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香榧种实生长早期枝叶和种实矿质元素质量分数及积累量动态分析
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作者 叶淑媛 曾燕如 +2 位作者 曹永庆 田苏奎 喻卫武 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1047-1055,共9页
【目的】探究香榧Torreyagrandis‘Merrillii’种实早期生长阶段枝叶与种实矿质元素质量分数、积累量的关系,为科学施肥,提升香榧种仁品质及产量提供依据。【方法】选择浙江农林大学东湖校区(2+17)a香榧试验林(砧木为2年生,嫁接后生长了... 【目的】探究香榧Torreyagrandis‘Merrillii’种实早期生长阶段枝叶与种实矿质元素质量分数、积累量的关系,为科学施肥,提升香榧种仁品质及产量提供依据。【方法】选择浙江农林大学东湖校区(2+17)a香榧试验林(砧木为2年生,嫁接后生长了17 a),采集3月上旬至7月上旬当年生侧枝(含叶片)及2代种实,对枝叶、种实中氮、磷、钾、钙、镁、锌、锰、铜质量分数及积累量动态变化关系进行分析。【结果】香榧种实早期生长阶段,种实横纵径、单果干鲜质量及含水率在4月上旬前无明显变化,4月中旬至6月中旬均增长迅速,之后趋于平稳。4月中下旬至6月中旬,枝叶中氮、磷、钾的积累量下降,而种实中氮、磷积累量及钾质量分数持续上升,表明枝叶中的氮、磷、钾优先供应种实的生长,缓生期与花芽分化期种实对氮、磷、钾的需求量较小,速生期种实对氮、磷、钾需求增加,该现象随时间推移而增强;在时间尺度上,钙在枝叶中逐渐吸收、积累,种实中钙质量分数及积累量则呈显著、极显著降低;速生期后,种实中的镁积累量增高,枝叶中镁积累量及质量分数均随着种实的膨大而下降;香榧种实早期生长阶段枝叶中锌、铜积累量呈下降趋势,种实对锌、铜、锰需求量较小。【结论】①速生期香榧种实的体积和含水率快速增加,进入充实期后趋于稳定。②元素质量分数、积累量与香榧种实生长期密切相关。为提高香榧种实品质,应在种实缓生期末期和速生期开始时施加氮、磷、钾肥,并配合施用适量锌、铜等微量元素肥料,在种实采收后施用镁肥。图5参27. 展开更多
关键词 香榧 枝叶及种实 矿质元素 积累量 动态变化
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纳米复合膜对香榧坚果储藏过程中油脂品质的影响
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作者 胡渊渊 鲍俊俊 +3 位作者 蔡晓郡 周小妹 杨大鹏 宋丽丽 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期447-456,共10页
【目的】研究新型纳米复合膜包装香榧Torreya grandis‘Merrillii’籽在储藏过程中油脂品质的变化规律,为开发香榧等其他坚果的新型包装材料提供理论依据。【方法】以提取精油后的香榧假种皮残渣和香榧精油为原料制备的纳米复合膜液为... 【目的】研究新型纳米复合膜包装香榧Torreya grandis‘Merrillii’籽在储藏过程中油脂品质的变化规律,为开发香榧等其他坚果的新型包装材料提供理论依据。【方法】以提取精油后的香榧假种皮残渣和香榧精油为原料制备的纳米复合膜液为包装原材料,采用Schaal烘箱法加速香榧储藏期的氧化试验,设置2种包装形式[直接涂膜:对照(ck)和纳米复合膜液(Coating);成膜袋装:塑料袋包装(PE)和纳米复合膜袋包装(Film)],测定各处理下0~6周储藏过程中香榧籽失质量率、酸价、碘值、皂化值、脂氧合酶活性、过氧化值、羰基价、茴香胺和硫代巴比妥酸质量分数。【结果】①储藏4~6周,Coating处理的香榧籽的碘值显著高于ck(P<0.05),且Film处理的香榧籽的碘值显著高于PE处理(P<0.05)。②储藏5~6周,Coating处理的香榧籽的脂氧化酶活性、过氧化值、羰基价和硫代巴比妥酸质量分数均显著低于ck(P<0.05),且Film处理的香榧籽的以上指标均显著低于PE处理。③PCA分析显示:储藏1~6周,Coating与Film处理的香榧籽之间无明显的分离,但它们与PE、ck之间则存在明显的分离。【结论】新型制备的纳米复合膜液无论是直接涂层还是成膜包装,均可显著延缓储藏香榧籽的油脂酸败,使其保持较好的油脂品质。 展开更多
关键词 香榧 碳点 纤维素纳米纤维 纳米精油乳液 油脂品质
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香榧油对肥胖小鼠脂质代谢紊乱的作用机制研究 被引量:1
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作者 蒋起宏 姚诗炜 +7 位作者 卢红伶 蒋陈凯 胡文君 冯永才 陈振滨 沈国新 相兴伟 陈琳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期176-181,共6页
