草业科学专业应用型人才培养方案探究——以呼伦贝尔学院草产品加工方向为例

呼伦贝尔学院草业科学专业从2020年9月开始招收本科生,在近几年的教学实践中,人才培养工作凸显出了课程体系不健全、教学实践过程不完善、学生专业思想不牢固等问题。针对这些问题,从人才培养精准定位、专业课程深度优化和课程时间适时调整3个方面探讨了呼伦贝尔学院草业科学专业人才培养的改革方案。

典型草原天然牧草青贮品质动态研究

天然牧草是草原畜牧业生产中最主要的物质基础,提高其饲用价值具有重要意义。为探讨天然牧草青贮品质的动态变化规律,以典型草原天然牧草为试验材料,在青贮1、3、5、7、15、30 d和60 d后分别测定其营养品质、发酵指标和微生物数量。结果表明:青贮时间对天然牧草青贮的营养品质、发酵品质和微生物数量均有显著影响(P<0.05)。随着青贮时间的延长,干物质、粗蛋白、可溶性碳水化合物含量和pH呈逐渐下降的趋势,乳酸、乙酸、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量呈逐渐上升的趋势,乳酸菌数量逐渐增多,酵母菌、一般好氧性细菌和大肠杆菌数量逐渐减少。综上,天然牧草青贮60 d的发酵品质最优。但天然牧草以常规方式进行青贮效果并不理想,在生产中可考虑添加适宜的发酵菌剂进行青贮。

饲草型全混合日粮对羔羊增重、屠宰性能及经济效益的影响

为了研究饲草型全混合日粮对羔羊增重、屠宰性能及经济效益的影响,试验选取小尾寒羊与乌珠穆沁羊杂交一代6月龄公羊28只,分为6个处理组和1个对照组,每组4只羊,分别饲喂不同配方的饲草型全混合日粮和对照日粮,进行为期63d的饲喂试验,测定和统计了初始体重、终末体重、总增重、宰前活重、胴体重、屠宰率、总采食量、日采食量、日增重、日粮单价、日投入、日利润。结果表明:处理4组的饲喂效果最好,总增重、宰前活重、胴体重、屠宰率分别达到了15.20kg、45.35kg、24.75kg和54.58%,日采食量、日增重、日投入和日利润分别为1.54kg/只、0.24kg/只、3.04元/只和0.60元/只。说明紫花苜蓿、燕麦草、玉米胚芽粕、玉米秸秆、酒糟蛋白饲料(DDGS)和天然牧草按照20%、20%、24%、6%、24%、6%的比例混合饲喂羔羊,增重效果明显,屠宰性能最佳,经济效益最大。

春季休牧时长对锡林郭勒典型草原植被生产力和功能群的影响

春季休牧有助于放牧草场植被合理利用,但是休牧时长仍有待探讨。在锡林郭勒典型草原选取3块试验地,每块试验地设置休牧1个月(4月10日至5月10日休牧,参照当地现行政策)、休牧2个月(4月10日至6月10日休牧)以及全年休牧3个处理,于2019~2021年连续3年的8月中旬即植物生长旺季监测草地地上生物量、主要功能群和各等级牧草地上相对生物量。结果显示:2019~2021年,休牧2个月处理草地地上生物量显著高于休牧1个月处理(P<0.05);多年生禾草和优等牧草地上相对生物量较休牧1个月处理更高,且随休牧年限增加多年生禾草地上相对生物量呈增长趋势,而休牧1个月呈减少趋势。与全年休牧相比,休牧2个月处理2019年和2020年草地地上生物量显著较低(P<0.05),而在2021年两者无显著差异;与全年休牧相比,休牧2个月处理多年生禾草地上相对生物量更高,一、二年生植物地上相对生物量更低,优等牧草和良等牧草地上相对生物量更高且随休牧年限增加呈增加趋势,而全年休牧的低等牧草地上相对生物量在年际间呈显著增加趋势。从草地利用角度而言,春季休牧2个月比休牧1个月草地生产力更高,植物组成结构更为合理,更符合生产需求。

