上海市淡水养殖水体中氮、磷的分布研究

为查明上海市淡水养殖水体中氮、磷分布现状,选取上海市典型的淡水养殖场进行引水和池塘水质监测。结果表明,上海市淡水养殖水体中总氮、总磷年均质量浓度分别为2.53 mg/L和0.294mg/L;引水和池塘水体中总氮平均质量浓度无显著差异(P>0.05),池塘水中总磷平均质量浓度为0.370mg/L,显著高于引水;不同养殖品种池塘中氮、磷年均质量浓度有所差异,淡水鱼塘中总氮、总磷平均质量浓度最高,凡纳滨对虾塘次之,中华绒螯蟹塘最低;养殖生产使池塘水体中有机态氮、磷在总氮和总磷中的占比以及氨氮在无机氮中的占比较引水均有所增加;引水中总氮在春、冬季含量相对较高,总磷在夏、冬季含量较高。养殖过程中淡水鱼塘中氮、磷含量因有机质的累积在秋季养殖后期较高;凡纳滨对虾塘中氮、磷含量在5月养殖初期相对较高;中华绒螯蟹塘内氮含量因水草的净化作用随养殖进程逐渐降低;70%以上的引水样品水质综合污染指数高于1.0,淡水养殖的引水质量不容乐观。整体上,淡水鱼的养殖显著增加了水体的综合污染程度(P<0.05),凡纳滨对虾和中华绒螯蟹的养殖对水体综合污染程度影响不显著(P>0.05)。

上海市标准化水产养殖场建设概述

介绍了上海市建设标准化水产养殖场的背景,标准场建设的试点工作,建设计划的实施,建设进程的深化、发展以及建设成效。

上海市水产养殖行业职业技能证书持有人员现状调查及分析

本文主要对2009年以来上海市标准化水产养殖场中持有水产养殖行业职业技能鉴定证书人员的情况进行调查和分析,同时对证书持有人员总体情况也进行了统计分析。近年来,虽然水产养殖行业职业技能的培训和鉴定人数有了较大的提高,但是上海市标准化水产养殖场中具备水产养殖行业职业技能证书的人员数量远不能达到《规模化水产养殖场生产技术规范》(DB31/T570-2011)标准的要求,尤其是持中级证书人员有较大缺口,持证人员达标的养殖场数量更少;同时,参加水产养殖行业职业技能培训和鉴定的人员构成存在年龄结构老龄化趋势明显、学历水平偏低的现象。针对以上问题,本文提出了应从加强各项标准的执行力度、引入高素质人才以及加强政策配套几方面入手,提高水产行业职业技能证书持有人员的数量及整体素质。

上海市乡镇水产技术推广人员培训基本情况分析及问题探讨

基层农技推广人员是农技推广到农民的“最后一公里”,其业务素质和专业技能水平直接关系到科技成果的转化应用水平。通过分析2014年以来上海市乡镇水产技术推广人员培训基本情况和学员反馈,了解上海市乡镇水产技术推广队伍人员年龄结构、学历构成以及专业对口率等情况,针对相关问题提出具体针对性举措,以期激发乡镇水产技术推广人员活力,为全面推进乡村振兴、实现水产养殖绿色发展提供坚强的人才支撑和智力保障。

上海市水产养殖业微生态制剂使用现状调查与建议

为了解上海市水产养殖业微生态制剂的使用情况、经济效益和存在的问题,对上海市水产养殖户进行了抽样调查。调查表明:上海市水产养殖业使用的微生态制剂主要来源于外省市,以江苏和广东的产品居多;渔用微生态制剂在上海规模化的水产养殖企业中已经得到广泛应用,尤其是在南美白对虾、罗氏沼虾和中华绒螯蟹的相关养殖生产企业中;微生态制剂的使用有效改良了水质和底质,减少了养殖病害的发生;微生态制剂的使用,在种类选择、使用方法和保存等方面还存在一些问题,有必要开展专业的培训和技术指导工作。调查结果可以为规范和指导上海市水产养殖微生态制剂的使用提供参考。

