云南省德宏州烟草黑胫病菌对烯酰吗啉的敏感性

为明确新开发烟叶生产区云南省德宏州烟草黑胫病菌对烯酰吗啉的敏感性现状,从德宏州13个县市采集68株烟草黑胫病菌株,采用菌丝生长速率法测定了烟草黑胫病菌株对烯酰吗啉的敏感性和抗药水平。结果表明,烯酰吗啉抑制烟草黑胫病菌菌丝生长的EC_(50)范围为0.462 8~2.575 2μg/m L,平均EC_(50)为1.388 1μg/m L,属于中抗水平。统计分析表明,烟草黑胫病菌68个菌株菌丝生长对烯酰吗啉的敏感性符合正态分布,最不敏感菌株的EC_(50)值为最敏感菌株的5.56倍。烯酰吗啉对德宏州烟草黑胫病仍有较高活性,但应与其他杀菌剂进行合理的轮换使用。

香料烟品种在保山的生态适宜性研究

通过香料烟品种区域性试验研究表明,在保山怒江流域的香料烟产区,BS1号和科库鲁伊兹密尔2个品种综合表现最好,适宜推广种植;柯玛蒂尼巴斯玛、克撒锡巴斯玛综合表现较好,可以继续作为主栽品种种植;沙姆逊、卡拉巴格拉和杰尼克综合表现较差,不适宜在保山产区种植。

新收集的香料烟种质资源鉴定评价

为获得新香料烟种质资源的特性资料,通过40份新收集的香料烟种质资源适宜区的田间鉴定,结果表明:各种质资源在生育期、主要性状、形态特征及主要特性、经济性状、化学品质等方面均有差异;试验筛选出产量、产值、均价、AB级烟叶等综合表现较好的资源Samsun No.15、Smyrna No.9、Stanimaka No.20、TI1313,推荐进行区域试验;还筛选出K2O≥2.0%的优异香料烟种质资源Samsun Holmes NN、Samsun-Blk Shk Tol、Samsun(phyb)-2、Samsun(nn)、Jaka Dzebel、Bursa、Mutki、Remedios、Turkish、Kagoshima Maruba等,供科研及育种选择利用。

3种类型烟草种质资源烟叶生物碱等化学成分差异性分析

为筛选能为科研、生产和育种利用的优异烟草种质资源。对来源于国内外的141份烤烟、18份白肋烟和6份雪茄烟的烟叶常规化学成分和主要生物碱进行检测、比较和聚类分析。结果表明:总糖和还原糖含量以烤烟最高,总氮、烟碱和氧化钾以白肋烟种质最高。总植物碱和烟碱含量以烤烟种质自来黄2243最高,雪茄烟种质Dutch(Ohio)最低;降烟碱和烟碱转化率以烤烟种质平板柳叶最高,以烤烟种质二性子和白肋烟种质Burley11B最低。聚类分析将165份种质分成4类,烤烟种质主要集中在第1和第4类,其主要特征是总糖和还原糖含量较高,烟碱转化率较低;第2类的总糖和还原糖含量低,总氮、总植物碱和氧化钾含量高;第3类的烟碱和总植物碱含量低,降烟碱含量高,烟碱转化率高。不同类型种质资源的化学成分和生物碱差异明显,筛选出的不同梯度烟碱的种质可为烟碱的进一步研究提供材料支撑。

