Effects of Magnesium Compound with Fertilizer on Daylily (Hemerocallis citrina Baroni) Growth and Soil Nutrients

Effects of two kinds of magnesium compound with fertilizer on Daylily （Hemerocallis citrina Baroni） growth, yield, and soil nutrients in red soil were studied. The results indicated that significant effects of magnesium applied to soils were observed in increasing Daylily （Hemerocallis citrina Baroni） yield, improving its growth, and strengthening its antivirus property as well as increasing the amount of exchangeable Mg, N, P, and K in red soil. In particular, the effects of magnesium compound fertilizer Ⅱ （MCF2） with higher Mg content were better than that of the others, which increased Daylily （Hemerocallis citrina Baroni） yield by 57.4, 32.8, and 14.5% compared to that of control treatment （CK）, chemical fertilizer with nitrogen, phosphorus, potassium treatment （CF）, and magnesium compound fertilizer Ⅰ treatment （MCF1） with lower Mg content. It increased soil Alkali N, available P, exchangeable K, and exchangeable Mg by 94.9, 46.5, 31.1, and 35.3%, respectively, compared with that of CK treatment. Therefore, the application of magnesium compound with fertilizer is an optimum method for improving red soil quality.

Urinary metabolomics analysis of the anti-depressive effects of Hemerocallis citrina extracts in a simulated microgravity-induced rat model of depression

We investigated the antidepressant-like activity of Hemerocallis citrine Baroni extract(HCE)in a simulated microgravity(SMG)-induced rat model of depression using a metabolomics method.A rat model,generated via 14 d of SMG induction,was validated from the reduced sucrose preference and the enhanced immobility time in the forced swimming test.HCE and paroxetine reversed certain metabolite profiles.Anti-depressant effects of HCE might involve the regulation of several metabolic pathways,such as phenylalanine,glutamic acid,and tryptophan metabolism and changes in energy metabolism.5-Hydroxytryptophan,hippuric acid,phenylacetylglycine,citric acid,3-hydroxykynurenine,cyclic AMP,and L-DOPA profiles were altered upon HCE and paroxetine administration.Furthermore,glutamic acid was only regulated in the HCE group,while xanthurenic acid and deoxyuridine were reversed in the positive group,suggesting differences in the mechanisms between the positive drugs and HCE in improving glutamic acid metabolism.This study provided a theoretical foundation for the application of HCE in depression therapy.

不同施硒量对黄花菜花蕾硒含量、品质和产量的影响

【目的】探究施用不同施硒量对黄花菜花蕾硒含量、品质和产量的影响,为富硒黄花菜的种植提供参考。【方法】选取长嘴子花、三月花、青冲和大乌嘴4个黄花菜品种,在抽薹期根施硒肥,施硒量分别为150 kg/hm^(2)(Se10)、225 kg/hm^(2)(Se15)、300 kg/hm^(2)(Se20),以不施硒肥为对照(Se0),于2022年6月30日和7月8日分别采摘收获后测定黄花菜花蕾硒含量、品质、产量和硒累积量。【结果】施用硒肥后黄花菜花蕾硒含量和硒累积量均有所增加,并以长嘴子花硒含量和硒累积量最高,分别为0.031 mg/kg和752.786 mg/hm^(2);随着施硒量的增加,2次采摘时间的不同黄花菜品种花蕾硒含量均表现为先升高后降低的趋势,其中,长嘴子花和三月花的最佳施硒量为150 kg/hm^(2),花蕾硒含量分别为0.031、0.070 mg/kg和0.010、0.003 mg/kg;青冲和大乌嘴的最佳施硒量为225 kg/hm^(2),花蕾硒含量分别为0.006、0.015 mg/kg和0.015、0.030 mg/kg。花蕾制干后,干样硒含量与鲜样硒含量呈现倍数关系,倍数为3.47~4.00,与含水量关系一致,制干过程不会对硒含量造成损失;随着施硒量的增加,各品种的花蕾重和产量呈现先增加后降低的趋势,而花蕾长和宽的变化各不相同。【结论】适量施用硒肥可以提高黄花菜花蕾硒含量、品质和产量;过量施用硒肥会抑制黄花菜的花蕾重,降低产量。

