微波预处理-压榨法提取马油工艺研究

以马油得率为指标,采用单因素试验和正交试验对微波预处理-压榨法提取马油的工艺进行优化,并探讨微波预处理对马油酸价、过氧化值和脂肪酸组成的影响。结果表明:最佳工艺条件为微波功率560 W、微波温度110℃、微波时间18 min、压榨时间25 s,在此条件下马油得率为75.8%,酸价和过氧化值分别为4.2 mg/g、0.79 g/100g。改变微波条件对马油的酸价和脂肪酸组成无明显影响,但对过氧化值有较大影响。

马油抗氧化剂配方的优化及其货架期预测

采用Schaal烘箱法制备加速氧化的马油样品。以酸价(AV)及过氧化值(POV)为指标,在单因素试验基础上通过响应面法确定马油复合抗氧化剂的最佳配方,并建立一级反应动力学模型预测马油的货架期。结果表明:最佳复合抗氧化剂配方为以马油质量为基准,叔丁基氢醌添加量0.060 g/kg、迷迭香提取物添加量0.060 g/kg、茶多酚棕榈酸酯添加量0.090 g/kg、抗坏血酸棕榈酸酯添加量0.080 g/kg。以AV为指标,预测未添加和添加复合抗氧化剂的马油在8℃条件下贮藏的货架期分别为240 d和986 d;以POV为指标,预测未添加和添加复合抗氧化剂的马油在8℃条件下贮藏的货架期分别为216 d和967 d,表明添加复合抗氧化剂的马油抗氧化效果更好。

马油的透皮性能研究

【目的】考察马油的体外透皮特性。【方法】用紫外分光光度计法确定马油、羊油、猪油及食用花生油的测定波长，并且建立标准曲线，以大白鼠皮为渗透膜，研究马油、羊油、猪油及食用花生油的平均渗透量、渗透速率；建立各种油脂的渗透方程。【结果】在2～10h的渗透过程中，马油的渗透量（μL／cm^2）均大于羊油、猪油和食用花生油，渗透量大小顺序为：马油〉花生油=羊油〉猪油。渗透速率（μL／cm^2．h）分别为2．1321、1．2479、0．7366和1．2764。【结论】马油、羊油、猪油及食用花生油中，马油的渗透速率最强。

马油中游离脂肪酸分析及其主成分油酸体外淬灭单线态氧能力的研究

本文以马油为检材,进行甲酯化后利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对其中的游离脂肪酸成分进行了定性定量分析。分析结果表明,马油中含有多种饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中以棕榈酸、油酸和亚油酸的含量为最丰,油酸和亚油酸的相对含量之和超过50%。本文还利用微弱发光检测技术对马油中主成分油酸在体外淬灭单线态氧的能力进行了研究,结果显示油酸在一定浓度范围内具有较明显的抗氧化功能,马油中油酸的含量高达47.5mg/g,由此可见,马油在一定浓度范围内也会具有抗氧化能力。

酶解法提取马油工艺研究

马油具有丰富的药用和食用价值,且开发利用较少,具有研究意义和综合利用价值。采用中性蛋白酶,通过酶解法提取粗马油,运用单因素试验、正交试验法对提取工艺进行优化,获得最佳工艺参数,同时检测粗马油理化性质,并与鱼油等油脂进行对比分析。结果表明,最佳的提取工艺条件为酶解温度55℃、酶解时间2.5h、酶添加量1%、pH值6.5,此时马油提取率为74.74%。研究成果为进一步开展马油精制和脂肪酸成分分析提供了良好的基础。

马油精炼工艺优选及抑菌性的研究

利用蒸汽熔炼法提取马油毛油,对其液体油和固体脂进行理化性质分析和脂肪酸分析。对马油进行抑菌实验和精炼实验,并确定了精炼的最佳工艺参数。实验结果表明,马油毛油精炼的最佳工艺参数为:超量碱量为0.20%,碱液浓度12%,碱炼初温70℃,水化加水量30%,脱色用白土用量5%。精炼后马油的各项指标均符合GB/T1684-2006《化妆品检验规则》化妆品基础油(葡萄籽油)的国家标准。马油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、青霉菌、黑曲霉、变形杆菌、酵母菌的抑菌作用不显著,但对白色念珠菌的抑菌作用显著,其最小抑菌浓度(MIC)为11mg/mL。

马油的生物活性及在化妆品的开发利用

本文介绍了马油的组成、性质。综述了马油在化妆品中的保湿性、渗透性、抗氧化性。详细列举了马油在化妆品中的应用。马油是具有优良特性的化妆品原料，在化妆品行业具有广阔的开发前景。

