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基于一步法全基因组关联分析解析蛋黄比率遗传结构
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作者 郭军 曲亮 +9 位作者 邵丹 马猛 窦套存 卢建 胡玉萍 王星果 王强 李永峰 郭伟 童海兵 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第21期4356-4366,共11页
【目的】利用全基因组关联分析(genome-wide association study,GWAS)解析60周龄蛋鸡蛋黄比率遗传结构,旨在挖掘地方鸡种优异基因资源,进而为培育适应市场需求的特色蛋鸡品种奠定基础。【方法】数据采集自江苏省家禽科学研究所蛋鸡资源... 【目的】利用全基因组关联分析(genome-wide association study,GWAS)解析60周龄蛋鸡蛋黄比率遗传结构,旨在挖掘地方鸡种优异基因资源,进而为培育适应市场需求的特色蛋鸡品种奠定基础。【方法】数据采集自江苏省家禽科学研究所蛋鸡资源群体。依据F_(2)设计构建试验群体,分别以东乡绿壳蛋鸡、白来航鸡为亲本,经正反交获得F_(1)、F_(2)代。表型数据组包括开产日龄、胫长、体重、蛋重、哈氏单位以及蛋黄比率。收集F_(2)代产蛋鸡血液样本,以600K基因芯片对1534只试验鸡进行基因型分型。对SNPs数据进行质量控制、基因型数据填充。表型数据经去除离群值等清洗步骤后,以单因素方差分析检验影响性状表型值的因素,确定列入固定效应的因子。以系谱数据构建遗传关系矩阵,以多性状动物模型分析资源群体方差组分及遗传参数;作为对比,以系谱数据加基因型分型数据构建杂交遗传关系矩阵,用单性状动物模型计算遗传力,用双性状动物模型计算遗传相关系数。利用BLUPF90软件获得SNP效应值,以postGSf90获得SNP对应的P值以及权重,从而获得蛋黄比率关联的基因组显著水平SNP。针对蛋黄比率性状,计算染色体遗传力和单倍型片段长度。【结果】东乡绿壳蛋鸡蛋黄比率高于白来航鸡蛋黄比率,品种-批次效应对表型值影响显著,将其列入统计模型固定效应。应用杂交遗传关系矩阵分析,蛋黄比率、蛋重遗传力分别为0.348±0.041、0.500±0.038,蛋黄比率与蛋重、哈氏单位遗传相关系数分别为-0.463±0.075、-0.165±0.111;应用系谱遗传关系矩阵分析,蛋黄比率、蛋重遗传力分别为0.387±0.052、0.465±0.052,蛋黄比率与蛋重、哈氏单位遗传相关系数分别为-0.405±0.091、-0.166±0.121。蛋黄比率关联分析的膨胀系数为1.007,表明蛋鸡资源群体未检测到层化结构。鸡22号染色体存在与蛋黄比率显著关联的遗传座位,在显著性SNP之下有8个支持位点超过基因组潜在水平线。显著性以及潜在水平SNP可解释2.18%的表型方差,单倍型片段长度达到71 kb。此外,鸡2号染色体也检测到基因组潜在水平SNP。染色体遗传力分析表明,蛋黄比率受微效多基因控制,染色体遗传力与该染色体容纳的基因数呈正比例。【结论】应用加权一步法GWAS解析了蛋黄比率遗传结构,筛选得到ADAM9基因与60周龄蛋黄比率密切相关;相比于系谱遗传关系矩阵,杂交遗传关系矩阵减少孟德尔抽样误差,获得的遗传参数更准确。 展开更多
关键词 蛋黄比率 遗传力 遗传结构 遗传相关 一步法全基因组关联分析
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减菌处理对鸭蛋壳内外菌群组成及功能的影响
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作者 孙静 彭旭 +7 位作者 杨雪 杨华 卢立志 胡天平 向俊 曾涛 皮劲松 杜金平 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第5期53-63,共11页
