食药犯罪案件侦查阶段科学证据适用研究

科学证据作为食药犯罪案件侦查的核心问题一直困扰着执法司法机关。目前,食药犯罪案件办理中相关科学证据的运用存在着缺乏法律依据,科学证据的不同归类混淆了证明效力,出具科学证据主体垄断了专业判断的事实真相,涉案食品药品缺乏完善的检验方法体系,诸多科学证据的结论难以经受现实和历史的考验等问题。未来应贯彻证据法治思维,完善证据法律体系,依法构建完善的科学证据法律制度体系。实践中,相关办案部门应统一明确科学证据的证据地位和证明力;完善检验体系建设,严格涉案食品药品的风险评估;推动科学证据的信息共享,完善争议处置制度。

高职院校食药类专业岗课赛证融通的育人模式研究

“岗课赛证”融通的育人模式能够满足企业的岗位需求,有效打通企业和学校分割的壁垒,对于高职教育来说具有重要意义。本文对高职院校食药类专业“岗课赛证”融通的育人模式进行探索,研究食药类专业“岗课赛证”融通现状,提出“岗课赛证”融通的实施路径,为高职院校人才培养提供依据。

食药同源新型蔬菜菘油1号及其高产栽培技术

为打造河西走廊“菜篮子”工程,丰富蔬菜种类,从华中农业大学引进1种食药同源的新型蔬菜——菘油1号,在酒泉市粤港澳大湾区生产基地试种成功,产品受到南方市场青睐。该品种是甘蓝型油菜与菘蓝的远缘杂交种,根系发达,株型较大,株高60~120 cm,叶幅65~80 cm;耐寒、不耐热,抗病性强;腋芽萌发能力极强;主、侧薹兼收,采收期较长。通过了解菘油1号作物生长习性,从基地选择、茬口安排、播种方式、田间管理等方面建立了1套标准化栽培技术,实现了菘油1号持续高产,每667 m^(2)每茬可产菜薹2445.5 kg,每667 m^(2)纯收益17346元,经济效益显著,适宜在甘肃省河西走廊中部冷凉区及同类型地区大面积推广。

检察公益诉讼的法理分析——从食药检察公益诉讼展开

我国检察公益诉讼包括民事检察公益诉讼和行政检察公益诉讼两大类,涉及14个领域;二者的确责设权基点、法理基础和内在逻辑皆迥异,如民事检察公益诉讼的法理基础是检察机关的代表功能,而行政检察公益诉讼的法理基础是检察机关的监督职能。检察公益诉讼介入食药领域,其背后的法理是检察机关肩负着对食药领域公共利益、保护私益主体利益、司法公共资源保护的国家职责。

论食药安全刑附民公益诉讼惩罚性赔偿的法律适用——赔罚关系视角下的代表性案例分析

在食药安全刑附民公益诉讼中,检察机关能否以及如何提起惩罚性赔偿,在理论上和实践中都存在较大争议。食药安全刑附民公益诉讼惩罚性赔偿呈现政策性文件支持导向明显,而法律中直接请求权规范缺失的现状。这导致在司法实践中审判机关对检察机关的惩罚性赔偿诉讼请求裁判不一。检察机关出于维护公共利益的目的和行使法律监督职能的要求,是提起惩罚性赔偿的适格主体。基于惩罚性赔偿的民事责任性质,惩罚性赔偿金不应与刑事罚金“竞合”,不应相互抵扣,应当缴付至专门公益基金以支持食药安全公益事业。

文冠果食药资源的开发与应用研究进展

文冠果是我国独有的珍贵木本类油料树种兼药用植物,在食品、医药、生态、人文等领域具有较大的研究价值和发展潜力。文冠果研究部位主要涉及到文冠果的种子、叶、花、果壳和茎木;化学成分主要包括蛋白质、脂肪酸、黄酮类、三萜类、植物甾醇和香豆素类;功能活性主要包括抗氧化及抑菌、抗肿瘤及抗病毒、改善记忆及神经保护、抗炎症、抗肥胖及降血脂、免疫调节等。由于文冠果种类差异大、野生种坐果率低、知名度小等原因,导致对文冠果的研究不深入、不全面,其资源没有得到较好的开发利用,目前国家大力支持木本油料发展,因此发展文冠果及其产业意义深远。文章综述了文冠果各部位的研究现状、化学成分、功能活性、在食品和医药方面的应用,以期为文冠果的研究、开发和应用提供参考。

秋冬季需生津、润肺 三种食药物质来帮忙

2024年8月26日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布公告,将地黄、麦冬、天冬、化橘红4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。地黄、麦冬、天冬有何疗效?在食用时有哪些注意事项?下面对三种新入选的食药物质的功用进行简单介绍,并为大家推荐几款食疗方法。