赤峰典型草原羊草最适刈割时间研究

为了探究不同刈割时间对赤峰地区典型草原羊草营养物质含量的影响,确定最佳刈割时间,试验以赤峰典型草原(巴林左旗查干哈达苏木天然草原)优势种羊草(Leymus chinensis)为试验材料,在7月20日、8月1日、8月10日、8月20日、8月30日和9月10日对羊草营养价值(干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪和可溶性糖)进行测定,利用最优母序列法计算出不同刈割时间的最优序列,筛选出赤峰典型草原优势种羊草最适刈割时间。结果表明:相比其他刈割时间,8月20日刈割与羊草营养物质含量的关联度最大,关联值为0.86,且8月20日粗蛋白含量最高,为8.84%DM,此时羊草的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、可溶性糖、干物质含量适中,粗脂肪含量最高。说明8月20日左右为赤峰典型草原优势种羊草的最佳刈割时间。

刈割技术对饲草品质和消化率的影响研究

为探讨收获时间和留茬高度对饲草营养品质和消化率的影响,本研究以赤峰地区典型草原牧草为试验原料,设置9个处理,分别是EAL(8月上旬,低留茬高度)、EAM(8月上旬,中留茬高度)、EAH(8月上旬,高留茬高度)、MAL(8月中旬,低留茬高度)、MAM(8月中旬,中留茬高度)、MAH(8月中旬,高留茬高度)、LAL(8月下旬,低留茬高度)、LAM(8月下旬,中留茬高度)、LAH(8月下旬,高留茬高度),测定天然牧草营养品质和消化率,每个处理3次重复。结果显示:随着收获时间的推迟,天然牧草干物质(DM)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)和可溶性糖(WSC)含量逐渐增加,LA处理的DM、ADF、NDF和WSC含量最高,分别为55.79%DM、36.87%DM、68.43%DM和4.42%DM。而粗蛋白质(CP)、消化能(DE)、干物质消化率(IVDMD)、粗蛋白质消化率(IVCPD)、酸性洗涤纤维消化率(IVADFD)、中性洗涤纤维消化率(IVNDFD)逐渐降低,LA处理组的CP、DE、IVDMD、IVCPD、IVADFD、IVNDFD含量最低,分别为7.48%DM、8.41MJ/kg、47.12%、61.42%、41.62%和51.42%。粗脂肪(EE)和总能(GE)表现为先增加后降低的变化趋势。随着留茬高度增加,天然牧草DM、EE、WSC、GE和IVDMD逐渐增加,高留茬高度处理组的DM、EE、WSC、GE和IVDMD指标最高,分别为53.89%、1.98%DM、4.67%DM、18.89 MJ/kg、50.1%。ADF、NDF、IVADFD、IVNDFD逐渐降低,高留茬高度处理组的ADF、NDF、IVADFD、IVNDFD最低,分别为63.53%DM、33.17%DM、43.64%、52.84%,CP含量表现为先增加后降低的变化趋势,IVCPD表现为先降低后增加的变化趋势。综合考虑,赤峰地区天然牧草收获时间以8月20日,留茬高度3~6 cm为宜,若收获延迟,可适度增加留茬高度,提高天然牧草越冬率。

适于赤峰地区栽培的青贮玉米品种综合评价

为了筛选出适宜赤峰市巴林右旗种植的全株青贮玉米(Zea mays L.)品种,试验选取了24个青贮玉米品种,均于2017年4月20日进行播种,采取随机区组设计,种植密度为4200株/666.67 m^(2),每个品种种植10行,种植面积为666.67 m^(2),设置3个重复,行距为0.5 m,株距为0.4 m。在供试品种进入乳熟期时,测定农艺性状和鲜草产量并调制青贮。采用聚乙烯小包装模拟青贮方法进行青贮饲料调制,每个品种5个重复。厌氧发酵60 d后,测定其营养成分和发酵品质。通过比较农艺性状、营养成分和发酵品质,运用方差分析、聚类分析和灰色关联度法对不同青贮玉米品种的品质进行综合评价并筛选出优良品种。结果表明:单株重、茎秆重、果穗重、叶片重与产量呈极显著相关关系(P<0.01),株高、果穗数、叶片数与产量均无显著相关关系(P>0.05)。聚类分析将供试品种分为4类:第1类为蒙农青饲1号、金岭青贮367及钧凯青贮909,它们的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量低且粗脂肪(EE)含量较高;第2类为吉农大青饲一号、文玉3号、金岭青贮357、英国红、金饲10号、宏博2160,它们的NDF较低且乳酸(LA)含量较高;第3类为金岭青贮377、金岭青贮10、金饲13号、金岭青贮37,它们不仅产量高,粗蛋白(CP)、LA含量也较高;第4类为佰青131、豫青贮23号、青贮808、金岭青贮17、金岭青贮67、西蒙919、大京九26号、金岭青贮410、京科青贮516、北农大青贮208、佰青161,它们的产量、可溶性碳水化合物(WSC)和LA含量较高。利用灰色关联度法对24个全株玉米品种的产量和青贮品质进行了综合评价,等权关联度和加权关联度最高的品种均为西蒙919,综合品质最好,为最优品种,然后依次为金岭青贮377、金岭青贮17、佰青131和青贮808。说明在赤峰市巴林右旗种植西蒙919、金岭青贮377、金岭青贮17、佰青131、青贮808制作青贮饲料效果较好。

