期推移,雄花序外观整体大小呈先增大后平缓增大的趋势,含水率随雄花序的生长呈先升高后降低的趋势,在盛花前期达到最高,为70%左右。黄连木雄花序的可溶性糖质量分数随生长周期的增加呈先上升后降低的趋势,总体质量分数为64.44~111.14 mg·g^(-1),最大值出现在盛花期。蛋白质质量浓度在盛花期前较为稳定,在盛花期后呈下降趋势,总体质量浓度为151.25~265.625 g·L^(-1)。总氨基酸质量摩尔浓度表现出波动上升的趋势,总体质量摩尔浓度为7.41~18.31μmol·mg^(-1)。雄花序内的9种矿质元素质量分数变化不一。N元素呈波动下降的趋势,总体质量分数为24.20~42.50 g·kg^(-1);P元素总体变化较为稳定,在盛花期后出现下降,总体质量分数为2724.00~6468.00 mg·kg^(-1);K元素表现为波动变化且稍有上升的趋势,总体质量分数为22526.67~37811.33 mg·kg^(-1);Ca元素表现为先下降后上升,总体质量分数为1480.00~4401.33 mg·kg^(-1);Mg元素质量分数总体较稳定,为1359.33~1527.67 mg·kg^(-1),在盛花期前后达到最高;Fe元素质量分数在盛花前期之前较为稳定,在盛花前期之后急速上升,至末花期达到最大值,总体质量分数为132.67~391.33 mg·kg^(-1);Mn元素呈先上升后下降的趋势,在盛花期前后达到最高,总体质量分数为13.97~20.37 mg·kg^(-1);Cu元素呈波动下降的趋势,总体质量分数为9.25~17.08 mg·kg^(-1);Zn元素整体表现为下降趋势,总体质量分数为21.88~49.07 mg·kg^(-1)。总多酚质量分数呈先下降后上升的趋势,总黄酮、槲皮素、山奈酚质量分数总体呈先上升后下降的趋势,且三者均在盛花期前后达到最高。对黄连木雄花序主要营养指标进行主成分分析并对其综合品质进行排序可以看出,黄连木雄花序最佳采收期为在4月11日—4月13日(盛花前期-盛花期),此时雄花序综合营养品质较佳。 展开更多
关键词 中国黄连木 雄花序 营养成分 采收期
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雄性不育板栗雄花序败育与几种酶活性及MDA含量的关系 被引量:12
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作者 刘丽华 李保国 +2 位作者 齐国辉 郭素萍 赵志磊 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期121-124,共4页
In order to study the physiological mechanism of mail sterile Chestnut during male inflorescence abortion, the activities of SOD, POD, CAT and the content of MDA of male sterile variety of `Fulaiwuhua’ and male ferti... In order to study the physiological mechanism of mail sterile Chestnut during male inflorescence abortion, the activities of SOD, POD, CAT and the content of MDA of male sterile variety of `Fulaiwuhua’ and male fertile variety of `Dahongpao’ during the development of male inflorescence were measured. The results showed that the SOD activities of mail sterile variety were higher than that of male fertile variety during the development of male inflorescence. The POD activities of mail sterile variety were higher than male fertile variety at the early stage of male inflorescence development, and rose obviously when the male inflorescence was dropping. The CAT activities of mail sterile variety were obviously higher than that of male fertile variety and their changes trend was the same. The MDA contents of mail sterile variety were obviously lower than that of male fertile variety except the male inflorescence was dropping. It was suggested that the destroying of active oxygen eliminating system might be the physiological reason of male inflorescence abortion. 展开更多
