黄豆袋热敷联合合谷穴按摩在产程活跃期中的镇痛效果

目的探讨黄豆袋热敷联合合谷穴按摩在产程活跃期中的镇痛效果。方法选取初产妇100例作为研究对象,随机分为对照组和观察组,各50例。给予对照组综合干预方法,包括心理疗法、体位管理和拉玛泽呼吸法,在对照组的基础上于产程活跃期给予观察组黄豆袋热敷联合合谷穴按摩。比较两组的镇痛效果、顺产及中转行剖宫产比例,以及顺产产妇产程活跃期至胎儿娩出时间、阴道出血量。结果观察组产妇的疼痛程度轻于对照组,顺产比例高于对照组,顺产产妇的产程活跃期至胎儿娩出时间、阴道出血量短于或少于对照组(P<0.05)。结论在心理疗法、体位管理、拉玛泽呼吸法基础上,在产程活跃期辅以黄豆袋热敷联合合谷穴按摩可缓解初产妇的疼痛感,提高自然分娩率,缩短产程,减少产后出血量。

臭氧微纳米气泡处理对黄豆芽“绿化”的影响及机制

为研究臭氧微纳米气泡(ozone micro-nano-bubbles,Ozone MNBs)处理黄豆芽对LED白光照射下黄豆芽“绿化”的影响及其调控机制,本实验以黄豆芽为材料,采用4 mg/L Ozone MNBs处理黄豆芽,测定LED白光照射下黄豆芽生理品质,叶绿素合成和分解相关酶及物质变化。结果表明:与蒸馏水处理对照组相比,4 mg/L Ozone MNBs处理可以显著降低LED白光照射下黄豆芽的“绿化”现象,诱导提高黄豆芽中叶绿素降解酶[叶绿素酶(Chlase)、叶绿素降解过氧化物酶(Chl-POX)、脱镁螯合酶(MD)和脱镁叶绿素酶(PPH)]活性,降低了叶绿素合成前体物[δ-氨基乙酰丙酸(ALA)和尿卟啉原Ⅲ(UrogenⅢ)],叶绿素、叶绿素a(Chl a)和叶绿素b(Chl b)含量。降低了ADP、ATP和辅酶Ⅱ[NADP+和NADPH]含量。4 mg/L Ozone MNBs处理可影响黄豆芽叶绿素合成和分解相关酶的活性和相关物质的含量,对抑制LED白光照射下黄豆芽“绿化”有较好的效果。

黄豆/旱稻间作与肥料协同作用对矿泥、赤泥土壤化处置的影响

针对矿泥、赤泥大规模堆存对周边环境造成严重污染的问题,以脱水矿泥、赤泥为研究对象,从土壤化处置基质的物理性质、化学性质以及微生物指标入手,探究黄豆/旱稻间作与肥料协同作用对纯矿泥基质及矿泥+赤泥混合基质土壤化效果的影响。结果表明,随着土壤化处置时间的延长,两种基质的电导率呈先上升后下降的趋势,在土壤化过程中始终满足《土地复垦质量控制标准》(TD/T 1036—2013)要求;在土壤化处置115 d后,两种基质的pH值均在8.5以下,满足《矿山生态环境保护治理技术规范》(HJ 651—2013)的要求;矿泥、赤泥混合土壤化处置基质和纯矿泥土壤化处置基质中全氮含量均达到全国第二次土壤普查标准中的一级水平,速效钾含量分别达到2级和4级水平,有效磷含量均为4级水平以上,有机质含量均达到4级水平;在土壤化处置过程中基质粒径增大,容重下降,有利于作物种植;经过黄豆/旱稻间作与肥料协同作用,土壤中微生物多样性增加,种群丰富度提高,物种种群分布更加均匀,生态系统更加健康。本研究结果可为矿泥、赤泥土壤化处置生态修复提供参考。

