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GC-MS联用技术检测水性化妆品中性激素成分的方法研究 被引量:45
1
作者 吴维群 沈朝烨 +1 位作者 杨玉林 张韵 《环境与职业医学》 CAS 北大核心 2004年第4期307-309,共3页
[目的 ]研究建立水性化妆品中性激素成分的测定方法。 [方法 ]采用气相色谱 质谱 (GC MS)联用技术同时分析水性化妆品中的 7种性激素成分。样品经提取、去脂、使用C18固相提取小柱净化 ,目标物用七氟丁酸酐衍生化 ,用GC MS SIM分析。 ... [目的 ]研究建立水性化妆品中性激素成分的测定方法。 [方法 ]采用气相色谱 质谱 (GC MS)联用技术同时分析水性化妆品中的 7种性激素成分。样品经提取、去脂、使用C18固相提取小柱净化 ,目标物用七氟丁酸酐衍生化 ,用GC MS SIM分析。 [结果 ] 7种性激素的平均回收率在 75 %~ 10 9.7%之间 ,方法检出限为 0 .0 2 5~ 0 .0 5 0 μg/ml ,方法相对标准偏差为 8.4%~ 16.3 %。 [结论 展开更多
关键词 性激素 gc-ms联用技术 方法研究 成分 去脂 化妆品 气相色谱-质谱 种性 平均回收率 中性
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运用GC-MS联用技术对垃圾渗滤液中有机污染物成分的分析 被引量:37
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作者 刘军 鲍林发 汪苹 《环境污染治理技术与设备》 CSCD 北大核心 2003年第8期31-33,共3页
通过测定垃圾填埋场渗滤液的色度、BOD5、CODCr、TOC、NH3 N、NO-2 N、NO-3 N、TKN、TP、总硬度等指标来分析渗滤液的水质特性。利用GC MS联用技术对渗滤液中有机污染物的组分进行了鉴定 ,共检测出主要有机污染物 6
关键词 gc-ms联用技术 垃圾渗滤液 有机污染物 测定 垃圾填埋场 水质特性
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GC-MS联用技术对卤水中有机物的分析 被引量:4
3
作者 孙志中 邓小川 +2 位作者 伊文涛 闫春燕 张琨 《盐湖研究》 CSCD 2008年第3期40-43,共4页
盐湖卤水由于富集了大量的复杂有机物,而具有浓厚的颜色,脱除这些有色物质,既可以减少卤水对生产设备的危害,又可以提高产品的色度,有利于卤水的综合开发利用,是卤水精制的主要内容。采用不同极性的有机溶剂正己烷和氯仿分别对盐湖卤水... 盐湖卤水由于富集了大量的复杂有机物,而具有浓厚的颜色,脱除这些有色物质,既可以减少卤水对生产设备的危害,又可以提高产品的色度,有利于卤水的综合开发利用,是卤水精制的主要内容。采用不同极性的有机溶剂正己烷和氯仿分别对盐湖卤水中的有机物进行萃取分离,浓缩处理,通过GC-MS联用技术对萃取后的有机提取物进行分离和结构鉴定。结果表明,盐湖卤水中主要含有一些饱和脂肪烃、芳香烃、醇类、酯类、酮类和醚类有机物,为卤水脱色的研究提供了一定的线索和指导。 展开更多
关键词 卤水 有机物 溶剂萃取 浓缩 gc-ms联用技术
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大容积环境舱/GC-MS联用智能检测系统建立与应用研究 被引量:2
4
作者 李中秋 王志刚 +2 位作者 于涛 周大勇 章丽娜 《广东化工》 CAS 2013年第1期107-109,87,共4页
文章建立了一种用于成套家具及建筑装饰材料中甲醛、VOC等有毒有害挥发性物质挥发量检测的大容积环境舱/GC-MS联用智能检测系统。在系统功能性分析的基础上,对实木家具与软体家具等产品释放出挥发性有害物质的种类及检测频率进行了分析... 文章建立了一种用于成套家具及建筑装饰材料中甲醛、VOC等有毒有害挥发性物质挥发量检测的大容积环境舱/GC-MS联用智能检测系统。在系统功能性分析的基础上,对实木家具与软体家具等产品释放出挥发性有害物质的种类及检测频率进行了分析,为科学评价成套家具等产品环保质量安全提供了详实、可靠的数据支撑。 展开更多
关键词 环境舱 gc-ms联用 成套家具 检测系统
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厚朴花挥发油的GC-MS联用分析 被引量:13
5
作者 叶华 张文清 邱燕 《福建中医药》 2006年第6期53-54,共2页
