缘起“仙草”识香梅——一代名媛陈香梅与“江南仙子”俞巧仙的中药奇缘

一位是旷世奇女子，书写了一个时代的传奇，活跃于美国和中国两岸三地政界高层，为中国的改革开放、改善中美两国关系和祖国统一建议献策、身体力行，成为中美政治文化交流史上的标志性人物。她的传奇经历和故事，感动过中美两国的千百万人民。

又见香梅

今年1月,本刊刊发了<缘起仙草识香梅>一文,文章介绍了著名国际社会活动家、一代名媛陈香梅与浙江森宇实业公司董事长、"江南仙子"俞巧仙的中药奇缘.今年5月10日,陈香梅女士从美国归来与"森宇"再续前缘.本刊记者有幸再次和香梅女士面对面,并向香梅女士介绍了<绿色中国>,新闻记者出身的她看得津津有味……

香梅精神 真爱人文——上海香梅物业战疫记

前言2020年新春,突如其来的新冠病毒疫情,打乱了所有人的生活。医务工作者战斗在救死扶伤的第一线,在政府的协调下全民参与,夜以继日地编织出抗疫天网!在疫情到来之时,所有人宅在家里躲避病毒的侵入,而为他们守护安全,保障生活日常的,是工作在一线的物业人员,他们直面病毒凶猛,不惧严寒风雪.

香梅画苑的书画家们——吴学才

自古扬州出名家,如唐代高僧鉴真,宋代词人秦少游等等,自是尽人皆知。而清代画家、书法家、诗人、"扬州八怪"代表人物之一的郑板桥,以及"扬州八怪"中最年轻的罗聘,都是出自扬州,也是大家耳熟能详。且不说物华天宝、人杰地灵吧,光是"千家养女先教曲,十里栽花算种田"的繁华氛围,也足以成为历练和熏陶艺术家的摇篮。而本文的主人公,书画家吴学才先生,就是1940年出生于扬州的小康之家。学才先生幼承庭训,五岁便人私塾求学,诵读四书五经,"学才"之名便是由年逾八旬的塾师易名而得。由于老塾师善书能画,受其熏陶,学才先生自小奠定了学书习画之志,坚定了走书画创作之路,勤学苦练,持之以恒数十年,成为世人瞩目的著名书画家,也被聘为静安区政协香梅画苑的高级书画师。

香梅画苑的书画家们——徐浩飞

在华山路一所环境优美的公房内,居住着已逾古稀之年的书画家徐浩飞先生。这位老夫子,是山水画大家陆俨少大师众多弟子中,最不显山露水的一位,是静安区政协香梅画苑的特聘书画师,研习书画已有五十余年。浩飞先生的祖上,是对民族工业贡献卓著的洋钉大王创始人。由于家庭的熏陶,家中的古画成为他步入画坛最好的启蒙,于是在18岁那年,他师从名画家江寒汀先生习花鸟画。1961年时,21岁的徐浩飞,由江寒汀介绍,拜陆俨少先生为师,并在沪上著名的华山饭店,举行了传统的投帖拜师仪式。

香梅画苑的书画家——刘居时

刘居时,广东肇庆人,1963年出生于书画世家。或许是人杰地灵吧,居于"端砚"之乡的他耳濡目染,七岁便习书画,承庭训而耽于笔墨丹青。其初,得岭南派大师关山月、黎雄才的指导,为他的艺术之路打下了坚实的基础,取得了艺术生涯宝贵的"第一桶金"。十七岁,即首次举办个人画展,得艺道人士与社会各界的期许,艺技精进。

香梅画苑的书画家们——赵仁年

赵仁年先生是沪上中国画名家,1939年出生于上海,自幼酷爱绘画,得到叔父赵宏本的指点,画艺精进。1957年作品首次发表于北京连环画报,1958年为北京人民美术出版社特约美术作者,1959年回归沪上,成为上海人民美术出版社职业画家。现为中国美术家协会会员、上海美术家协会会员、世界文化研究中心研究院,应邀担任静安区政协《香梅画苑》副会长。