长白山食药两用蜜源植物——丝毛飞廉及花期蜂群管理

丝毛飞廉是菊科飞廉属植物。长白山地区百姓多称为老牛错,别称有飞廉、雷公菜、飞廉蒿、飞帘、大力王、鲜飞廉等。幼苗或嫩茎叶清水洗净后即可蘸酱鲜食、炒食或凉拌[1],是食药两用蜜源植物。

公安院校食药环微专业实验室建设与课程设计研究与探索

微专业作为一种跨学科专业教育模式,以灵活、开放的模式构筑学生跨学科专业素养。以食药环犯罪治理微专业核心课程之一食药环犯罪涉案物品检测鉴定为例,对双一流背景下公安院校微专业实验室的建设思路与总体目标进行了分析。从实验项目设置、实验室建设与管理方案、实验室科研创新方向等方面,对食药环微专业实验室建设思路与实验课程设计进行了探讨。

食药两用抗肿瘤中药的有效成分及作用机制研究进展

近年来,相继有30种食药两用抗肿瘤中药被报道,这些中药分布非常广泛,主要分布在蔷薇科和豆科植物中,另外在鼠李科、伞形科、菊科等植物中也有分布。食药两用中药的有效成分类型也极其广泛,主要包括萜类、黄酮类、多糖类、提取物类等多种化学成分。因此,对其分别进行梳理和归纳,发现其中萜类化合物主要以五环三萜类和四环三萜类居多,其次是单萜类、倍半萜类、环烯醚萜苷类。黄酮类化合物主要含有黄酮类、异黄酮类,其次是黄酮醇类、二氢黄酮类。此外,发现大量的多糖类和提取物类化学成分存在于食药两用中药中。这些化学成分具有不同的药效作用,应用于不同类型的肿瘤疾病,且抗肿瘤作用机制也不尽相同,越来越多的研究也发现,这些食药两用中药主要通过抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞发生凋亡、增强免疫调节等多方面来发挥抗肿瘤作用。系统综述了食药两用抗肿瘤中药的有效成分及作用机制,为食药两用抗肿瘤中药新药的研究以及产品的开发提供一定的理论依据。

内蒙古:立足本职工作 严打食药犯罪筑 牢食药安全防护网

聚焦群众重点关注食药安全问题,内蒙古巴彦淖尔市公安局以“昆仑2023”专项行动为抓手,创新“五战模式”,纵深推进食药环领域犯罪打击工作。苏尼特左旗公安局环食药侦大队严密关注辖区餐饮食品行业领域,坚决打击生产和销售不符合安全标准食品的行为,保障辖区群众身体健康和财产安全。

古代丝绸之路上域外食药物质传入对中医食养发展影响初探

古代丝绸之路作为一条中外商贸、文化往来交流的重要通道,其对中医学的发展存在较为深远的影响。“食养”作为中医养生中维护人类健康、延长人类寿命的一种养生方式愈发得到重视。通过对“丝绸之路”中“食药物质”传入情况的梳理,发现其中某些物质被频繁使用制作药膳,包括粥、汤、酒、糕点、菜肴等不同类型、既有补虚等的日常药膳,也有针对某些疾病的治疗药膳;通过梳理还发现香料类“食药物质”被渗透到饮食的方方面面,于食可以调味又疗疾,于饮可以制出日常饮用的保健饮料,这些认识与应用都对现代中医食养的发展起到一定启示作用。

基于ADDIE模型的“食药环犯罪侦查”课程设计实证研究

公安院校的课程建设是公安人才培养的主要载体,是培养公安院校毕业生适应犯罪形势诡谲变化的关键环节。为了更好地适应“食药环犯罪侦查”课程的开发和建设,授课团队应用ADDIE模型对分析、设计、开发、实施、评价五个阶段在“食药环犯罪侦查”教学中的应用进行了设计和分析;最后通过考核和问卷调查的方式,检验了课程的教学效果。比较课程前后、是否完成线上课程及学生的核心能力测评得分,差异有统计学意义,考核成绩与自评问卷得分具有正向相关关系。因此,基于ADDIE模型的“食药环犯罪侦查”课程教学效果较好,实证研究数据显示学生核心能力水平有明显提升。

