浅析食品安全隐患的原因及对策

随着经济的全球化,食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康。因此,就中国食品安全问题本身的严峻性而言,重视并大力解决好这一问题迫在眉睫。

畜牧养殖环节食品安全隐患的应对措施

在我国,畜禽养殖大部分都是以农户个体为单位,因个体能力有限,其数量规模不大,导致了始终很难形成大型的养殖体系。并且养殖人员在进行喂养时大多都是以自身利益为前提去喂养,存在了许多食品安全隐患上的问题。为此,本文关于畜牧养殖环节食品安全隐患的应对措施探究,并提出了一下几点解决方法。

严管网络餐饮 杜绝食品安全隐患

＂没有实体店将禁止送外卖？＂近期,国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》后,外卖圈就被这样的新闻标题刷屏了。新规中,＂利用互联网提供餐饮服务的,应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证＂这一条最受关注。只有制作空间,没有就餐空间,算有实体店吗？

畜牧养殖环节食品安全隐患的应对策略

近年来,我国的畜牧业实现了快速发展,在畜牧业的养殖规模不断扩大的同时,由于小散养殖户较多,导致畜牧养殖环节中的食品安全隐患问题越来越突出。比如,养殖户在畜牧业的养殖过程中过量使用化学药物,在喂养过程中对饲料的质量问题不够重视等,导致畜产品出现安全问题,给消费者的健康带来威胁。基于此,应加强对畜牧养殖环节食品安全隐患问题的重视,对现有的安全隐患问题进行分析,并提出相关的应对策略,使养殖户可以不断提升动物食品的安全性,确保人们能够吃到安全的食品。本文首先分析了畜牧养殖环节出现的安全隐患问题,然后提出了相关的应对策略,以期能够有效提升畜牧养殖环节的安全性,确保动物食品的安全。

走私肉存食品安全隐患 打击之路任重而道远

食品安全关系重大,国家对食品生产流通的全过程都有严密监管,进口食品的检验检疫就是其中的重要环节。可是最近几年,在广西、广东等地边境却常有冻肉制品未经检疫走私入境,而且这些肉制品大多源于国家禁止进口的疫区国家。它们的流入,对我国的食品安全构成了严重威胁。

冷链物流成被忽视的食品安全隐患

有些冷冻食品在运输、仓储过程中化了又冻、冻了又化,在此过程中不可避免会造成细菌的加速繁殖。＂＂从美国船运来到中国的进口食品,新鲜度比国内的还要好。＂这些现象说明国内的冷链物流技术与国外之间还存在巨大差距,而冷链物流的薄弱直接威胁到我们的食品安全,更可怕的是,直到现在它还在被我们忽略和忽视。

河南市场监管局严防疫情排查食品安全隐患

从春节前至2月6日,河南省市场监管局组织开展了食品安全专项整治工作,以食品集中交易市场、大型商场超市为重点单位,以粮油肉蛋菜等人民群众生活必需的生活用品为重点品种,深入开展执法检查,省级食品抽检6289批次,合格率达98.7%。

市场监管总局部署加强排查汛期食品安全隐患和市场监测

近日,市场监管总局发布关于做好汛期食品安全工作的通知。目前,北京、天津、河北等地市场监管部门正在对受灾地区食品生产经营企业组织开展风险排查,切实消除风险隐患。北京市市场监管局组织门头沟、房山、昌平等地市场监管部门开展食品安全风险排查1260家。

福建排查食品安全隐患

记者日前从省食药监局了解到,自今年3月至12月,福建省将开展为期10个月的食品生产安全风险"大摸底、大排查、大整治"专项行动,完善食品生产企业和小作坊档案,查清其主要安全隐患,并及时采取措施消除和防控安全风险。省级风险排查整治的重点是,12类重点食品(婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、白酒。

畜牧养殖环节食品安全隐患的应对措施

在人们生活水平不断提高的条件下,人民群众对于动物食品的需求力度大幅度提升。这就应加强畜牧养殖行业与食品加工行业之间的合作力度,为人民群众提供高品质动物食品。但是畜牧养殖环节尚不合理,所生产的动物食品难以满足人民群众健康要求,继而影响我国畜牧养殖行业健康发展。本文首先介绍畜牧养殖环节食品安全隐患,之后提出与之相关的应对措施,继而提高畜牧养殖环节食品安全水平。

养殖环节食品安全隐患的应对措施

随着畜牧业的高速发展以及人们对畜牧产品的需求量增加,导致大量养殖户出现,但由于养殖技术水平不高,使市场中畜牧产品存在严重的安全隐患。针对这种情况,相关部门应从养殖环节入手消除食品安全隐患,进而进行应对畜牧产品的质量安全。但有一些养殖户过于追求经济利益,不重视安全问题,导致有安全隐患的食品流入市场,对食用者的身体构成威胁。因此应该在养殖的各个环节做好食品安全工作,以保证食用者的身体健康。