草原露天煤矿排土场重建植被与土壤相关性研究

2016-2018年,对采用两种处理(处理A为植物混合播种+生物笆覆盖,处理B为植物混合播种)的锡林浩特西二露天煤矿排土场重建植被演替状态和土壤理化性质进行了比较研究。结果表明:两种处理在植被演替第9-11年,豆科和禾本科植物适应性较强,处理A植物种数较多,地上生物量较大;植物群落演替过程中部分人工种植植物仍然存活,并且出现草原优势种侵入现象,表明植物群落处于正向演替;两种处理人工种植的小叶锦鸡儿、柠条锦鸡儿均可生长,处理A长势较好,而人工种植的紫花苜蓿、披碱草、大针茅、糙隐子草、冰草处理A生长稳定,处理B沙打旺和糙隐子草生长稳定,处理A更有利于人工种植种苗期的生长;土壤0-10cm层pH呈碱性,两种处理年际间土壤有机质含量下降,速效磷、速效氮含量在年际间未呈现规律变化,处理A有机质、速效氮含量比处理B高,生物笆覆盖有利于植物定居和土壤改善。

木聚糖酶在青贮及反刍动物日粮中的应用

青贮饲料与反刍动物日粮中木质纤维素占比高,直接进行利用会造成能量流失。酶制剂在青贮或日粮中应用广泛,通过酶制剂预处理可提高饲料的利用效率。木聚糖酶与其它酶制剂混合添加可有效降解青贮中的纤维含量,增加可代谢糖含量,有利于微生物生长,促进青贮发酵,进而提高青贮饲料的利用效率。在反刍动物日粮中,木聚糖酶可以辅助瘤胃微生物分解饲料中的纤维成分,改善瘤胃发酵环境,使反刍动物获得更多的能量来供其生长和代谢,进而提升反刍动物的生产性能。本文介绍了木聚糖与木聚糖酶,通过综述木聚糖酶在青贮及反刍动物日粮中应用,阐释了木聚糖酶在青贮与反刍动物日粮中的添加量、利用效果,为后续木聚糖酶的利用提供理论参照。

含水量和添加剂对籽粒苋青贮特性、微生物数量及群落多样性的影响

为探究含水量和添加剂对籽粒苋青贮特性、微生物数量及群落多样性的影响,以成熟期的籽粒苋为原料,设置2个含水量梯度(AhG:80%含水量;AhS:70%含水量)和3个添加剂处理(CK:不添加;LP:添加植物乳杆菌,添加量为0.1 g/kg;PA:添加丙酸,添加量为4 g/kg),青贮60 d后开袋。结果表明,厌氧发酵后,低水分处理组的干物质含量显著高于高水分处理组(P<0.05);AhS-CK和AhS-LP的粗蛋白质含量显著高于AhG-CK和AhG-LP(P<0.05),AhG-PA和AhS-PA的粗蛋白质含量与其他两个处理组存在显著差异(P<0.05),且AhS-PA的粗蛋白质含量显著低于AhG-PA(P<0.05)。在两个含水量梯度下,LP组和PA组的pH值均显著低于CK组,且乳酸含量均显著高于CK组(P<0.05)。AhG-PA的乙酸含量显著低于AhG-LP和AhG-CK(P<0.05),AhS-LP和AhS-CK的乙酸含量显著低于AhS-PA(P<0.05)。AhG-LP的丙酸含量显著低于AhG-CK和AhG-PA(P<0.05),AhS-CK和AhS-LP的丙酸含量显著低于AhS-PA(P<0.05)。AhS-PA的乳酸菌数量显著高于AhG-PA(P<0.05),霉菌只在AhG-PA中被检出。AhG-LP、AhG-PA和AhS-CK的酵母菌数量显著低于AhG-CK(P<0.05)。在不同含水量梯度下,LP组和PA组的好氧性细菌数量均显著低于CK组,AhS-CK的好氧性细菌数量也显著低于AhG-CK(P<0.05)。AhG-LP、AhS-CK、AhS-LP和AhS-PA的优势菌种以植物乳植杆菌、短促生乳杆菌和布氏迟缓乳杆菌为主,AhG-CK的优势菌种中有对发酵产生不良影响的阴沟肠杆菌,AhG-PA中的稻黄单胞菌是致病菌且比例较大,影响发酵质量。综上所述,青贮时添加植物乳杆菌,可以提高主导菌群(植物乳植杆菌、短促生乳杆菌和布氏迟缓乳杆菌)的相对丰度,有效提高籽粒苋的发酵特性,从而达到良好的青贮效果。