  本文首次对厚朴花挥发油进行GC-MS联用分析,为合理开发和综合利用厚朴花资源提供依据.GC-MS联用分析是联用技术中最活跃的方法之一,它最大的优点是使样品的分离、鉴定、定量一次完成,对中药成分分析的发展起到促进作用,例如中药挥...   本文首次对厚朴花挥发油进行GC-MS联用分析,为合理开发和综合利用厚朴花资源提供依据.GC-MS联用分析是联用技术中最活跃的方法之一,它最大的优点是使样品的分离、鉴定、定量一次完成,对中药成分分析的发展起到促进作用,例如中药挥发油中未知成分的鉴定.…… 展开更多
关键词 厚朴花 挥发油 gc-ms联用分析
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GC-MS联用技术测定广藿香油中广藿香酮的含量 被引量:18
6
作者 汪小根 邹玉繁 王玉生 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期582-584,共3页
目的:建立1种测定广藿香油中广藿香酮含量的方法。方法:以十八烷为内标,GC-MS 联用仪作为检测器,采用程序升温,初始温度120℃,维持3min 后以10℃·min^(-1)升温至220℃,维持5min,分流比为1∶50。结果:广藿香酮在0.5-2.5μg范围内呈... 目的:建立1种测定广藿香油中广藿香酮含量的方法。方法:以十八烷为内标,GC-MS 联用仪作为检测器,采用程序升温,初始温度120℃,维持3min 后以10℃·min^(-1)升温至220℃,维持5min,分流比为1∶50。结果:广藿香酮在0.5-2.5μg范围内呈良好的线性关系(r=0.9992),平均回收率为99.3%。结论:本法准确,特异性强,重复性好,可用于广藿香油的质量监控。 展开更多
关键词 gc-ms联用技术 广藿香酮 广藿香油 含量 测定 平均回收率 程序升温 线性关系 质量监控 十八烷 检测器 5μg 特异性 重复性
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SPME-GC-MS联用技术分析环境水体中的痕量滴滴涕
7
作者 何淑明 朱芳 欧阳钢锋 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第A02期164-164,共1页
滴滴涕是首批列入《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》的12种持久性有机物(POPs)物质之一。我国在1983年开始限制使用。滴滴涕具有毒性、持久性和生物蓄积性等特点,能通过食物链进入人体,对人类健康造成危害。国内外不少学者... 滴滴涕是首批列入《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》的12种持久性有机物(POPs)物质之一。我国在1983年开始限制使用。滴滴涕具有毒性、持久性和生物蓄积性等特点,能通过食物链进入人体,对人类健康造成危害。国内外不少学者对DDT的毒性、污染、 展开更多
关键词 《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》 gc-ms联用 滴滴涕 环境水体 技术分析 痕量 限制使用 人类健康
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信立方“第三期GC-MS联用技术培训班”2009年9月在杭州举办
8
《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期87-87,共1页
关键词 gc-ms联用 技术培训班 杭州 立方 有机质谱 培训中心 仪器信息网 工作者
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“GC-MS联用技术培训班”即将举办
9
《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期158-158,共1页
关键词 gc-ms联用 技术培训班 质谱技术 常规检测 有机化合物 培训中心 大用户 有机质
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“GC-MS联用技术培训班”即将举办
10
《福建分析测试》 CAS 2009年第2期49-49,共1页