黄花菜种质资源的研究进展

黄花菜是我国种植面积和消费量较大、经济价值高的特色蔬菜和功能食品,被列为四大素食山珍之一。随着黄花菜产业的不断延伸和发展,针对黄花菜的诸多研究已逐渐开展,如种质资源评价、栽培技术研发、药用价值、基因组学、转录组、代谢组、功能基因、功能物质等,为全面发展黄花菜产业提供了参考依据。尽管如此,由于分子生物学尤其是多组学结合在黄花菜的研究中尚处于发展阶段,许多针对黄花菜具体性状或系统发育等方面的研究还有很大的探索空间。该文系统总结了黄花菜在种质资源、分子生物学、基因组学及功能物质方面的研究进展,讨论了当前黄花菜研究中存在的局限性及可能的解决方法,展望了其未来的研究发展方向。

山西大同黄花菜品质的影响因素与关键气象因子模型构建

为了提高黄花菜的品质和产量,根据2019—2021年山西省大同市云州区不同产区黄花菜营养成分检测结果,采用数据分析、模型构建等方法,探究了影响黄花菜品质的气象因子等因素,构建了各因素与黄花菜适宜度的非线性回归模型,揭示了各因素对黄花菜品质的影响机制。结果表明,干黄花菜中粗纤维含量与青苗期和抽薹期平均最低气温呈现显著性正相关,相关系数均为0.695 0;可溶性总糖含量与黄花菜抽薹期平均最高气温和气温日较差呈现显著正相关,相关系数分别为0.719 7和0.733 3。维生素B_(2)含量与全生育期内平均最高气温和气温日较差呈显著负相关关系,其相关系数均为-0.700 0。总氨基酸含量与黄花菜出苗期≥5℃积温呈显著负相关关系,其相关系数为-0.728 0;与青苗期和抽薹期平均最低气温呈极显著正相关关系,其相关系数分别为0.828 5和0.920 5。同时,土壤环境温度变化、气象因素、生化因素是影响黄花菜适宜度的三大关键因素,影响着黄花菜生长和发育的全过程。因此,要把握各大影响因素与黄花菜品质的关系,采取科学的种植技术和管理指导,提高黄花菜品质和和市场竞争力,推动地方农业经济的可持续发展。

不同类型杀虫剂对黄花菜花蓟马的室内毒力与田间防效

为筛选出高效防控黄花菜花蓟马(Frankliniella intonsa)的有效药剂,采用叶管药膜法测定17种杀虫剂对花蓟马的室内毒力,并对其中毒力较高的11种杀虫剂展开田间药效试验。室内毒力测定结果表明:60 g/L乙基多杀菌素SC和10%多杀霉素SC对花蓟马成虫的毒力最高,其相对毒力指数分别为4 744.20和3 184.11;而呋虫胺、四唑虫酰胺、氟啶虫酰胺和高效氯氟氰菊酯的毒力较低。田间药效试验结果表明:11种杀虫剂对花蓟马的田间防效呈现先上升后下降的趋势,药后1 d,乙基多杀菌素处理对花蓟马的速效性最佳,防治效果为72.18%,药后3 d,各药剂处理对花蓟马的控制作用均有所上升,其中噻虫嗪和虫螨腈处理对花蓟马的防治效果最好,分别为78.09%和77.51%。可见,乙基多杀菌素和虫螨腈对花蓟马的毒杀作用和田间防效较高,宜作为防治花蓟马的首选药剂,溴氰虫酰胺、阿维菌素和噻虫嗪可作为交替使用的药剂,不推荐使用螺虫乙酯、氟啶虫胺腈、苦参碱和双丙环虫酯用于防治花蓟马。