上海市水产养殖行业职业技能鉴定现状分析与展望

培育农业技能人才是推动乡村人才振兴、助力实施乡村振兴的关键一环,同时也为建设都市现代绿色农业提供了重要的人才支撑。为了解上海市水产养殖行业职业技能鉴定和农业技能人才的基本情况,现对2009年—2021年上海市水产养殖行业职业技能鉴定工作的总体情况、各职业工种的鉴定情况以及职业技能鉴定人员的学历、年龄等基本情况进行了分析,针对鉴定等级以初中级为主、高级占比较低、持证工种较单一等问题,从开拓新职业鉴定领域、强化政策配套、建立持证有效激励机制等方面提出了相关工作建议,以供参考。

关于加强上海市基层水产技术推广队伍建设的思考和建议

为提高上海市水产技术推广服务水平,促进当地渔民增收、渔业增效,推动现代都市渔业建设,打造一支结构合理、技术过硬、作风优良、业绩突出的新时代基层水产技术推广队伍,在充分调研上海市9个区及其乡镇水产技术推广队伍建设现状的基础上,针对在推广机构体系、人才机制体制、推广工作经费等方面存在的问题,提出了提升人才队伍建设的相关建议,即探索机构改革,完善人才培养机制,改善推广设施条件,创新推广服务体系。

上海市标准化水产养殖场建设初探

上海是我国重要的经济中心，同时也是人口超过两千多万的特大型城市。怎样不断提高水产品的养殖生产能力并确保其质量安全，一直是上海水产管理部门面临的重大任务。上海虽地处沿海，但近海渔业资源已经衰退。为解决市民的“吃鱼难”问题，上世纪80年代初，市郊掀起了开挖精养鱼塘的热潮，时至今日，这些鱼塘由于缺少维护，大多呈现塘埂坍塌、沟渠毁坏、底泥淤积的状况，严重影响了上海养殖水产品的质量安全。

上海市水产养殖用水环境改良剂的使用情况分析

为更好了解上海市水产养殖生产过程中水环境改良剂的使用情况,对2020年全市9个涉渔区养殖户进行调查和分析。结果显示:54.7%的养殖户有使用水环境改良剂的习惯;不同养殖品种水环境改良剂使用率有所不同,其中虾类使用率最高,为85.6%;水环境改良剂种类繁多,上海市养殖户使用较多的为微生物制剂类和解毒类产品。研究可为未来水产养殖投入品监管提供参考。

上海市水产养殖行业从业人员培训现状分析与建议

为适应都市现代渔业的发展,建立新型职业渔民队伍,实现渔业增效、渔民增收,近年来,上海市结合本区域实际情况,开展了一系列水产养殖行业从业人员培训工作。文章通过梳理2012—2020年上海市水产养殖行业从业人员培训和职业技能鉴定现状,结合对2020年郊区农民培训师资、职业技能鉴定人员、一线水产养殖行业从业人员的调研情况,指出目前存在培训师资结构相对单一、职业资格证书认可度不高、从业人员文化程度较低且年龄老化等问题,并据此提出加大政策支持和资金投入、加强师资队伍建设、创新培训方式、强化政策配套等建议,可为提升相关培训质量提供参考。

上海市第二水源长江取水口环境生物调查和质量评价(Ⅱ.底栖生物、鱼类和生物残毒)

本文应用底栖生物和鱼类的污水生物体系的划分阶段,以及残毒量测定,以评价上海市第二水源长江二个取水口的环境质量。1989年桔水期(2—3月)和丰水期(7月)在长江口河流段南岸的浏河和浪港二个站位,在二个汛期中进行潮间带底栖生物、4至7月每月二次的鱼类种类、数量等调查和指示种的研究,以及刚毛藻、水绵、河蚬和无齿相手蟹四种底栖生物的总汞、铜、锌、镉、铅、六六六、滴滴涕等含量测定,认为二个取水口的环境复杂,综合评价结果应是β-中污型(βm),属尚清洁带。底栖生物和鱼类以喜食底泥有机质的种类占优势,底栖生物残毒主要是重金属。