肥胖是一种普遍存在的疾病,与许多严重的并发症有关。为了探究香榧油对肥胖小鼠脂质代谢影响的潜在分子机制,以高脂饮食建立肥胖小鼠模型,评估香榧油的降脂、抗氧化和抗炎症功能。结果表明,与高脂饮食(high-fat diet,HFD)组小鼠相比,香... 肥胖是一种普遍存在的疾病,与许多严重的并发症有关。为了探究香榧油对肥胖小鼠脂质代谢影响的潜在分子机制,以高脂饮食建立肥胖小鼠模型,评估香榧油的降脂、抗氧化和抗炎症功能。结果表明,与高脂饮食(high-fat diet,HFD)组小鼠相比,香榧油高剂量(Torreya seed oil high-dose,SCH)组小鼠总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的水平均显著降低,高密度脂蛋白胆固醇的水平显著升高(P<0.05)。香榧油能显著抑制体重增长,降低肝脏系数和肾周脂肪积累。此外,香榧油干预后能降低肥胖小鼠血清中肿瘤坏死因子-α和白介素6水平,提高超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化酶酶活力,改善氧化应激和炎症反应。实时荧光定量PCR(real-time quantitative PCR,RT-PCR)结果显示,与HFD组相比,香榧油低剂量(Torreya seed oil low-dose,SCL)组小鼠固醇调节元件结合蛋白-1c(sterol regulatory element-binding protein-1c,SPEBP-1c)表达水平显著降低(P<0.05),而腺苷酸活化蛋白激酶α(adenosine monophosphate(AMP)-activated protein kinase alpha,AMPKα)和脂肪酸合酶(fatty acid synthase,FAS)的表达水平略有降低但不显著;SCH组小鼠AMPKα、SPEBP-1c和FAS表达均显著降低(P<0.05)。香榧油改善肥胖小鼠脂质代谢紊乱的作用机制可能是通过调节AMPKα/SREBP-1c信号通路,提高抗氧化水平和降低炎症反应实现。 展开更多
关键词 香榧 肥胖 脂质代谢 高脂血症
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香榧种实充实期叶面施肥对种实品质的影响 被引量:2
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作者 郝琪淳 谢吉全 +3 位作者 戴文圣 李柯豫 俞晨良 喻卫武 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期457-466,共10页
【目的】以香榧Torreya grandis‘Merrillii’种实充实期补肥作为切入点,研究香榧种实的外观性状、营养品质、元素质量分数、花芽分化、膨大坐果等,以期为补充树体营养及提高种实品质提供理论依据。【方法】在6—8月香榧种实充实期,施... 【目的】以香榧Torreya grandis‘Merrillii’种实充实期补肥作为切入点,研究香榧种实的外观性状、营养品质、元素质量分数、花芽分化、膨大坐果等,以期为补充树体营养及提高种实品质提供理论依据。【方法】在6—8月香榧种实充实期,施用清水作为对照,并喷施7种商品叶面肥进行处理(氨基酸水溶肥、黄腐酸水溶肥、活力钾水溶肥、高力钙水溶肥、液体硼水溶肥、微量元素水溶肥、大量元素水溶肥),测定香榧种实外形、含油率及脂肪酸组分、粗蛋白质量分数、淀粉质量分数、可溶性糖质量分数、成花强度等指标,分析施肥对香榧种实品质的影响。【结果】喷施氨基酸水溶肥和大量元素水溶肥能显著(P<0.05)增加香榧种实的核形指数、单核质量、出核率、仁型指数、单仁质量,显著(P<0.05)降低淀粉质量分数,明显提高油脂质量分数、可溶性糖质量分数及成花强度,其中氨基酸水溶肥处理的香榧种实单核质量较对照提高9.8%,淀粉质量分数较对照减少1.9%;大量元素水溶肥处理的香榧种实单仁质量、油脂质量分数、可溶性糖质量分数较对照分别增加9.5%、11.9%、15.9%。同时,喷施氨基酸水溶肥对香榧种实金松酸相对含量起到显著(P<0.05)的促进作用,较对照增加15.9%;喷施大量元素水溶肥香榧种实不饱和脂肪酸相对含量较对照显著(P<0.05)增加4.2%。此外,高力钙水溶肥对香榧种实出仁率、成花强度和坐果率具有促进作用,较对照分别提高3.3%、17.1%和10.9%;活力钾水溶肥较对照显著(P<0.05)提高香榧种实蛋白质质量分数13.6%。通过主成分分析发现:氨基酸水溶肥处理的香榧种实品质综合评分最高。【结论】喷施不同叶面肥对香榧种实品质的作用存在差异,氨基酸水溶肥处理的效果最佳,高力钙水溶肥、大量元素水溶肥次之。 展开更多
关键词 香榧 种实充实期 叶面施肥 果实质量
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香榧油-薯蓣皂素油凝胶的制备及其结构和消化特性研究 被引量:1
