试评佛山科技学院图书馆的参考咨询服务

在全面考察佛山科技学院图书馆参考咨询的硬件及软件的基础上,总结了该馆参考咨询服务现状,分析了该馆参考咨询服务存在的问题,并提出了今后的发展对策。

基于“校企合作班”实践的大学生创新创业能力培育——以佛山科学技术学院动物科学专业为例

创新创业能力是大学生的核心竞争力。本文从界定创新创业内涵及二者的关系辨析入手,分析了当前创新创业型动物科学专业人才的需求现状及基于"校企合作班"实践的动物科学专业创新创业型人才培育的运作模式。该培育模式综合考虑了学生的职业志趣、企业的人才诉求等因素,同时瞄准了学校在创新创业型人才培养中薄弱环节,达到高校、企业和学生的三赢,实现高等教育目标。

高校创新创业型人才培养机制的探索与实践——以佛山科学技术学院为例

人才培养机制改革是高校人才培养的首要问题,是高等学校供给侧改革的重要问题。基于三螺旋创新理论,以佛山科学技术学院创新创业教育教学的改革实践为例,从构建创新创业型人才培养课程体系、强化创新创业型人才培养实践以及三方协同育人相结合的创新创业型人才培养机制三个维度展开研究,探索通过建立创新创业型人才培养机制各创新主体及其子系统之间的互动关系,推动高等学校创新创业型人才培养机制的创新改革,满足经济社会对创新创业型人才的需求。

公众对低碳旅游的认知、意愿及行为特征分析——以佛山市为例

采用问卷调查和现场访谈方法,对2756份调查问卷进行分析发现:(1)公众对低碳旅游认知不够深入,具有学历、收入和职业差异。(2)大部分公众愿意学习并实践低碳旅游,其参与意愿具有学历和职业差异,但对于旅游结束后计算"碳排放"并补偿"碳排放"持观望态度;公众不愿意参与低碳旅游的原因多元化,多数人认为低碳旅游只是一个口号,降低了旅游过程的舒适性。(3)大部分公众能采取出行前制定周详的计划、主动关闭电视机和选择有机食品等低碳行为,但只有少数人自愿减少更换被单次数、接受循环使用的旅游包(帽)和自带个人卫生用品入住酒店等。基于上述状况,文中提出相应的建议以促进低碳旅游的推广与实践。

网络环境下佛山地区文献信息资源共享模式与运行机制研究

佛山社会经济的有利条件和不足决定了在现今网络环境下,佛山地区必须积极寻求适合自己的文献信息资源共享之路。而构建地区性图书馆联盟应该成为佛山的理性选择。文章随之着重探讨了佛山地区图书馆联盟的定位、任务目标,以及为实现联盟目标而必需的几大机制要素。

脉冲电场强化生姜姜酚提取及工艺优化

脉冲电场(PEF)作为一种新型的物理场非热加工技术,其在流体食品的杀菌、灭酶等方面已开展大量的应用研究。近年来,基于PEF“电穿孔”对细胞优越的破壁效果,其在细胞的穿孔、强化胞内功能性成分的提取已逐渐成为研究热点。该文以生姜为对象,首先对比了不同提取工艺[传统溶剂浸提法(TET)、超声辅助提取法(UET)、索氏提取法(SET)、脉冲电场辅助提取法(PEF)]对生姜姜酚提取量的影响,然后利用响应面法优化了PEF强化生姜姜酚的提取参数。结果表明,与TET、UET、SET相比,PEF处理对生姜姜酚提取量最高,达13.36mg/g·DW。进一步通过单因素和响应面试验设计,获得的最佳工艺参数为电场强度:2.0kV/cm,脉冲次数:22个,脉冲宽度:19μs。此优化条件下,姜酚提取量为14.69 mg/g·DW,比传统溶剂浸提法的9.81 mg/g·DW,提高了49.75%。该研究表明PEF在强化生姜姜酚提取优于其它提取工艺,且具有良好的应用前景。

需求不足、专业化分工与现代物流业发展——基于佛山市陶瓷和家电行业的经验分析

物流成本居高不下、重复建设严重等问题已成为影响我国现代物流发展的重要因素,本文选取具有代表意义的佛山208家家电、陶瓷生产企业的数据,对影响现代物流发展的需求因素进行分析,得出的结论是企业将非主营的物流业务外包、实行专业化分工,不仅能提高企业核心竞争力,更能促进物流需求的有效增长,进而达到物流供给与物流需求的平衡发展,这是促进现代物流业健康发展的必然途径。

论科技扩散在农业科技成果转化中的应用——从政府与市场的视角分析

科学技术在农业生产领域的作用是不言而喻的,但我国目前还是主要以推广的途径把科研成果转化为农业现实的生产力,这种政府“一厢情愿”的自觉行为在市场经济的条件下,已渐渐陷入被动局面,继而出现了不少问题。针对这一现状,本文提出了一种农业科技成果新的应用途径——科技扩散。在分析科技扩散内涵的基础上,提出了如何实现“科技扩散”在农业中的应用模式以及提高科技成果的转化率,从而使科技在农业的增产、农民的增收、农村经济的发展中发挥更大的作用。