香梅画苑的书画家们——马燮文

铺展开马燮文先生所创作的"荷花图",让观者眼前一亮,鲜亮的红荷,亭亭玉立于碧波之中,而虚化了的"荷叶",则大胆的使用了蓝色,使红色的荷和黄色的花心更显现出活力,也透出了丝丝的浪漫。真是用活了"要想精,加点青"这一中国传统绘画的经验。风貌独具的创作风格,别开生面的绘画语言,使欣赏者领略到另有一番意趣的"接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红"。

预烘干对即食梅香黄鱼热杀菌前后色泽和质构特性的影响

为研究预烘干程度对即食梅香黄鱼热杀菌前后色泽和质构特性的影响,将腌制脱盐后的梅香黄鱼烘干至不同含水率后进行高温杀菌,以烘干前样品作为对照,测定了杀菌前后色差指标、质构指标和汁液流失率的变化。结果表明,烘干前不同部位的色差、质构指标均有显著差异（P〈0.05）;烘干过程中,总体来说,L^＊值下降、a^＊值和b^＊值升高,硬度、咀嚼性先增后减,弹性、内聚性和回复性均减小,剪切力、韧性均增大;杀菌后,总体来说,L^＊值下降、a^＊值和b^＊值均上升,硬度、弹性、内聚性、咀嚼性和回复性减小,剪切力、韧性增大;含水率为57%～54%时样品杀菌前后各色泽指标变化幅度相对较小,含水率为48%～45%时各质构指标变化幅度相对较小,含水率小于51%时汁液流失率相对较小。综上所述,预烘干对即食梅香黄鱼热杀菌前后色泽和质构特性有较大影响,适当的预烘干程度有利于减少产品杀菌后品质破坏的程度。综合色差、质构指标和汁液流失率来考虑,可选含水率51%作为适宜烘干程度。

即食梅香黄鱼热杀菌过程中的品质变化

为研究软包装即食梅香黄鱼在热杀菌过程中的品质变化,比较不同杀菌温度时间组合、不同喷淋水升降温速率在一定温度下杀死90%的微生物所需要的时间(F值)、热加工过程中导致食品外观特性变化的热损失值(C值)和品质指标(色泽、质构、汁液流失率)。结果表明:杀菌时间越长,F值增加越明显;杀菌温度越高,增加单位时间所带来的F值、C值的增加越明显;喷淋水升降温速率快慢相比,在达到相同F值时,所需的杀菌恒温时间是前者大于后者,前者表面C值更大,两者中心C值接近,前者C/F值也更大;高温短时杀菌色泽、质构好、汁液流失率少;喷淋水升降温速率快,汁液流失率少。在实验范围内适宜的杀菌条件为:127℃、升温速率fh=10.99min,降温速率fc=12.32min。

香梅F1代猪PRKAA1基因对肉品质和屠宰性能的影响

为了探究单磷酸腺苷活化蛋白激酶(AMPK)家族PRKAA1基因多态性对香梅F1代猪(从江香猪♂×梅山猪♀)肉品质和屠宰性能的影响,以PRKAA1基因为候选基因,运用PCR扩增结合直接测序法,对香梅F1代猪PRKAA1基因外显子区域SNP位点进行筛选,并分析不同基因型与肉用性状间关联性。结果显示:在试验群体中第7外显子75bp处存在A/G突变,命名为g.75A<G;遗传学分析发现,AG为优势基因型,等位基因A为优势等位基因,g.75A<G属于中度多态,处于Hardy-Weinberg平衡状态;关联性分析显示,AG型个体胴体重、棕榈酸指标均显著高于AA、GG型(P<0.05),AG和GG型个体瘦肉重显著高于AA基因型(P<0.05)。结果表明:PRKAA1基因第7外显子g.75A<G位点突变对香梅F1代猪胴体重、瘦肉重及棕榈酸具有一定调控作用。