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作者 朱鹏浩 谢润华 +4 位作者 李佳玲 余宁翔 聂小华 孟祥河 陆元超 《轻工学报》 CAS 北大核心 2024年第1期57-63,117,共8页
以香榧油(Torreya grandis oil, TGO)为油相、薯蓣皂素(Diosgenin, DSG)为凝胶剂制备TGO-DSG油凝胶(TDOG油凝胶),研究其微观结构、流变特性、质构特性、晶体结构等,以及其凝胶形成原理及凝胶化对其消化特性的影响规律。结果表明:TDOG油... 以香榧油(Torreya grandis oil, TGO)为油相、薯蓣皂素(Diosgenin, DSG)为凝胶剂制备TGO-DSG油凝胶(TDOG油凝胶),研究其微观结构、流变特性、质构特性、晶体结构等,以及其凝胶形成原理及凝胶化对其消化特性的影响规律。结果表明:TDOG油凝胶是由小而密和大而松散的两种球状DSG结晶通过纤维交联的三维网络构建而成。TDOG油凝胶的储能模量(G′)大于损耗模量(G″),呈现剪切稀化特征,相转变温度约为86.8℃。当消化时间为120 min时,TDOG油凝胶的消化率为40.7%,显著低于TGO(50.9%),即凝胶化能降低TDOG中TGO的消化率;另外,TDOG油凝胶消化上清液中的饱和脂肪酸含量高于不饱和脂肪酸,即凝胶化会增加不饱和脂肪酸的消化难度,且不饱和度越高其消化难度越大。因此,TDOG油凝胶可作为固体脂肪的替代品,应用于健康功能食品的开发。 展开更多
关键词 香榧油-薯蓣皂素油凝胶(TDOG油凝胶) 流变特性 晶体结构 范德华力 消化特性 脂肪酸组成
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香榧藻斑病病原的分离鉴定及防治药剂筛选
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作者 刘艾涛 叶碧欢 +4 位作者 陈友吾 宋其岩 李海波 沈建军 张昕 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期111-119,共9页
【目的】探明香榧藻斑病的病原种类及其生物学特性,筛选对香榧藻斑病具有良好防治效果的药剂,为香榧藻斑病防治提供科学依据。【方法】在浙江省香榧主产区采集藻斑病病叶,结合传统形态学方法与分子生物学手段对从病叶中分离获得的香榧... 【目的】探明香榧藻斑病的病原种类及其生物学特性,筛选对香榧藻斑病具有良好防治效果的药剂,为香榧藻斑病防治提供科学依据。【方法】在浙江省香榧主产区采集藻斑病病叶,结合传统形态学方法与分子生物学手段对从病叶中分离获得的香榧绿藻进行鉴定,明确病原藻的生物学特性,通过室内毒力测定和林间防治试验筛选防治香榧藻斑病的优良药剂。【结果】1)从香榧藻斑病病叶中分离获得3种病原绿藻类群,结合藻株形态学特点以及SSU-ITS区间序列分析,3种绿藻类群分别被鉴定为链带藻、软克里藻和Tritostichococcus corticulus,均为香榧病原新记录种。3种香榧绿藻的培养条件相似,均适宜在初始pH 11、温度25℃、光照/黑暗为12 h/12 h光周期下的BG-11培养基中生长。2)以混合藻为靶标进行室内毒力测定试验显示,12%松脂酸铜悬浮剂灭藻效果最好,EC50可达8.33 mg·L^(-1),显著低于其他药剂(P<0.05),其后依次为33.5%喹啉铜悬浮剂、80%波尔多液、20%噻菌铜悬浮剂和45%石硫合剂。林间防治试验表明,施药30天后,12%松脂酸铜和33.5%喹啉铜悬浮剂的防治效果分别达78.11%和71.62%。【结论】从浙江省香榧上新发现3种病原绿藻类群,藻群生物学特性类似。室内毒力测定和林间防治试验表明,12%松脂酸铜和33.5%喹啉铜悬浮剂对香榧藻斑病有较好防治效果。 展开更多
关键词 香榧 藻斑病 鉴定 生物学特性 毒力测定 林间防治
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树形调整对香榧树冠光照强度和种实品质的影响
7
作者 马爽 索金伟 +4 位作者 成豪 胡渊渊 喻卫武 宋丽丽 吴家胜 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期467-477,共11页
【目的】研究不同树形调整对香榧Torreya grandis‘Merrillii’树冠光照强度和光合速率的影响,阐明不同骨干枝数目和开张角度处理下香榧种实中碳水化合物、油脂等变化规律,揭示树形调整对香榧种实品质的影响,为香榧树形培养、提质增效... 【目的】研究不同树形调整对香榧Torreya grandis‘Merrillii’树冠光照强度和光合速率的影响,阐明不同骨干枝数目和开张角度处理下香榧种实中碳水化合物、油脂等变化规律,揭示树形调整对香榧种实品质的影响,为香榧树形培养、提质增效提供科学依据。【方法】设置不同骨干枝数目和骨干枝开张角度单因素和交互处理试验,测定树冠光照强度、叶片光合速率,分析可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质量分数、含油率及脂肪酸组分变化。