马油面霜配方与性能的实验探索

利用硬脂酰谷氨酸钠、蔗糖脂肪酸酯、十聚甘油单月桂酸酯为乳化剂,探索了三种马油面霜的制作方法。实验结果表明:以十聚甘油单月桂酸酯为乳化剂制备的马油面霜效果最好。马油面霜的最佳配方为:十聚甘油单月桂酸酯2%、甘油2%、苯氧乙醇0.5%、十六十八醇6%、马油15%、蜂蜡1%、水余量。

顶空固相微萃取气相色谱质谱联用法分析马油挥发物组成及其腥味物质

目的建立顶空固相微萃取气相色谱质谱联用法分析马油挥发物组成,并初步判断马油主要腥味物质。方法采用顶空固相微萃取(head space solid-phase micro-extractions,HS-SPME)、气相色谱-质谱(gaschromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用技术,通过单因素与响应面分析,以分离的峰个数和峰面积为考察指标,建立马油挥发性物质的分析方法。根据马脂肪、炼制马油、粗马油和精制马油这4种样品的挥发性成分物质种类的变化,可初步判断马油腥味成分的种类。结果HS-SPME最佳条件为65μm聚二乙烯苯/聚二甲基硅氧烷(divinylbenzene/polydimethylsiloxane,DVB/PDMS)微萃取头、萃取温度83℃、平衡时间40 min、萃取时间59 min、样品用量4.500 g、解吸时间5 min。确定了43种化合物结构,初步判断己醛、Z-2-庚烯醛、反-2-辛烯醛、壬醛、反-2-壬烯醛、癸醛、反,反-2,4-壬二烯醛、反-2-癸烯醛、反,反-2,4-癸二烯醛、2-十一烯醛为马油腥味成分。结论该方法可用于马油挥发性成分的分析,并初步判断马油腥味成分的种类。

酶催化甘油解法制备甘油二酯马油工艺研究

优化酶催化甘油解法制备甘油二酯马油的工艺。以粗马油、甘油为原料,脂肪酶催化合成甘油二酯,采用单因素结合正交试验法,以甘油二酯含量为考察指标,对底物比(粗马油∶甘油)、反应温度、加酶量及反应时间等工艺进行优化,并用CS-9301薄层扫描仪,对甘油二酯进行定性定量检测。结果表明:甘油解法制备甘油二酯马油的最佳条件为粗马油∶甘油(1∶0.5),加酶量为每克粗马油400U脂肪酶,反应时间6h,反应温度40℃,所得甘油二酯马油中甘油二酯的含量达44.18%。

哈萨克医用马油软化复位治疗陈旧性肘关节脱位

病例:石××,男,哈萨克族,15岁,学生。左肘关节畸形,肘以下活动受限,肌肉萎缩,手指呈鹰爪状已六年为主诉来我院就诊。门诊详查疑“左肘关节陈旧性脱臼伴畸形愈合,”X光摄片确诊后收住。

马油PP霜安全性评价及防治湿疹作用研究

评价马油PP霜的安全性,研究其对豚鼠瘙痒及小鼠湿疹模型的作用。分别进行大鼠皮肤急性毒性和刺激性实验及豚鼠过敏性实验,对马油PP霜的安全性进行评价;利用磷酸组胺造豚鼠瘙痒模型,测定致痒阈值;采用2,4-二硝基氯苯(DNCB)造小鼠湿疹模型,观察马油PP霜对小鼠耳厚度、耳肿胀度、耳组织形态学的影响。马油PP霜对大鼠的完整皮肤及破损皮肤均无急性毒性及刺激性,对豚鼠皮肤无致敏作用。马油PP霜组缓解瘙痒作用明显优于模型组(P<0.01),能显著提高致痒阈值;小鼠湿疹模型中,马油PP霜中剂量组减轻耳厚度作用优于模型组(P<0.05),马油PP霜高、低剂量组减轻耳肿胀度作用明显优于模型组(P<0.01)。耳组织形态学观察,马油PP霜可减轻炎症细胞的浸润,改善表皮增厚、水肿、角化等症状。马油PP霜无毒性、无刺激性、无过敏性。马油PP霜具有止痒作用,能显著提高豚鼠的致痒阈值,对小鼠湿疹有一定防治作用。

基于消费者偏好的纯马油市场现状调查分析

随着经济的发展,我国人均收入逐步提高,人们对物质和文化生活的需求也越来越高。就化妆品而言,人们对它的需求逐渐趋于个性化与多样化,有越来越多的消费者开始注重自己的消费意愿。马油作为一种天然抗氧化剂,在化妆品领域备受欢迎,被应用于各类美容产品。本文以纯马油化妆品为例,对其消费者的意愿、关注因素及偏好,包括功效与成分偏好、价格及品牌偏好、渠道和包装偏好等展开研究,以期供销对接,扩大销售。