不同贮藏时间对紫花苜蓿干草营养品质和氨基酸的影响

以紫花苜蓿(Medicago sativa)‘Bara310SC’为试验材料,于初花期刈割收获后调制成干草;分别在贮藏30、60、90、120 d时测定营养品质和氨基酸组成,研究苜蓿干草在贮藏过程中营养物质含量和氨基酸的动态变化特征,并进行综合评价。结果表明:随着贮藏时间的延长,苜蓿干草的营养品质呈现下降的趋势;粗蛋白(CP)含量、相对饲喂价值(RFV)逐渐降低,酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗灰分(Ash)含量则逐渐上升。此外,苜蓿干草中共检测出17种氨基酸,氨基酸含量随贮藏时间的延长而降低;总氨基酸、必需氨基酸和非必需氨基酸含量随贮藏时间的延长不断降低。功能氨基酸含量随贮藏时间的延长而降低。贮藏30 d后其氨基酸比值系数最高。粗蛋白含量与脯氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、组氨酸和精氨酸含量显著正相关(P<0.05),与丙氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸含量极显著正相关(P<0.01),各氨基酸组成之间具有复杂的相关性。苜蓿干草营养品质综合评价发现,贮藏30 d的干草品质最好。研究结果表明,苜蓿干草随贮藏时间的延长,其品质呈降低趋势。为保证苜蓿干草品质,减少营养物质损失,应尽量在30 d贮藏时间内饲喂家畜,从而取得良好的饲喂效果。

不同耐低温乳酸菌添加剂对天然牧草青贮品质的影响

为了探究前期筛选出耐低温乳酸菌对天然牧草青贮发酵的影响,本试验以天然牧草为原料,设置无添加剂、CH(商用菌株)、耐低温菌株Z906、L12、复合菌株ZL共5个处理,在室温、15℃、5℃下自然发酵60 d后进行营养成分、发酵品质、微生物数量的测定。最终结果表明:温度对天然牧草青贮过程有十分显著的影响,随着温度的降低,干物质、乳酸、乙酸含量、大肠杆菌数量有下降趋势,而可溶性碳水化合物、酸性洗涤纤维含量、乳酸菌数量有上升趋势。5℃下Z906处理组的干物质、粗蛋白质含量均最高,pH值最低,乳酸含量最高,未产生丁酸,氨态氮含量最低。V-Score评分等级为良好,排名第一,得分为93.07,青贮品质最优。综上所述,在北方较冷地区对天然草青贮,可添加Z906菌株的应用效果最好。

苦荬菜不同部位多酚类化合物积累动态分析

为分析不同生长期蒙早苦荬菜(Lactuca indica L.cv.Mengzao)多酚类化合物的分布特征和积累动态,采用超声波萃取技术和液相色谱质谱联用技术(UPLC-MS)对蒙早苦荬菜不同部位(茎、叶、花和种子)的总黄酮和总酚进行提取并对其主要组分进行定量分析。结果表明:蒙早苦荬菜在营养生长期各部位总黄酮和总酚的含量大小为:叶>茎,在生殖生长期各部位总黄酮和总酚的含量大小为:叶>花>茎。总黄酮和总酚主要积累在叶和花中,在开花期含量达到最高,为最适收获期。蒙早苦荬菜不同部位多酚类化合物的种类和含量有一定的差异,菊苣酸和芦丁为蒙早苦荬菜的主要活性成分。本研究为苦荬菜作为饲料添加剂的开发利用提供了理论依据。