【结果】骨干枝开张角度调整对香榧树冠光照强度有显著影响。与对照相比,60°处理下5—9月香榧树冠中层和下层的光照强度显著增加(P<0.05),7月树冠中层光照强度最高达到40 klx,但80°开张角度则会降低树冠光照强度。同时,骨干枝数目和开张角度的交互处理下,5、7和9月香榧叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率均显著提高(P<0.05)。碳水化合物检测发现,3和4条骨干枝与60°开张角度(N3-A60°和N4-A60°)处理下香榧种实中可溶性糖和淀粉质量分数显著增加(P<0.05),5月香榧种实可溶性糖和淀粉质量分数分别达到609.05和576.63 mg·g^(−1)。树形调整也显著促进了香榧种实中可溶性蛋白和油脂的积累(P<0.05)。【结论】树形调整对香榧树冠光照强度、叶片光合能力和种实品质有明显的促进作用,其中以3和4条骨干枝与60°开张角度处理最佳。 展开更多
关键词 香榧 树形调整 光照强度 种实品质
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加工工艺对香榧籽油中挥发性物质组成的影响
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作者 张晨曦 方学智 +3 位作者 陈则铭 罗凡 钟海雁 杜孟浩 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期22-28,46,共8页
旨在为风味香榧籽油的开发提供理论支持,考察了不同加工工艺(烘烤温度和压榨工艺)对香榧籽油理化指标的影响,并采用电子鼻、顶空固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC-MS/MS)等技术研究不同烘烤温度(140、150、160、170、180℃)和压榨工艺(... 旨在为风味香榧籽油的开发提供理论支持,考察了不同加工工艺(烘烤温度和压榨工艺)对香榧籽油理化指标的影响,并采用电子鼻、顶空固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC-MS/MS)等技术研究不同烘烤温度(140、150、160、170、180℃)和压榨工艺(螺杆压榨和液压压榨)对香榧籽油中挥发性物质组成的影响。结果表明:烘烤温度和压榨工艺对香榧籽油酸值影响较小,随烘烤温度的升高,螺杆压榨和液压压榨对香榧籽油过氧化值的影响不同,但不同烘烤温度和压榨工艺条件下制取的香榧籽油酸值和过氧化值均符合GB 2716—2018中的要求;电子鼻分析表明氮氧化合物、硫化物、芳香成分、甲基类物质对香榧籽油风味的影响较大;液压压榨和螺杆压榨香榧籽油风味最浓郁的烘烤温度分别为140℃和170℃;香榧籽油中共检出挥发性物质7类42种,其中萜烯类物质占主导;不同温度烘烤后液压压榨制取的香榧籽油中共有5种挥发性物质的相对含量发生显著变化,而螺杆压榨制取的香榧籽油中有18种挥发性物质的相对含量发生显著变化,柏木脑和香芹酮为两种压榨工艺共有的相对含量发生显著变化的物质。综上,压榨工艺会影响香榧籽油达到浓郁风味所需要的热风烘烤条件,且螺杆压榨相较于液压压榨,其风味物质种类变化更加丰富。 展开更多
关键词 香榧籽油 烘烤 压榨工艺 挥发性物质
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叶面喷施硒肥对香榧幼苗叶片代谢组的影响
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作者 陈振生 李爱华 +4 位作者 杜拾平 黄培耕 许秀环 宁博林 李文 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2024年第3期203-212,共10页
[目的]分析亚硒酸钠叶面喷施后对香榧(Torreya grandis)幼苗叶片代谢组的影响,探究亚硒酸钠喷施后香榧叶片次生代谢物的累积情况及其对果实品质的影响。[方法]以苗龄2年的香榧幼苗为供试材料,叶面喷施亚硒酸钠(浓度为100μg·L^(-1... [目的]分析亚硒酸钠叶面喷施后对香榧(Torreya grandis)幼苗叶片代谢组的影响,探究亚硒酸钠喷施后香榧叶片次生代谢物的累积情况及其对果实品质的影响。[方法]以苗龄2年的香榧幼苗为供试材料,叶面喷施亚硒酸钠(浓度为100μg·L^(-1))2次,间隔15 d。第二次喷施后15 d,采取1年生叶片进行代谢组分析,以色谱-质谱研究香榧幼苗叶片代谢物差异。[结果]在正离子模式下,处理组和对照组之间有909种差异代谢物,其中69种显著变化(27种显著上调,42种显著下调)。在负离子模式下,出现433种差异代谢物,其中43种显著变化(11种显著上调,32种显著下调)。对人体有益的一些次生代谢物显著增加,如车前苷(2.827倍)、川芎内酯(2.524倍)、6-唾液乳糖(2.021倍)、阿齐沙坦(1.931倍)。[结论]香榧叶片喷施亚硒酸钠有利于促进对人体有益的次生代谢物的生物合成及其在叶片中的累积。 展开更多