关键词 板栗 雄性不育 雄花序 SOD POD CAT MDA
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短雄花序板栗芽变的AFLP分析 被引量:20
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作者 徐月 曹庆芹 +3 位作者 冯永庆 杨凯 秦岭 廖康 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期1321-1324,共4页
利用AFLP分子标记技术对板栗短雄花序芽变及其母株进行了初步研究,72种引物组合共产生5129条清晰谱带,多态性位点53个,多态性2.05%,相似性系数0.9897,差异片段主要集中于300~900bp之间。研究表明短雄花序芽变和对照个体之间变异与遗传... 利用AFLP分子标记技术对板栗短雄花序芽变及其母株进行了初步研究,72种引物组合共产生5129条清晰谱带,多态性位点53个,多态性2.05%,相似性系数0.9897,差异片段主要集中于300~900bp之间。研究表明短雄花序芽变和对照个体之间变异与遗传物质的改变相关,其中一些可能与雄花序变短的基因有关。 展开更多
关键词 板栗 芽变 雄花序 AFLP
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板栗短雄花序异常死亡的超微结构观察 被引量:21
4
作者 张婧 董清华 +3 位作者 杨凯 曹庆芹 冯永庆 秦岭 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期605-608,共4页
板栗(Castanea mollissimaBl.)短雄花序发育过程中,花序上部变黄,弯曲,最后枯死脱落,而基部花序正常发育。利用透射电镜观察花序上部发育中的细胞超微结构发现:细胞呈现有序的死亡变化,细胞核内发生染色质凝聚,继而核仁消失,核质降解,... 板栗(Castanea mollissimaBl.)短雄花序发育过程中,花序上部变黄,弯曲,最后枯死脱落,而基部花序正常发育。利用透射电镜观察花序上部发育中的细胞超微结构发现:细胞呈现有序的死亡变化,细胞核内发生染色质凝聚,继而核仁消失,核质降解,核膜破裂,核解体;液泡内吞现象明显,形成很多小液泡;叶绿体和线粒体也逐渐解体;花序上部衰亡过程中所有细胞器在膜包裹下有序地降解,表现出植物细胞程序性死亡的典型形态学特征。 展开更多
关键词 板栗 雄花序 超微结构 细胞程性死亡
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白桦雄花序发育初期蛋白质的双向电泳图谱分析 被引量:13
5
作者 杨传平 姜静 +3 位作者 梁艳 刘桂丰 王大海 李慧玉 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期1-4,共4页
对发育初期 2个时期的白桦雄花序进行的蛋白质双向电泳 (two -dimensionalelectrophoresis,2 -DE)研究结果表明 ,2个时期的 2 -DE图谱 ,有 2 75个蛋白点在表达上有明显的质和量的变化。其中 :16 2个蛋白点在 5月 31日雄花序 2 -DE图谱... 对发育初期 2个时期的白桦雄花序进行的蛋白质双向电泳 (two -dimensionalelectrophoresis,2 -DE)研究结果表明 ,2个时期的 2 -DE图谱 ,有 2 75个蛋白点在表达上有明显的质和量的变化。其中 :16 2个蛋白点在 5月 31日雄花序 2 -DE图谱中的表达量均高于 5月 2 8日 ,110个蛋白点的表达量低于 5月 2 8日 ;2个蛋白点为 5月 2 8日雄花序 2 -DE图谱所特有 ;1个蛋白点为 5月 31日雄花序 2 -DE图谱所特有。这些结果为进一步获得与雄花序发育时期的相关蛋白 ,进而得到相关的特异基因 ,在分子水平上揭示白桦雄花序发育机理奠定重要基础。 展开更多
关键词 白桦 雄花序 发育初期 蛋白质双向电泳 电泳图谱
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毛白杨雄花序黄酮类化合物超临界CO_2的萃取工艺 被引量:12
6
作者 李福伟 王晓 +2 位作者 时新刚 耿岩玲 杜金华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期135-138,共4页
通过单因素试验研究了夹带剂比例、温度、时间、压力对超临界CO2 萃取毛白杨雄花序黄酮类化合物的影响 ,利用正交试验得到最佳工艺条件 :温度 60℃ ,液料比 1 5mL∶1 g、压力 3 5MPa条件下 ,萃取 90min ,得率可达 0 5 9%。
