多边形综合指标法在上海市设施菜田农药减量技术评估中的应用

将综合效益分为经济效益、社会效益、生态效益3个元素,综合代价分为经济代价、社会代价、生态代价3个元素,将参加综合代价评价的指标优化矩阵与参加综合效益评价的指标优化矩阵的比称为综合代价效益比矩阵;运用多边形指标法的基本原理和方法,构建了综合代价效益比RCC/CP模型,将其应用于上海市设施菜田农药减量技术评估体系中,并根据不同控害方案产生的综合代价效益比值将控害功能分为优良、较好、一般、较差和很差5个等级.结果表明,"防虫网室2.2m"(RCC/CP=0.4363)、"防虫网室2.7m"(RCC/CP=0.4622)、"防虫网室3.2m"(RCC/CP=0.4786)均达到"较好"等级,"薄膜遮阳防虫网室2.7m"(RCC/CP=0.5153)的控害功能达到"一般"等级,对照"露地常规防治区"(RCC/CP=1.1001)的控害功能为"很差"等级,其中,"防虫网室2.2m"是本试验中最优的农药减量控害措施.

层次分析法在上海市农田有害生物治理中的应用

以上海市农业示范区(松江区)农药用量减少优化为例,在对其稻田农药用量现状进行调查分析的基础上,运用层次分析法的基本原理和数学模型进行了农药用量对策研究,建立了综合效益和综合代价的层次分析结构模型,将综合效益分为经济、社会、生态效益3个元素,综合代价分为经济、社会、生态代价3个元素。建立了判断矩阵,并作一致性检验,求出相应的权重;提出代价效益比RCP概念(综合代价与综合效益的比),对稻田农药用量对策进行排序,并依此作为衡量稻田农药用量的参考因子。根据分析结果,认为采用杀虫灯和施用化学农药5次(有效成分为2.23kg.hm-2)”相结合,是上海市水直播稻田有害生物的最佳防治策略。

都市型郊区循环农业发展模式探讨--以上海市崇明区菜蚓鳝立体种养模式为例

通过阐述上海发展都市型郊区循环农业的必要性,结合崇明国际生态岛建设需求,系统分析了上海崇明区在农业发展模式上的创新升级新模式——"菜蚓鳝"立体种养模式,介绍了该模式的原理与循环路径特点,解析了菜蚓鳝立体模式的经济、生态和社会效益,最后提出了都市型郊区发展立体种养循环农业模式的对策与措施。

上海市食用菌中的甲醛含量及风险评估

为了解上海市食用菌产品的甲醛含量水平,并评估其食用风险,用乙酰丙酮法对2017—2019年采自上海市场和基地的71份香菇、127份双孢蘑菇、51份黑木耳、46份平菇、23份蟹味菇、19份金针菇、18份银耳、10份草菇、9份茶树菇和3份竹荪样品进行甲醛定量分析,然后用点评估和基于蒙特卡罗模型的@Risk软件对所有食用菌样品的甲醛含量进行暴露评估。结果表明:10类食用菌中的甲醛检出率为21.05%(金针菇)—100.00%(香菇、茶树菇和竹荪),香菇中甲醛含量(鲜品:1.91—22.90 mg∕kg,干品:14.61—114.25 mg∕kg)显著高于其他类型的食用菌,但均未超过63 mg∕kg(鲜品)和300 mg∕kg(干品)的限量标准。风险评估结果表明,上海消费者仅通过食用菌摄入途径而造成的甲醛膳食暴露不存在健康风险。

上海市主要蔬菜种类研究(待续)

在对上海栽培蔬菜和野生蔬菜种类进行研究总结的基础上,补充了进入21世纪以来引进、选育并推广的大量蔬菜新种类、新品种。初步研究表明,目前上海市种植的主要蔬菜品种,按照植物分类方法,分属45科126属220个种(亚种或变种)。