关键词 香榧 硒肥 代谢组 生物强化
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水淹胁迫对香榧幼苗生理特性的影响 被引量:1
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作者 童琪 王陈 +3 位作者 周鑫伟 张驰强 刘海燕 任少华 《现代农业科技》 2024年第7期94-97,共4页
为研究香榧幼苗耐水淹胁迫的途径和方法,并筛选和培育耐涝品种,以两年生香榧幼苗为试验材料,使用盆栽模拟水淹环境,设置0、2、4、6、8、10 d共6个水淹时间梯度,探究水淹胁迫对香榧叶片生理生化指标的影响,测定丙二醛(MDA)、脯氨酸、可... 为研究香榧幼苗耐水淹胁迫的途径和方法,并筛选和培育耐涝品种,以两年生香榧幼苗为试验材料,使用盆栽模拟水淹环境,设置0、2、4、6、8、10 d共6个水淹时间梯度,探究水淹胁迫对香榧叶片生理生化指标的影响,测定丙二醛(MDA)、脯氨酸、可溶性糖含量和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)的活性,分析其响应水淹胁迫的生理反应过程。结果表明:随着水淹胁迫时间的逐渐延长,香榧幼苗叶片MDA与脯氨酸含量逐渐升高,在10 d时达到最大值;可溶性糖含量先持续上升并在水淹胁迫8 d时达到顶峰,随后逐渐降低;SOD、POD和CAT的活性均出现先持续升高的趋势,在水淹胁迫6 d时均达到最大值,随后大幅度下降且明显低于水淹0 d的对照。总体来看,香榧幼苗在水淹胁迫10 d时,MDA与脯氨酸变化的加剧与3种酶活性的大幅度降低都说明此时香榧幼苗已产生不可逆的伤害。因此,两年生香榧幼苗大约可以耐受6 d的水淹逆境,植物本身具有一定的耐涝性。 展开更多
关键词 香榧 幼苗 水淹胁迫 耐涝性 生理特性
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香榧油复合EGCG纳米乳液制备及其对沙拉酱和月饼的品质影响
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作者 王宇安 杜文凯 +4 位作者 万景红 解东超 张海华 金鹏 杜琪珍 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期269-282,共14页
利用超声处理制备香榧油(Torreya oil)与表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)复合纳米乳液,分析不同油水比、EGCG添加量在不同储存温度和时间下的乳液稳定性,并进一步研究添加该纳米乳液对沙拉酱和月饼的品质影响... 利用超声处理制备香榧油(Torreya oil)与表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)复合纳米乳液,分析不同油水比、EGCG添加量在不同储存温度和时间下的乳液稳定性,并进一步研究添加该纳米乳液对沙拉酱和月饼的品质影响。结果表明,制备的香榧油复合EGCG纳米乳液性质稳定(粒径分布在160~180 nm、多分散性指数小于0.2、Zeta电位接近﹣60 mV),油水比和EGCG对纳米乳液稳定性影响不显著;冷藏、复合2.0%EGCG的纳米乳液有利于减少EGCG的损失从而抑制其褐变;添加1/10香榧油复合EGCG纳米乳液、0.2%新甲基橙皮苷二氢(New methyl hesperi dindihydrogen,NHDC)的沙拉酱感官风味提升,显著增强抑菌和抗氧化活性,提高其品质稳定性;添加香榧油复合EGCG乳液能够减缓月饼烘制中的丙烯酰胺累积、减少代表性不饱和脂肪酸的损失。以上结果表明,EGCG纳米乳液在提升食品品质方面有着重要意义和开发利用前景。 展开更多
关键词 香榧 EGCG 纳米乳液 品质 沙拉酱 月饼
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雌雄香榧嫩枝扦插生根及响应干旱的生理差异
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作者 汪小荣 邱红 +2 位作者 张启香 吴家胜 娄和强 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期478-485,共8页