76份雪茄烟资源鉴定评价

为筛选出优质抗病的雪茄烟种质供育种和生产利用,在云南德宏开展76份来自美国、哥斯达黎加、古巴、波多黎各、阿根廷等21个国家的3种类型的雪茄烟种质资源的田间试验。结果表明:John Williams Conn Bdl、Bulsunov 162、John Dingess Conn Bdl、Possibly Pl29125等产量较高,Su mutant、TI 75、Bulsunov 162、TI 154、Pina等中上等烟比例相对较高;Florida Sumatra、TI 75、521等烟碱> 7.0%;Su mutant、Yure、aka"Buck Tobacco"、Connecticut Shade、No 63、Ast、Connecticut 15等K2O> 4.0%;感官评吸396、Ast-b、Bel W3、TobacoComun、PossiblyPl29125等种质其香型为亚雪茄风格的资源,其余的资源多为晒红烟型,少数为似白肋烟型或半香料型;M-1TI 154香型程度较显,其余为有+、有或有-;TI 154和Pina劲头较大-,其余种质适中+或适中;评吸综合得分396、Ast-b、Ast-c、Bel W3、C-1-b、CCC-7-3等较高,质量档次为较好-,其余种质为中等+、中等或中等-;聚类分析将76份资源聚为5类,化学成分和感官质量指标聚类将31份资源分为4类,各类的特征特性有差异。通过试验筛选出对TMV免疫的资源7份,中抗黑胫病的资源5份。

72份雪茄烟种质资源的鉴定评价和聚类分析

为筛选出优质抗病的雪茄烟种质资源,在云南德宏开展72份雪茄烟种质的田间试验,结果表明,PA Swarr Hibshman产量高;Havana 142上中等烟比例高;多数种质烟叶外观质量好或较好;烟叶K2O为1.82%~5.75%,钾氯比为6.47~44.23,化学成分变异系数:糖碱比>氮碱比>两糖差>总植物碱>还原糖>总糖>钾氯比>Cl->K2O>总氮;Havana 142、Little Hill、Havana 211等感官评吸质量档次为较好,其余种质为较好-或中等+;多酚变异系数(29.38%~72.34%)排列为绿原酸>新绿原酸>隐绿原酸>莨菪亭>芸香苷。将72份资源聚为5类,雪茄内包皮被归在品质较好的第1、2类,雪茄外包皮被归在第3、4类,而雪茄茄芯被归在第3、4、5类。筛选出抗PVY的种质5份,对TMV免疫的10份,抗TMV的3份,抗黑胫病的种质1份,可供生产和育种选择利用。

31份明火烤烟种质资源鉴定评价

[目的]明火烤烟种质资源是新引进的烟草类型之一,为了解各种质资源的主要特性,筛选出优异的资源。[方法]通过多年多点的田间试验开展31份新收集的明火烤烟种质资源的鉴定评价。[结果]各种质物候期变异较小,为弱、中变异性,各主要性状为中变异性,经济性状为强变异性。筛选出产量和产值较高的DF 911,上等烟比例和均价较高的DF 485,烟碱含量>3.00%的VA 310和钾含量>3.00%的Lizard Tail Orinoco,为明火烤烟种质资源的进一步利用提供参考依据。

电热密集烤箱烘烤烟叶主变黄时间容差研究

[目的]为了摸索适宜密集烘烤主变黄时间的容差范围。[方法]试验采用电热式温湿自控密集烤烟箱,以K326品种为试验材料,研究在变黄期不同时间组合对不同部位烤后烟叶经济性状和感官评吸质量的影响。[结果]不同部位烟叶在烘烤变黄时间70 h条件下,以主变黄时间20~40 h,烤至72 h,烟叶失水率均达45%~55%,叶绿素降解率均在85%以上,有利于烟叶变黄和定色;不同部位烟叶在烘烤变黄时间70 h条件下,以主变黄时间30~40 h的烟叶经济性状较优,且叶尖变黄时间10 h+主变黄时间35~40 h的组合容差感官质量相对较大,叶尖变黄时间20 h+主变黄时间30~35 h的组合容差感官质量也相对较大。[结论]在烘烤变黄时间70 h条件下,以主变黄时间20~40 h容差烘烤的烟叶能基本满足工业可用性。

