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4种天然花粉的生命动力元素的群子统计参数与其食疗功效关系的研究 被引量:3
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作者 李宁 周游 金日光 《北京化工大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期90-94,共5页
采用微机控制氨基酸自动分析仪测定了4种天然花粉(苹果花粉、茶花粉、乌桕花粉和油菜花粉)中氨基酸的种类和含量,由氨基酸含量分析了花粉具有的功效及对人体的作用;通过电感耦合等离子体发射光谱仪测量了花粉中的元素含量,并根据第四统... 采用微机控制氨基酸自动分析仪测定了4种天然花粉(苹果花粉、茶花粉、乌桕花粉和油菜花粉)中氨基酸的种类和含量,由氨基酸含量分析了花粉具有的功效及对人体的作用;通过电感耦合等离子体发射光谱仪测量了花粉中的元素含量,并根据第四统计力学群子统计参数理论进行数据处理和分析。结果表明,理论分析与临床试验结果一致4,种花粉具有很高的抗癌功效及良好的清热凉血、降血脂的等功效;4种花粉的阴阳性均属为(-)(-)(+)(-)中药类。 展开更多
关键词 花粉 群子统计理论 氨基酸 生命动力源相关元素 食疗功效
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薄荷的食疗功效 被引量:9
2
作者 张秋燕 《中国食物与营养》 2005年第4期58-58,共1页
本文介绍了薄荷的营养价值、保健功能,并提出薄荷开发利用的建议。
关键词 食疗功效 薄荷 营养价值 保健功能 开发利用
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畜禽血的食疗功效 被引量:2
3
作者 钱伯钦 《肉品卫生》 2000年第3期44-44,共1页
畜禽血是一种营养价值很高的食物,素有“液态肉”之称,且有保健、医疗功效。 猪血:营养丰富,尤其是蛋白质及铁、钙、钾、镁、锌、铜、磷等含量很高。适用于预防儿童缺铁性贫血、佝偻病、软骨病。能治疗头痛眩晕,脘腹胀满,恶心呕吐,食积... 畜禽血是一种营养价值很高的食物,素有“液态肉”之称,且有保健、医疗功效。 猪血:营养丰富,尤其是蛋白质及铁、钙、钾、镁、锌、铜、磷等含量很高。适用于预防儿童缺铁性贫血、佝偻病、软骨病。能治疗头痛眩晕,脘腹胀满,恶心呕吐,食积下清,不饥食少等症。近几年研究发现,猪血中含有一种名叫“创伤激素”的物质。 展开更多
关键词 畜禽血 营养价值 食疗功效
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海洋生物的食疗功效
4
作者 黄一 《中国水产》 北大核心 2005年第11期78-78,共1页
海产品产于海洋中,味道鲜美,历来是人们所喜爱的美味佳肴.它不仅营养丰富,是滋补佳品;且具有食疗功效,可用来防治多种疾病,是理想的保健食品.
关键词 食疗功效 海洋生物 美味佳肴 营养丰富 保健食品 海产品 味道 滋补
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动物血的营养及食疗功效 被引量:7
5
作者 陈雪寒 《山东食品科技》 2003年第12期19-19,共1页
关键词 动物血 食疗功效 营养价值 健康 鸡血 鸭血 鹅血 羊血
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瓯柑的营养价值与食疗功效
6
作者 梁秀美 陈静静 +1 位作者 张井 张维一 《温州农业科技与教育》 2020年第2期67-68,共2页
1瓯柑简介 瓯柑系芸香科柑橘属植物,是温州地区的传统特产,有“浙南传统名果”的美誉。瓯柑已有两千四百多年的栽培历史,晋唐以来均被列人皇家贡品。瓯柑果形高圆或壶状,个较大,果皮黄色,果肉橙黄,清甜汁多,略带苦味,营养丰富,食用方便... 1瓯柑简介 瓯柑系芸香科柑橘属植物,是温州地区的传统特产,有“浙南传统名果”的美誉。瓯柑已有两千四百多年的栽培历史,晋唐以来均被列人皇家贡品。瓯柑果形高圆或壶状,个较大,果皮黄色,果肉橙黄,清甜汁多,略带苦味,营养丰富,食用方便,耐贮性好,药用价值高。 展开更多
关键词 瓯柑 栽培历史 耐贮性 果形 食疗功效 传统特产 浙南 营养价值
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论如何更好挖掘出野菜防治高血压的特殊食疗功效
7
作者 黄菊 胡文涛 《农业与技术》 2015年第18期238-238,共1页
高血压常被称作"沉默的杀手",据2013年记载,我国患高血压人数经突破3.3亿,每年还在以1000万的人数持续增长。高血压治愈难度大,化学疗效甚微。如何将治疗的常见知识深入人心,是当代生活下要面对的话题。
关键词 野菜 防治高血压 食疗功效
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猪蹄的营养价值和食疗功效 被引量:3
8