科技期刊应设置《更正》栏目

调查了207种广东省科技期刊设置《更正》栏目的情况,分析了许多期刊不设此栏目的原因。认为更正应当成为科技期刊的自觉性和常规性行为,设置《更正》栏目能够折射期刊负责的态度,反映期刊良好的信任度。

有效需求不足、体制性障碍与现代物流业发展——基于广东佛山市的调查分析

物流成本居高不下、重复建设严重等问题已成为制约我国现代物流发展的重要因素,通过对佛山家电、陶瓷行业208家生产企业和68家物流企业的数据进行分析,得出的结论是企业将非主营的物流业务外包、实行专业化分工,不仅能提高企业自身竞争力,更能促进物流需求的有效增长。而对物流体制进行改革,能使物流供给健康有序,通过体制性改革和有效需求的创造,达到物流供给与物流需求的平衡发展,这是促进现代物流业健康发展的必然途径。

科技型中小企业经营困境及营销竞争战略选择

据有关资料表明,到目前为止我国科技型中小企业约为15余万家,承担着国内65％的专利发明、75％的技术创新和80％的新产品开发任务,在科技成果转化、技术创新、增加税收。

科技进步对新农村建设的影响分析——以珠三角部分经济发达地区为例

本文通过珠三角部分经济发达地区农业科技进步发展为例,展开科技进步对新农村建设的影响因素分析,从内生力和外哺力两个层面论述,并提出相应的政策建议。

论城市信息化建设中信息创新思维的形成及运用——以广东省佛山市为例

首先提出了科技人员信息创新思维的形成和科学的运用是推进城市信息化建设的关键环节的观点。然后以广东省佛山市为例,论述了如何运用培训方式提高科技人员的信息敏感性,进而科学地形成和运用信息创新思维的问题。

超市食品安全消费的博弈分析——佛山市民食品安全意识调查

针对佛山城市居民食品安全意识进行的调查结果显示,食品安全受到了佛山市民的特别关注。尤其是超市作为消费者购买食品的主流场所,食品安全问题尤为突出.

佛山水道沿岸河涌污染源调查及对策

分析了佛山水道沿岸河涌污染源的组成;生活污染源是主要污染源;提出了控制佛山水道河涌水污染的对策思路。

论企业在科技创新中的作用

创新是人类发展进程中的动力 ,是直接推动生产力发展的重要因素 ,是社会发展的必要条件。完善国家的科技创新体系 ,建立现代企业制度 ,加大科技投入比例 ,在政策机制上鼓励技术创新人才队伍的形成 ,以促进企业快速健康发展。

佛山地区奶牛养殖业现状及提高养殖水平的措施建议

佛山地处广东珠江三角洲腹地,辖禅城区、南海区、顺德区、高明区、三水区.改革开放以来,奶牛养殖业发展迅速,成为本地区牛奶的主要来源,然而佛山地区奶牛养殖业基本由个体养殖户构成,存在饲养管理模式落后、疾病预防措施缺乏、牛奶产量偏低等一系列问题.为了探索佛山地区奶牛养殖业进一步发展的途径,缩小与全国奶业发达地区的差距,我们对佛山地区奶牛养殖业和现状进行了调查,并提出提高奶牛养殖水平的措施建议.

以企业兼并模式发展佛山陶瓷

自20世纪90年代以来,一统国内建筑陶瓷市场的佛山陶瓷的发展隐患日益显露;面对激烈的竞争,佛山陶瓷只有不断发展才能保持和增强在市场中的地位。企业兼并作为市场经济的必然产物,是企业重组的有效形式,也是佛山陶瓷企业战略性调整的重要途径之一。本文拟从企业兼并模式探讨佛山陶瓷的发展之路。

银耳多糖的提取及其对鲜切果蔬褐变的抑制作用研究

为探究银耳多糖对鲜切果蔬褐变的抑制作用,以古田银耳为原料,采用超声辅助法提取银耳多糖,并对提取工艺进行优化;以果蔬褐变度、多酚氧化酶活性、可溶性固形物含量、果蔬硬度为指标研究银耳多糖对鲜切苹果和鲜切土豆褐变的抑制作用。结果表明,银耳多糖提取最佳工艺条件为:料液比1∶60(g/mL),浸提温度80℃,预浸提时间60 min,超声时间40 min,在此条件下多糖得率为26.83%;与空白组(以蒸馏水代替银耳多糖)相比,冷藏3 d时,采用质量浓度为4.0 mg/mL的银耳多糖处理的鲜切苹果和鲜切土豆的多酚氧化酶活性分别是空白组的0.44倍和0.66倍,硬度是空白组的16.00倍和3.20倍,可溶性固形物含量是空白组的1.81倍和1.76倍,褐变度是空白组的0.27倍和0.64倍。银耳多糖具有较好的抑制鲜切果蔬褐变的能力,可以降低鲜切果蔬多酚氧化酶的活性和褐变度,提高果蔬的可溶性固形物含量及硬度,且与其浓度呈正相关。研究结果可为果蔬保鲜提供一定的理论借鉴。