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题名絮凝剂对模拟餐饮泔水中乳化油破乳效果的研究
- 1
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作者
王茁伊
葛小鹏
于妍
韩文彪
步天达
呼斯冷
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机构
中国矿业大学(北京)
中国科学院生态环境研究中心
鄂尔多斯市东胜区固体废弃物资源化工程技术研究所
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出处
《当代化工研究》
CAS
2024年第19期88-90,共3页
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基金
国家重点研发计划“固废资源化”专项“城镇易腐有机固废生物转化工程示范”(项目编号:2018YFC1901006)。
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文摘
餐饮泔水中的油脂会抑制厌氧发酵过程,干扰后续产甲烷潜势和餐厨废弃物资源化利用效率。针对餐饮泔水中乳化油的破乳问题,以模拟餐饮泔水为研究对象,采用絮凝工艺对废水进行处理,分别选取聚合氯化铝、聚合硫酸铁、硫酸铝、氯化铁、硫酸铁五种絮凝类破乳剂,并以单因素试验和响应曲面法对破乳条件进行优化。试验结果表明,选取聚合氯化铝作为破乳剂,投加17mg/L,搅拌时间100 s,搅拌转速为260 r/min,可以获得最佳破乳效果,搅拌时间与搅拌转速之间交互作用明显。投加量对试验结果的影响最大,在餐饮泔水破乳效果中起主导作用。
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关键词
餐饮泔水
餐厨废油
乳浊液
絮凝法
破乳
响应曲面法
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Keywords
catering swill
waste cooking oils
emulsion
flocculation method
demulsification
response surface methodology
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分类号
TQ
[化学工程]
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题名城镇餐饮泔水离心脱水试验研究
被引量:7
- 2
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作者
韩琪
曹梓轲
罗建中
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机构
国家环境保护总局华南环境科学研究所
广东工业大学环境学院
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出处
《环境工程》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期68-70,共3页
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基金
广东省科技重大专项(2004A30404003)
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文摘
简要介绍了城市餐饮泔水的来源、基本特征及目前主要处理技术方法,提出了餐饮泔水无害资源化新工艺。对提出的工艺中泔水离心脱水工序进行了试验研究,并得出最佳离心参数:时间5min、转速3200rmin。
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关键词
餐饮泔水
离心脱水
无害资源化
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Keywords
catering swills,centrifugal dewatering and resource recycling
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分类号
X799.3
[环境科学与工程—环境工程]
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题名城市餐饮泔水特性的研究
被引量:1
- 3
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作者
富国文
李思
信吉阁
赵志军
张伟
许烨
魏红江
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机构
云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室
云南农业大学动物科学技术学院
云南省草地动物科学研究院
云南省大理白族自治州洱源县右所镇农业综合服务中心
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出处
《饲料工业》
北大核心
2012年第13期61-64,共4页
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基金
云南省社会发展科技计划项目[2009CA004]
昆明市科技计划项目[07S010004]
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文摘
文章旨在研究城市餐饮泔水的水分含量、营养价值、混有的异物及存放时间和温度对泔水质量的影响。收集大、中和小型三种不同规模餐馆的泔水,对收集数量、营养成分、杂质种类和数量、水分、亚硝酸盐含量等进行测定分析,并检测不同存放温度和时间对泔水中微生物数量的影响。结果显示,各餐馆泔水收集量极不稳定,即使每周内的泔水收集量也没有一定的规律;大型餐馆泔水中粗蛋白含量显著高于中、小型餐馆(P<0.05);三种规模餐馆的泔水中粗蛋白和粗脂肪的平均含量总和超过50%,具有较高的营养价值;泔水渣中混有的异物虽仅占1.4%,但混有的异物种类较多;水分含量高达85.5%,随着存放时间的延长和存放温度的升高,亚硝酸盐含量显著升高(P<0.05);泔水中的菌落总数在存放12 h后随时间的延长而增加,大肠杆菌数在4℃存放12 h后急剧上升,并在24 h后维持在高水平。综上所述,城市餐饮泔水虽然营养价值较高,但同时具有混有危险异物、水分含量极高、存放时间和温度不当引起的亚硝酸盐升高和致病微生物增加等特点,因此不能直接用于饲喂动物。
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关键词
城市餐饮泔水
营养成分
杂质
亚硝酸盐
菌落总数
大肠杆菌
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分类号
S828.5
[农业科学—畜牧学]
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题名餐饮泔水的资源化利用——生产蛋白质饲料
被引量:5
- 4
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作者
王爱华
张护
魏红江
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机构
云南农业大学动物营养与饲料科学重点实验室
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出处
《江西饲料》
2007年第3期31-33,共3页
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文摘
对餐饮泔水处理、处置几种方法的简单介绍,着重对餐饮泔水资源化生产蛋白质饲料工艺和技术进行分析和说明。
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关键词
餐饮泔水
资源利用
蛋白饲料
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名铁岭市中心城区餐饮泔水饲料化处理途径探讨
被引量:2
- 5
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作者
孙光宇
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机构
铁岭市环境保护科学研究院
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出处
《环境科学导刊》
2007年第2期38-40,共3页
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文摘
根据铁岭市城区餐饮业分布的特点和泔水收集饲料化处理等问题进行分析探讨,找出一条适合目前国情的餐饮泔水综合利用的有效途径。
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关键词