香梅花园

香梅花园住宅项目为2002年上海市优秀住宅设计评选获一等奖的作品之一。设计注意了景观轴线和市政道路网格的统一和协调,重视了小区内组团的相对独立和完整性。

陈香梅在上海的家

由国际著名华人陈香梅女士亲自命题字的“香梅花园”，以其独具特色的建筑与景观，彰显其与众不同的神采，而位于香梅花园一期“七星供月”标志性建筑顶层的空中别墅也成为陈香梅女士在上海的家。

江城冬雪飘飞 东湖香梅欲放——记2005年中国武汉梅花节

2005年2月18日,倍受广大武汉市民关注的中国第九届梅花蜡梅展览暨2005年中国武汉梅花节在东湖梅园隆重开幕。江南四大梅园之首的东湖梅园内万梅待放,暗香涌动,笑待来宾。开幕式上,胡曙光副市长代表武汉市政府致辞,丹麦梅花专家安德生代表梅花学者讲话,梅花泰斗陈俊愉院士宣布本届梅花节开幕。在热闹的文艺表演之后,市领导、海内外的梅花专家学者与数千市民进入梅园共赏香梅。今春,武汉市天气持续阴雨, 东湖梅园里的梅花在低温雨雪天气中含苞待放,娇艳欲滴,煞是可爱。笔者在梅园里看到:梅树丛林间红雾缭绕,星点早春的嫩绿和粉白给前来赏梅的游人带来惊喜和欢愉。进入梅园的游客纷纷在梅树下拍照合影、挂卡祈福,梅花、笑脸交相辉映,构成一幅生动美丽的探春图。

梅香四溢

看到“香梅花园”，能否让你想起陈香梅这位极富传奇色彩的女子呢？如果答案是肯定的，那么，恭喜你，百分之百正确。然而，命名背后的美丽故事你又能想到吗？这样美好的故事，且由才情横溢的设计师娓娓道来吧。

第七颗星是王座——“香梅花园”压轴巨献光芒面世

1上海浦东世纪公园旁的"香梅花园",早已名重申城。为此,金大元集团老总们取经探访的足迹几乎印遍了欧美大地,终于在迪拜的棕榈岛上,在踏进Atlantis palm周遭瑰丽无比的豪宅时,寻觅到了那一种无以言说的震颤,这就是我们心目中的王座!

她用爱筑起一个温暖的家——记浙江省孝老爱亲模范蓝香梅

蓝香梅是"中国好人""浙江省孝老爱亲道德模范",她用爱滋养好家风,用勤俭持家、吃苦耐劳的精神诠释了好媳妇、好母亲、好兄嫂的孝贤形象。她说,爱是一种信仰,靠着这份爱,她携手家人走过了苦辣酸甜的35年。明知他家难偏进他家门35年前,蓝香梅看上了浙江省云和县元和街道李山前村的穷小伙陈序宗。"

张冠李戴香梅果

不久前我和老伴儿去江南某地旅游。街边有个水果摊主大声叫卖:本地特产乌梅、香梅、青梅、海棠,价格优惠了。我看到水果有黑、红、黄、青各种颜色,很是诱人。摊主介绍,才20元一斤,便宜卖了。我说:四样水果一样来点儿,给称一斤吧。

鄂尔多斯集团针织二厂编织车间总质量员刘香梅: 我是党员,我与企业共成长

"我要是干,就必须要干好",刘香梅说这是她工作的原则,也是做事的原则.1992年,刘香梅进入鄂尔多斯集团针织二厂,成了一名普通的挡车工.转眼29年过去了,刘香梅那一颗忠诚企业、爱岗敬业的赤诚之心依然充满活力,澎湃如初. 每天早上8点上班,刘香梅7点半就到了单位,检查质量、抽查产品、分析问题、改进报告……这个有着将近20年党龄的老党员,似乎每天都有忙不完的事.平时,无论是本车间还是成衣车间有问题,只要别人反馈到微信群里,刘香梅一定是第一时间去看,研究是哪个环节出现的问题,要如何弥补.问题解决后,她会倒查问题出现的原因,究竟是纱线、工艺、设备出现问题,还是员工技能的问题,找到问题后,再进行质量分析,跟大家一起讨论改进.