3个鲜食葡萄新品种在上海市的引种表现

为丰富上海市葡萄品种结构,筛选出适合上海市及相似生态区域种植的葡萄新品种,加快国产优质葡萄新品种的推广应用,连续5年对引种的3个鲜食葡萄新品种"宝光""峰光""蜜光"的物候期、结果状况、果实、性状和抗性进行了观测。结果表明,在上海市设施栽培条件下,这3个葡萄新品种均表现为结实性能良好、栽培管理容易、抗性强,其中,"宝光"的果实风味较淡;"峰光"的穗形偏小且果实肉质偏软;"蜜光"的综合表现较好,穗形整齐,果实肉质脆、具有玫瑰香味、风味浓。

上海市主要蔬菜种类研究(续完)

在对上海栽培蔬菜和野生蔬菜种类进行研究总结的基础上,补充了进入21世纪以来引进、选育并推广的大量蔬菜新种类、新品种。初步研究表明,目前上海市种植的主要蔬菜品种,按照植物分类方法,分属45科126属220个种(亚种或变种)。

园艺种子引发技术

本文介绍了国内外种子加工领域种子引发技术的研究与应用概况,种子引发的方法、引发产生的效果,比较详细地介绍了种子引发的机理、种子引发过程中的生理生化变化、种子引发最佳条件的选择以及影响种子引发效果的一些因素等。同时分析了国内外在种子引发技术上的差异,提出我们今后的研究和发展方向。

上海地区设施葡萄的需冷量及需热量研究

利用不同估算模型分别对上海地区4个设施葡萄主栽品种的需冷量及需热量进行测定。结果表明:4个测试品种的需冷量值分别介于575—684 h(0—7.2℃模型)、738—895 h(≤7.2℃模型)和738—865 CU(犹他模型);‘巨玫瑰'需冷量最低,‘巨峰'最高;需热量值介于9 113—10 722 GDH(生长度小时模型);‘夏黑'需热量最低,‘醉金香'最高;4个葡萄品种的需冷量与需热量之间呈正相关关系。

设施长周期栽培型西瓜的优质高产栽培技术研究

为确定适合上海及周边地区设施长周期栽培的西瓜新品种及其优质高产栽培技术,进行了设施品比试验。结果表明:‘申抗988’是适合上海及周边地区设施长周期栽培的西瓜新品种,它在上海及周边地区春播设施栽培的最适播种期为2月10-20日,适宜种植密度为7 725～9 000株/hm2,双蔓整枝,株行距为35cm×250cm,基肥用量以狮马牌复合肥900kg/hm2+精制有机肥22.5t/hm2为宜。膨瓜期沟施225kg/hm2狮马牌复合肥,同时通过叶面喷施4～5次500倍液狮马牌高钾叶面肥(N∶P∶K=7%∶12%∶40%),每次300g,比不追肥对照增产37.2%,且显著改善了西瓜果实的品质。

上海崇明岛农作物秸秆的利用现状和技术对策研究

对崇明岛农作物秸秆的利用现状进行了阐述,总结了崇明秸秆综合利用过程中出现的几个关键问题。从保护崇明生态环境以及建设世界级生态岛的角度出发,总结出秸秆还田、秸秆覆盖种养、秸秆生物质能源利用和生态化种养结合模式等技术,是适合崇明现状的秸秆综合利用模式。

现代化设施园艺生产机构提高市场竞争力研究

本研究以目前国内现代化设施园艺生产水平较高的上海都市绿色工程有限公司设施园艺示范基地 1hm2 温室蔬菜的生产为例 ,与目前现代化设施园艺产品市场竞争力最强的荷兰温室产业在成本、质量和市场营销等各方面进行了比较。研究结果表明 ,中国现代化设施园艺生产机构的成本优势明显。单位面积成本仅为荷兰的 38.1 %。目前在单位面积产量仅为荷兰 6 5 %的情况下 ,单位产品成本仍仅为荷兰的 5 9%左右。在未来产量提高的可能情况下 ,市场竞争力将更强。但分析表明 ,产品洁净安全、质量优异才是荷兰设施园艺产品竞争力强的主要原因。然而 ,由于长期以来中国对园艺产品注重数量管理 ,轻视质量管理 ,园艺产品的有害物残留量偏高 ,中国园艺产品在国际和国内市场的信誉较差。安全和质量问题成为中国现代化设施园艺产品提高市场竞争力的最大障碍。本文还对中国的设施园艺产品价格与国际市场进行了比较 ,国内市场价格仅是国际市场的1 / 4～ 1 / 5。中国现代化设施园艺生产机构如欲提高市场竞争力和获利能力 ,就必须参与国际竞争。建议中国现代化设施园艺生产机构加强质量管理 ,提高产品质量 ,通过第三方质量体系认证以向顾客信服地提供安全、洁净。