近年来,有机质谱技术有了长足的发展,在分析检测和研究的许多领域中起着越来越重要的作用,特别是在许多有机化合物常规检测工作中成为一种必备的工具。随着有机质谱技术在各领域的广泛使用,人们对有机质谱技术掌握的需求也日益强烈... 近年来,有机质谱技术有了长足的发展,在分析检测和研究的许多领域中起着越来越重要的作用,特别是在许多有机化合物常规检测工作中成为一种必备的工具。随着有机质谱技术在各领域的广泛使用,人们对有机质谱技术掌握的需求也日益强烈,应广大用户的强烈要求,信立方质谱培训中心联合业内著名专家。 展开更多
关键词 gc-ms联用 技术培训班 质谱技术 常规检测 有机化合物 培训中心 大用户 有机质
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信立方“第三期GC-MS联用技术培训班”9月在杭州举办
11
《分析测试技术与仪器》 CAS 2009年第3期157-157,共1页
关键词 gc-ms联用 技术培训班 立方 杭州 有机质谱 培训中心 仪器信息网 工作者
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运用GC-MS联用技术对垃圾渗沥液及其贮存过程所产生的污泥中有机物的分析
12
作者 杨宇 《能源与环境》 2019年第5期82-83,共2页
垃圾渗沥液及其贮存过程产生的污泥,因污染物成分复杂,处置及消纳过程是城市垃圾处理的一个难点。利用GC-MS联用技术对红庙岭垃圾填埋场渗沥液及其污泥中有机污染物的组分进行鉴定,确定有毒物质共10种,致癌性物质共2种,持久性有机污染物... 垃圾渗沥液及其贮存过程产生的污泥,因污染物成分复杂,处置及消纳过程是城市垃圾处理的一个难点。利用GC-MS联用技术对红庙岭垃圾填埋场渗沥液及其污泥中有机污染物的组分进行鉴定,确定有毒物质共10种,致癌性物质共2种,持久性有机污染物共3种。 展开更多
关键词 渗沥液 污泥 gc-ms联用 红庙岭垃圾填埋场
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基于GC-IMS和GC-MS技术结合化学计量法分析干燥方式对香椿挥发性成分的影响 被引量:1
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作者 张乐 魏依馨 +5 位作者 史冠莹 蒋鹏飞 赵丽丽 王继红 张少南 王赵改 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第11期222-234,共13页
为研究干燥方式对香椿挥发性风味物质的影响,利用气相色谱-离子迁移谱技术(gaschromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)和气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)、相对香气活性值(relative odor... 为研究干燥方式对香椿挥发性风味物质的影响,利用气相色谱-离子迁移谱技术(gaschromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)和气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)、相对香气活性值(relative odor activity value,ROAV)对真空冷冻干燥、热泵干燥、热风干燥、微波真空干燥的香椿样品进行挥发性成分分析,并进一步结合化学计量方法主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏最小二乘判别分析(partial least squares-discriminant analysis,PLS-DA),探究样品间挥发性成分的差异性。结果表明,通过GC-IMS检测到78个峰,鉴定出59种化合物。通过GC-MS鉴定出94种挥发性化合物,主要挥发性成分是硫化物、烯烃类和醛类。经过干燥后总挥发性化合物的含量显著降低。通过ROAV法确定了(E,Z)-二-1-丙烯基二硫化物、2-巯基-3,4-二甲基-2,3-二氢噻吩、正己醛、2-己烯醛、丁香酚等为香椿样品中关键香气化合物。PCA和PLS-DA结果表明,不同干燥方式的样品与新鲜样品有明显的分离,彼此之间也有明显的区别。鲜样和真空冷冻干燥样品为一组,其他3个干燥香椿样品为一组。根据变量投影重要性(variable importance in projection,VIP)得分共筛选出10种(VIP>1)标志挥发性化合物。干燥方式对香椿风味特性影响显著,真空冷冻干燥组与鲜样最为接近,考虑实际应用热泵干燥为香椿最适宜的脱水方式。本研究为热加工过程中风味品质控制提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 香椿 干燥方式 气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS) 气相色谱-质谱联用技术(gc-ms) 挥发性化合物
