FAO／WHO食品添加剂国际编号系统（INS №）和截至1994年对ADI值的更新、汇总

ＦＡＯ／ＷＨＯ食品添加剂国际编号系统（ＩＮＳ№）和截至１９９４年对ＡＤＩ值的更新、汇总凌关庭（上海市食品工业研究所上海，２０ｏｏ５１）一、国际编号系统随着信息技术的发展，以计算机网络为基础的电子数据交换（Ｅｌｅｃｔｒｏｎｉｓｄａｔａｉｎｔｅｒｅｈａｎ...

泰莱在2009年中国国际食品添加剂和配料展(FIC)展示其CORE^(TM)解决方案系统

中国上海——作为世界领先的可再生食品和工业配料制造商，泰莱公司将在2009年3月25日至27日举办的中国国际食品添加剂和配料展上，展示其作为食品解决方案供应商的能力。公司在上海光大展览中心西厅1A77号展位上展示其专业的配方技术和健康知识，以及一系列旗舰品牌食品配料：包括SPLENDA善品糖^TM蔗糖素，STA—LITE聚葡萄糖，PROMITORTM膳维多^TM膳食纤维和增值淀粉。

泰莱在2009年中国国际食品添加剂和配料展展示其CORE^(TM)解决方案系统

作为世界领先的可再生食品和工业配料制造商．泰莱公司在2009年3月25～27日举办的中国国际食品添加剂和配料展（FIC）上，展示其专业的配方技术和健康知识，以及一系列旗舰品牌食品配料：包括SPLENDA善品糖^TM蔗糖素，STA-LITE聚葡萄糖、PROMITORTM膳维多^TM膳食纤维和增值淀粉。

泰莱在2009年中国国际食品添加剂和配料展览会展示CORE^(TM)解决方案系统

作为世界领先的可再生食品和工业配料制造商,泰莱公司在2009年3月25～27日举办的中国国际食品添加剂和配料展上,展示其作为食品解决方案供应商的能力。公司展示其专业的配方技术和力。公司展示其专业的配方技术和健康知识以及一系列旗舰品牌食品配料：包括SPLENDA善品糖^TM蔗糖素，STA-LITE聚葡萄糖，

泰莱将在2009年中国国际食品添加剂和配料展(FIC)展示其CORE^(TM)解决方案系统

作为世界领先的可再生食品和工业配料制造商，泰莱公司将在2009年3月25日至27日举办的中国国际食品添加剂和配料展上，展示其作为食品解决方案供货商的能力。公司将在上海光大展览中心西厅1A77号展位上展示其专业的配方技术和健康知识，以及一系列旗舰品牌食品配料.

第52届国际食品添加剂法典委员会进展

第52届国际食品添加剂法典委员会于2021年9月1日-10日以视频会议形式召开。本次会议主要讨论了以下内容:在液态奶中使用柠檬酸三钠的规定草案;在婴儿特殊医学配方食品中使用黄原胶和果胶的问题;第14届污染物法典委员会事项;JECFA对食品添加剂的安全性评价结果、制定和修订的食品添加剂质量规格标准、认可和/或修改法典商品标准中的食品添加剂和加工助剂使用规定;商品标准中食品添加剂使用规定和对应的GSFA食品类别中食品添加剂使用规定协调一致工作;法典食品添加剂通用标准(GSFA)修订工作;关于食品添加剂类别名称和国际编码系统(CXG36-1989)的修订以及关于JECFA优先评估名单增加和修改的建议。

食品添加剂201是什么

1．根据GB7718，食品添加剂的标示可以有三种方法，一是全部标示食品添加剂的具体名称；二是全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码INS号，如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码，或因致敏物质标示需要，可以标示其具体名称；三是全部标示食品添加剂的功能类别名称，同时标示具体名称。201则是其INS号。

食品添加剂法典通用标准成为研究重点

食品安全是世界各国所面临的共同难题，保障食品安全是国际社会共同的责任。第40届国际食品添加剂法典委员会会议是我国作为国际食品添加剂法典委员会主持国第二次组织召开的法典会议。会议将重点研究食品添加剂法典通用标准，商品标准中食品添加剂规定纳入食品添加剂法典通用标准，加工助剂、食品添加剂国际编码系统，食品添加剂质量规格标准等问题。

食品检验和认证的国际协调与标准化(1992—1993)

