食品饮料企业多措并举寻求破局

食品饮料行业整体增速承压。东莞证券研报显示,2024年上半年食品饮料行业A股上市公司合计实现营业总收入5678.08亿元,同比增长5.17%,增速同比下降4.68个百分点;合计实现归属于母公司股东的净利润为1283.44亿元,同比增长14.04%,增速同比下降0.8个百分点。面对市场竞争加剧,部分上市公司积极升级产品结构,通过布局高端产品、加码健康产品以及海外扩张等方式寻求突破,以打开业绩增量空间。

食品饮料生产加工企业财务风险及防范策略研究——以汤臣倍健公司为例

近年来,随着人们生活质量的显著提升,对高品质生活的向往和追求也变得愈加强烈。这一转变推动了消费市场的不断升级,使得人均消费支出呈现连年增长的趋势。在我国居民的消费结构中,食品类支出占据了举足轻重的地位,这不仅凸显了食品消费在居民日常生活中的核心作用,也向国家传递了一个明确的信号,必须高度关注食品饮料生产加工企业的发展状况。本文选取汤臣倍健公司为研究对象,全面剖析汤臣倍健公司的财务状况。在此基础上,本文指出该公司存在的财务风险,并深入探讨这些风险的形成原因。同时,提出针对性的防范对策,以期为同行业其他企业在财务风险管理方面提供有益的决策参考。

污水处理厂协同治理食品饮料企业高浓度有机废水主要问题与解决途径——以云南省典型食品饮料行业为例

将食品饮料企业生产废水作为污水处理厂的外加碳源或营养源既有助于企业降低生产成本,又可以降低污水处理厂的运行成本,提高污水脱氮除磷效率,实现减污降碳协同增效;在宏观层面,不仅有利于区域水环境质量的改善,同时也将助力实现碳达峰和碳中和,促进经济与环境实现双赢。本文从技术经济可行性、标准依据和政策支持三个方面,对污水处理厂协同治理食品饮料企业高浓度有机废水主要存在的问题和解决途径进行了论述,并以云南省内的啤酒、乳制品和豆制品三个典型食品饮料行业为例进行了分析。本文可为未来推进污水处理厂协同治理食品饮料企业高浓度有机废水的相关试点实践提供参考。

促降本拓市场 食品饮料行业盈利能力有望改善

随着A股半年报的集中披露,食品饮料行业上半年的整体业绩情况渐显。截至8月23日发稿,以申万行业分类统计,A股共有49家食品饮料公司披露了2024年半年报,约占食品饮料公司总量的四成。其中,西王食品、紫燕食品等多家公司在降本的同时,加快拓展市场份额,虽然营业收入下降,但是净利润在增长。从具体板块来看,上市酒企业绩分化较大,头部酒企经营稳健,中低端酒企的业绩承压明显。

中国食品饮料智能仓储行业的蓬勃发展

随着科技的飞速进步和消费者需求的日益多样化,中国食品饮料行业正经历着一场深刻的变革。在这场变革中,智能仓储技术以其高效、精准和自动化的特点,成为了推动食品饮料行业转型升级的重要力量。近年来,中国食品饮料智能仓储行业市场规模持续扩大,这得益于国内消费市场的不断扩大以及消费者对于高品质、高效率服务的需求。智能仓储技术的引入,不仅提高了物流响应速度,优化了服务质量,还大幅降低了运营成本,为食品饮料行业注入了新的活力。

工业机器人:加速食品饮料行业的数字化进程

近年来,全球对食品饮料的需求总量迎来了爆发式增长。随着消费者对产品质量和生产效率的日益增长的需求,自动化技术的应用成为了提升竞争力的关键。工业机器人,以其精准、高效和可重复性的特点,正在成为食品饮料行业生产中不可或缺的一部分,这不仅是降低人工成本的需要,也是保证业务效率和柔性的必然之举。特别是在2024中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会(以下简称:CBB 2024)上,这一趋势表现得尤为明显。