烟叶烘烤过程中蛋白质的降解及相关酶活性的变化

【目的】明确不同成熟度烤烟烘烤过程中蛋白质降解规律。【方法】以K326为材料,分析烟叶蛋白质、游离氨基酸含量,内肽酶、氨肽酶和羧肽酶活性变化情况。【结果】1)烘烤过程中,烟叶蛋白质含量持续下降;2)蛋白质的降解幅度与内肽酶活性密切相关。与尚熟烟叶相比,适熟和过熟烟叶在变黄前期内肽酶活性最高,蛋白质含量降解幅度大。3)游离氨基酸含量升高幅度与氨肽酶和羧肽酶活性有关。与适熟和过熟烟叶相比,尚熟烟叶在变黄后期,氨肽酶和羧肽酶活性较高。【结论】适当延长变黄期(36~38℃)烘烤时间,有利于保持烟叶内肽酶的活性,减少不同成熟度烘烤烟叶中蛋白质的含量。

微生物菌剂对烟草连作土壤理化性质及土壤胞外酶酶活性的影响

【目的】为研究微生物菌剂对不同连作年限植烟土壤的影响。【方法】以不同连作年限植烟土壤为研究对象,研究微生物菌剂对植烟土壤理化性质、胞外酶活性以及烟草农艺性状的影响,旨在为缓解烟草连作障碍提供参考。【结果】(1)未添加微生物菌剂的土壤随连作年限增加,土壤养分含量有机碳(SOC)、全氮(TN)、有效磷(AVP)、铵态氮(NH4+-N)和硝态氮(NO_(3)^(-)-N)呈降低趋势,土壤pH值呈下降趋势,介于5.0~6.4;土壤胞外酶过氧化物酶(PER)、酸性磷酸酶(ACP)、纤维二糖水解酶(CBH)活性不同程度下降;同时烟草长势变弱,株高、根、茎、叶鲜重和相同叶位叶片干重、鲜重、叶长和叶宽均呈降低,且均在连作8年达最低。(2)添加微生物菌剂后,土壤有机碳、全氮、有效磷、硝态氮和铵态氮含量呈上升趋势,土壤pH值呈上升趋势,介于6.0~7.1;土壤胞外酶活性得到不同程度改善。【结论】3种外源微生物均能改善土壤胞外酶活性,提高碳循环和氮循环能力,增加土壤养分,促进烤烟生长,缓解连作障碍。

密集烤箱烘烤烟叶变黄期温度容差研究

【目的】探讨变黄期各恒定温度梯度处理下烤后烟叶内在化学成分与感官质量的变化规律,最终找到适宜密集烘烤变黄期温度的容差范围,为烘烤工艺的优化与完善提供理论依据和思路.【方法】采用电热式温湿自控密集烤烟箱,以K326品种为试验材料,研究了在变黄期各温度梯度处理下对不同部位烤后烟叶经济性状、内在化学成分和感官评吸质量的影响.【结果】(1)下部叶以36~44℃变黄处理,中部叶以36~42℃变黄处理和上部叶以34~42℃变黄处理的烟叶,烤至72 h时,失水率均达到50%~60%,叶绿素降解率均在90%以上,有利于烟叶变黄和定色;(2)不同部位烤后烟叶以36~42℃变黄处理烘烤工艺,烟叶经济性状指标较高,其中上等烟比例最高可达85.53%,均价最高可达32.48 CNY/kg;(3)不同部位烤后烟叶以36~42℃变黄处理烘烤工艺,烟叶内在化学成分较协调,其中烟叶糖碱比均在9.58~12.16,且烟叶感官质量较好,其中下中部叶以38~40℃变黄处理和上部叶以36~40℃变黄处理感官评吸质量达到最大值.【结论】变黄期以36~42℃容差范围烘烤工艺处理的烤后烟叶基本满足工业可用性.

