“项目引导、平台推动、以赛促创”的创新人才培养模式——以临沂大学生命科学学院为例

为了提高大学生的创新能力,临沂大学生命科学学院经过近几年的探索和实践,形成了"项目引导、平台推动、以赛促创"的创新人才培养模式。在这种培养模式中,大学生创新项目的开展使学生的创新训练有了实际的抓手,起到了引导的作用;各种创新实验平台为学生创新训练提供了充分的物质保障;各种学科竞赛对创新训练起到了督促和效果检验的作用。这种培养模式在创新人才培养实践中产生了良好的效果。

新农科创新人才培养方案的探讨——以临沂大学农业生物安全专业建设方案为例

本文以临沂大学农业生物安全专业的建设方案为例,对新农科创新人才培养方案进行了探讨,从国内外农业生物安全专业现状、人才培养目标、多元化创新人才培养模式、全程课程设置、软硬件教学资源、实验实践教学体系、强化劳动教育等方面进行了阐述。

基于教师专业标准的师范生教学能力现状研究--以临沂大学生物科学专业为例

师范生教学能力的培养是建设专业化教师队伍的重要环节。在师范专业认证背景下,以《中学教师专业标准(试行)》为依据,采用问卷测量,以临沂大学生命科学学院生物科学二年级、三年级共141名师范生为调查对象,从教学理解、教学设计、教学实施、教学评价四个维度调查师范生的教学能力现状。研究结果表明,与既有研究数据比较,被测样本整体教学能力水平偏低,不同年级之间差异明显,女生教学设计能力强于男生。研究发现,教师教育类课程的学习质量对被测师范生教学能力有积极的影响。基于调查研究,提出了加强本体性知识与条件性知识的整合学习、重视师范生教材分析相关课程的培养、提高教育实践环节的比重、适度增强对师范生教学能力的针对性指导等建议。

地方高校应用型专业建设探索与实践——以临沂大学生物技术专业为例

地方高校生物技术专业建设要适应地方经济和社会发展的需要,不断调整专业结构和培养目标,培养符合地方产业要求的应用型创新人才。临沂大学生物技术专业结合沂蒙老区产业经济发展实际,不断优化专业人才培养方案,建立科学的课程体系,完善实践教学平台,加强师资队伍和教学团队建设,提高了人才培养质量和办学效益。

生命科学概论课程教学的改革与探索

生命科学概论是面向全校学生开设的一门通识选修课,目的是提高现代大学生的生物学素养,加深大学生对学科交叉、渗透、融合的理解,培养大学生的创新精神。目前在教学过程中发现学生主要存在生物学基础薄弱、传统教学模式单调乏味、教学内容过于陈旧等问题。针对这些问题,现对生命科学概论教学改革进行了探索与实践,从教学模式改进、教学内容引入、更新及应用等方面进行了阐述,以科研促教学,旨在提高生命科学概论课程教学效果。

地方高校大学生创新能力培养中融入思政教育的探索——以临沂大学为例

国家的发展迫切需要德才兼备的人才,高校是培养德才兼备创新型人才的主力军,课题组成员对大学生创新能力培养中融入思政教育,进行了多年探索和实践,取得了较好效果,并对今后大学生创新能力培养提出了合理化建议。

临沂大学校园园林植物害虫调查初报

为明确临沂大学园林植物害虫的发生种类和危害情况,为制定切实可行的防治对策提供依据,项目组成员对校园的园林植物害虫进行实地调查。结果表明:危害校园园林植物的害虫种类有1 6种,其中危害最为严重的有日本龟蜡蚧、月季长管蚜、小绿叶蝉、紫薇绒蚧等7种。依据调查结果,制定出以"预防为主,综合防治"的适合临沂大学园林植物害虫综合防治的对策。

高校生物化学课程教学改革探索——以临沂大学为例

生物化学是生命科学领域的一门基础而核心的课程,涉及概念多且知识抽象,"教"和"学"相对较难。文章以临沂大学生命科学学院为例,通过优化教学内容、调整教学方式、改革实践教学、增加教学评价渠道以及设置"N+1+1"考核模式,对高校生物化学课程的教学进行探索并逐步形成自己的特色,以期全面提高学生的知识、技能和创新能力。

基于AI大数据分析的食品科学与工程专业人才培养提升研究

随着人工智能(Artificial intelligence,AI)大数据的发展,食品科学与工程专业的人才培养模式在食品行业变化的大环境下也受到了影响。通过论述AI大数据分析的优势、基本思路和原理,从毕业生素养(通识能力)、专业知识与技能、课程培养方面、工作满意度、工作稳定性等方面解读AI分析报告;同时,分析AI大数据背景下食品科学与工程专业人才培养提升的建议和措施,为提升我国食品工程领域的人才培养质量提供新思路。