马泡瓜籽油的理化特性及脂肪酸组成分析

马泡瓜籽富含油脂,可作为新型食用植物油料进行开发利用。该文对马泡瓜籽油的理化特性、脂肪酸组分和挥发性成分进行检测分析。结果表明:马泡瓜籽油的色泽为红11,黄8,烟点225℃,酸价1.16 mg/g,过氧化值0.32 mmol/kg,折光指数1.4758,相对密度0.9226,皂化值189.1 mg/g,碘值132 g/100 g,不皂化物含量9.07 g/kg。马泡瓜籽油含11种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占84.9%,饱和脂肪酸占15.1%,不饱和脂肪酸中以亚油酸为主;对马泡瓜籽油的香气贡献较大的挥发性成分为吡嗪类化合物、苯甲醛。马泡瓜籽油天然健康、香味显著、不饱和脂肪酸含量高,是一种颇具价值的食用油。

新疆产含马油化妆品

以生产马肉产品为主的新疆科利奴公司,每年随马肉收购进马油多达500多万公斤,经了解、研究后得知,马脂肪内含有丰富的维生素E,具有熔点低、易吸收等优点,是生产化妆品、洗涤用品的理想原理。这家公司便利用马油经工艺处理而加人化妆品中。乌鲁木齐市科委、乌鲁木齐新市区科技局联合部分大专院校、

说说马油的那些神奇功效

美容护肤品种类繁多，良莠不齐，产品更新的速度之快令人吃惊，要说当下最火热的护肤品，莫过于马油了。对于商家大肆宣传的那些马油的神奇功效，爱美的女性们该如何擦亮双眼去伪存真呢？

马泡瓜籽油理化特性、组成分析及氧化稳定性

在民间有利用马泡瓜籽制油的传统,为促进马泡瓜这一野生植物资源的开发利用,本实验对马泡瓜籽油的理化特性和营养组分进行了分析,并通过热分析技术对其氧化稳定性及热特性进行测定。结果表明,马泡瓜籽千粒质量6 g,出油率25%,马泡瓜籽油的酸值(0.37 mg/g)、过氧化值(0.17 g/100 g)均符合国家标准,不饱和脂肪酸相对含量达86.27%,其中亚油酸为最主要的脂肪酸,相对含量达67.1%,还含有少量γ-亚麻酸;此外马泡瓜籽油富含β-谷甾醇(186.18 mg/100 g)、生育酚等活性成分,γ-生育酚含量高达1614.21μg/g,具有良好的抗氧化性。通过差示扫描量热仪分析确定了马泡瓜籽油的初始氧化温度为221.6℃,在110、120℃和140℃条件下的氧化诱导时间分别为263.91、133.64 min和26.50 min,其氧化稳定性优于菜籽油,通过热重分析测得其烟点在300~350℃之间,质量开始损失时的温度为300℃,热稳定性良好,具有作为烹饪油的潜质。

内秀外美安贝儿马油洗发沐浴露惊艳上市

马油来自马的脂肪，并经多次精炼提纯而来，富合油酸、亚油酸、亚麻酸、维他命E等营养成分，接近人体皮下脂肪，具有较强的亲肤性和渗透性。马油清爽不油腻，能够迅速渗透到肌肤和发丝内部，深入滋养，

马泡瓜籽油成分分析及氧化稳定性研究

采用溶剂浸出法提取马泡瓜籽油,对马泡瓜籽油的理化性质和营养组分进行了分析,通过Rancimat加速氧化实验对其氧化稳定性进行测定。结果表明:马泡瓜籽的粗脂肪含量为(27.96±2.15)%;马泡瓜籽油的酸值(KOH)(0.24 mg/g)、过氧化值(0.036 g/100 g)均达到了食品安全国家标准;马泡瓜籽油中共检测出8种脂肪酸和7种甘油三酯,主要是亚油酸(68.56%)和三不饱和甘油三酯(66.50%);马泡瓜籽油中植物甾醇(总含量619.21 mg/100 g,其中粘霉烯醇140.83 mg/100 g)、角鲨烯(38.01 mg/100 g)和生育酚(546.60 mg/kg)的含量较高;马泡瓜籽油的氧化稳定性优于葵花籽油,运用外推法计算出25℃条件下马泡瓜籽油的氧化诱导时间为582.43 h。研究证明马泡瓜籽油具有很好的应用前景。