【目的】探究香榧Torreya grandis‘Merrillii’雌雄植株的生根差异和响应干旱胁迫的生理差异,为香榧抗干旱种质资源的培育提供科学依据。【方法】以香榧新生雌雄株枝条为材料,比较两者夏季扦插生根差异,对生根状况较一致的香榧雌雄株... 【目的】探究香榧Torreya grandis‘Merrillii’雌雄植株的生根差异和响应干旱胁迫的生理差异,为香榧抗干旱种质资源的培育提供科学依据。【方法】以香榧新生雌雄株枝条为材料,比较两者夏季扦插生根差异,对生根状况较一致的香榧雌雄株施加聚乙二醇(PEG)模拟干旱处理,比较不同时间下香榧雌雄株幼苗的抗氧化酶活性、渗透调节物质、膜脂过氧化和活性氧质量摩尔浓度的变化。【结果】夏季扦插的香榧雄株成活率普遍高于雌株,雌雄株扦插的最佳时间不同,与7和8月相比,6月扦插的香榧雌株成活率和生根率更高,侧根数更多,而8月扦插的香榧雄株较6和7月的成活率和生根率更高,侧根数更多。在扦插相同时间下,雄株的成活率和生根率均高于雌株。干旱胁迫引起香榧叶片抗氧化酶活性发生显著变化,并扰乱其渗透调节功能和活性氧代谢平衡。在干旱胁迫下,与雄株相比,雌株具有更高的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,以及较低的丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)、超氧阴离子(O^(2−))和过氧化氢(H2O2)质量摩尔浓度。【结论】夏季扦插的香榧雄株比雌株具有更高的扦插成活率。干旱胁迫下,香榧雌株能够更好地利用抗氧化系统来减少干旱胁迫引起的活性氧积累和细胞损伤,从而使香榧雌株比雄株更耐干旱。 展开更多
关键词 香榧 雌雄异株植物 干旱胁迫 植物生理
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基于近红外光谱技术的香榧蛋白质和脂肪含量无损检测方法研究
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作者 王雨莹 戴宇佳 +4 位作者 王悦悦 杨建铝 项东晖 杨玉泉 曾松伟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第18期250-257,共8页
为丰富香榧品质把控的技术手段,本研究利用近红外光谱分析技术建立了香榧存储时间及条件的定性分析模型,同时结合化学计量方法建立了香榧蛋白质和脂肪的定量分析模型。对光谱进行预处理后选取特征波长,基于遗传算法(Genetic Algorithm,... 为丰富香榧品质把控的技术手段,本研究利用近红外光谱分析技术建立了香榧存储时间及条件的定性分析模型,同时结合化学计量方法建立了香榧蛋白质和脂肪的定量分析模型。对光谱进行预处理后选取特征波长,基于遗传算法(Genetic Algorithm,GA)和多元散射校正(Multiplicative Scatter Correction,MSC)算法建立的卷积神经网络模型(Convolutional Neural Networks,CNN)模型鉴别准确率达到99.2%,能够较好区分不同存储时间条件的香榧;建立偏最小二乘法(Partial Least Squares,PLS)、径向基函数神经网络(Radial Basis Function Neural Network,RBF)和极限学习机(Extreme Learning Machine,ELM)模型,对比分析采用竞争性自适应重加权采样法(Competitive Adapative Reweighted Sampling,CARS)作为光谱特征筛选方法,蛋白质和脂肪的特征个数分别为41和56,大大提升了运算效率。实验结果显示,使用二阶导数(Second Derivative,D2)进行预处理、使用CARS方法建立的D2-CARS-PLS模型为最优模型,在香榧蛋白质和脂肪含量的预测中都取得较好效果,决定系数(Coefficient of Determination,R^(2))分别为0.977和0.984。研究结果表明,近红外光谱技术在香榧品质的快速无损检测方面具有潜力,提供了一种可靠的香榧品质分析方法。 展开更多
关键词 香榧 近红外光谱 无损检测 粗蛋白 粗脂肪
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香榧新品种磐卷榧的选育
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作者 张龙满 陈红星 +3 位作者 张笑 陈慧斌 李海波 喻卫武 《中国果树》 2024年第10期155-156,共2页
磐卷榧是从浙江省磐安县栽培香榧古树中选育出的新品种,二倍体,生长枝叶明显较卷曲,枝条上隐芽极易萌发,全树枝条密生。种实、种核较小,卵球形,种仁品质优。种实单个平均鲜重7.0 g、干重2.3 g,假种皮厚0.35 cm。种核表面2个榧眼,棱纹平... 磐卷榧是从浙江省磐安县栽培香榧古树中选育出的新品种,二倍体,生长枝叶明显较卷曲,枝条上隐芽极易萌发,全树枝条密生。种实、种核较小,卵球形,种仁品质优。种实单个平均鲜重7.0 g、干重2.3 g,假种皮厚0.35 cm。种核表面2个榧眼,棱纹平直,单个平均鲜重2.6 g、干重1.7 g。种仁单个平均干重1.2 g,脂肪含量53.3%,蛋白质含量13.4%,可溶性糖含量1.83%。种核炒制后脱衣方便,种仁松脆,品质佳。种子成熟期与细榧一致,为翌年9月上中旬,属中熟品种。磐卷榧对栽培条件要求不严,生长快、抗逆性强、丰产,适宜在浙江省香榧产区种植。 展开更多
关键词 香榧 新品种 磐卷榧