上海市第二水源长江取水口环境生物调查和质量评价——(Ⅰ.浮游生物)

本文应用水生物、污水生物体系的划分阶段,以评价上海市第二水源长江两个取水口的环境质量.1989年枯水期(2～3月)和丰水期(7月)在长江口河流段南岸的浏河和浪港二个站位,分别在近岸(5m水深)和远岸(10m水深上、下层)的断面,进行浮游植物,浮游动物调查.结果认为两个取水口应是β中污型(βm),属尚清洁带.相比之下,浏河站比浪港站差,近岸比远岸差,丰水期低潮时比高潮时差,浏河站丰水期比枯水期差,浪港站枯水期比丰水期差.其主要受自邻近河道排放水,上海市污水排放和涨落潮污水流向变化的影响,反映了河口区环境的复杂性.

上海市淀山湖水域春夏季水质特征及环境容量分析

根据2011-2015年间春夏季对上海市淀山湖水域中pH、水温、溶解氧、总氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、总氮及总磷等环境因子的调查结果,分析水体中氮磷变化特征及营养盐限制状态,采用综合营养状态指数法对水体富营养化现状进行评价,利用数学模型估算淀山湖主要特征污染物的环境容量。结果表明:调查期间TN、TP春季与夏季存在显著差异,除2014年TP季节规律不明显外,春季TN、TP含量显著高于同年夏季;淀山湖三态氮含量排序,NO_3^-—N含量最高,TAN其次,NO-2—N最低,淀山湖水域三态氮基本达到热力学平衡;氮磷Pearson相关性分析表明湖库整体呈氧化性环境,氮磷补给具有异源性。根据水中营养物限制性分类标准分析得出,大多数情况下淀山湖水域氮磷比例合理,少数情况下营养盐限制状态以磷限制为主,氮磷限制状态交替存在的情况,可能会对浮游植物生长和群落演替产生影响。综合营养状态指数法计算结果表明调查期间淀山湖均处于富营养化状态,其中2014年之前基本处于中度富营养化状态,2014年以后处于轻度富营养化状态。环境容量分析表明除2014年夏季CODMn外,调查期间淀山湖水体CODMn、TN及TP的污染负荷现状均大于同期保护目标要求的水环境容量,为达到水环境保护的目标,需要进行不同程度的削减。

对如何发展上海市淡水渔业几个问题的探讨

上海市位于长江三角洲的前缘，境内湖泊成群，河道纵横，水产资源丰富。全市除长江水面275万亩外，有湖泊、河流、池塘、园沟宅河等水面81．97万亩。但近年来淡水鱼产量始终徘徊在30～40．万担左右，人均占有量仅3斤左右，远远不能满足城市人民日益增长的需要。上述水面还面临着水质污染、围湖造田等因素的威胁，

上海市渔民收入现状与增收途径分析

根据上海市相关统计数据,论文采用定性和定量相结合的方法,在对上海渔业生产和渔民收人现状以及变化趋势分析的基础上,认为上海渔民增收面临渔业生产成本较高、产业化水平较低、增收手段较为缺乏以及生产环境恶劣等四个方面的问题,并围绕上海"创新驱动、转型发展"的主题,提出了从政策、市场、发展方式、科技创新、文化、制度等六个方面的途径加快上海渔民增收。

上海市鱼菜共生模式发展的瓶颈和对策

传统的水产养殖模式大量消耗水资源与营养要素,容易导致水环境污染,影响鱼类生长发育。鱼菜共生是一种新型的可持续循环性零排放的低碳生产模式,可控制养殖水体污染、维护水体生态平衡、实现水体的良性循环。论文针对鱼菜共生模式的内涵、特点、国内外发展现状和水平等进行简要阐述,通过调研分析上海鱼菜共生的两种典型模式,发现目前上海鱼菜共生模式发展存在前期投资较大、资金回笼较慢,系统设施复杂、运行稳定性不高,土地资源紧张、发展模式受限,复合人才匮乏、养殖经验较少等瓶颈问题,从优化发展环境、提升技术水平、加快示范推广、加大人才培养、拓宽市场渠道等方面提出切实可行的对策建议,以期为上海鱼菜共生模式的进一步发展和推广提供科学参考。