不同保鲜剂结合抗菌袋包装处理对黄豆芽贮藏品质的影响

为研究不同保鲜剂结合抗菌保鲜袋处理对萌发后的黄豆芽在贮藏期间品质的影响,分别采用乙烯吸收剂和浓度为0.6 mmol/L的褪黑素、1.5%的H2O2,1µL/L的1-MCP对采后黄豆芽雾化熏蒸5 min,以无处理的黄豆芽样品作为对照,于2℃,相对湿度为90%的环境中贮藏,定期测定黄豆芽的营养成分和抗氧化活性。结果表明,在贮藏第7 d,乙烯吸收剂处理组黄豆芽褐变指数仅为CK组的62.1%,硬度、过氧化氢清除率分别比CK组高56.7%和44.4%,其中以褪黑素处理黄豆芽效果最好。研究为黄豆芽贮藏寻求最适的保鲜材料提供理论支持。

黄豆和黑豆中大豆异黄酮甙元的分析

采用高效液相色谱(HPLC)法对黄豆和黑豆中大豆异黄酮甙元进行分析测定.结果表明:在5.0~100.0μg·mL-1范围内,大豆异黄酮甙元与峰面积呈良好线性关系,回归方程A=9960.0C-6693.6,相关系数为0.9998,变异系数为1.11%,回收率为98.2%~103.6%.

神黄豆种子休眠及解除方法研究

为探究神黄豆种子的休眠原因及解除方法,对神黄豆种子的生物学特性和萌发抑制物进行观测,采用热水、浓硫酸和赤霉素(GA 3)浸泡处理,打破种子休眠。结果表明:神黄豆种子为椭圆形,种皮黄褐色,千粒重为378.66 g,含水量为9.97%,种子生活力为100%,发芽潜力较大。完整种子浸泡215 h后,吸水率仅为0.57%,透水性较差。种皮和种胚的甲醇浸提液,对白菜种子的萌发和幼苗根长的生长具有显著的抑制作用。经98%浓硫酸浸泡10 min,种子发芽率最高(53.33%),用不同温度热水浸泡至自然冷却,萌发促进作用较小,发芽率最高仅为5.56%,GA 3浸泡处理种子未萌发。种皮吸水障碍是神黄豆种子休眠的主要原因。4℃层积过程中,可溶性糖含量变化较小,25℃层积过程中,可溶性糖含量先上升后下降,可溶性蛋白质和粗脂肪含量总体呈下降趋势,且25℃层积过程中的减少速率更快,说明种子解除休眠过程中需要消耗大量营养物质。

红枣间作黄豆对红枣产量和土壤肥力的影响

本试验共设置3个处理:CK(不间作)、处理1(间作玉米)、处理2(间作黄豆),研究了红枣间作黄豆在红枣生产上的应用效果。结果表明,处理2红枣的平均产量为29375 kg/hm^(2),比CK增产13.5%,比处理1增产11.3%;处理2红枣单果长且粗,糖酸比高,口感香甜;处理2土壤中的全氮、全磷、全钾比CK分别高21.4%、23.0%、6.4%,比处理1分别高65.9%、40.0%、11.2%;处理2土壤中的碱解氮、速效磷和速效钾分别比CK高14.0%、22.5%、17.9%,比处理1分别高7.9%,12.2%、13.8%;处理2土壤中有机质含量最高,比CK和处理1分别高5.4%和5.0%;处理2的红枣产量最佳,品质最优,土壤肥力最高,本研究可为当地其它林果间作经济作物提供参考。

基肥增施有机肥对盐碱地水稻及黄豆生长的影响试验

为了探讨增施有机肥对水稻和黄豆产量及产量构成因素、水稻茎蘖动态和土壤理化性质的影响,以常规复合肥作基肥为对照,设计了常规复合肥增施有机肥试验。结果表明,基肥增施有机肥能有效降低盐碱地pH值和含盐量、增加有机质和全氮含量;使作物出苗匀、立苗快、幼苗成活率高,促进水稻分蘖发生;提高水稻每667 m^(2)穗数,增加水稻每穗粒数和黄豆每株角果数,从而提高水稻和黄豆产量。