关键词 毛白杨雄花序 黄酮类化合物 超临界CO2的萃取工艺 夹带剂 工艺条件
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板栗雄花序萃取物抗氧化及抑菌效果 被引量:7
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作者 柏宏伟 成军 +4 位作者 杨柳 姜奕晨 曹庆芹 张卿 秦岭 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第5期145-152,共8页
【目的】研究板栗雄花序不同萃取物的抗氧化及抑菌效果,为其进一步开发与利用提供基础。【方法】用不同极性溶剂对板栗雄花序乙醇浸膏进行萃取分离,得到石油醚萃取物、二氯甲烷萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物4个部分;并采用1,1-... 【目的】研究板栗雄花序不同萃取物的抗氧化及抑菌效果,为其进一步开发与利用提供基础。【方法】用不同极性溶剂对板栗雄花序乙醇浸膏进行萃取分离,得到石油醚萃取物、二氯甲烷萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物4个部分;并采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·)自由基清除和硫代巴比妥酸法测定醇提物及不同萃取物的抗氧化能力,以滤纸片琼脂扩散法和共培养测定抗菌活性。利用高效液相色谱法(HPLC)和核磁共振波谱法(NMR)鉴定出板栗雄花序中的鞣花酸(EA),并对其进行初步定量与结构分析。【结果】1)通过系统提取法得到板栗雄花序醇提物提取率为16.6%,其他4种萃取物提取率在2.6%-26.2%,其中乙酸乙酯萃取物提取率最高。2)板栗雄花序醇提物及不同萃取物对DPPH·自由基、卵黄脂质过氧化物都有一定的清除能力,其中乙酸乙酯萃取浓度为0.01 mg·m L^-1时,对DPPH·清除率达到94.4%,对卵黄脂质过氧化物的清除率为95.69%,与同浓度的抗坏血酸(Vc)和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)清除率相当。3)板栗雄花序醇提物对12种细菌都有一定程度的抑制效果,在不同萃取物中乙酸乙酯萃取物抑菌效果最好,对大肠杆菌的最低抑菌浓度为0.98 mg·m L^-1,最低杀菌浓度为1.96 mg·m L^-1。板栗雄花序样品中有游离鞣花酸,含量为2.267 mg·g^-1。【结论】板栗雄花序中含有较多抗氧化和抑菌的活性物质,其醇提物及不同极性萃取物的抗氧化能力存在较大差异,乙酸乙酯萃取物抗氧化活性较高,对清除DPPH·自由基和脂质过氧化物都有较好的效果。各个萃取物对G+菌和G-菌都有一定作用,其中乙酸乙酯萃取相的抑菌活性最好。 展开更多
关键词 板栗雄花序 溶剂萃取 抗氧化 抗菌 鞣花酸
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加杨雄花序的化学成分研究 被引量:16
8
作者 王欣 汪红 王强 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期171-173,共3页
首次对加杨雄花序进行了系统研究 ,从其提取物的石油醚 (6 0~ 90℃ )部分、乙酸乙酯部分分离并鉴定了 15个化合物 ,本文报道 8个黄酮类成分 :乔松酮 (pinostrobin,1) ,高良姜素 - 3-甲氧基 (galangin- 3- m ethoxy,2 ) ,乔松素 (pinoce... 首次对加杨雄花序进行了系统研究 ,从其提取物的石油醚 (6 0~ 90℃ )部分、乙酸乙酯部分分离并鉴定了 15个化合物 ,本文报道 8个黄酮类成分 :乔松酮 (pinostrobin,1) ,高良姜素 - 3-甲氧基 (galangin- 3- m ethoxy,2 ) ,乔松素 (pinocermbin,3) ,白杨素 (chrysin,4) ,槲皮素 - 3,7-二甲氧基 (quercetin- 3,7- dimethoxy,5 ) ,鼠李素(rham netin,6 ) ,山柰酚 - 3-甲氧基 (kaempferol- 3- m ethoxy,7) ,芹菜素 (apigenin,8)和异阿魏酸甲酯 (methylisoferulate,9)。化合物 5。 展开更多
关键词 加杨 黄酮 异阿魏酸甲酯 雄花序 化学成分
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漂烫时间对铁核桃雄花序营养成分含量及抗氧化活性的影响 被引量:7
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作者 张文娥 王长雷 +2 位作者 李雪 史斌斌 潘学军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第18期99-105,共7页