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基于可见-近红外光谱和化学计量学的带壳香榧坏籽快速识别
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作者 翁定康 范郑欣 +2 位作者 孔令飞 孙通 喻卫武 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2024年第9期2675-2682,共8页
带壳香榧籽在后熟处理及炒制过程中会产生无法食用的香榧坏籽,在不破坏外壳的情况下人工无法准确识别和消除,将影响香榧籽整体品质。利用两种近红外光谱仪采集带壳正常香榧籽和香榧坏籽的光谱数据,研究比较8种光谱预处理方法,采用单一... 带壳香榧籽在后熟处理及炒制过程中会产生无法食用的香榧坏籽,在不破坏外壳的情况下人工无法准确识别和消除,将影响香榧籽整体品质。利用两种近红外光谱仪采集带壳正常香榧籽和香榧坏籽的光谱数据,研究比较8种光谱预处理方法,采用单一波长选择方法(无信息变量消除算法、竞争性自适应重加权采样算法、连续投影算法和子窗口重排分析法)及联合波长选择方法对两个光谱仪的光谱数据进行特征波长筛选,应用线性判别分析(LDA)和支持向量机方法(SVM)建立香榧坏籽的识别模型并比较模型性能的优劣,以确定不同光谱仪下较优的特征波长选择方法。研究结果表明,对于光谱仪1,预处理未能有效提高模型性能,连续投影算法为最优的特征波长选择方法,所建立的LDA和SVM模型的预测集敏感性、特异性及准确率分别为97.10%、95.00%、96.00%和97.10%、97.50%、97.30%,优于全波段模型,建模波长变量数由661个缩减到9个,仅占原波长变量数的1.36%。对于光谱仪2,基线校正为最优的预处理方法,子窗口重排分析法为最优的特征波长选择方法,所建立的LDA和SVM模型的预测集敏感性、特异性及准确率分别为100.00%、92.50%、96.00%和100.00%、95.00%、97.30%,与全波段模型性能一致,建模波长变量数由155个缩减到55个,占原波长变量数的35.48%。近红外光谱技术可以较好地识别带壳香榧坏籽,合适的特征波长选择方法可以有效筛选特征波长,简化模型,并提高模型的准确率和稳定性。研究还发现1000~1300nm光谱波段与香榧籽的淀粉、脂肪和蛋白质含量有关,较适合于带壳香榧坏籽的鉴别。该研究为带壳香榧坏籽的快速无损识别提供一定参考。 展开更多
关键词 带壳香榧 可见-近红外光谱 坏籽 特征波长筛选
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浙江省香榧害虫调查
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作者 彭飞 巫建军 +1 位作者 李永先 王义平 《中国南方果树》 北大核心 2024年第1期124-129,共6页
2017年6月开始对浙江省主要香榧Torreyagrandis生产县(市)进行调查,发现香榧害虫120种,隶属5目,其中61种为新发现的香榧害虫。调查发现,介壳虫危害较重,混交林香榧虫害危害程度低于纯林。香榧害虫的增多与纯林种植且过度精细化管理有相... 2017年6月开始对浙江省主要香榧Torreyagrandis生产县(市)进行调查,发现香榧害虫120种,隶属5目,其中61种为新发现的香榧害虫。调查发现,介壳虫危害较重,混交林香榧虫害危害程度低于纯林。香榧害虫的增多与纯林种植且过度精细化管理有相关性。该结果对香榧虫害防治、科研人员教学研究具有重要参考价值。 展开更多
关键词 香榧 虫害 调查 浙江省
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马尾松改造成香榧林对地表径流及氮磷流失的影响
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作者 胡文翠 唐张轩 +4 位作者 李咏雷 袁正良 何铭 吴家森 蒋涛 《福建农业科技》 CAS 2024年第4期34-38,共5页
掌握马尾松Pinus massoniana林转换为香榧Torreya grandis林对地表径流及氮磷流失的影响,可为人工林经营管理提供一定的基础。在浙江省东阳市林业总场设置马尾松林、香榧幼龄林和香榧中龄林3种处理径流小区,全面监测2023年地表径流量,... 掌握马尾松Pinus massoniana林转换为香榧Torreya grandis林对地表径流及氮磷流失的影响,可为人工林经营管理提供一定的基础。在浙江省东阳市林业总场设置马尾松林、香榧幼龄林和香榧中龄林3种处理径流小区,全面监测2023年地表径流量,分析径流水中不同形态氮、磷浓度,并计算养分流失量。结果表明:地表径流量大小为马尾松林(218.0 m^(3)·hm^(−2))>香榧幼龄林(206.0 m^(3)·hm^(−2))>香榧中龄林(157.0 m^(3)·hm^(−2));地表氮流失量大小为香榧幼龄林(806.56 g·hm^(−2))>香榧中龄林(582.80 g·hm^(−2))>马尾松林(159.89 g·hm^(−2)),磷流失量大小为香榧幼龄林(265.55 g·hm^(−2))>香榧中龄林(183.57 g·hm^(−2))>马尾松林(48.72 g·hm^(−2))。与马尾松林相比,香榧幼、中龄林地表径流量分别减少了5.5%和22.5%,而氮流失量增加了4.04倍和2.65倍,磷流失量增加了4.45倍和2.77倍。综上,马尾松林改造成香榧林后降低了地表径流,但增加氮、磷流失量,随着香榧林龄的增大,地表径流及氮、磷流失量随之降低。 展开更多