作者 凌建春 《健康向导》 2013年第3期57-57,共1页
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄内多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮... 猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄内多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此.人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。中医认为猪蹄性平,味甘成,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。 展开更多
关键词 猪蹄 食疗功效 营养价值 胶原蛋白质 儿童生长发育 衰老原因 皮肤弹性 美味佳肴
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果坛精品话龙眼——桂圆史趣与食疗功效 被引量:1
9
作者 陈云芳 陈文章 陈有兴 《福建农业》 2001年第11期26-26,共1页
龙眼,俗名桂圆,也称桂元,大概是因为圆果成熟于桂花飘香之时而得名。它的美称还有很多,诸如益弱、智果、鲛泪、骊珠、燕卵、蜜脾、木弹、荔奴、川弹子、海珠丛、绣水团等等。莆田人习惯按龙眼的颗粒大小而分五等,称为“一圆”(大元)、... 龙眼,俗名桂圆,也称桂元,大概是因为圆果成熟于桂花飘香之时而得名。它的美称还有很多,诸如益弱、智果、鲛泪、骊珠、燕卵、蜜脾、木弹、荔奴、川弹子、海珠丛、绣水团等等。莆田人习惯按龙眼的颗粒大小而分五等,称为“一圆”(大元)、“二圆”、“三圆”、“四圆”、“五圆”(小珠),把最小粒、不列等的次品鲜果叫做“龙眼鬼”。还有以产地命名的,有“福眼”、“兴化桂圆”等;以季节命名的,有“早本”、“八一早”、“九月乌”等;以果壳命名的,有“红壳”、“粉壳”、“赤壳”、“白壳”、“黄皮子”、 展开更多
关键词 龙眼 桂圆 食疗功效 精品 以产地命名 福眼 莆田 蜜脾 果壳 果成
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卷心菜七大食疗功效 被引量:1
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作者 卫东 《农业知识(瓜果菜)》 2012年第3期60-60,共1页
据《本草纲目》记载,甘蓝(卷心菜),煮食甘美,其根经冬不死,舂亦有英,生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。卷心菜除了营养丰富外,还有很好的保健食疗功效。
关键词 食疗功效 卷心菜 《本草纲目》 营养丰富 誉称 保健
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花生的食疗功效 被引量:1
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《农村科学实验》 2011年第4期44-44,共1页
钙是构成人体骨骼的主要成分,花生中钙含量较高,故多食花生,可以促进人体的生长发育。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可提高儿童智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
关键词 花生蛋白 食疗功效 天门冬氨酸 人体骨骼 生长发育 记忆能力 细胞发育 钙含量
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茶树菇的食疗功效 被引量:1
12
《药物与人》 2008年第6期64-64,共1页
茶树菇又名柱状田头菇,俗名杨树菇、柳蘑、柳松茸(日本、中国台湾)、茶薪菇、柳菌、柳环菌(贵州)、柱状环锈伞等,属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、田头菇属,是一种具有较高营养价值的珍稀食用菌。茶树菇是一种集营养、保健于一... 茶树菇又名柱状田头菇,俗名杨树菇、柳蘑、柳松茸(日本、中国台湾)、茶薪菇、柳菌、柳环菌(贵州)、柱状环锈伞等,属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、田头菇属,是一种具有较高营养价值的珍稀食用菌。茶树菇是一种集营养、保健于一身的食疗两用珍稀食用菌,具有高蛋白、低脂肪、无污染、无药害等特点。 展开更多
关键词 食疗功效 茶树菇 营养价值 担子菌亚门 中国台湾 田头菇 食用菌 伞菌目
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收萝卜谚语 话食疗功效
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作者 钱柱华 《餐饮世界》 2001年第5期38-38,共1页