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基于GC-MS和电子鼻探究不同方法提取的玫瑰精油挥发性香气成分
14
作者 安比芳 陈创业 +4 位作者 宋凯洋 乔桂芳 冯作山 陶永霞 刘天志 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第10期153-160,共8页
香气是评价玫瑰精油品质的重要指标,为研究不同方法提取的玫瑰精油的关键香气成分,采用高效气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)结合电子鼻(electronic nose, E-nose)技术对水蒸气蒸馏(hydrodistillation, ... 香气是评价玫瑰精油品质的重要指标,为研究不同方法提取的玫瑰精油的关键香气成分,采用高效气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)结合电子鼻(electronic nose, E-nose)技术对水蒸气蒸馏(hydrodistillation, HD)法和超声辅助水蒸气蒸馏(ultrasonic-assisted extraction, UAE)法提取的新疆大马士革玫瑰精油的挥发性成分进行测定,通过多元统计分析正交偏最小二乘法-判别分析(orthogonal partial least squares-discriminant analysis, OPLS-DA)挖掘不同方法提取的玫瑰精油差异挥发物,以变量投影重要性(variable importance in projection, VIP)作为OPLS-DA模型的主要筛选工具,结合电子鼻数据主成分分析(principal component analysis, PCA)进行对比分析。结果表明,两种方法提取的玫瑰精油中共检测出69种挥发性成分,分为醇类、醛类、酯类等7大类,VIP>1的54种挥发性化合物,如(R)-(+)-β-香茅醇、1-十九碳烯等对玫瑰精油香气起到贡献作用。电子鼻雷达图结果表明,W5S、W1S和W2W是玫瑰精油中香气成分识别的关键性传感器,通过PCA能够很好地区分两种方法提取的精油。综上所述,GC-MS结合电子鼻技术能够很好地区分不同方法提取的玫瑰精油的香气成分,能为玫瑰精油的区分提供科学依据。 展开更多
关键词 玫瑰精油 挥发性成分 气相色谱-质谱联用(gc-ms) 电子鼻 正交偏最小二乘法(OPLS) 主成分分析(PCA)
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3种萃取方式柚子花挥发性成分的GC-MS分析及对比研究
15
作者 宋宇 曹馨慈 高元吉 《食品与药品》 CAS 2024年第2期179-185,共7页
目的探究不同前处理方法对柚子花中挥发性有机物(VOC)种类及含量的影响。方法以柚子花为研究对象,采用静态顶空(SHS)、固相微萃取(SPME)和吹扫捕集(PT)3种不同萃取方式对样品进行富集,结合气质联用(GC-MS)技术对柚子花中的VOC进行定性... 目的探究不同前处理方法对柚子花中挥发性有机物(VOC)种类及含量的影响。方法以柚子花为研究对象,采用静态顶空(SHS)、固相微萃取(SPME)和吹扫捕集(PT)3种不同萃取方式对样品进行富集,结合气质联用(GC-MS)技术对柚子花中的VOC进行定性和相对定量分析,并对其挥发性成分进行主成分分析。结果采用3种不同萃取方式结合GC-MS共鉴别柚子花中萜烯类、醇类、酯类、胺类、烷烃类共5类、70种化合物;其中,SPME法检测到的化合物总数最多,共检测到5类共44种化合物;SHS法和PT法分别检测到4类9种和5类30种化合物。主成分分析显示α-月桂烯、γ-松油烯、水芹烯、柠檬烯等是柚子花挥发性成分的主要贡献物质。结论不同萃取方法结合GC-MS技术检测出的柚子花挥发性成分具有差异性,可为柚子花资源的药用研究和开发提供支持。 展开更多
关键词 静态顶空(SHS) 固相微萃取(SPME) 吹扫捕集(PT) 气质联用(gc-ms) 柚子花 挥发性有机物