以‘黔核7号’核桃雄花序为材料,研究不同漂烫时间(0、3、6、9、12、15 min)对核桃雄花序主要营养品质及抗氧化活性的影响。结果表明,漂烫显著降低了核桃雄花序中的灰分、脂肪、蛋白质等常规营养素含量;漂烫3 min可溶性糖、淀粉、可滴... 以‘黔核7号’核桃雄花序为材料,研究不同漂烫时间(0、3、6、9、12、15 min)对核桃雄花序主要营养品质及抗氧化活性的影响。结果表明,漂烫显著降低了核桃雄花序中的灰分、脂肪、蛋白质等常规营养素含量;漂烫3 min可溶性糖、淀粉、可滴定酸、灰分含量明显降低;脂肪含量在漂烫6 min后明显下降;粗纤维和蛋白质含量则在漂烫9 min和12 min后明显降低。漂烫处理对K、Fe、Mn和Zn含量损失严重,其次是Cu、P和B;Mg和Ca含量在漂烫过程中显著升高。漂烫过程中,必需氨基酸的损失率高于非必需氨基酸和总氨基酸,苯丙氨酸和缬氨酸损失率最高。抗氧化物质总酚和总黄酮含量均随漂烫时间的延长而明显下降,抗氧化能力也随之下降,且铁离子还原能力降幅大于1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力。结论:为最大程度地保持核桃雄花序的营养价值,在加工和烹饪过程中漂烫时间应控制在3 min以内。 展开更多
关键词 核桃雄花序 漂烫处理 常规营养物质 氨基酸 抗氧化物质 抗氧化能力
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加杨雄花序提取物体外抗氧化及对DNA损伤的保护作用研究 被引量:7
10
作者 王晓 张红侠 +2 位作者 邓煜光 时新刚 刘建华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第5期216-219,共4页
利用比色法、化学发光法,研究了加杨雄花序提取物体在体外对O2-·,·OH,H2O2活性氧自由基的清除作用,以及通过Cu2+-Phen-H2O2-Vit.C-DNA发光体系研究加杨雄花序提取物对·OH引起的DNA氧化损伤的保护作用。实验结果表明加杨... 利用比色法、化学发光法,研究了加杨雄花序提取物体在体外对O2-·,·OH,H2O2活性氧自由基的清除作用,以及通过Cu2+-Phen-H2O2-Vit.C-DNA发光体系研究加杨雄花序提取物对·OH引起的DNA氧化损伤的保护作用。实验结果表明加杨雄花序提取物对O2-·,·OH,H2O2自由基均有明显的清除作用,其50%抑制浓度(IC50)分别为0.69、1.73、0.23mg/ml,并能显著抑制·OH对DNA氧化损伤。 展开更多
关键词 加杨雄花序 活性氧 DNA损伤
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果梢斑螟对马尾松球果和雄花序枝生长发育的影响 被引量:6
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作者 赵锦年 陈胜 +1 位作者 黄辉 冯慧群 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 1989年第3期300-303,共4页
果梢斑螟Dioryctria pryeri Ragonot是我国马尾松雄花、球果和枝梢的重要钻蛀性害虫。幼虫钻蛀主梢,引起枯萎,树干弯曲,影响高生长和材质;钻蛀雄花枝,引起雄花枯萎,影响雌花受粉,雄花枝遭蛀大量折断后,枝基当年萌芽,形成众多的细枝,钻... 果梢斑螟Dioryctria pryeri Ragonot是我国马尾松雄花、球果和枝梢的重要钻蛀性害虫。幼虫钻蛀主梢,引起枯萎,树干弯曲,影响高生长和材质;钻蛀雄花枝,引起雄花枯萎,影响雌花受粉,雄花枝遭蛀大量折断后,枝基当年萌芽,形成众多的细枝,钻蛀球果,引起萎蔫、落果,造成马尾松种子园种子产量严重歉收。果梢斑螟在浙江省一年一代,以幼虫越冬。翌年3月上旬至5月中旬,是马尾松雄花含苞、开放和二年生球果逐渐膨大时期,果梢斑螟越冬幼虫随即蛀入雄花序枝和球果,但有关该虫对马尾松球果、雄花序枝生长发育的影响迄今未见报道。本文旨在探索果梢斑螟危害对马尾松增枝、枝的生长量等的关系,为确定该虫的防治指标的研究提供参考依据。 展开更多
关键词 果梢斑螟 马尾松 球果 雄花序
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应用抑制性消减杂交分离板栗短雄花序芽变相关基因 被引量:7
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作者 朱晓琴 沈元月 +1 位作者 冯永庆 秦岭 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期340-343,共4页
利用抑制性消减杂交技术分离了板栗正常花序与芽变花序之间表达的差异cDNA片段。以芽变板栗雄花序cDNA为试验方(tester),以对照板栗雄花序cDNA为驱动方(driver),构建了一个板栗芽变花序消减文库。菌落PCR显示插入片段主要在100~1000 bp... 利用抑制性消减杂交技术分离了板栗正常花序与芽变花序之间表达的差异cDNA片段。以芽变板栗雄花序cDNA为试验方(tester),以对照板栗雄花序cDNA为驱动方(driver),构建了一个板栗芽变花序消减文库。菌落PCR显示插入片段主要在100~1000 bp,文库质量良好。通过对文库阳性克隆随机测序共得到了30个有效EST序列。利用Blast同源性比较,其中一些EST可能与板栗雄花序发育中变短的生物学形态形成密切相关,为后续板栗短雄花序芽变相关基因的研究奠定了基础。 展开更多