餐饮泔水
饲料化
途径分析
铁岭市
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Keywords
catering swills
forage
way analysis
Tieling
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分类号
X703
[环境科学与工程—环境工程]
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题名微波-离心法分离餐饮泔水中油脂的研究
被引量:1
- 6
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作者
胡昊
王凡
贺文智
李光明
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机构
同济大学环境科学与工程学院污染控制与资源化研究国家重点实验室
安徽水利水电职业技术学院
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出处
《环境工程》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第10期77-80,125,共5页
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基金
国家科技支撑计划项目"特大城市生活垃圾信息化收运与处理技术集成和示范"(2010BAK69B24)
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文摘
餐饮泔水中油脂产生量大,易腐败变质,危害环境和人体健康,若经合理回收利用则是一种优良资源。而油脂的分离是餐饮泔水中油脂资源化利用的关键步骤。研究以模拟餐饮泔水油水乳化液作为研究对象,通过微波-离心法分离油水乳化液的油脂组分,考察了微波功率及作用时间、温度、离心时间及离心机转速对分离效果的影响。结果表明:该研究微波破乳的适宜条件是微波功率800 W,作用温度70℃,作用时间15 min;微波破乳后的离心分离工序中,溶液较适宜的离心时间为8 min,转速为8 000 r/min。
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关键词
餐饮泔水
油水乳化液
微波破乳
离心分离
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Keywords
catering swill
oil-water emulsion
microwave demulsification
centrifugation separation
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分类号
X799.3
[环境科学与工程—环境工程]
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题名泔水发酵饲料不同添加量对肉鸡生长性能的影响
被引量:6
- 7
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作者
张护
王超
王爱华
王黎
魏红江
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机构
云南农业大学动物科技学院
云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自县畜牧局鸣鹫畜牧兽医站
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出处
《饲料工业》
北大核心
2009年第9期17-20,共4页
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文摘
将105羽60日龄广西青脚麻公鸡随机分为7个组,试验组分别添加自行发酵的城市餐饮泔水饲料10%、20%、30%、40%、50%和100%于饲料中,与对照组(不添加泔水发酵饲料,完全采用昆明正大788型通用鸡饲料)进行比较,通过测定肉用土鸡的采食量、日增重、料肉比、屠宰性能等指标,分析城市餐饮泔水发酵饲料对肉用土鸡生长性能的影响,经过24d饲养试验。结果表明:泔水发酵饲料的添加量从0增加到50%时,各试验组肉鸡的体重均相应增加;完全饲喂泔水发酵饲料的情况下,肉鸡在整个饲养试验期间几乎停止生长;泔水发酵饲料添加量小于50%的情况下,对肉用土鸡的全、半净膛率,胸、腿肌率,腹脂率的影响不明显;各试验组之间鸡肉的pH值、剪切力、失水率、蒸煮损失率的变化无规律;泔水发酵饲料能用于肉鸡生产,其中10%~20%的添加量较为理想。
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关键词
餐饮泔水
发酵饲料
肉鸡
添加比例
生长性能
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分类号
S816.6
[农业科学—饲料科学]
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题名餐厨泔水去向分析及其治理建议
被引量:2
- 8
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作者
王新兰
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机构
盘锦市环境保护监测站
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出处
《辽宁城乡环境科技》
2006年第5期63-64,共2页
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文摘
餐厨泔水去向已经影响到人们切身利益,文中通过对其去向:1、集中后加工处理;2、用来喂猪;3、提取食用油酯(必须取缔)分析,根据相关法规,提出针“对集中后加工处理”应有政策倾斜、降低成本、提高服务质量及“用来喂猪”时要加强泔水分类、加热喂食等相关注意事项的执行力度等相关对策。
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关键词
餐饮业泔水
卫生
安全
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Keywords
effluent and wastes from restaurant sanitation safety
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分类号
S828.5
[农业科学—畜牧学]
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题名聚丙烯型大孔树脂的结构、性能和应用研究
- 9
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作者
方明建
郑旭煦
殷中意
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机构
重庆工商大学环境与生物工程学院
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出处
《塑料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第6期43-45,共3页
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基金
重庆市科委项目 (渝科发计字 [2 0 0 2 ] 3 9号 )
重庆市教委 2 0 0 2年科技项目
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文摘
研究了自制的聚丙烯型大孔树脂的微观结构、吸附性能和在餐饮泔水处理方面的应用。结果表明 ,聚丙烯型大孔树脂具有蜂窝状多孔立体结构 ,对N2 的吸附符合BET方程 ;多分子层吸附表面积为 468 8m2 /g ,饱和吸附容量为 10 5 8cm3 /g ;当树脂以 1 75× 10 -4kg/m3 的密度填充于 5 2× 2的玻璃柱 ,且餐饮泔水流量为 3L/h时 ,泔水中废油脂和CODCr去除率分别达到 70 4%和 86 8%,提示该树脂具有优良的吸附性能 ,能有效地去除泔水中的废油脂和CODCr。
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关键词
聚丙烯
大孔树脂
结构
吸附
餐饮泔水
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Keywords
PP
Macroporous Resin
Structure
Adsorption
Restaurant Swill
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分类号
TQ32514
[化学工程—合成树脂塑料工业]
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