金针瘤蚜的田间发生动态及不同药剂的防治效果

旨在明确金针瘤蚜在黄花菜上的发生规律,筛选出防治金针瘤蚜的高效低毒药剂,为科学高效用药防控金针瘤蚜提供理论依据。试验于2021年3月至2022年3月在晋中市太谷区,采用诱虫板和田间调查方式对金针瘤蚜的发生动态进行研究,利用喷雾法喷施药剂,评价7种化学药剂和5种生物药剂对金针瘤蚜的防治效果。发生动态调查结果显示,4月中下旬,金针瘤蚜在太谷区开始出现,5月底到6月中旬为虫口高峰期,7月中旬消失,其中,6月5日达到最大发生量(307.8头/株);黄板上有翅蚜的发生动态与植株上蚜虫动态类似,但发生量显著少于植株上的虫量。田间药效研究结果表明,除了化学药剂中22.4%螺虫乙酯悬浮剂和75%吡蚜·螺虫酯水分散粒剂以及生物药剂中0.5%黎芦碱可溶液剂,其余药剂的速效性都较好,药后1 d的防治效果分别能达到88%和84%以上。化学药剂中,70%吡虫啉水分散粒剂、25%吡虫啉可湿性粉剂、20%烯啶虫胺水分散粒剂、22.4%螺虫乙酯悬浮剂和21%噻虫嗪悬浮剂防治效果显著高于75%吡蚜·螺虫酯水分散粒剂和6.0%啶虫脒可湿性粉剂,持效性较好;生物源药剂中,6.0%鱼藤酮微乳剂、2%阿维菌素微囊悬浮剂和1.5%天然除虫菊素水乳剂,药后14 d的防治效果较高,均能达到100%,显著高于其他药剂。推荐在黄花菜上金针瘤蚜的发生初期,采用上述化学药剂和生物源药剂交替使用,以延缓金针瘤蚜抗药性的产生。

黄花菜组织培养常见问题及建议

黄花菜兼具食用价值、观赏价值和药用价值,现今越来越受到人们的广泛关注。长期以来,黄花菜新优品种缺乏、繁殖手段单一,限制了产业健康快速发展。组织培养拥有繁殖系数大、周期较短、不受季节约束、苗整齐度高以及节省育苗用地等优点,因此,利用组培技术快速扩繁对黄花菜的市场开发、应用和推广具有重要意义。旨在为应对黄花菜的组培中出现的各类问题、提高黄花菜组培苗成活率提供一定的参考,为黄花菜遗传转化以及新优品种工厂化育苗提供理论依据,以黄花菜为研究对象,阐述了在组织培养过程中存在的各项内在影响因素,包括植物材料的基因型、选取的外植体类型;以及外在影响因素,包括外植体取材时期、基本培养基类型、植物生长调节剂以及培养条件。结果发现,黄花菜的组织培养体系仍不成熟,存在着外植体及其采集标准的不确定、愈伤组织诱导困难、最优培养基配方不统一、再生植株移栽成活率低等问题。为优化这样的问题,仍需摸索一套适合黄花菜的再生体系,并加强对组培苗的移栽后管理。此外,对组织培养过程中存在的污染、褐化及玻璃化问题作出归纳总结,并对黄花菜组织培养未来的发展趋势进行了展望。

基于改进YOLOv5的轻量级黄花成熟检测方法

黄花菜具有较短的采摘周期和相对严格的采摘要求,针对传统人工采摘效率低、主观性高的问题,提出一种基于深度学习的SSH-YOLOv5黄花成熟度检测算法。以YOLOv5模型为基础,结合轻量级网络ShuffleNet V2基本残差单元压缩网络模型大小,提升模型目标检测速度;引入SE Net通道注意力机制模块,增强模型对有用特征信息的敏感度,提高目标检测精度;将普通卷积替换为深度可分离卷积模块,进一步减少模型计算量。试验结果表明,改进后的SSH-YOLOv5模型参数量和浮点运算量分别减少61.6%和68.3%,网络层数减少18%,同时SSH-YOLOv5的检测精度由原算法的88.8%提高到91.2%,实时检测速度达到66.4 f/s,相比原算法提高18.1%,达到实时检测要求。改进后的算法不仅实现模型的轻量化,同时也使黄花成熟度检测更加准确和快速,可以较好地满足黄花检测需求。

基于轻量化高效层聚合网络的黄花成熟度检测方法

针对黄花传统人工识别效率低,辨识标准不统一的问题,提出基于轻量化和高效层聚合过渡网络的黄花成熟度识别方法LSEB YOLO v7。首先,引入轻量化卷积对高效层聚合网络和过渡模块进行轻量化处理,减少模型计算量。其次,在特征提取与特征融合网络之间增加通道注意力机制,提升模型检测性能。最后,在特征融合网络中,优化通道信息融合方式,使用双向特征金字塔网络替换Concatenate,增加信息融合通道,持续提升模型性能。实验结果表明:与原始模型相比,在黄花成熟度检测中,改进后的LSEB YOLO v7模型参数量和浮点运算量分别减少约2.0×10^(6)和7.7×10^(9)。训练时长由8.025 h降低至7.746 h,模型体积压缩约4 MB。同时,训练精确率和召回率分别提升约0.64个百分点和0.14个百分点,mAP@0.5和mAP@0.5:0.95分别提升约1.84个百分点和1.02个百分点。此外,调和均值性能保持不变,均为84.00%。LSEB YOLO v7算法可均衡模型复杂性与性能,为黄花成熟度检测和智能化采摘设备提供技术支持。