关键词 地表径流 马尾松林 香榧
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香榧籽油中金松酸提取制备工艺研究
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作者 姚诗炜 卢红伶 +5 位作者 蒋陈凯 胡文君 于少芳 相兴伟 沈国新 陈琳 《浙江农业科学》 2024年第9期2179-2183,共5页
香榧籽油营养丰富,保健功能高。文章旨在探究香榧籽油中金松酸的最适宜的提取工艺。运用尿素包埋法,在单因素试验的基础上,采用响应面法对香榧籽油中金松酸的提取制备工艺进行优化。结果表明,尿素包埋提取香榧籽油中金松酸的最佳实验条... 香榧籽油营养丰富,保健功能高。文章旨在探究香榧籽油中金松酸的最适宜的提取工艺。运用尿素包埋法,在单因素试验的基础上,采用响应面法对香榧籽油中金松酸的提取制备工艺进行优化。结果表明,尿素包埋提取香榧籽油中金松酸的最佳实验条件为:结合时间2.07 h、尿素质量33 g、结合温度68.93℃,在此条件下,香榧籽油中的金松酸最佳提取量是4.53 g。 展开更多
关键词 香榧籽油 金松酸 尿素包埋 响应面法 提取
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特色经济林木精细化种植适宜性区划研究——以诸暨香榧为例
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作者 吴良俊 石见 +4 位作者 包润年 许金凤 郦禹西 滕月 朱晓晨 《林业与生态科学》 2024年第2期143-152,共10页
特色经济林木的引入和扩种一直备受关注,为了更加科学合理地引入和扩种,以诸暨香榧为例,开展了基于气候、地形和土壤的种植适宜性区划研究。使用诸暨市48个气象站的气象数据,以及诸暨市地形、土壤和土地利用类型数据,采用主成分分析法... 特色经济林木的引入和扩种一直备受关注,为了更加科学合理地引入和扩种,以诸暨香榧为例,开展了基于气候、地形和土壤的种植适宜性区划研究。使用诸暨市48个气象站的气象数据,以及诸暨市地形、土壤和土地利用类型数据,采用主成分分析法、层次分析法、空间插值法和综合适宜度评价方法,计算香榧种植生境适宜度的空间分布,以进行种植区划。结果表明:诸暨市适宜种植香榧面积有624 km^(2),占诸暨总面积的27%;较适宜种植香榧面积有416 km^(2),占诸暨总面积的18%;不适宜种植香榧的面积有1271 km^(2),占诸暨总面积的55%。香榧适宜与较适宜种植的区域主要在诸暨市的西部、南部和东部,主要可扩种乡镇为东白湖镇、璜山镇和马剑镇;香榧不适宜种植在诸暨市中部盆地。相较于气候因素,土壤和地形因素更大程度上限制了香榧的种植。 展开更多
关键词 香榧 适宜性区划 地理信息系统(GIS) 主成分
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香榧油提取工艺优化及其微乳制备
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作者 徐艺家 王婧怡 +2 位作者 张雨鑫 薛珂 杜轶君 《广西林业科学》 2024年第2期211-218,共8页
为提高香榧(Torreya grandis)油提取率和了解香榧油具体成分,以香榧为试验材料,采用单因素试验,研究料液比、超声功率和超声时间对香榧油提取率的影响;采用响应面法优化香榧油提取工艺,加入不同表面活性剂和助表面活性剂,确定香榧油微... 为提高香榧(Torreya grandis)油提取率和了解香榧油具体成分,以香榧为试验材料,采用单因素试验,研究料液比、超声功率和超声时间对香榧油提取率的影响;采用响应面法优化香榧油提取工艺,加入不同表面活性剂和助表面活性剂,确定香榧油微乳制备工艺。结果表明,在超声时间25 min、超声功率352 W和料液比1∶15 g/mL的条件下,香榧油提取率为48.92%。GC-MS分析结果表明,香榧油以棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、二十碳二烯酸和神经酸为主。香榧油微乳的制备工艺为以香榧油为油相、无水乙醇为助表面活性剂、PEG-40和Tween-80为表面活性剂,无水乙醇、PEG-40和Tween-80的质量比为3∶1∶2。 展开更多
关键词 超声提取 响应面法 微乳制备工艺 香榧
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