食品安全监测技术在食品饮料行业的应用

本文聚焦于食品安全监测技术在食品饮料行业内的实际运用情况。企业间走访过程中发现,分子生物学技术、高效液相色谱法、检测仪器等均得以广泛运用,覆盖食品饮料行业的全过程。采用更精准、更快速的技术设备,可有效监控食品饮料的全生命周期,确保低质量和有害健康的产品无法进入市场。采用先进的监测技术,如DNA条码技术等,还可以精准地追踪食源,防止食品欺诈,提高食品安全水平,保护消费者的权益。然而,此类技术的应用还存在一些挑战,如设备成本高、技术门槛高等,需要政府、研发机构和商业公司并肩作战,共同面对。此项研究对提高食品安全性,促进食品饮料行业健康发展具有深远的意义。

食品饮料加工质量安全控制存在的问题及策略

食品饮料是人们日常生活中不可缺少的食物,其加工质量安全会影响消费者的生命安全。因而进一步加强食品饮料的质量安全控制是保障消费者健康的重要措施,也是食品饮料行业快速稳健发展的基础。本文探讨食品饮料加工质量安全控制的意义,分析食品饮料加工质量安全控制存在的问题,并提出合理的策略,以便为食品饮料行业发展提供更多的参考。

政治关联、企业财务绩效与企业社会责任的相互关系研究——以我国食品饮料行业为例

以我国食品饮料行业56家上市公司2009-2013年的相关数据为样本,采用多元回归分析方法,对其政治关联、企业财务绩效和社会责任之间的相互关系进行实证检验。研究结果表明:政治关联能够有效地促进食品饮料行业企业履行社会责任,并进而提升其财务绩效,而且政治关联程度越高,财务绩效和社会责任表现越好;企业社会责任的良好表现能够对财务绩效产生积极的影响,即企业履行社会责任会提升财务绩效。因此,企业应合理利用政治关联去实现企业和社会的共同发展;政府可通过政治关联,适当引导企业履行社会责任;其他利益相关者在享受利益的同时,应促进企业建立和维系政治关联。

基于BMK和AHP分析的产业竞争力评价研究——以四川省食品饮料产业为例

在产业竞争力的内涵、评价内容和评价模型的基础上,运用BMK和AHP分析方法建立了产业竞争力评价指标体系,以四川省食品饮料产业为例进行评价,并提出了产业竞争力提升的对策。

替代还是互补?淀粉糖与食糖在食品饮料业中的应用趋势

【目的】探讨淀粉糖在食品饮料业糖的需求中可能达到的市场份额,并预测淀粉糖的需求增长趋势及其潜在的经济影响。【方法】利用基于创新扩散理论的逻辑斯蒂增长模型研究淀粉糖在食品饮料工业中对食糖的替代能力随时间变化的规律,并运用需求模型预测淀粉糖在食品饮料业中替代食糖的前景。【结果】中国糖的消费市场仍处于扩张期。淀粉糖的市场份额仍有10年左右的快速增长期,然而其增长速度较之前有所减缓。2020年淀粉糖的需求量将比2011年翻一番。淀粉糖消费量的增加会降低食糖需求的增长速度,并改变多年来食糖主导糖的消费市场的局面。研究结果还表明,食品饮料业因用淀粉糖替代食糖而降低的生产成本有利于消费者,但这会增加食糖的需求价格弹性。然而,用于食品饮料加工业的淀粉糖产业的发展对玉米市场的影响有限。【结论】淀粉糖需求增长最终取决于因使用淀粉糖所能带来的成本节约。目前,淀粉糖与食糖在中国糖的消费市场中是一定意义上的互补关系,而不完全是替代关系。

镀锡板在食品饮料包装材料中的竞争优势

综述了目前在食品饮料行业中常用的几种包装材料,比较了这些材料在应用于食品饮料行业的优点和缺点,分析了镀锡板在食品饮料包材料中的竞争优势。

股权集中度与公司绩效相关性分析——基于食品饮料行业的数据

股权结构是否影响公司绩效？从哪些方面来影响？这些问题一直是学者探究的焦点,但是都没有得出一致的结论,这使得股权结构与公司绩效之间的关系成为关注的重点。上市公司股权结构与绩效关系的研究,目前主要针对股权构成、股权集中度与公司绩效的关系两个方面。本文主要从股权集中度的角度来研究其与上市公司绩效之间的关系。目前国内外关于股权集中度与公司绩效的研究结论主要有正相关性、