为使国际食品贸易顺利进行和使不同国家消费者的健康得到保障,有必要对制订或建立食品检验和认证(系统)标准及法规进行协调,以消除或减轻种种非关税壁垒对国际食品贸易的阻碍。

GB 2760—2014《食品添加剂使用标准》存在若干问题与探讨

在对比食品添加剂国际编码系统(international numbering system for food additives,INS)、食品添加剂中国编码系统(food additives Chinese coding system,CNS)、GB 2760《食品添加剂使用标准》各版本和卫计委公告的基础上,指出和探讨GB 2760—2014存在诸如CNS断码、归类不科学、大类无具体添加剂、文字表述不规范等方面的问题,为重新修订和颁布更为完善和科学严谨的GB 2760《食品添加剂使用标准》新版本提供参考。

国际食品添加剂法典委员会会议在京召开

4月21日，第40届国际食品添加剂法典委员会会议在北京召开。这是中国第二次作为国际食品添加剂法典委员会主持国组织召开法典会议。会议重点研究了食品添加剂法典通用标准（GSFA），商品标准中食品添加剂规定纳入食品添加剂法典通用标准（GSFA），香料使用准则（草案），加工助剂、食品添加剂国际编码系统，食品添加剂质量规格标准等问题。会议成果将直接推进国际食品添加剂领域法规标准制定、使用管理以及食品安全保障体系的建设。

用追溯交放心安全答卷——海参质量追溯系统设计与应用

“民以食为天，食以安为先”。随着经济日益全球化和国际食品贸易的日趋扩大，以及一些国家和地区食品安全恶性事件不断发生，在各国日益强烈的食品追溯需求的推动下，国际物品编码协会研究开发了采用GS1系统（全球统一编码标识系统）跟踪与追溯食品类产品的应用方案，适用于加工食品、饮料、牛肉产品、水产品、葡萄酒、水果和蔬菜等多个领域。

商品条码助力食品安全追溯驶入快车道

针对国际上对食品可追溯性的需求，国际物品编码协会开发了采用GS1系统跟踪与追溯加工食品、饮料、牛肉产品、水产品、葡萄酒、水果和蔬菜等食品类产品的应用。目前，全世界已有60多个国家和地区，采用该系统对食品类产品的生产过程进行跟踪与追溯，并获得了良好的效果。联合国欧洲经济委员会（UN／ECE）已经正式推荐采用GS1系统对食品类产品进行跟踪与追溯。

GS1顾问委员会会议在华召开关注食品安全追溯

2007年8月30日，中国物品编码中心借国际物品编码协会2007年顾问委员会会议（GSl Advisory Council Meeting）在京召开之际，特别邀请国际物品编码协会（GSl）总部官员以及部分成员组织的首席执行官代表在京召开媒体见面会，就GSl全球统一标识系统在食品安全追溯领域的应用和媒体深入交流。

我国将建立基于商品条码的食品安全追溯

近日，中国物品编码中心在北京召开了“关于商品条码与食品安全追溯”的媒体见面会。来自国际物品编码协会及部分成员国编码组织的首席执行官出席会议，并介绍了本国食品安全追溯情况。目前，全球已有40多个国家采用了以商品条码为基础和关键技术的CSI令球统一标识系统进行食品安全追溯，特别是英国、日本、法国、美国、澳大利亚、中国等国家，均取得了显著成效。

阿力甜及其FAO／WHO（1995）标准

阿力甜及其ＦＡＯ／ＷＨＯ（１９９５）标准凌关庭（上海市食品工业研究所上海，２０００５１）阿力甜（Ａｌｉｔａｍｅ）亦称Ｌ－天门冬酰－Ｄ－丙氨酰胺（Ｌ－Ａｓｐａｔｙｌ－Ｄ－ａｌａｎｉｎｅａｍｉｄｅｓ），系统名Ｌ－α－Ａｓｐａｒｔｙｌ－Ｎ－（２，２，４，４...

FAO／WHO对INS№和1996年对ADI值的更新补充

ＦＡＯ／ＷＨＯ对ＩＮＳ№和１９９６年对ＡＤＩ值的更新补充凌关庭（上海市食品工业研究所上海，２０００５１）本刊１９９６年第１期曾刊出“ＦＡＯ／ＷＨＯ食品添加剂国际编号系统（ＩＮＳ）和截至１９９４年对ＡＤＩ值的更新、汇总”一文。最近收至ＦＡＯ的《Ｓｕｍｍ...