酵素对黄豆芽生长发育、产量和营养价值的影响

本实验将不同酵素浓度培育出的豆芽与促生长激素6-苄氨基嘌呤、赤霉素培育的豆芽进行对比,旨在找到能够代替有害激素对豆芽生长具有促进作用的酵素及适宜的浓度。从实验结果来看,酵素在豆芽培养中的促进作用优于有害激素带来的促进作用,其中酵素550倍稀释液表现最佳。

黄豆、黑豆、黄豆芽总黄酮含量及抗氧化活性

以蒸馏水、70%甲醇、70%乙醇、70%丙酮作为提取剂,用分光光度法测定黄豆、黑豆、黄豆芽中总黄酮的含量.并通过测定各样品提取液对超氧阴离子自由基(O2-.)、羟基自由基(.OH)的清除率,比较不同提取物的抗氧化活性.结果表明:甲醇对总黄酮提取率较高,其中黄豆的甲醇提取液中总黄酮含量最高为1.392mg/g.同时表明,黄豆的甲醇提取液具有较高抗氧化活性,对O2-.,.OH清除率分别为54.50%,61.00%.

玉米套种秋黄豆无公害栽培技术分析

为了能够对光能、土地资源进行充分利用,增加复种指数及粮油播种面积,获得最大化的种植效益,可采取玉米套种秋黄豆的模式,使得生长空间、边行优势得以发挥,合理搭配高矮,实现优势互补。以玉米套种秋黄豆种植模式的意义为切入点,提出无公害栽培技术,以供参考。

用黄豆改进“细胞大小与物质运输的关系”实验

不同版本的生物学教材中关于“细胞大小与物质运输的关系”模拟实验的设计各不相同,但这些设计未能有效地展现真实细胞物质运输过程.为此,采用常见易得、吸水性好和安全性高的黄豆作为实验材料,并对实验设计进行创新.将黄豆分为破碎组和完整组,以吸水后剩余水量和黄豆质量作为观测指标,实验结果直观明显.

白芸豆黄豆植物奶酪的研制

该研究以白芸豆和黄豆作为主要原料,通过单因素研究菌种添加量、GDL添加量、低聚糖添加量、发酵温度、发酵时间对植物基奶酪的影响,结合响应面优化试验确定植物基奶酪的最佳工艺条件,结果表明:白芸豆黄豆植物奶酪的最佳工艺条件为菌种添加量0.8%,低聚糖添加量6%,稳定剂(GDL)添加量0.3%,发酵时间80 min,发酵温度41℃,产品感官评分最高83.86±4.2分,此条件下,产品硬度为686.12 g,黏度14350 m Pa·s,水分、蛋白质、脂肪、乳酸菌含量分别是32.01、21.89%、3.12%、4.09×108 CFU/g,大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌在产品中均未检出,是一款高蛋白低脂、高营养价值的植物基奶酪,对植物基酸奶市场的多元化发展具有一定的推动意义。

黄豆、豆浆、豆渣中黄豆苷、染料木苷、染料木素的含量测定

建立同时测定黄豆中黄豆苷、染料木苷、染料木素的RP-HPLC法,为豆类食品中以上有效化学成分的检测和合理食用提供参考。样品经80%甲醇超声提取15 min,采用Eclipse XDB-C_(18)(4.6 mm×250 mm,5.0μm)色谱柱,以甲醇∶0.1%磷酸=62.5∶37.5为流动相,流速为1.00 mL/min,进样量为10μL,检测波长为254 nm。以峰面积计算结果为黄豆苷、染料木苷、染料木素分别在0.5~32.0 mg/L,4.0~128.0 mg/L,0.1~16.0 mg/L呈良好线性关系,相关系数r均为0.999 9;测定黄豆苷、染料木苷、染料木素的高、中、低浓度精密度均<2.0%,三成分的重现性精密度分别为1.67%,0.06%,0.07%,表明该方法精密度和重现性良好。测定黄豆样品中黄豆苷,染料木苷,染料木素的平均含量分别为724.3,1 306.7,16.0μg/g。黄豆苷在其豆浆和豆渣中含量分别为黄豆的39.6%,23.2%;染料木苷在其豆浆、豆渣中分别为黄豆的53.5%,34.9%;染料木素在豆渣中含量约占黄豆的43.1%,而豆浆中因浓度低而未检出。