关键词 板栗 雄花序 抑制性消减杂交 CDNA文库 差异筛选
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9种杨属植物雄花序中黄酮类含量的HPLC法测定 被引量:8
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作者 王欣 汪红 王强 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2000年第1期61-62,共2页
杨树(杨柳科Salicaceae杨属PopulusL.植物)树皮、雄花序、芽脂、叶等均可药用。1977年版《中国药典》收载加杨(Populus×canadensisMoench)、毛白杨(PopulustomentosaC... 杨树(杨柳科Salicaceae杨属PopulusL.植物)树皮、雄花序、芽脂、叶等均可药用。1977年版《中国药典》收载加杨(Populus×canadensisMoench)、毛白杨(PopulustomentosaCarr.)及杨属其他植物的雄花序,用于治?.. 展开更多
关键词 杨属植物 HPLC 黄酮类 含量测定 雄花序 药用
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影响板栗雌雄花序形成因子的研究 被引量:22
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作者 夏仁学 马梦亭 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 1989年第2期77-84,共8页
通过对板栗枝条生长状况与雌雄花序形成关系的调查和品种、树龄对雌雄花序形成的影响的调查,以及施肥、修剪等试验研究,认为影响板栗雌雄花序形成的主要因子是品种、树龄和树体的营养状况,修剪、施肥等栽培措施能提高结果枝数和雌花序数... 通过对板栗枝条生长状况与雌雄花序形成关系的调查和品种、树龄对雌雄花序形成的影响的调查,以及施肥、修剪等试验研究,认为影响板栗雌雄花序形成的主要因子是品种、树龄和树体的营养状况,修剪、施肥等栽培措施能提高结果枝数和雌花序数量,降低雄花序数量。这主要是加强了树体营养所致。 展开更多
关键词 雄花序 雌花 结果枝 果枝数 结果母枝 形成因子 冬季修剪 日本栗 迟栗 栗树
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天目铁木雄花序内源多胺的HPLC分析及其动态变化 被引量:4
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作者 王祖良 陆海根 +2 位作者 黄珊珊 黄华宏 楼雄珍 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期79-83,共5页
采用高效液相色谱法(HPLC)对天目铁木不同时期的雄花序3种内源多胺—腐胺(Put)、精胺(Spm)、亚精胺(Spd)进行测定分析。结果发现:(1)适宜的苯甲酰化反应条件为37℃、30 min。(2)将色谱条件设定为检测波长254 nm,流动相配比甲醇︰水为60:... 采用高效液相色谱法(HPLC)对天目铁木不同时期的雄花序3种内源多胺—腐胺(Put)、精胺(Spm)、亚精胺(Spd)进行测定分析。结果发现:(1)适宜的苯甲酰化反应条件为37℃、30 min。(2)将色谱条件设定为检测波长254 nm,流动相配比甲醇︰水为60:40,流速0.6 mL.min-1,柱温30℃,进样量5μL。在该条件下内源多胺出峰和分离效果最佳。(3)在采样期间,雄花序中Spd含量最高,Spm次之,Put最少,且3种内源多胺含量均呈先升高后降低趋势,变幅明显。采用优化的HPLC法可有效快速地测定天目铁木雄花序的内源腐胺、精胺和亚精胺,并初步揭示了雄花序发育过程中3种内源多胺的变化趋势。 展开更多
关键词 天目铁木 雄花序 高效液相色谱法 内源多胺
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构树雄花序的营养成分 被引量:14
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作者 华栋 张春海 姚美芬 《徐州师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2002年第4期74-75,共2页
构树幼嫩的雄花序是徐州地区民间食用的一种野生蔬菜.营养成分分析结果显示,100g干燥的雄花序含有β 胡萝卜素3.09mg,维生素C267.71mg,粗脂肪8.82g,总碳水化合物58.38g,粗蛋白20.51g,氨基酸总量16.73g,其中人体必需的氨基酸含量达35.5%.