品种和生育期对紫花苜蓿的生产性能、营养品质和矿物质元素的影响

试验分析品种和生育期对紫花苜蓿的生产性能、营养品质和矿物质元素的影响,从而确定赤峰地区高产优质的紫花苜蓿品种及最适生育期。研究以7个引进的紫花苜蓿品种作为研究材料,比较7个品种的现蕾期、初花期和盛花期的生产性能和营养品质的差异。结果表明:随着生育期的推进,株高呈现增加趋势,盛花期的株高显著高于现蕾期和初花期(P<0.05);WL168和金皇后初花期的干草产量较高。粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)和总可消化养分(TDN)含量随着生育期的推进呈现降低趋势,除了阿尔岗金和猎人河品种,其他品种现蕾期和初花期的CP含量均显著高于盛花期(P<0.05)。而中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)含量和相对饲用价值(RFV)随着生育期的推进而增加,54V09的NDF和ADF含量均低于其他品种,54V09品种初花期的RFV显著高于除了55V12以外的品种(P<0.05)。随着生育期的推进,各矿物质元素均呈现降低趋势。现蕾期的Ca、Mg、S、P、K元素含量显著高于盛花期(P>0.05)。现蕾期,54V09品种的Ca、Mg、S元素的含量最高,55V12品种的P、K元素的含量最高。通过分析3个生育期的7个品种各指标的均值,并利用隶属函数法进行综合评价,得出现蕾期品质最佳。不同紫花苜蓿品种的营养品质排名依次为:54V09>55V12>WL168>三得利=猎人河>金皇后=阿尔岗金。研究表明,在赤峰阿鲁科尔沁地区,现蕾期收获可以获得高产优质的饲料,54V09和55V12品种适合在赤峰地区推广种植。

有机无机肥配施对多花黑麦草产量、饲用和青贮发酵品质的影响

以多花黑麦草(Lolium multiflorum Lamk.)为试验材料,研究常规施氮水平下,不同比例的有机肥(Organic fertilizer,OF)与无机肥(Inorganic fertilizer,IF)配施对多花黑麦草产量、饲用和青贮发酵品质的影响,旨在为多花黑麦草高效生产提供依据。试验设置6个处理,即100%IF、75%IF+25%OF、50%IF+50%OF、25%IF+75%OF、100OF%和对照(CK,不施肥)。结果表明,与100%IF处理相比,75%IF+25%OF处理显著提高多花黑麦草产量,其中鲜草产量和干物质产量分别提高11.02%和9.13%;50%IF+50%OF与100%IF处理差异不显著,其他处理均显著低于100%IF处理。75%IF+25%OF处理下头茬草的饲用品质最好,其次是100%IF和50%IF+50%OF处理。有机肥配施处理显著提高再生草的饲用品质,其中粗蛋白含量、干物质及中性洗涤纤维体外消化率与100%IF处理差异不显著,但水溶性碳水化合物含量显著高于100%IF处理。100%IF、75%IF+25%OF和50%IF+50%OF处理均得到优质的青贮料,与100%IF处理相比,75%IF+25%OF和50%IF+50%OF处理下头茬草和再生草的干物质回收率、乳酸含量和乳酸菌数量均增加,而氨态氮/总氮和pH值均降低。综合分析,在南京市地区,在常规氮量投入下,不超过50%的有机肥配施比例更适宜多花黑麦草的生产。

刈割时间对苜蓿干草叶绿素含量和营养品质的影响

选用紫花苜蓿“WL232HQ”品种为研究对象,探究刈割时间对苜蓿干草叶绿素含量和营养品质的影响,形成苜蓿干草生产的调控策略。结果表明:苜蓿第一、二茬在8:00~18:00间刈割,其晾晒的总体干燥时间差异较小,干燥后苜蓿总体叶绿素含量及损失率的差值范围分别是0.16~0.48mg/g、3%~6%,这两茬次的最佳刈割时间为8:00~12:00;第三茬各时间段刈割的损失率的差值范围为8%~13%,尤其是16:00时刈割,损失达84.30%;各茬次最佳刈割时间为8:00~12:00,营养物质损失最少,其中以第三茬16:00时刈割的CP、NDF、ADF含量以及RFV损失最多,为2.48%、4.56%、4.08%、13.20,不宜进行苜蓿刈割。