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GC-MS法结合顶空进样测定环氧氯丙烷中遗传毒性杂质3-氯丙烯的含量
16
作者 岳青阳 陈默 徐万魁 《中国药物评价》 2024年第1期61-64,共4页
目的:建立环氧氯丙烷中遗传毒性杂质3-氯丙烯的检测方法。方法:色谱柱为Agilent DB-624UI,载气为氦气,流速为1.23 mL·min^(-1),进样口温度250℃,柱温为程序升温。顶空瓶平衡温度为100℃,平衡时间30 min。电子轰击电离方式,离子源温... 目的:建立环氧氯丙烷中遗传毒性杂质3-氯丙烯的检测方法。方法:色谱柱为Agilent DB-624UI,载气为氦气,流速为1.23 mL·min^(-1),进样口温度250℃,柱温为程序升温。顶空瓶平衡温度为100℃,平衡时间30 min。电子轰击电离方式,离子源温度:230℃;定量测定采用SIM模式。结果:3-氯丙烯在1.044~52.20 ng·mL^(-1)(r=0.999 8)浓度范围内呈良好线性关系,检测限和定量限分别为0.522 0和1.044 ng·mL^(-1),加样回收率为94.13%。结论:该法分离效果好、操作简便、灵敏度高,可监控环氧氯丙烷产品质量。 展开更多
关键词 气相色谱仪-质谱联用仪(gc-ms) 环氧氯丙烷 3-氯丙烯
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不同产地香菇风味物质HS-SPME/GC-MS指纹图谱研究
17
作者 杨冉冉 李德祥 +6 位作者 刘俊 童玲 陈振东 孙友怡 张艳红 黄玉 金艳琴 《食用菌》 CAS 2024年第3期17-24,共8页
目的:分析不同产区香菇特征风味物质。方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)对来自陕西省汉中市、河南省西峡县、河南省泌阳县和河北省平泉县4个不同产区的18批香菇特征风味物质进行分析,利用“中药色谱指纹图... 目的:分析不同产区香菇特征风味物质。方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)对来自陕西省汉中市、河南省西峡县、河南省泌阳县和河北省平泉县4个不同产区的18批香菇特征风味物质进行分析,利用“中药色谱指纹图谱相似度评价系统”,构建香菇风味物质指纹图谱,并结合相似度评价、聚类分析(CA)、主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)比较不同产地香菇风味物质之间的差异。结果:香菇风味物质指纹图谱同相似度评价和化学计量分析结果一致,将4个不同产区的香菇分别聚为一类,正十六烷、苯乙醇、正十二烷、2,3,5-三硫杂己烷、1-辛烯-3-酮、2-丁基-2-辛烯醛、D-柠檬烯、十三烷、正辛醛、3-乙基-2,5-甲基吡嗪、3-辛酮、1-辛烯-3-醇、苯乙醛和4-己烯-3-酮是不同产地香菇之间产生差异的主要成分。结论:HSSPME/GC-MS指纹图谱结合化学计量分析方法,能较好区分不同产地的香菇,为香菇的品质评价提供科学参考,对香菇的产地溯源和质量控制提供依据。 展开更多
关键词 香菇 顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(HS-SPME/gc-ms) 风味物质 指纹图谱
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GC-MS法测定甲磺酸仑伐替尼胶囊中磺酸酯类基因毒性杂质
18
作者 秦玲萍 王恩 兰公剑 《山东化工》 CAS 2024年第4期190-192,共3页
目的:使用GC-MS法建立甲磺酸仑伐替尼胶囊中磺酸酯类有关物质检测方法。方法:采用Agilent DB-624毛细管柱(30 m×0.32 mm×1.8μm)色谱柱,起始温度为120℃,维持5 min,以每分钟25℃的速率升温至230℃,维持10 min;进样口温度为250... 目的:使用GC-MS法建立甲磺酸仑伐替尼胶囊中磺酸酯类有关物质检测方法。方法:采用Agilent DB-624毛细管柱(30 m×0.32 mm×1.8μm)色谱柱,起始温度为120℃,维持5 min,以每分钟25℃的速率升温至230℃,维持10 min;进样口温度为250℃;载气为氦气,流速为1.5 mL/min;分流比为5∶1,进样体积1μL;采用质谱检测器,电子轰击离子源(EI),电压为70 eV,接口温度为280℃,离子源温度为230℃,四级杆温度为150℃;检测模式为SIM模式;甲磺酸甲酯检测离子(m/z)为79,甲磺酸乙酯检测离子(m/z)为79,甲磺酸丙酯检测离子(m/z)为109,甲磺酸异丙酯检测离子(m/z)为123。结果:在各离子通道下,空白溶剂、空白辅料不干扰各溶剂检测,各个溶剂之间分离度均大于1.5,各杂质在质量浓度0.04~1.0μg/mL范围内线性关系良好,r不小于0.990,各杂质定量限为0.02 ng,检测限为0.01 ng,各杂质重复性考察结果RSD均小于3.0%(n=6)。结论:方法精密度好、准确度高。可应用于甲磺酸仑伐替尼胶囊中磺酸酯类杂质的检测。 展开更多