采收成熟度对K326鲜烟叶素质及产质量的影响

【目的】探讨鲜烟叶成熟度精准判断标准。【方法】以K326为试验材料,研究了不同成熟度鲜烟叶植物学特性、光合特性、主要化学成分、组织结构和细胞超微结构以及对初烤烟叶产质量的影响。【结果】K326以适熟处理初烤烟叶产质量最大、内在化学成分最协调、感官评吸质量最高。通过影响产质量的最佳处理反推出适熟的判断标准,初探出能表征K326易烤性中部鲜烟叶植物学特性指标,即叶色浅黄,叶片落黄80%,主脉变白60%,支脉变白40%,茎叶角度70°,成熟斑达到70%,茸毛脱落将近50%;其他指标分别是中部烟叶SPAD值23.5,总糖含量为14.02%,还原糖含量为10.63%,淀粉含量为25.42%,蛋白质含量为12.02%,栅栏组织厚度为58.94μm,海绵组织厚度为68.54μm。【结论】本研究为提高K326品种合理成熟度采收和易烤性提供了理论依据。

施氮量和留叶数互作对红大鲜烟叶素质及产量的影响

为了解决红大品种生产中难栽难烤问题,研究了施氮量和留叶数互作对红大田间鲜烟叶素质及产量的影响。结果表明,初步筛选出影响烟叶产质量的鲜烟叶素质指标,田间农艺性状指标有单叶鲜质量和单叶干质量,化学指标有叶绿素含量(SPAD值)、总糖含量、淀粉含量、葡萄糖含量、果糖含量、麦芽糖含量、蛋白质含量、脯氨酸含量和游离氨基酸总量。初探出能表征红大易烤性鲜烟叶素质主要指标范围,单叶鲜质量在85～100 g、单叶干质量均为12～13 g、SPAD值为21～24,总糖含量为13%～15%,淀粉含量为25%～26%,葡萄糖含量为1. 4%～1. 7%,果糖含量为1. 2%～1. 4%,麦芽糖含量为0. 4%～0. 7%,蛋白质含量为12%～13%,脯氨酸含量为70～75 mg/g,游离氨基酸总量为180～230 mg/g。田间栽培措施中鲜烟叶素质水平达到此指标范围内,有利于提升红大品种的易烤性。

电热密集烤箱烘烤烟叶变黄期湿度容差研究

【目的】探讨适宜密集烘烤变黄期湿度的容差范围。【方法】采用电热式温湿自控密集烤烟箱,以K326品种为试验材料,研究了在变黄期各湿度梯度处理对不同部位烤后烟叶经济性状、内在化学成分和感官评吸质量的影响。【结果】(1)在相对湿度60%~80%条件下,烤至72h时不同部位烟叶的失水率均达到40%~60%,叶绿素降解率均高于80%,有利于烟叶变黄和定色;(2)相对湿度70%~80%条件下,不同部位烤后烟叶的经济性状指标较高,其中上等烟比例最高可达78.01%,均价最高可达29.26CNY/kg;(3)相对湿度60%~80%条件下,不同部位烤后烟叶的内在化学成分较协调,且烟叶感官评吸质量较好,其中下、中部叶以相对湿度70%~80%处理、上部叶以相对湿度65%~70%处理的感官评吸质量达到最大值。【结论】变黄期以相对湿度60%~80%容差范围烘烤处理的烤后烟叶基本满足工业可用性。

雪茄烟种质常规化学成分、多酚与感官质量的相关性分析

为便于雪茄烟种质资源品质性状的评价,采用DPS(Data Processing System)对50份雪茄烟种质资源的烟叶化学成分、多酚与感官质量进行简单相关和典型相关分析。结果表明:雪茄烟种质资源的烟叶化学成分与多酚及感官质量之间均存在显著典型相关关系。烟叶化学成分与感官质量关系最密切,与多酚的关系较密切;多酚与感官质量的关系密切。还原糖、总氮、钾、总植物碱等化学成分与多酚物质(隐绿原酸、新绿原酸、莨菪亭、绿原酸)密切相关;还原糖、总糖等化学成分与感官质量(浓度、余味、刺激性、香气质、灰色、杂气)密切相关,多酚(新绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭)与感官质量(香气质、香气量、刺激性)相关性较密切。由此可见,雪茄烟种质资源的化学成分、多酚和感官质量之间有一定的相关性。