该文探索了减菌处理对鸭蛋壳内外菌落组成及咸蛋黑黄率的影响。对鸭蛋使用不同熏蒸清洗剂进行熏蒸、清洗及不同温度下临储,比较减菌前后鸭蛋壳内外菌落总数变化,基于16S rRNA基因测序和PICRUSt基因功能预测研究减菌处理对鸭蛋壳外菌群... 该文探索了减菌处理对鸭蛋壳内外菌落组成及咸蛋黑黄率的影响。对鸭蛋使用不同熏蒸清洗剂进行熏蒸、清洗及不同温度下临储,比较减菌前后鸭蛋壳内外菌落总数变化,基于16S rRNA基因测序和PICRUSt基因功能预测研究减菌处理对鸭蛋壳外菌群的影响,在35℃下泥包法腌制咸蛋,统计咸蛋黑黄率。结果表明,熏蒸处理可以显著抑制壳外菌落向壳内迁移,有效控制壳内菌落总数,熏蒸两次效果优于一次;清洗处理可将壳外菌落总数降低至检测限以下;低温储藏可在7 d内控制壳内外菌落总数增殖。联合熏蒸-清洗-低温的减菌处理可以显著降低壳内外菌落总数,抑制其迁移,控制壳内菌落总数。16S rRNA基因测序发现减菌处理可以显著减少壳外变形菌门和嗜冷杆菌属比例,PICRUSt基因功能预测发现减菌处理后微生物在脂质氧化通路、氨基酸转运和代谢通路上的活跃度显著降低。减菌后咸蛋蛋黄黑化率显著降低,证明了减菌处理能有效减少壳外菌群数以及抑制蛋黄黑黄的发生,表明鸭蛋加工前减菌的重要性和必要性。 展开更多
关键词 鸭蛋 减菌处理 高通量测序 功能预测 黑黄率
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蛋鸡周龄对蛋质量和蛋黄占蛋白比例的影响 被引量:8
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作者 张佳兰 高玉鹏 +1 位作者 昝林森 杨长锁 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2007年第8期65-68,74,共5页
为了了解蛋鸡周龄对鸡蛋质量及其各成分含量的影响,以同一批次90只新杨褐蛋鸡为试验对象,在相同的饲养条件下,从20周龄开始,每4周集蛋一次分析周龄对蛋质量和蛋黄占蛋白比例的影响。结果表明,随周龄的增加,蛋质量及其各成分质量、蛋黄... 为了了解蛋鸡周龄对鸡蛋质量及其各成分含量的影响,以同一批次90只新杨褐蛋鸡为试验对象,在相同的饲养条件下,从20周龄开始,每4周集蛋一次分析周龄对蛋质量和蛋黄占蛋白比例的影响。结果表明,随周龄的增加,蛋质量及其各成分质量、蛋黄质量占蛋质量的比例、蛋黄占蛋白的比例等逐渐增加;蛋白质量、蛋壳质量占蛋质量的比例下降。不同周龄蛋质量与蛋黄占蛋白的比例之间具有负相关关系,且不同周龄相关程度不同。由不同周龄蛋质量及蛋黄、蛋白占全蛋比例的回归分析得知,在同一周龄,随蛋质量的增加,蛋黄占全蛋的比例下降,蛋白占全蛋的比例增加,且以36周时的变化幅度最大。蛋质量相同时,20周时蛋黄占蛋质量的比例最小,而56周时蛋黄占蛋质量的比例最大。周龄对蛋质量及蛋黄占蛋白的比例有显著的影响,随周龄的增加蛋质量及蛋黄占蛋白的比例增大。 展开更多
关键词 褐壳蛋鸡 周龄 蛋质量 蛋黄占蛋白质量的比例
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卵黄和低密度脂蛋白对冷冻保存绵羊精子胆固醇、磷脂含量的影响 被引量:4
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作者 郑云胜 宏伟 +4 位作者 倪利平 田东海 芦永跃 邓常胜 李金泉 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2008年第6期112-115,共4页
为了探索绵羊冷冻精液受精率低的原因,在稀释液中用低密度脂蛋白代替卵黄冷冻绵羊精液,研究LDL对冷冻中精子脂类含量的影响。结果表明,以卵黄稀释液冷冻精液,精子胆固醇含量从鲜精的234.54 nmol/109降低到163.76 nmol/109精子,胆固醇与... 为了探索绵羊冷冻精液受精率低的原因,在稀释液中用低密度脂蛋白代替卵黄冷冻绵羊精液,研究LDL对冷冻中精子脂类含量的影响。结果表明,以卵黄稀释液冷冻精液,精子胆固醇含量从鲜精的234.54 nmol/109降低到163.76 nmol/109精子,胆固醇与磷脂的比值(c/p)从0.54下降到0.36;以9 g/100mL LDL代替卵黄,冷冻后胆固醇含量为243.73 nmol/109精子,c/p值保持在0.50。研究得出在卵黄稀释液中冷冻绵羊精液,精子胆固醇流失,c/p值下降;以LDL代替卵黄,可有效保护精子胆固醇,避免流失,维持了精子c/p值。 展开更多
关键词 绵羊 冷冻精液 卵黄 低密度脂蛋白 磷脂 胆固醇 胆固醇和磷脂比例