聚焦校园食品安全(三) 2024年广东维护校园食品安全和涉未成年人食品典型案例

2024年以来,广东省市场监督管理局深入推进全省市场监管系统行风建设,组织开展2024年民生领域案件查办“铁拳”行动和整治群众关心关注食品安全问题、校园食品安全排查整治等专项行动,加强对面向未成年人无底线营销食品等违法行为的监管执法,加大案件查办力度,消除食品安全隐患,切实保障在校师生饮食安全,保护未成年人身心健康。

“放心点”食品安全探索——网络餐饮食品安全科技创新实践

近年来,中国消费者对于网络餐饮的即时消费需求与意愿逐步上升,2023年即时配送行业规模达到3410亿元,预计2028年行业规模将超过8100亿元。网络餐饮的发展给消费者带来了更多就餐选择,提升了餐饮商户的经营效率,也助力了社会经济的发展。同时,在市场发展竞争中,仍然存在因低价竞争、商家食品安全意识不强等带来的各类食品安全隐患和问题,消费者对网络餐饮食品安全的认知仍然存在消极方面,如担心外卖食品不安全、不健康等。如何通过切实有效的举措真正赢得消费者的信任,是网络餐饮行业可持续发展面临的重要挑战。

冰箱中的食品安全隐患

炎热的夏季,人们爱食用刚从冰箱里取出来的冷饮、冰镇西瓜及各种食品。人们习惯地认为,冰箱中的温度较低,食物储存其中是最安全的,无论是生、熟食品,只要放在冰箱中便可长期保存。

家乐福旗下门店出现产品质量问题 其多地商超存在食品安全隐患曾经被处罚

近日,本刊记者从深圳市市场监督管理局官网获悉,深圳市市场监督管理局于近期发布的关于2021年深圳市学生书包等3类产品质量监督抽查情况的通告(深市监通告[2021]125号)显示,抽样自深圳家乐福商业有限公司红宝店(以下简称"深圳家乐福红宝店")的童鞋被检出(重金属总量;邻苯二甲酸酯)项目不合格。

食品安全的重要性及法律体系完善探究——评《食品法律法规与标准(第3版)》

常言道:民以食为天。食物是人类赖以生存与发展的基础,食品安全更是民生之本。近年来,食品安全问题层出不穷,受到社会各界广泛关注,民众纷纷开始担忧食品质量安全。对此,我国着力健全食品安全法律法规,力图以法律手段尽可能降低食品安全隐患,防止食源性疾病,保障人民群众身心健康。由吴澎、李宁阳、张淼联合编著,化学工业出版社于2021年2月出版的《食品法律法规与标准(第3版)》一书,针对当前食品安全热点问题,结合国家食品安全法相关规定.

我国食品安全的信用与执法机制研究

我国近几年时常出现食品安全事件,严重危害了人们的生活和身体健康。同时,食品安全事件的增多也反映出了我国食品安全监督管理体系存在漏洞和不足。关注我国食品安全卫生,加强食品安全生产,对提高食品安全有着重要的作用。本文主要分析我国食品安全体系建设,深入研究食品安全监督状况,利用不同方式和方法,提高我国食品安全信用,优化食品安全监督机制,制定有效。

高校食堂食品安全管理风险与防范对策研究

近年来随着高校各方面的迅速发展,高校餐饮方面的安全也逐步进入了大众的视野,高校的食品安全事件时有发生。本文将对食品安全的隐患进行分析,同时为高校的食品安全管理提出有效的意见,在提前预测高校食堂食品安全管理风险的同时提出预防管理风险的对策,确保高校食堂食品的安全以及老师和同学的安全。

高校食堂食品安全问题及对策

食品安全是近些年比较热门的话题,所以对高校食堂食品安全问题也有着较高的关注度,在食品安全问题事件频发的阶段,保证高校的食堂食品安全就比较重要。在这一过程中要能采取多方面的措施来进一步完善食品安全管理制度,严格的执行管理。高校食堂食品安全主要内容及问题分析高校食堂食品安全的内容是多样化的,主要有食品安全隐患。食品安全是高校食堂食品安全的主要内容。

供应链视角下食品安全风险控制

近年来,食品安全事件频繁发生,越来越多的民众开始关注食品安全问题,国家和政府也积极地采取措施予以应对。考虑到供应链是规避和减弱食品安全风险的第一道屏障,本文以供应链为切入点探讨食品安全风险,并在此基础上提出严谨合理的风险防控策略,希望能够为保障国家食品安全、消除食品安全隐患尽一份绵薄之力。