关键词 构树 雄花序 营养成分 野生蔬菜 桑科 质量分数 Β-胡萝卜素 维生素
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毛白杨雄花序营养成分分析及评价 被引量:8
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作者 李赛钰 王晓 +3 位作者 马广存 时新刚 邓煜光 耿岩玲 《山东科学》 CAS 2004年第3期10-12,共3页
对毛白杨雄花序的蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、矿质元素、维生素等营养成分进行了分析测定,并与常用饲料的营养成分进行比较。结果表明,毛白杨雄花序中含有丰富的营养,其中蛋白质含量高达17.6%,脂肪含量达3.8%,粗纤维含量达12.1%,... 对毛白杨雄花序的蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、矿质元素、维生素等营养成分进行了分析测定,并与常用饲料的营养成分进行比较。结果表明,毛白杨雄花序中含有丰富的营养,其中蛋白质含量高达17.6%,脂肪含量达3.8%,粗纤维含量达12.1%,富含动物生长必需的微量元素和氨基酸,很值得进一步的开发利用。 展开更多
关键词 毛白杨雄花序 成分分析
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板栗CmAPs基因的克隆及在芽变短雄花序中的表达分析 被引量:3
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作者 段续伟 邓舒 +2 位作者 沈元月 冯永庆 秦岭 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期49-55,共7页
利用RT-PCR与RACE扩增方法,分别从板栗正常雄花序和芽变短雄花序cDNA中分离出编码板栗天冬氨酸蛋白酶cDNA全长的序列,序列分析表明:克隆的cDNA片段总长分别为1 822 bp和1 909 bp,基因内部含有完整的开放阅读框架,大小均为1 539 bp,可编... 利用RT-PCR与RACE扩增方法,分别从板栗正常雄花序和芽变短雄花序cDNA中分离出编码板栗天冬氨酸蛋白酶cDNA全长的序列,序列分析表明:克隆的cDNA片段总长分别为1 822 bp和1 909 bp,基因内部含有完整的开放阅读框架,大小均为1 539 bp,可编码长度为513个氨基酸残基的蛋白质,所推导的蛋白质氨基酸序列与蓖麻、可可和葡萄的天冬氨酸蛋白酶的蛋白质氨基酸序列相似性分别为83%,80%和75%。正常与芽变短雄花序中天冬氨酸蛋白酶的氨基酸序列存在6个氨基酸的差异,其中有3个位于活性区。后证实分离出的2个天冬氨酸蛋白酶基因在正常雄花序和芽变短雄花序中共同存在,命名为CmAPs1和CmAPs2(GenBank登录号分别为GQ984143和GQ984144)。实时荧光定量PCR结果显示:在雄花序原基形成期、花簇原基形成期和花朵原基形成期,芽变花序中的CmAPs的总表达量均高于正常花序中的总表达量,而在发育的花被原基形成期即程序性死亡发生期,CmAPs在芽变花序中表达量远远低于正常花序中表达量。初步推测CmAPs与短雄花序发育过程中的程序性死亡有关。 展开更多
关键词 板栗 雄花序 细胞程性死亡 天冬氨酸蛋白酶 荧光定量PCR
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毛白杨雄花序的抗氧化作用 被引量:3
19
作者 李福伟 王晓 +1 位作者 邓煜光 杜金华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第12期35-38,共4页
利用化学发光法、比色法研究了毛白杨雄花序黄酮的抗氧化作用,结果表明,其对O2-·,·OH,H2O2,DPPH·具有较强的清除作用,IC50分别为0217、0606、0061、0068mg/mL。
关键词 雄花序 毛白杨 利用 抗氧化作用 黄酮 清除作用 H2O2 DPPH 比色法 化学发光法
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酶法提取板栗雄花序中黄酮类物质的关键技术研究 被引量:4
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作者 杨威 常虹 +1 位作者 谢敏 赵丽芹 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第23期175-177,182,共4页
以板栗雄花序为原料,探讨了超声波法和酶法提取黄酮类物质的工艺,并对其提取效果进行了比较和优化。最终选择酶法为板栗雄花序黄酮类物质的提取方法,最佳工艺条件:酶解时间60min,复合酶(纤维素酶∶果胶酶,1∶1)用量0.9%,酶解温度40℃,pH... 以板栗雄花序为原料,探讨了超声波法和酶法提取黄酮类物质的工艺,并对其提取效果进行了比较和优化。最终选择酶法为板栗雄花序黄酮类物质的提取方法,最佳工艺条件:酶解时间60min,复合酶(纤维素酶∶果胶酶,1∶1)用量0.9%,酶解温度40℃,pH3.75,该条件下黄酮类物质的得率为5.2%。 展开更多
关键词 板栗雄花序 酶法提取 黄酮类物质
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