黄花菜秸秆的营养价值、生物学功能及其在肉羊生产中的应用研究进展

黄花菜秸秆含有多种营养物质和天然活性成分,具有抗抑郁、抗氧化、抗炎症、抑菌、抗肿瘤、改善睡眠、抗便秘等生物学功能。我国优质粗饲料资源紧缺,时空分布不合理,合理开发并利用黄花菜秸秆可以作为非常规饲料的有益补充。本文综述了黄花菜秸秆的营养特性、活性成分、功能特性及其在肉羊生产中的应用,旨在为黄花菜秸秆在肉羊生产中的开发与利用提供参考。

黄花菜醇提物对斑马鱼抑郁样行为的改善作用研究

目的 探究黄花菜醇提物(Hemerocallis citrina Baroni,HCE)在利血平(reserpine)诱导的斑马鱼幼鱼(Danio rerio)模型中对抑郁行为的改善作用。方法 将斑马鱼幼鱼分为对照(Con)组、利血平组、氟西汀组、黄花菜低剂量组(1.5 mg/L)、黄花菜中剂量组(3 mg/L)、黄花菜高剂量组(4.5 mg/L)。采用斑马鱼声音刺激和光刺激进行抑郁样行为学分析。利用RT-qPCR研究黄花菜醇提物对抑郁症有关的星状胶质细胞标志物及其衍生物基因(GFAP、C3、C4B、EMP-1和S100α-10)以及神经营养因子(BDNF)及其自身受体转录基因(P75、TrkB)的调节功能。结果 与对照组相比,模型组在440 Hz声音刺激与8000 Lux光照刺激下运动距离缩短、运动时间减少(P<0.05,P<0.001,P<0.0001),呈现运动的不敏感性。而经过黄花菜醇提物给药后的斑马鱼幼鱼对于光与声音的刺激敏感度相较于模型组有明显升高(P<0.05,P<0.0001)。与对照组相比,利血平组斑马鱼脑中的星形胶质细胞标志物基因表达上调(P<0.0001),而各给药组相较于利血平组,星形胶质细胞标志物表达显著下调(P<0.0001),神经营养因子及其受体基因表达与对照组相比,模型组斑马鱼脑中的BDNF、P75、TrkB下调(P<0.0001),而黄花菜醇提物给药组相较于模型组BDNF、P75、TrkB表达显著上调(P<0.01,P<0.0001)。表明黄花菜醇提物抑制了星形胶质细胞激活诱发的炎症表现,同时促进了神经营养因子及其受体基因的生成,对抑郁起到了改善作用。结论 黄花菜醇提物可以改善利血平诱导的斑马鱼幼鱼的抑郁样行为变化,斑马鱼脑中星形胶质细胞标志物的表达量减少,同时促进神经营养因子及其受体基因的生成,起到抗抑郁作用。

基于网络药理学及指纹图谱的黄花菜抗抑郁指标成分筛选及提取工艺优化

目的:预测并验证黄花菜抗抑郁药效成分及作用机制,得到黄花菜干花蕾最佳提取工艺。方法:基于网络药理学筛选出黄花菜抗抑郁关键活性成分、作用靶点及关键信号通路;建立黄花菜HPLC指纹图谱,并对15批江苏宿迁产地黄花菜指纹图谱进行相似度评价,指认共有峰及其中抗抑郁活性成分,结合指纹图谱及分子对接结果确定黄花菜抗抑郁指标成分,并进行黄花菜干花蕾提取工艺正交试验优化。结果:通过拓扑分析筛选得到黄花菜中异丁香酚、芦丁、金丝桃苷等10个抗抑郁关键活性成分,通过PPI蛋白相互作用网络预测得到SRC、TP53、HSP90AA1等10个关键靶点,通过GO生物功能富集分析和KEGG通路富集分析,得到癌症通路、PI3K/Akt信号通路、神经活性配体-受体相互作用信号通路等10个关键信号通路。建立了15批黄花菜HPLC指纹图谱,匹配得15个共有峰,指认得新绿原酸、芦丁、金丝桃苷、槲皮素4个抗抑郁关键成分。分子对接结果表明上述成分与靶标对接结合能均小于-5 kcal/mol。以抗抑郁关键成分总黄酮、新绿原酸、芦丁转移率及出膏率为指标,优化得黄花菜干花蕾提取工艺为料液比1:10(g/mL),提取2次,提取时间1 h。该工艺下总黄酮转移率72.12%±0.61%,新绿原酸转移率68.11%±0.65%,芦丁转移率63.40%±1.59%,出膏率52.62%±0.15%。结论:本研究通过网络药理学和指纹图谱的有机结合,筛选得黄花菜中可用于提取工艺研究的抗抑郁指标成分,且优化后的黄花菜干花蕾提取工艺稳定可行,为黄花菜的抗抑郁功能食品开发提供理论依据。