我在收集果蔬谚语时发现有关萝卜的保健谚语,同时也了解到其食疗的功效,现整理归纳如下:
关键词 食疗功效 保健 萝卜 功效 发现 归纳 整理 果蔬
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莲藕食疗功效多
14
作者 沈尔安 《家庭中医药》 2004年第9期54-54,共1页
莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质及各种维生素、矿物质的含量也很丰富,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴,若用糖腌成蜜饯,或制成藕粉,更是别有风味。
关键词 食疗功效 风味 藕粉 莲藕 蜜饯 食品 烹饪 佳肴 含量 维生素
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集萝卜谚语 话食疗功效
15
作者 钱桂华 《烹调知识》 2008年第8期62-62,共1页
最近我收集到一些有关萝卜的保健谚语,也了解到其食疗的功效,现整理如下,愿与大家共同分享。
关键词 食疗功效 谚语 萝卜 保健 整理
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蜂蜜养生食疗功效和方法
16
《石河子科技》 2010年第4期70-70,共1页
《本草纲目》:“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也。润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;
关键词 食疗功效 养生 蜂蜜 《本草纲目》 清热 解毒
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食疗功效海中来
17
作者 林道 《海洋世界》 2001年第4期28-28,共1页
海产品产于海洋中,味道鲜美,很少污染,历来是人们所喜爱的美味佳肴。它不仅营养丰富,是滋补佳品;且具有食疗功效,可用来防治多种疾病,是理想的保健食品。例如:海参:含有蛋白质76.5%,脂肪0.9%,碳水化合物10.7%矿物质3.4... 海产品产于海洋中,味道鲜美,很少污染,历来是人们所喜爱的美味佳肴。它不仅营养丰富,是滋补佳品;且具有食疗功效,可用来防治多种疾病,是理想的保健食品。例如:海参:含有蛋白质76.5%,脂肪0.9%,碳水化合物10.7%矿物质3.4%,还含有多种维生素,而含胆固醇几乎为零。海参性温味成,可补肾壮阴,益气生精,通肠润燥,止血消炎,摄小便,治溃疡,消痰涎。 展开更多
关键词 润燥 生精 消痰 多种维生素 佳肴 益气 溃疡 食疗功效 美味 保健食品
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山楂食疗功效多
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作者 庄乾竹 《小康生活》 2005年第12期46-46,共1页
一说到山楂,人们首先想到它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有很多功效。前不久,天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
关键词 食疗功效 山楂 抗氧化活性 抗衰老作用 环境医学 研究所 消化
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“且食勿踯蹰,南风吹作竹”——漫谈竹笋的食疗功效
19
作者 石柱国 《饮食科学》 2002年第9期21-21,共1页
竹笋,即竹的嫩芽茎,古人称之为“竹荫”、“竹胎”。可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,色洁白,质细嫩,其味清鲜;春笋为斑竹等春季生出,质脆、色白、细嫩、味美;鞭笋是毛竹夏季生长在泥上中的嫩杈头,状如马鞭,... 竹笋,即竹的嫩芽茎,古人称之为“竹荫”、“竹胎”。可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,色洁白,质细嫩,其味清鲜;春笋为斑竹等春季生出,质脆、色白、细嫩、味美;鞭笋是毛竹夏季生长在泥上中的嫩杈头,状如马鞭,色白,质脆,味微苦而鲜。 中国人以笋入肴,历史悠久。早在《诗经》中就有“其蔬伊何? 展开更多
关键词 营养学 食用 竹笋 食疗功效
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对痔疮有食疗功效的果蔬
20
作者 宁悟新 《药物与人》 2008年第11期69-69,共1页
秋冬季是痔疮的多发期,为预防痔疮,解除痔疮的困扰,平时注意有选择地吃一些清热祛燥、润肺滑肠、活血止痛、通便化痔、杀虫消积的水果蔬菜,具有很好的效果。下面推介主要的几种,您不妨一试!
关键词 水果蔬菜 痔疮 食疗功效 活血止痛 秋冬季
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