高校食品科学与工程专业思政探索与实践

食品科学与工程是一门关系民生的应用型学科,在新工科背景和食品行业飞速发展的形势下,专业思政建设也需加快进行。在专业思政建设中,临沂大学食品科学与工程专业通过找准专业定位,逐步凝练出以“立德树人”为中心、以“传承沂蒙精神、红色文化”和“弘扬社会主义核心价值观”为基本点,以“全过程育人、全员育人、全方位育人”为着力点,以学院、系部、专业负责人、专业教师4个层面为具体保障的“一核心、二基本点、三育人、四保障”专业思政建设思路,并进行了探索与实践。通过借助课程思政开展专业思政建设,学生的职业责任感和职业认同感明显增强,学习主动性和创新精神、实践能力有所提高。

hiPSCs分化的细胞和类器官在SARS-CoV-2感染研究上的应用

SARS-CoV-2引起全球性传染病COVID-19的大流行,SARS-CoV-2感染研究对于了解人体细胞和器官被此种病毒感染后的病理反应具有重要意义。将hiPSCs分化为呼吸道、肺类器官、神经系统细胞、脑类器官、心肌细胞、血管、肠类器官和肾类器官,进行SARS-CoV-2感染研究,发现这些细胞和类器官受SARS-CoV-2感染,生理活性受损,生理功能削弱,促炎性因子分泌增加,类器官发生炎症反应和功能退化现象。因此,hiPSCs分化的细胞和类器官可用于SARS-CoV-2感染研究,病毒感染会影响这些细胞和类器官的功能。

基于HS-SPME-GC-MS和化学计量学对不同产地红枣香气成分的分析

为了比较不同产地红枣的挥发性风味特征,采用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱技术对5个产地(新郑、灵宝、榆林、和田、德州)枣果的挥发性香气成分进行分析。结果表明:共鉴定出化合物51种,其中,新疆和田大枣中所含挥发性化合物的种类最多。结合多元统计学分析,不同产地红枣的整体挥发性风味物质的差异得以很好区分。在满足预测变量重要性投影>1、P<0.05的条件下,从红枣样品中筛选出13种差异性特征香气物质,包括己酸甲酯、癸酸甲酯、己醛、苯甲醛等,赋予红枣独特的杏仁味、甜味、水果味。本研究结果明确了不同产地红枣香气品质的化学物质基础,为红枣产地溯源研究提供一种新思路,进一步对枣果资源的合理加工利用提供科学依据。

气相离子迁移谱技术在谷物食品中的应用研究进展

作为一种新兴的检测分析技术,气相离子迁移谱兼备气相色谱的高效分离能力和离子迁移谱的快速响应能力。因检测速度快、用时短、数据可视化等优势,在食品领域中得以广泛应用,特别是在食品等级分类、掺假检测、食品新鲜度评价、食品加工过程品质监测与贮藏期间变化方面。玉米、小麦、大米、大麦、高粱、糙米等谷物是我国重要的经济作物,不仅提供机体所需的营养素和能量,同时作为重要的传统美食加工原料,在日常生活中需求量大。随着人们对于健康营养食品的消费意识增加,围绕谷物及其制品的研究成为了关注的热点。基于此,本文介绍了气相离子迁移谱的原理及特点,并系统整理了该技术在谷物食品产地溯源、香气成分分析、原料精深加工等方面的研究情况,旨在为谷物资源的开发利用和品质调控提供重要支撑。

高中物理“教—学—评”一致性的单元表现性作业设计

文章论述了“教—学—评”一致性的内涵、理论依据以及现实逻辑,提出基于课程标准的表现性作业是实现“教—学—评”一致性的有效途径。在此基础上,从确定表现性评价目标、设计基于真实情境的表现性任务、整合规划表现性作业、开发表现性评价量规以及评判表现性作业等方面论述了如何设计基于课程标准的单元表现性作业,从而促进“教—学—评”一致性的实现。

新型解冻技术及其在水产品中应用进展

介绍了微波解冻、超声波解冻等新型解冻技术的基本原理、特点及其在水产品中的应用现状,以期为高效低耗水产品解冻技术的开发及工业化应用提供相关指导。

滨海海底边界层对底栖微体化石仿真模拟的影响

计算流体力学CFD(computational fluid dynamics)近年来在古生物学研究中已有大量应用。该方法在研究生物化石的个体形态、器官功能,以及其与生存环境之间的关系方面具有重要意义。目前古生物领域的CFD仿真对象多为厘米级别体型的生物,而对于毫米级别大小的微体生物的仿真则相对较少。区别于厘米级别的宏体生物,底栖型微体生物的生活环境局限于海床上方垂直高度较小的区域,受海底黏性边界层低流速区域的影响更为明显,因而在设置这类化石仿真的水流环境时应当考虑对于边界层流域水体流速以及海床表面地理环境的还原。本文基于随机表面生成的方法,构建了不平坦的滨海海床表面模型,并模拟了水流在海底边界层附近受海床表面地形影响的流动状态;基于获得的仿真流速数据,我们仿真了寒武纪微型底栖刺细胞动物化石Quadrapyrgite在起伏的海床表面环境中四个不同位置的受水流阻力情况。仿真结果显示,近海床表面处的水体流动可形成明显的低流速区域,且低流速区域的厚度随着入口速度增大而变薄。在起伏表面的凹凸区域中,凸起地带的迎水面形成的低流速区域较薄,流速变化较快;而在凸起地带背水面以及凹陷地带形成的低流速区域较厚,流速较缓且易形成涡旋。流速的差异体现在不同位置的Quadrapyrgite的受阻力大小不同上,其差值可达数倍到数十倍。这种量级的受阻力差值可以在毫米级到厘米级尺度上塑造、影响底栖型生物的分布甚至其自身的摄食行为。本文的研究为CFD方法模拟底栖微型化石的生存环境提供了更加深入的思路和方法。