黄花植株三维动态生长及产量模拟模型

[目的/意义]为探究并表达环境因素对黄花各器官生长发育、形态结构和产量的影响,提出一种基于源库关系的黄花植株三维动态生长及产量模拟模型。[方法]以大同地区黄花主要栽培种植品种大同黄花为研究材料,采集黄花叶片、花葶、花蕾等形态数据和叶片光合生理参数,利用功能-结构植物模型(Functional-Structural Plant Model,FSPM)平台的三维建模技术,建立基于云量的室外地表太阳辐射模型及适配黄花的光合作用模型,同时基于黄花源库关系建立黄花光合产物碳分配模型,利用β生长函数构建黄花各器官生长模拟模型,计算黄花生长期内逐日形态数据,最终实现黄花植株三维动态生长及产量模拟。[结果和讨论]采用实测数据对模型进行检验。结果显示,室外地表太阳辐射实测值和模拟值R2为0.87;剩余标准差(Root Mean Squared Error,RMSE)为28.52 W/m^(2),黄花各器官模拟模型实测值和预测值R^(2)为0.896~0.984,RMSE为1.4~17.7 cm;平均花蕾产量模拟R^(2)为0.880,RMSE为0.5 g;整体F值为82.244~1168.533,Sig.值均小于显著水平0.05,表明上述模型拟合度和显著性较好。[结论]模型能够准确地表现黄花植株在3个主要生长时期的生长规律和形态特征,模拟结果与实际情况相符合,表现出较高的可信度。因此,本模型具有理想的模拟效果,足以满足精细农业领域的研究需求。

萱草“药食同源”功能挖掘与产业高质量发展

我国传统中医药名著记载萱草苗花具有主安五脏,去湿热,疗酒湿黄疸,轻身明目的健康功效,萱草属黄花菜“药食同源”历史悠久。现代药理研究表明,萱草具有镇静安神、抗抑郁、保护神经及抗氧化等功效。面向《“健康中国2030”规划纲要》发展需求,针对目前萱草产业链短和附加值低的问题,以萱草所蕴含的中华优秀传统中医药文化为引领,应加快萱草功能性食品创新研发,推进萱草产业链高值化延升。同时,着力构建集“核心化、现代化、生态化、高值化、意象化”于一体的萱草现代化产业综合发展体系,促进萱草全产业链高质量发展,让萱草成为一朵集“健康、科技、文化、观赏”多种功能价值于一体的美丽健康之花。

基于YOLOv8-ABW的黄花成熟度检测方法

为实现黄花成熟度的快速、高精度识别,针对其相似特征识别精确度低以及相互遮挡检测困难的问题,提出一种基于YOLOv8-ABW的黄花成熟度检测方法。该研究在特征提取网络中加入结合注意力机制的尺度特征交互机制(attention based intra-scale feature interaction, AIFI),更好地提取黄花特征信息,提高检测的精确度。在特征融合网络中,进一步采用加权的双向特征金字塔特征融合网络(bidirectional feature pyramid network, Bi FPN),实现更高层次的跨通道特征融合,有效减少通道中的特征冗余。此外使用WIoUv3作为损失函数,聚焦普通质量的锚框,提高模型的定位性能。试验结果表明:YOLOv8-ABW模型检测精确度为82.32%,召回率为83.71%,平均精度均值mAP@0.5和m AP@0.5:0.95分别为88.44%和74.84%,调和均值提升至0.86,实时检测速度为214.5帧/s。与YOLOv8相比,YOLOv8-ABW的精确度提高1.41个百分点,召回率提高0.75个百分点,mAP@0.5和m AP@0.5:0.95分别提升1.54个百分点和1.42个百分点。对比RT-DETR、YOLOv3、YOLOv5、YOLOv7模型,YOLOv8-ABW参数量最少,仅为3.65×10~6,且模型浮点运算量比YOLOv7少96.3 G。体现出YOLOv8-ABW模型能够在黄花成熟度检测中平衡检测精确度和检测速度,综合性能最佳,为黄花智能化实时采摘研究提供技术支持。