上海地区长吻鱼危全人工繁育技术研究

为进一步优化长吻鱼危的繁育流程,2021—2023年对上海地区池塘养殖3龄及以上长吻鱼危成鱼进行了全人工繁育技术研究。单独采用促黄体素释放激素类似物(LHRH-A2)对长吻鱼危亲本进行催产:雌鱼分2次注射,第1针催产剂量为2μg/kg,第2针剂量为15~20μg/kg,2针间距12~14 h;雄鱼采用1次注射法,在雌鱼注射第2针的同时进行,注射剂量为雌鱼第2针剂量的一半。3年累计催产雌性亲本230尾,其中成功催产雌性亲鱼186尾,催产率80.9%。受精卵在水温24~26℃条件下孵化,于50 h左右开始出膜。出膜仔鱼在室内水泥池静水充气条件下经8~14 d培育,3年累计培育获得体长1 cm以上的苗种21.41万尾。相比以往长吻鱼危人工繁殖大多采用野生捕捞亲本,本研究采用人工养殖亲本可确保亲鱼数量和进行质量控制,使用单一催产剂和静水孵化方法简化了过去使用混合催产剂和流水孵化的繁琐操作流程,较易实现规模化繁育。

上海市淡水养殖现状及发展策略

可持续的水产养殖业对于保障水产品供给、改善民众膳食结构、促进农民增收等方面具有重要意义,城镇化的快速发展和养殖资源的整合,使得上海市淡水养殖水域面积急剧萎缩,养殖产量逐年下降,阻碍了水产养殖业的稳定发展和有效供给。分析了上海市淡水养殖现状和2011—2020年的行业变化趋势,结合发展空间有限、名特优养殖品种占比较低、生产作业方式仍较为传统以及人力资源成本不断增加等上海市淡水养殖业所面临的实际问题,提出了创新养殖模式、调整产业结构,加大科技投入和新特产品开发力度及增强从业人员培训等对策建议。

第四次沿海省（市、自治区）水产研究所科技体制改革所长座谈会在沪召开

第四次一国沿海省（市、自治区）水产研究所科技体制改革所长座谈会于1988年10月12日-15日在上海市召开参加会议的有14个省（市、自治区），23个水产研究所（大学、推广站）共29位正、副所长（校长、站长）上海市科委、上海市水产局有关领导也出席了会议。

水产品中喹烯酮和喹赛多及其主要代谢物残留的HPLC-MS/MS检测方法研究

以草鱼、南美白对虾、中华绒鳌蟹为样品,建立了喹烯酮（QCT）和喹赛多（CYA）及其主要代谢物脱二氧喹烯酮（BDQCT）、3-甲基喹啉-2-羧酸（MQCA）、脱二氧喹赛多（BDCYA）和喹啉-2-羧酸（QCA）多残留的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）确证检测方法。组织样品经乙腈-乙酸乙酯（1∶1）、盐酸溶液分步提取,Oasis MAX固相萃取柱净化,以甲醇、乙腈和0.1%甲酸溶液为流动相,经Waters XBridge C18色谱柱分离后,采用HPLC-MS/MS仪进行测定。采取正离子选择反应监测模式检测,外标法定量。结果表明,喹烯酮和喹赛多及其主要代谢物的响应值与其质量浓度在2-500μg/L范围内线性关系良好。在加标浓度为5-50μg/kg范围内,6种待测物的平均回收率为76.3%-94.2%,相对标准偏差为4.2%-11.7%。方法的检出限为0.5-1.6μg/kg,定量下限为2.0-5.0μg/kg。该方法适用于水产品中QCT和CYA及其主要代谢物残留的确证检测和同时定量分析。