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Variability and Correlation of Egg Qualitative Characteristics in Ducks of Shaoxing Breed
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作者 Lapa M.A Dmitriev V.B. +4 位作者 Zeng Tao Lai Shujing He Li Li Liumen Lu Lizhi 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2015年第4期205-207,共3页
Birds' selection on increase of egg's mass resulted in changes in the ratio of egg components. In this regard, now selection on improvement of eggs' quali- ty became one of the most important directions of selectio... Birds' selection on increase of egg's mass resulted in changes in the ratio of egg components. In this regard, now selection on improvement of eggs' quali- ty became one of the most important directions of selection work. In this work, the interrelation among various qualitative characteristics of eggs of Shanxing egg ducks breed, their variability and an individual assessment of ducks-mothers was considered. Prospects of carrying out selection on increase of yolk ratio in egg were estimated. 展开更多
关键词 Egg's mass Egg qualitative characteristics DUCK Egg components yolk ratio
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添加氯化钾和蛋黄对虹鳟精液冷冻保存的效果
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作者 张俊杰 王彦博 《河北渔业》 2022年第1期14-17,共4页
为筛选出更有效的虹鳟(Oncorhynchus mykiss)精液冷冻保存液,在以10%甲醇和0.3 M葡萄糖作为主要成分的基础上,分别或同时添加0.9 g/L氯化钾和10%蛋黄形成四种冷冻保存液,用于虹鳟精液冷冻保存试验,分别形成4个处理组:Ⅰ^(#)(不添加氯化... 为筛选出更有效的虹鳟(Oncorhynchus mykiss)精液冷冻保存液,在以10%甲醇和0.3 M葡萄糖作为主要成分的基础上,分别或同时添加0.9 g/L氯化钾和10%蛋黄形成四种冷冻保存液,用于虹鳟精液冷冻保存试验,分别形成4个处理组:Ⅰ^(#)(不添加氯化钾和蛋黄)、Ⅱ^(#)(添加氯化钾)、Ⅲ^(#)(添加蛋黄)和Ⅳ^(#)(添加氯化钾和蛋黄),比较不同处理组冻精精子激活比例、存活时间和精子活率。结果表明,Ⅰ^(#)组的精子活率最高,达到24.59%,但与其它三组相比没有显著性差异;该组冻精的激活比例最高(24.00%±9.67%),显著高于Ⅲ^(#)和Ⅳ^(#)组,但与Ⅱ^(#)组无显著性差异。Ⅳ^(#)组冻精的精子平均存活时间最长,达80.3 s。由此推测,添加氯化钾或蛋黄都降低了虹鳟冻精的精子激活比例和精子活率,而添加氯化钾可在一定程度上提高精子存活时间。总之,分别或同时添加氯化钾和蛋黄可能会降低虹鳟精液冷冻保存效果,推荐使用不添加氯化钾和蛋黄的Ⅰ^(#)冷冻保存液用于虹鳟精液的冷冻保存。 展开更多