黄豆荚自动剥壳机设计

针对黄豆荚人工剥壳效率低、成本高等问题,设计一种新型黄豆荚剥壳脱粒机械设备。该设备由进料口、剥壳脱粒装置、杂质去除装置、筛选装置和传动装置组成,体积小、质量轻、操作方便,可以一次性完成黄豆的剥壳脱粒、筛选和分离等工序,并具有高效率和低破损率的特点。

新型黄豆芽脆条的研制

介绍用适度发芽溶解、科学干燥的黄豆芽粉及面粉、木薯淀粉、糖、盐、味精等为主要原料研制的具有保健功能的即食性食品。其中每加工100kg脆条需投入干燥黄豆芽粉30kg,产品经油炸、上味、离心脱油、真空包装而成。

连续蒸煮设备处理黄豆在广式酿造酱油中的应用研究

本项目采用连续蒸煮设备蒸煮黄豆,通过优化泡发豆水分、蒸煮时间和温度、预热温度等因素,确定最佳黄豆蒸煮工艺,采用该工艺发酵原油,氨基酸态氮提高了5%,原料利用率提升了6.7%,可以显著改善酱油口感和风味,全面提升酱油质量,降低成本。

黄豆黄素与黄豆黄苷吸收光谱和荧光光谱的比较研究

研究了黄豆黄素和黄豆黄苷在不同pH条件下的吸收光谱和荧光光谱,从分子结构的角度解释了二者呈现不同光谱特征的原因.黄豆黄素分子基本无荧光.在弱碱性时,黄豆黄素分子发生7-OH质子的电离,导致吸收光谱中320 nm的吸收峰红移至348 nm.采用pH-光度法测得7-OH质子的电离常数pK_(a1)=7. 08±0. 04.黄豆黄素一价阴离子呈现较强荧光,最大激发和发射波长λ_(ex)/λ_(em)分别为334 nm/464 nm,荧光量子产率为0. 049.在碱性溶液中,黄豆黄素4'-OH质子电离,导致吸收光谱中254 nm的吸收峰红移至260 nm,电离常数pK_(a2)=9. 96±0. 01.黄豆黄苷分子基本无荧光.在碱性条件下,黄豆黄苷分子的4'-OH质子发生电离,导致吸收光谱中256 nm的吸收峰红移至280 nm,电离常数p Ka=9. 81±0. 03.黄豆黄苷阴离子基本无荧光,但在热碱性条件下发生γ-吡喃酮环裂解反应而产生较强荧光,λ_(ex)/λ_(em)为288 nm/388 nm,裂解产物的荧光量子产率为0. 056.虽然,黄豆黄苷与黄豆黄素是苷与苷元的关系,但黄豆黄苷不能在热碱性条件下通过糖苷水解转变为黄豆黄素,二者的荧光增强机理存在本质不同.

ICP-MS测定黄豆中26种无机元素

本文利用微波消解对黄豆进行前处理,采用电感耦合等离子体质谱法(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometer,ICP-MS)对消解液中26种元素的含量进行测定,对方法的线性、精密度、准确度及质控样品进行验证。结果表明,各元素标准曲线的相关系数均≥0.9990,线性关系良好,检出限为0.000583~0.453000 mg·kg^(-1),相对标准偏差≤5.513%,加标回收率为77%~113%,说明该方法能准确检测黄豆中无机元素,满足日常监测需求。

毛豆、黄豆、黄豆芽中蛋白质和V_C含量及营养价值评价

用料理机打碎毛豆、黄豆、黄豆芽并过滤,用碘量法测定VC含量,用双缩脲法测定蛋白质含量,对比毛豆、黄豆和黄豆芽中2种物质的营养价值。结果表明:毛豆、黄豆、黄豆芽中蛋白质含量分别为40.3、39.2、9.7 g/100 g,VC含量分别为36.7、0、18.1 mg/100 g。可见,毛豆的蛋白质含量与黄豆接近,而其VC含量高于黄豆芽,蛋白质和VC的综合营养价值最高。