鱼类低温适应性机制与抗冻蛋白的研究进展

温度对调节鱼类的生物功能至关重要,长期生活在极端寒冷环境中的鱼类通过发生适应性进化而存活下来,抗冻蛋白的产生是其中最重要的适应性特征之一。为全面了解鱼类的低温适应性机制研究进展,首先从内分泌系统、代谢系统和免疫系统3个方面阐述了低温水环境对鱼类的基因表达和激素分泌的影响,以及对机体代谢过程的整体影响;其次,从鱼类的生理适应和进化适应两部分综述了鱼类的低温适应性机制;最后,详细阐述了抗冻蛋白的研究起源与结构特性、克隆与功能鉴定等方面的研究进展。相关研究现状表明,利用组学方法可以研究低温胁迫下鱼类的代谢途径和分子信号通路,在生物整体水平上分析低温适应机制;利用该方法,已经挖掘了多种低温耐受功能基因。由于不同鱼类及其温度适应性存在差异,未来还需要开展更多基础性研究工作。

桃果实采后响应果生链核盘菌侵染的分子机制

褐腐病是采后桃果实最主要的侵染性病害之一,而我国桃褐腐病主要是由链核盘菌属引起,会严重降低果实品质,造成大量损失。为解析桃果实病原菌胁迫响应机制,该文采用分光光度法测定抗病相关酶活性并基于转录组学解析桃果实响应果生链核盘菌的分子机制。结果发现,桃果实的过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶和β-1,3-葡聚糖酶在侵染的不同时期启动了响应反应,参与了桃果实抵御果生链核盘菌侵染过程。基因本体(gene ontology,GO)和京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)富集分析表明,桃果实对果生链核盘菌的侵染会产生复杂的防御反应。

叶尔羌高原鳅鳃组织TLRs基因家族成员鉴定及生物信息学分析

为探究叶尔羌高原鳅(Triplophysa yearkandensis)免疫系统中TLRs基因家族的多样性、进化关系和功能特征,基于该物种鳃组织的高通量二代转录组测序数据进行了生物信息学分析,在对该物种TLRs基因家族进行鉴定的基础上分析了其系统发育和蛋白功能。结果表明,叶尔羌高原鳅鳃组织中存在11个TLRs基因家族成员,分别为TLR1、TLR2、TLR3、TLR5、TLR7、TLR8、TLR9、TLR13、TLR18、TLR22和TLR25,其中TLR7、TLR9和TLR13缺失5′端序列,而其余序列均完整。TLRs基因家族成员系统发育分析发现,可以将11个基因分为5个亚家族。蛋白功能分析发现,各个TLR基因都含有富含亮氨酸重复结构域以及TIR结构域。物种间系统发育分析显示,叶尔羌高原鳅与西藏高原鳅(Triplophysa tibetana)和玫瑰高原鳅(Triplophysa rosa)在TLRs基因家族成员方面分别聚为一类,说明3个物种亲缘关系相近。研究结果有助于深入了解叶尔羌高原鳅TLRs基因家族的进化关系和免疫功能,同时也为该物种的遗传资源保护和养殖利用提供理论基础。

基于线粒体基因组全序列的鳅科(Cobitidae)鱼类进化关系分析

为了解鳅科(Cobitidae)鱼类线粒体全基因组序列的结构特征和系统发育信息,利用生物信息学方法对已知的40种鳅科鱼类线粒体全基因组进行比对分析,用邻接法(NJ)构建系统发育树。结果显示:(1)鳅科鱼类线粒体基因组全序列长度在16553~16937 bp之间,基因组的结构特征及基因排列顺序与其他硬骨鱼类一致。(2)鳅科鱼类线粒体全基因组一致序列长度为17483 bp,变异位点数为8039(45.9%),Kimura双参数平均遗传距离为0.19。在13个蛋白质编码基因中,ND2的变异程度(58.9%)和平均遗传距离(0.28)最大,变异程度最小的是12S rRNA(30.5%),tRNA拼接序列的平均遗传距离最小(0.07)。(3)Cox1、ND5、Cytb基因是进行鳅科鱼类系统发育分析较为理想的分子标记,NJ系统发育树显示,条鳅亚科(Noemacheilinae)是最早分化出来的一枝群系,位于祖先位置,沙鳅亚科(Botiinae)和花鳅亚科(Cobitinae)亲缘关系更近,互为姐妹群系。本研究为鳅科鱼类进化学研究和分子标记的选取提供参考依据。