青贮添加剂和青贮时间对饲用谷子青贮品质的影响

为了研究添加剂和贮藏时间对饲用谷子青贮品质的影响,设置无添加剂、植物乳杆菌、蔗糖、纤维素酶、植物乳杆菌和蔗糖、植物乳杆菌和纤维素酶处理,贮藏时间为60 d、120 d、180 d,每个处理4个重复。结果表明,添加剂对饲用谷子的pH、干物质、中性洗涤纤维、可溶性碳水化合物、霉菌和酵母菌有极显著影响(P<0.01);对乳酸、丙酸、酸性洗涤纤维有显著影响(P<0.05)。青贮时间对丙酸、干物质、有机质、中性洗涤纤维、粗脂肪、乳酸菌、霉菌、酵母菌和一般好氧性细菌有极显著影响(P<0.01);对乳酸、可溶性碳水化合物、乳酸/乙酸有显著影响(P<0.05)。而且添加剂和青贮时间的交互作用对中性洗涤纤维、霉菌、酵母菌和一般好氧性细菌有极显著影响(P<0.01)。通过采用隶属函数法对饲用谷子的青贮品质进行综合性评价,青贮60 d,植物乳杆菌和蔗糖复合添加剂效果最好;青贮120 d,单独添加纤维素酶能够获得品质较好的青贮饲料;青贮180 d,植物乳杆菌和纤维素酶复合添加效果最好。综上所述,若以长期保存且避免饲用谷子青贮品质产生劣变为主要目标,可添加植物乳杆菌与纤维素酶和蔗糖的复合添加剂来提高青贮品质。

添加剂对天然牧草青贮品质的影响

在天然牧草青贮中添加乳酸菌、纤维素酶、糖蜜、乳酸菌+纤维素酶、纤维素酶+糖蜜、乳酸菌+糖蜜等不同添加剂,60 d后开袋测定营养品质和发酵品质,以不添加为对照,研究不同添加剂对天然牧草青贮的影响。结果显示,添加剂处理感官评价优于对照;乳酸菌+糖蜜处理的粗蛋白含量显著高于对照(P<0.05),中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性糖含量显著低于对照(P<0.05);添加剂处理的pH值均显著低于对照组(P<0.05)。根据德国农业协会(DLG)评分法,对照组为良好,其他处理组为优。隶属函数法综合分析表明,乳酸菌+糖蜜处理得分最高,效果最佳,可显著改善天然牧草青贮的营养品质和发酵品质。

刈割时间和降雨量对天然牧草营养品质的影响

为提高天然牧草利用率,筛选天然牧草适宜刈割时间,探讨不同降雨量对天然牧草营养品质的影响,本研究以典型草原天然牧草为原料,设定12个处理,3次重复,通过双因素方差试验设计,分析天然牧草营养品质和能量变化规律,旨在为草原牧区牧草刈割时间提供理论依据。结果显示:随着刈割时间的推迟,天然牧草干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量逐渐增加,在9月10日降雨量为37.5 mm时,DM、ADF和NDF达到最大值,含量分别为56.82%DM、36.96%DM、68.45%DM;粗蛋白质(CP)含量表现为先增加后降低的变化趋势,在8月20日降雨量为37.5 mm时,CP含量达到最大值,为11.81%DM。天然牧草刈割过程中降雨对可溶性碳水化合物(WSC)、总能(GE)和消化能(DE)增加具有促进作用。因此,在8月20日刈割,可获得优质天然牧草,若在8月20日之后刈割,牧草品质降低,难以获得优质牧草,若有适量降雨,可适当推迟刈割时间。

不同收获期苜蓿干燥过程中叶绿素含量的变化规律研究

为了研究不同收获期苜蓿干燥过程中叶绿素含量的变化,为包头地区优质苜蓿干草生产提供理论依据,试验对不同收获期(不同茬次、不同花期)紫花苜蓿干草调制过程中的干燥速率、叶绿素的含量以及叶绿素损失率进行测定。结果表明:在天气晴朗的自然条件下干燥,第一茬和第二茬苜蓿干燥时间为4 d左右,秋季最后一茬苜蓿的干燥时间为5 d左右,自然干燥过程中遇到降雨会延长苜蓿的干燥时间;随着生育期的延长,苜蓿鲜草的叶绿素含量逐渐降低,中花期与初花期相比总叶绿素含量降低0.12?1.11 m g/g;第一茬和第三茬初花期苜蓿干草的叶绿素a、叶绿素b及总叶绿素含量最高,第二茬苜蓿现蕾期干草的叶绿素含量最高;正常气候条件下干燥,中花期调制的干草叶绿素含量是初花期调制干草的83.7%~95.0%,苜蓿在自然干燥过程中遭遇降雨总叶绿素含量损失率在83%以上,秋季最后一茬调制的干草叶绿素损失率在76%以上,调制干草的色泽整体较差。说明在包头地区第一茬和第三茬的初花期和第二茬的现蕾期调制的苜蓿干草叶绿素含量较高,色泽较好。