食药同源滇黄精水提物保护酒精性肝损伤的机制

滇黄精(polygonatum kingianum coll.et Hemsl.,PK)是我国传世经典食药两用食物,营养物质丰富,具有护肝等功效。九蒸九制是炮制滇黄精的经典方法,但其对滇黄精护肝作用及机制的影响尚无报道。基于LO_(2)细胞酒精性损伤模型,探究九蒸九制滇黄精水提物(Nine Steaming Nine Drying processed PK extracts,PPK)对酒精性肝损伤的改善作用,采用代谢组学和生物信息数据库联合分析以及分子对接揭示其物质基础及潜在的调控机制。结果表明:PPK可以显著提升酒精诱导损伤的LO_(2)细胞活性,改善氧化应激和炎症指标,提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性;代谢组学分析联合生物数据库检索发现PPK显著富集芦丁、呋喃酮、咖啡酸、没食子儿茶素等23种代谢物,通过PI_(3)K-Akt、AMPK、NF-κB信号通路调控肝脏氧化应激与炎症;分子对接结果证实PPK的核心代谢物与酒精代谢酶之间具有良好的结合能力。研究结果初步揭示PPK能够通过调控氧化应激、减轻肝脏炎症、增强乙醇代谢功能来缓解酒精性肝损伤,为PPK营养功能的定位提供了科学依据。

基于泸州城区饮酒人群解酒保肝食药同源中药复方的市场认可度分析

目的该研究通过电子问卷调查了解泸州市居民饮酒现况,并评估解酒护肝食药同源中药复方的市场认可度。方法设计并采用电子问卷调查,对2022年1月1日至2022年12月31日在泸州市区及城乡结合部定居的320名20~60岁人群进行了问卷调查,了解饮酒人群的现状及该类人群对酒精性肝病(ALD)的认识,评估解酒护肝食药同源中药复方的市场认可度。结果该次调查共收集有效问卷320份,调查对象全部为泸州市区及城乡结合部普通居民,基本情况无显著差异。其中158人(49.4%)长期饮酒,其中111人(70.3%)存在酒后不适症状,51人(73.9%)采取应对措施;99人(89.2%)知晓、ALD危害,124人(78.5%)愿意接受药物防治ALD,其中84人(67.7%)选择中药复方。不采取措施防治酒精性的人群主要原因为存在不良反应、药物价格昂贵、口感不好和使用不便,不选择中药原因主要是制备复杂、口感不好及价格昂贵。存在罹患ALD风险的人群有112人(90.3%)愿意接受方便易用、价格实惠且药食同源的中药复方防治ALD。结论泸州居民饮酒率高,饮后不适感和ALD有较高认知水平;然而,在ALD的防控方面执行力度相对较弱。对选择方便易用、价格实惠且药食同源的中药复方防治ALD的意愿大。因此,进一步开展解酒护肝食药同源中药复方的研究及推广具有重要意义。

打击食药环和知识产权犯罪的“沁水公安新战力”

近年来,山西省沁水县公安局深入学习贯彻习近平法治思想、习近平生态文明思想,紧紧围绕公安部、省公安厅和市公安局决策部署,以“专业+机制+大数据”新型警务运行模式为牵引,以“昆仑”行动为载体,完善打击治理体系,加强专业能力建设,做实基层基础工作,锻造形成了具有沁水特色的食药环和知识产权犯罪侦查打击新质战斗力,助力“千年古县如画沁水”经济、生态双赢态势持续向好。

食药同源物质新增“天地化冬”,总榜单“一百单六将”

2024年8月12日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》(2024年第4号),将地黄、麦冬、天冬、化橘红4种物质(“天地化冬”)纳入按照传统既是食品又是中药材的物质(以下简称“食药同源物质”)目录。

甘肃:部署食药环侦工作 打好安全“保卫战”

3月13日,甘肃省公安机关食药环侦工作暨“昆仑2024”专项行动动员部署会在兰州召开。会议传达省委省政府领导批示指示,通报了全省2023年工作情况,对年度成绩突出集体和个人予以表扬,部署“昆仑2024”专项行动。会议指出,2023年,按照厅党委安排部署.

打磨检验精度强“质”撑 做好食药安全“守门员”

科学、准确、公正、高效是检验检测实验室的重要质量方针。2023年以来,泉州市食品药品检验所严抓质量关,不断强化技术练兵,仔细打磨检验精度,保质保量完成年度食品药品监督检验任务,实现全年检验零事故,报告及时率99.9%,检验报告每百页缺陷率0.39%;客户满意度调查达到100%,为群众饮食用药安全保驾护航。

青岛:构建食药环知“建联打”一体化机制

走访食品药品企业240余家、环保企业183家……2023年,山东省青岛市公安局城阳分局扎实开展“深化作风能力优化营商环境”专项行动,依托所队联动联侦模式,创新建、联、打工作法,严打严控食药环知领域违法犯罪,全力培育防范打击犯罪新的增长点。