关键词 甲磺酸仑伐替尼胶囊 磺酸酯类杂质 气相色谱仪联用质谱检测器(gc-ms)
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超声辅助提取柚皮精油工艺优化及GC-MS成分对比分析
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作者 李黎 孙晶 +3 位作者 石艳宾 周茂然 应小川 姜子涛 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第8期180-184,192,共6页
以柚皮为原料,采用响应面分析法辅助水蒸气蒸馏法优化提取柚皮精油。考察提取工艺中超声时间、蒸馏时间和料液比对精油提取率的影响,在单因素试验的基础上,以柚皮精油提取率为响应值,通过响应面法对柚皮提取工艺条件进行优化,并利用气... 以柚皮为原料,采用响应面分析法辅助水蒸气蒸馏法优化提取柚皮精油。考察提取工艺中超声时间、蒸馏时间和料液比对精油提取率的影响,在单因素试验的基础上,以柚皮精油提取率为响应值,通过响应面法对柚皮提取工艺条件进行优化,并利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对水蒸气蒸馏法提取的柚皮精油进行化学成分分析。结果表明,最佳的提取工艺条件为超声时间58.5 min、蒸馏时间2 h、料液比1∶18(g/mL)。此条件下柚皮精油的提取率为1.4743%,与理论值1.48218%相差0.00788%,表明试验测得提取率与模型理论值之间拟合良好。采用GC-MS对柚皮精油成分进行分析,共检出20种挥发性成分,其中D-柠檬烯、β-月桂烯、棕榈酸、α-松油醇、芳樟醇等占总成分的80.407%,说明水蒸气蒸馏可有效地纯化柚皮精油,为柚皮精油在食品及调味品中的应用提供了宝贵的数据参考。 展开更多
关键词 柚皮精油 提取 成分分析 响应面分析法 气相色谱-质谱联用仪(gc-ms)
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HS-SPME-GC-MS结合OAV分析不同产地青花椒浸提前、后的关键香气成分 被引量:1
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作者 周志帅 李娇 +1 位作者 林德贤 何利 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第10期315-325,共11页
为探究不同产地青花椒浸提前、后挥发性风味成分的差异,筛选出风味化合物丰富的原青花椒及青花椒残渣,以期为花椒油提取用原料的选择和青花椒残渣的综合利用提供理论参考。采用气相色谱-质谱联用技术对5个产地的青花椒浸提前、后挥发性... 为探究不同产地青花椒浸提前、后挥发性风味成分的差异,筛选出风味化合物丰富的原青花椒及青花椒残渣,以期为花椒油提取用原料的选择和青花椒残渣的综合利用提供理论参考。采用气相色谱-质谱联用技术对5个产地的青花椒浸提前、后挥发性风味成分进行分离鉴定,结果表明:从10个样品中共检出51种(12个共有组分)香气成分,包括烯烃类(20种)、醇类(15种)、酯类(3种)、酮类(2种)、烷烃类(5种)、酸类(2种)、酚类(1种)、醛类(1种)、其它类(2种)。通过聚类热图、气味活度值(OAV)、韦恩图、主成分分析(PCA)表明:不同产地原青花椒及青花椒残渣的关键香气成分之间存在差异,均含有较高OAV值的芳樟醇、(+)-柠檬烯、月桂烯、罗勒烯、反式石竹烯等,表明原青花椒含有大量关键香气成分。同时经热油浸提后,剩余的残渣中仍存在大量的关键香气成分,具有一定的利用价值。 展开更多
关键词 青花椒 关键香气成分 气相色谱-质谱联用仪(gc-ms) 聚类热图 韦恩图 主成分分析
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