环糊精辅助提取黄花菜总黄酮工艺优化及其抗氧化活性研究

以湖南省祁东县黄花菜为原料,超声结合环糊精水溶液辅助提取总黄酮。在单因素实验的基础上,采用响应面设计试验优化提取工艺。在最优条件下,比较添加和不添加环糊精所得提取液的总黄酮得率和抗氧化效果的差异。结果表明,超声辅助环糊精水溶液提取黄花菜中总黄酮的最优工艺为:羟丙基-β-环糊精添加量26 mg/mL,液固比31∶1(mL/g),超声功率490 W。此条件下提取液中的总黄酮含量为(9.26±0.07)mg/g,与预测值9.28 mg/g相近,说明优化的提取工艺稳定可靠,可操作性及重复性强。与水溶液提取相比,添加环糊精后总黄酮的提取率从0.791%提至0.926%,同时体外抗氧化试验(FRAP、ABTS、DPPH)也显示后者具有更优的抗氧化活性。这说明环糊精辅助提取总黄酮是一种有效、易操作、绿色环保的提取技术。

黄花菜梨汁发酵过程中理化性质与风味物质变化分析

以山西特色大同黄花菜和玉露香梨为原料,使用植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)gz03对其进行发酵处理制备益生菌发酵饮料。对不同发酵阶段(发酵0 h、15 h、30 h、45 h)饮料进行感官评价并进行理化指标测定,基于固相微萃取技术联合气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)对其风味物质进行检测,计算其气味活性值(OAV)并基于风味物质含量对样品进行主成分分析(PCA)。结果表明,发酵过程中黄花菜梨汁pH值与总糖含量先升高后降低,而总酸含量先降低后升高,感官评分在发酵45 h时达到最佳。整个发酵过程检测出70种挥发性风味物质。发酵结束(45 h)时共检出挥发性风味物质有40种,其中芳樟醇、2-辛醇、橙花醇、苯乙醇、糠醛、癸醛、乙酸、乙酸甲酯、甲酸乙酯、大马士酮、β-紫罗兰酮和茴香脑的OAV≥1,是主要风味贡献物质。不同发酵阶段的饮料风味物质出现消长变化,PCA能将不同发酵阶段的样品进行区分。黄花菜梨汁经植物乳植杆菌发酵能够有效提升其感官品质,形成独特的风味,为黄花菜梨汁饮料的工业化开发提供理论依据。

川东地区17种黄花菜的植物性状及营养品质

【目的】筛选优质黄花菜(Hemerocallis citrina Baroni)材料,为川东地区黄花菜的引种和选育提供参考。【方法】引进17份国内常见黄花菜材料进行田间栽培试验,比较其主要形态特征、植物学性状和花蕾营养品质。【结果】根据花期,将17份黄花菜材料分为早熟、中熟和晚熟3类。猛子花、长嘴花和白花的株高最高,长嘴花和白花的叶长最长,冲里花、川黄花1号、早四月和沙苑金针的叶宽最宽,长嘴花、冲里花和猛子花的花梗长最长,大乌嘴、冲里花和忻州金针的花蕾长最长。早四月的可溶性蛋白质含量最高(1.14 mg/g),三月花的可溶性糖含量最高(80.11 mg/g),台东六号的总花青素含量最高(95.70μg/g),沙苑金针和渠县花的维生素C含量最高,三月花和金针早的总黄酮和总酚含量最高,台东六号的秋水仙碱含量最高(0.77μg/g),而白花的秋水仙碱含量最低(0.55μg/g)。【结论】川东地区早熟黄花菜的可溶性糖、总黄酮和总酚含量最高,适合鲜食、干制和速冻生产;中熟黄花菜花蕾长和单蕾质量最高,可产生较高产量,适合大面积推广栽培;晚熟黄花菜的长势最旺、氨基酸含量最高,适合作为优质黄花菜新品种选育的亲本。