食品饮料行业社会责任履行效果及推进路径——基于2005—2011年食品饮料上市公司

近年来,我国食品饮料类消费市场不断出现一些重大食品安全事件,食品饮料行业社会责任问题日益成为社会各界关注的焦点。文章选取2005—2011年沪深两市食品饮料类上市公司作为研究对象,详细阅读了沪深两市食品饮料类上市公司在7年间发布的65份CSR报告,采用描述性统计分析方法,较为系统、全面地评价了食品饮料行业社会责任履行的效果;深入分析了食品饮料行业社会责任履行和信息披露弱化的原因;提出了"四位一体"的社会责任推进路径。

食品饮料塑料容器收缩膜热缩性能测试新方法

收缩膜作为一种使用范围较广的包装材料，广泛应用于灌装饮料、啤酒、乳制品、肉制品等产品的包装及标签，具有透明、外观精美、防潮、防尘等特点，常见的收缩膜包括POF、PE、OPS、PET、PVC、PVDC等。收缩薄膜的热缩性能可视作薄膜中的分子链受热发生解取向，恢复到未拉伸前的能力，即在薄膜的生产过程中，当其处于高弹态下时进行强制拉伸，使分子链取向：当薄膜再次受热时，分子链懈取向，恢复到未拉伸的状态，使薄膜收缩。

谷物饮料——食品饮料行业新机遇

传统膳食的主体——谷物食品 国人的传统饮食习俗以植物性食品为主．其中谷类食品是中国传统膳食的主体、是人体能量的主要来源．也是最经济的能量食物，同时谷物还能提供人体蛋白质和半纤维素、纤维素、无机盐、维生素等聚合物及种皮、胚芽中的油脂及其它功能性成分，如高级醇碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等等。

食品饮料制造商渠道权力选择对渠道忠诚维护的影响研究

本文以我国食品饮料行业的138家经销商作为实证研究对象,对制造商渠道权力选择与渠道成员关系品质和忠诚度的关系进行了实证研究。结果表明,食品饮料业制造商采取强制性渠道权力不但能够显著地直接提高经销商的渠道忠诚度,而且还能通过经销商的渠道承诺来间接提高其渠道忠诚;食品饮料业制造商采取非强制性渠道权力虽无助于直接提高渠道经销商的渠道忠诚度,但却能够通过提高经销商的渠道信任与渠道满意,改善与经销商的关系品质,进而影响经销商的渠道忠诚。

上市公司社会责任报告统计分析——来自食品饮料行业数据

通过社会责任报告披露食品安全相关信息，有利于提升企业的可持续发展能力和改善社会责任管理。本文对食品饮料业上市公司2006～2010年间发布的53份社会责任报告进行分析，结果表明：发布报告的企业数量较低；报告撰写时缺乏统一的编制指南；报告整体水平不高，实质性信息缺失；披露的信息以定性描述为主，缺乏可读性和可比性；普遍未设置反馈意见表，不重视社会关注度。

关注我国食品饮料行业的外资并购问题分析

2008年9月3日,国际饮料生产巨头可口可乐公司宣布,将以每股12.20港元、总计179亿港元收购汇源果汁全部已发行的股本、可转换债券和购股权。如果此次并购成功,这将是我国食品饮料行业又一起重大外资并购案例。

上市公司高管薪酬影响因素研究——基于食品饮料行业的实证研究

本文根据2009年中国食品饮料行业上市公司年度报告提供的数据,采用实证研究方法对上市公司经营者的薪酬问题进行了研究。结果表明,经营者的年薪与公司绩效及公司规模之间存在显著的正相关关系,而与经营者的持股比例之间存在着负相关关系,而且研究结果还表明我国食品饮料行业上市公司的高管持股比例严重偏低,薪酬水平不高,股权激励没有起到应有的激励作用。