关键词 虹鳟(Oncorhynchus mykiss) 冷冻保存 精液 氯化钾 蛋黄 激活比例
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育雏温度对雏鸡卵黄囊脂肪酸吸收和肠道发育及代谢相关基因 GLUT2和PepT1 表达的影响
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作者 赵羽彤 陈兴勇 +3 位作者 刘政权 常鹏辉 彭锦州 吉倩昀 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期913-921,共9页
[目的]本文旨在探究早期育雏温度对雏鸡卵黄囊吸收和肠道发育的影响。[方法]选取1日龄健康淮南麻黄鸡雏鸡189只,随机均分为3组,育雏温度分别为33、30和27℃(2.5 d后3组育雏温度统一为33℃),每组3个重复,每个重复21只。分别于0.5、1、1.5... [目的]本文旨在探究早期育雏温度对雏鸡卵黄囊吸收和肠道发育的影响。[方法]选取1日龄健康淮南麻黄鸡雏鸡189只,随机均分为3组,育雏温度分别为33、30和27℃(2.5 d后3组育雏温度统一为33℃),每组3个重复,每个重复21只。分别于0.5、1、1.5、2、2.5、7和14日龄从每个重复取3只雏鸡,称重后从心脏采血,分离血清用于抗体检测,屠宰取卵黄囊用于脂肪酸组成分析(1.5 d内),取各段小肠制作切片并观察,荧光定量分析代谢相关基因表达量。[结果]30℃组雏鸡14日龄体重显著高于其他2组(P<0.05),除育雏1.5 d外,卵黄囊重在各温度组间无显著差异。卵黄囊脂肪酸主要由C16∶0、C18∶1n9t、C18∶0、C18∶2n6t组成,脂肪酸含量在各组间无显著差异(P>0.05)。7日龄雏鸡脾脏重在30℃组显著高于其他2组(P<0.05),且血清IgM和IgY水平均显著高于33℃组(P<0.05)。30℃组雏鸡14日龄十二指肠和空肠绒隐比显著高于33℃组,但回肠显著低于27℃和33℃组(P<0.05)。30℃组雏鸡回肠GLUT2和PepT1基因表达量均显著高于27℃组(P<0.05)。[结论]育雏早期温度对雏鸡生长发育有显著影响,33℃育雏有助于前1.5 d卵黄囊吸收,30℃育雏有助于雏鸡体重增加、小肠形态发育、雏鸡免疫水平提高及肠道营养吸收相关基因的表达。 展开更多
关键词 淮南麻黄鸡 育雏温度 卵黄囊 脂肪酸吸收 绒隐比 肠道发育
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蛋黄磷脂PC和PE比例对脂肪乳灭菌稳定性的影响
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作者 关伟键 牛亚伟 +6 位作者 唐顺之 袁诚 牟肖男 王国财 李遥 傅玉萍 许文东 《广东化工》 CAS 2019年第15期39-41,共3页
采用两种柱层析法及勾兑混合获得了八个不同PC/PE比例的蛋黄磷脂,各磷脂参照中/长链脂肪乳处方及工艺进行脂肪乳的制备,以脂肪乳的平均粒径,粒径分布作为考察指标,对八个不同PC/PE比例的蛋黄磷脂对应脂肪乳的灭菌稳定性进行评价。脂肪... 采用两种柱层析法及勾兑混合获得了八个不同PC/PE比例的蛋黄磷脂,各磷脂参照中/长链脂肪乳处方及工艺进行脂肪乳的制备,以脂肪乳的平均粒径,粒径分布作为考察指标,对八个不同PC/PE比例的蛋黄磷脂对应脂肪乳的灭菌稳定性进行评价。脂肪乳灭菌前的平均粒径与磷脂组成无明显对应关系,灭菌后平均粒径随PE比例增大而逐渐变小,在PE比例为9.55%~51.83%对应脂肪乳加速稳定性实验结果良好,其中PE比例达到51.83%时,灭菌前后平均粒径、PDI无明显变化,储存六月后平均粒径、PDI升幅最小。蛋黄磷脂的PC/PE比例的变化会对脂肪乳灭菌过程的平均粒径与PDI产生影响,且在一定范围内蛋黄磷脂PE比例越高对脂肪乳的灭菌与储存稳定性越好。 展开更多
关键词 蛋黄磷脂 PC/PE比例 脂肪乳 高温灭菌 平均粒径 粒径分布
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