利用小RNA深度测序技术鉴定上海地区‘红美人’柑橘病毒种类

为明确上海地区‘红美人’柑橘的病毒种类,2020年4月在崇明、金山、奉贤、嘉定、闵行和浦东采集疑似病毒感染的叶片样品11份,采用小RNA深度测序技术结合RT-PCR对不同来源的混合样品进行病毒种类鉴定。结果表明,样品中含有柑橘衰退病毒Citrus tristeza virus(CTV)、柑橘黄化脉明病毒Citrus yellow vein clearing virus(CYVCV)、柑橘树皮裂纹类病毒Citrus bark cracking viroid(CBCVd)和柑橘类病毒ⅤCitrus viroid V(CVd-Ⅴ)。同时发现,上海地区‘红美人’柑橘病毒复合侵染现象普遍。基于CTV和CYVCV的CP全长基因及CBCVd和CVd-Ⅴ全基因组序列系统进化分析结果表明:除了CYVCV的分离物与地理来源具有明显的相关性外,其余病毒及类病毒均没有严格的地域相关性。研究结果为开展‘红美人’柑橘种苗病毒检测及病毒病的防治奠定基础。

基于小RNA深度测序技术鉴定上海市郊区南瓜病毒种类

为鉴定上海市郊区秋季南瓜棚中的主要流行病毒病,于2020—2022年在奉贤区和青浦区采集21份南瓜叶片进行小RNA深度测序及PCR检测验证。结果表明:共鉴定出4种病毒,分别为新德里番茄曲叶病毒(ToLCNDV)、中国南瓜曲叶病毒(SLCCNV)、南瓜黄矮化失调病毒(CYSDV)和瓜类褪绿黄化病毒(CCYV)。其中,ToLCNDV和SLCCNV在不同年份和区域均被检测出,是上海市奉贤区和青浦区南瓜的主要流行病毒。此外,ToLCNDV和SLCCNV在黄瓜、甜瓜和西瓜中也被检测出。对来自15个国家64个ToLCNDV分离株的外壳蛋白(CP)序列进行系统进化树分析,结果显示:ToLCNDV的适应性进化与地理因素有关,ToLCNDV分离株被分为欧洲型和亚洲型两大类,中国内地的ToLCNDV分离株应来自中国台湾。

茄子设施栽培技术

介绍了茄子设施栽培技术,主要包括播种、苗期管理、定植、田间管理、激素处理、病虫害防治、采收等内容,以期为茄子设施栽培提供技术参考。

上海地区越夏鸡毛菜高效、绿色生产关键技术

为保证上海市民充足的绿叶蔬菜供给,选育出一批适合越夏生产的鸡毛菜;同时为了便于机械化收割,筛选出新夏青6号、长征四号2个品种,具有耐热、生长速度快、下胚轴长的优势,鸡毛菜机械化收割,大幅提高了鸡毛菜的生产水平。

上海地区新栽芦笋田合理间作栽培技术

芦笋1次栽培多年采收,一般可连续采收10-15年。芦笋不仅含有多种丰富的蛋白质、维生素和人体必需的多种微量元素,而且还有降低血压、调节血脂等保健功能,有＂蔬菜之王＂的美称,深受国内外消费者喜爱。目前全国20多个省市有芦笋栽培,种植面积较大的有山西、山东、河北、河南以及福建等省,这些地区芦笋的产量约占全国全部总产量的80％。